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用面包机做蛋糕的方法【新版多篇】

发布时间:2023-07-20 12:58:05 审核编辑:本站小编下载该Word文档收藏本文

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用面包机做蛋糕的方法【新版多篇】

面包机哪个牌子好 篇一

1、ACA面包机

2、东菱面包机

3、飞利浦面包机

4、美的面包机

5、松≤www.haoword.com≥下面包机

6、九阳面包机

7、伊莱克斯面包机

8、小熊面包机

9、北鼎面包机

10、苏泊尔面包机

用面包机做蛋糕的原料 篇二

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉

用面包机做蛋糕的方法 篇三

1、鸡蛋四颗(240克左右),打入干净的盆内

2、加入细砂糖120克,海绵蛋糕,不要尝试减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!

3、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的'蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。

4、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候,不可划圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。

5、鲜奶、色拉油各30克,盐1/2小匙,用手动打蛋器,搅拌至奶、油混合。取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中,用像皮刮刀拌匀。然后再倒入蛋糕糊中,用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。

6、将蛋糕糊倒入面包机内桶,记得桶底要刷薄油哈,并轻摔几下,震出气泡。

7、选择烘烤模式,注意,不要选择蛋糕模式哈,我第一次选择的蛋糕模式,机器要重新搅拌,发面,烘烤,一共要差十分钟三个小时呢。

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