台湾现代农业及精品观光农业学习参观心得体会

取经台湾农业，共谋创业宏图

台湾现代农业及精品观光农业学习参观心得体会

2013年5月17日-24日，我有幸参加了**市委组织部组织的大学生村官赴台培训，期间对台湾现代农业及精品观光农业进行了系统的学习参观。从台湾大学农业系的理论学习到县级基层农会的考察，以及各个特色农场的学习参观，一个个行程给我留下了深刻的印象，启迪了我的创业智慧，坚定了我发展现代化服务型农业的信心。此行有太多感受可讲，在此总结为以下三个方面：

一、先进理念是台湾现代观光农业不断发展的源泉

在台湾现代化进程中出现的环境问题和民众的心理问题为其发展休闲观光农业提供了合适的土壤，然而推动休闲观光农业发展的主要动力还在于从业者的智慧和先进理念，也就是台湾人口中的“idea”，总结有如下五点：

一是“安全有机食材”概念的提出。气候变化引起的粮食恐慌，给农民生产安全、有机农产品提供了广阔空间，并且尽量保证农产品的零或短距离的供应，实现产地自销，既保证食材的新鲜度，也降低了运销过程的能源消耗。

二是普遍开展农民职业培训，培养“自用型”、“未来”农民。在整个参观过程中，可以强烈地感受到台湾农民良好的个人素质和较高的专业水准。在台湾，农民职业培训是长效化的，培训的主题既有技术培训，也有服务业及旅游职业培训。农业相关社会团体，如各级农会都有各自设施良好的培训基地，为有需要的农民提供各类培训，并授予不同等级的证照以利于市场的开发。

三是开展中小学生农业体验课程及农村生活体验营。台湾各类农业体验教育课程非常普及，既培养了青少年保护生态环境，健康饮食的意识，现场传授了现代农业的知识，又给相关农场提供了宣传和营销的机遇。

四是乡村深度旅游和民宿的推广。台湾目前有休闲农场1124家，合法民宿有3367家，休闲农业区71处，已形成一定的产业规模集群，尤其是台湾的民宿，将当地的特色与业主的品味结合在一起，已经超越了住宿或是酒店的概念，成为台湾的一张文化名片，根植在台湾休闲观光农业的版图中。

五是运用农业和乡村构建良好的舒压复健空间。以农业乡村为条件进行身心治疗，也就是通过绿色旅游，改变生活的环境和生活的习惯来促进人们的健康，避免疾病的发生。

二、企业化经营管理模式是台湾现代观光农业发展品质的保证

台湾农业的组织模式大致划分为五类，一是产销班，即自产自销农民团队；二是合作农场；三是生产合作社；四是股份有限公司；五是企业与卫星农场。每个组织大致有如下共性：1、重视凝聚农民的力量，建立经营主体和农户的相互激励的机制。当台湾岛内遇到自然灾害时，经营主体能够主动承担损失，而农户也能充分执行经营主体的产销要求，从而形成良性互动。2、建立专业经理人制度，产销专业分工。每到一个农场，都有专业负责生产的人员进行生产管理，有的甚至是博士担任农场的生产技术主管；每到一个农产品门店，就有能说会道、举止文雅的销售专员进行销售宣传，让人既感到亲切，又充分了解产品特点。3、重视品牌包装和文化创意来造就价值。

三、品牌形象包装、文化创意的功力是台湾台湾现代观光农业的核心竞争力。

台湾农业对品牌的重视程度，对产品的开发或服务的延伸是大陆同行想象不到的。台湾的可耕作土地总量少，加之自然灾害频发，给台湾的农业增加了许多困难与风险，然而台湾同胞的智慧在危机下表现的更为淋漓尽致。例如瓜瓜园这一品牌，是一个产销班注册并实施的产品，简单的地瓜种植却能变成一件件精致的伴手礼，产品序列达到6大类80多个品种，包装精致，口味独特。更让人叹服的是，这个品牌具有庞大的加盟门店，台南旗舰门店内部的精致程度堪比珠宝行！从产品形象包装、销售环节看，我们的提升空间巨大，台湾在这方面已经走在了世界前列。

从农业文化创意来看，台湾的民宿和农场诠释了文化对于观光休闲农业的重要意义，我们所参观的胜阳水草农场就是一个典型案例。该农场是在原有鳗鱼养殖基地上改建而成的，以观赏水草为主题的休闲观光农场。从产业本身看，该农场涵盖了水草养殖及科研，做到了专业化、现代化。抛开产业产品看，该农场及休闲、垂钓、科普、实践活动为一体，为推**生植物的科普和宣传，建立了水草博物馆，在环境优雅的展示厅里能够像看画展一样认识水草，给人以优雅高尚的感受，使水草文化让更多的人认识到学习到。游客在此休憩，不仅可以参加各类水生动植物导览，也可以品尝到各种以水生植物为原料的美食，还能够使用该农场内的许多水生植物作为材料制作小物件和美食DIY。从以上几个方面，使水草从农作物演变成了宣传文化、展示特色的载体，反过来促进水草农场的长远发展。

以上是台湾之行所见所闻之余的心得，回到村里，结合自身项目，我觉得应该在以下几方面做文章：一是把村官的力量凝聚起来，以企业化经营管理模式经营做大产业，扩大社会影响。二是必须加强村官项目的产品的包装，提升产品的形象，衍生产品内涵。在以上两点的基础上，动足脑筋，加强创新，搜集创意，逐步形成村官项目文化。

**的经济社会环境已经逐步接近，甚至在某些领域已经超越了台湾，我们的村官项目与乡村旅游、休闲旅游已经有了对接和融合的条件，下阶段我将以此为切入点，加强与其他村官及上级部门沟通与协作，争取在城乡一体化进程中铺展我们的创业蓝图。