小学学生午餐、午休管理制度

增江街初溪小学学生午餐、午休管理制度

根据上级的文件精神，我校将为全部有需求的学生提供午餐午休服务，家长自愿报名。为了保证学生的用餐安全、午休安全，营造安静有序的校园环境，学校特制订学生午餐、午休管理制度，以促进学生身心健康发展。

【就餐管理】

一、配餐午休时间:11:55---14:00

二、学校配餐午休管理人员每天餐前及时查看学校“配餐管理群”，了解学生请假情况，做到分餐时心中有数。提前10-15 分钟交接好配餐数量、查看质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作过程，以确保饭菜质量、卫生。并及时记录留样配餐送保鲜柜，妥善留存。

三、学校配餐午休管理人员督促、监督学生饭前洗手，讲究卫生。各班级排好队有序领取配餐，用双手端好餐具回到座位就餐。配餐值班教师检查，遇到少餐或不小心倾洒等情况，及时与送餐人员联系，领取备餐。绝对不允许出现学生吃不上饭的情况发生。

四、就餐时保持安静，任何学生不能碰撞桌椅，不能敲打餐具，更不能嬉笑打闹。吃饭时做到不挑食、不偏食，不暴饮暴食，力争做到不浪费粮食，时刻把“粒粒皆辛苦“记心中。用餐结束，必须将剩菜剩饭倒在指定的桶内，并将餐具放进回收箱。养成文明用餐习惯。配餐人员清理配餐教室桌面、地面卫生，摆好桌椅。

五、就餐过程万一发生食品安全事故后，学校配餐午休管理人员立即向食品安全事故应急处置领导小组报告，并在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院(120)抢救。同时立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品、工具及用具、设备设施和现场，病人的排泄物，呕吐物、大便要留样，提供留样食品。

六、饭后，按要求配餐人员指导学生将自己的餐具洗刷干净并放到指定收纳箱摆放整齐。

七、饭后整理完毕后，学校配餐午休管理人员组织学生午睡。

【午休管理】

一、严格遵守午休作息时间。午休时间为就餐结束至14: 00。

二、午睡时间内学生不准在校园、操场、楼道、教室等场所玩耍。先到卫生间方便，做好午休前的一切准备工作，午休时间，非特殊情况，不得走出教室或寝室，以免影响本班或其他班级同学的午休。

三、午休时，整个校园要进入静校状态，老师可回寝室休息，也可在办公室休息，但必须保持安静，教师不得让学生做其他事情，不得安排学生做作业和找学生辅导、个别谈心等。

四、教育学生自觉遵守作息时间及午间规定，按时午休，不擅自离校，不得到户外活动。

五、教育学生尊重午休管理人员，服从值班教师和值班学生的管理。午休管理人员要做好午休记录，发现异常情况要及时报告值日教师，做好应急处理。