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忻州花馍介绍

发布时间:2024-04-23 08:47:04 审核编辑:本站小编下载该Word文档收藏本文

忻州花馍,又叫面塑,是一种源于忻州的传统面点艺术。她起源于先秦,成型于汉代,是忻州人民千余年来生产生活的结晶,是忻州人民勤劳智慧、追求美好生活的象征,与忻州社会民俗发展息息相关。它融合了面点制作技艺与民间手工艺之精华。每一款花馍都是精心雕琢而成,形态各异,色彩斑斓,仿佛将大自然的美丽与生机都凝聚在了这小小的面团之上。在逢年过节、庙堂祭祀、扶梁馈赠、生日寿诞等社会生活的各个方面,都有着广泛的用途,随着社会的进步,花馍又被赋予了更新的文化主题和思想内容。

花馍的制作过程十分讲究,从选材到和面,再到塑形和上色,每一步都凝聚了匠人的心血与智慧。面团在匠人的手中,仿佛有了生命,经过揉捏、拉伸、雕刻,最终变成一朵朵盛开的花朵,一只只活泼可爱的小动物,或是其他各种寓意吉祥、美好的形象。

一个个色彩斑斓的花馍,风姿异标,虽造型不一,却能够给人以美的享受,其制作秘诀经过一代代艺人继承、创新,大致是:一是恰当配料,保持花馍面部光滑。在白面粉中加入糯米粉,食盐,香油,蜂蜜等配料,可令做出的花馍有光泽、不开裂,保存时间更久;二是注重刀具和镊子、剪子等的综合应用。从事花馍制作的艺人们,必须仔细观察人、动物与花草等的外表特征,用于花馍制作。必须做到观察入微,精雕细刻,方能惟妙惟肖,打动人心;三是注重线条的流畅,色泽的搭配。花馍制作者,只有经过刻苦钻研,才能在刀、剪、板等工具的综合运用上,潇洒自如,添减随意,犹如神助,成为花馍大师。所制作出的花馍作品才能线条流畅,色泽艳丽,惟妙惟肖,不拘一格,令人击节赞叹。

如今,花馍技艺已被列入国家非物质文化遗产,成为了中华文化的一张亮丽名片。它以其独特的魅力,吸引着越来越多的人前来品尝、欣赏和体验。在花馍的世界里,我们不仅可以感受到中华文化的博大精深,更可以品味到那份来自心底的温暖与美好。

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