生物安全精品多篇

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生物安全范文 篇一

辨认笔迹、通过指纹辨别罪犯是存在了几千年的生物识别技术。不过，今天的生物识别研究领域包括了指纹、手形、眼虹膜、声音、脸相、DNA等与生俱来的终身难以改变的生理特征。随着高科技的发展，今天的生物识别技术正向数字化安全领域快速挺进。

传统的以密码为特征的身份识别技术已经无法满足金融、国防等行业高安全性的要求。如美国“9.11”后连续签署了爱国者法案、边境签证法案、航空安全法案，都要求必须采用生物识别技术作为法律实施，保证国家安全；同时，美国政府已要求在明年10月前将指纹、虹膜等生物特征加入护照中，加强入境管理安全。另外，以电子商务、公共安全、网络认证等为代表的行业对安全性的较高要求，使得生物识别技术的应用需求更加成熟。因此，生物识别技术在安全领域的普及已经为时不远。

在生物识别技术中首推指纹识别技术。指纹识别技术是最早的通过计算机实现的身份识别手段，它的应用是最为广泛的生物特征识别技术。指纹本身又具有三大特性：安全性，指纹纹路在人出生时即已定型，并终生不变。同时，活体指纹采集技术保证了指纹的更加安全；便捷性，无论是联机还是嵌入式的指纹处理系统，目前其处理速度均已达到理想水平；可靠性，指纹识别技术是典型的“只认人不认物”的授权手段，在授权当时就可以确保使用者是“合法”授权者。亚略特的FMS100指纹鼠标就是一款将指纹识别技术和传统鼠标应用相结合的最新人机交互终端，用户可以用个人指纹特征（代表自己）代替传统的账号密码来登录电脑系统，为系统、程序及网络提供安全便捷的保护途径。

与指纹相比，虹膜在安全性上则有其独到的一面。指纹识别是物理接触式的，而虹膜识别是非物理接触式的，更方便使用。指纹易磨损，手指太干或太湿都不易提取图像，而虹膜受保护性好，图像更稳定。

虽然生物识别技术进一步发展，仅靠单一生物特征已经无法满足实际应用，尤其是要求高安全性的国家安全和奥运安全等应用。不同生物特征、不同鉴别方式结合的多生物特征鉴别系统得到了更多研究人员的关注，已成为生物特征识别技术用来保障安全的一个重要研究方向。

生物安全 篇二

所谓的gmos (genetically modified organisms)，是指经遗传修饰了的生物体。转基因作物就是gmos中的一种。目前在国际上对gmos存在下列截然不同的观点。

一种是赞同大力发展gmos的观点，其理由是基于下列几点。

1)具有明显的经济效益

下面有几个数字能说明问题。如美国，1996年时70%的转基因bt棉花不再喷洒杀虫剂，产量提高70%，每公顷节约140～180美元；美国原来每年约有一半的玉米田(3 200万hm2)受棉铃虫危害，丧失金额达10亿美元，但种植转基因bt玉米后，产量提高9%，而经济效益1996年是190万美元，1997年达1 900万美元；在加拿大，在1996年种植了1 200万hm2耐除草剂油菜后，产量提高9%，经济效益达600万美元；

对上述能使传统产品大大缩短生长期的转基因技术，环境保护主义者也持强烈反对的态度，他们认为这些作物对环境和健康的长期影响还不得而知。在他们的强烈反对下，西欧目前实际上禁止对转基因作物作商品化的种植。

2 转基因作物的潜在生态风险

关于转基因作物的潜在生态风险早在1992年公布的《生物多样性公约》条款中就已明确提出来，要求制定或采取办法酌情管制、管理或控制由生物技术改变的活生物(lmo或gmo)在使用和释放时可能产生的危险，既可能对环境产生不利影响，从而影响到生物多样性的保护和持续利用，也要考虑到对人类健康的危险。对环境产生不利的影响，包括了对农田生态系统的影响，以及自然生态系统的影响，影响是多方面的，我们已有文章报道（钱迎倩等，1998），在kjellsson(1997)的基础上列了表1。

表1中所列的不少是生态风险，转基因作物因为是人工制造的品种，我们可以把这些品种看作为自然界原来不存在的外来种。一般说来，外来种对环境或生物多样性造成威胁或危险会有一段较长的时间。有时需10年的时间，或更长的时间。转基因作物商品化种植至今最长也就是5～6年的时间，一些潜在风险在这么短的时间内不一定能表现出来。可是有些风险在实验室水平上已经证实。如mikkelsen等证实抗除草剂转基因油菜的抗除草剂基因可以通过基因流在一次杂交、一次回交的过程已转到其野生近缘种中（mikkelsen et al., 1996）。这就是表中所指出的在农田生态系统中可能产生新的农田杂草。没有预料到的是转基因作物自身变为杂草成为现实的时间来得如此之快。根据2001年8月的报道，在加拿大主要的转基因作物是耐除草剂的gm油菜，但它们正在变成杂草。农民们正在与他们农田里的一种新的有害植物作斗争。因为在他们农田里已出现了未种植过的gm油菜，而这种植物能抗常规使用的除草剂，要杀死它们还较困难。曼尼托巴大学的植物科学家martin entz说，"gm油菜传播的速度要比我们想到的要快很多，而要控制它是绝对不可能的"。加拿大食品检验署已劝告农民们用另外的药剂来杀死他们。可是其它的药剂能把农民种的作物杀死，在某些情况下，gm油菜对这些药剂却具有抗性。这些gm油菜真正成为所谓的"超级杂草"。

表1 转基因植物释放到环境后潜在的风险

对环境有害的影响 造成影响的过程

农田生态系统agro-ecosystem

增加杀虫剂的使用 抗性的选择和转运到可相容的其它植物中

产生新的农田杂草 基因流和杂交

转基因植物自身变为杂草 插入性状的竞争

产生新的病毒 不同病毒基因组和转基因作物的病毒外壳蛋白的重组

产生新的作物害虫

病原体-植物相互作用

食草动物-植物相互作用

对非目标生物的伤害 食草动物的误食

自然生态系统natural ecosystem

侵入到新的栖息地 花粉和种子的传播

干扰

竞争

丧失物种的遗传多样性 基因流和杂交

竞争

对非目标物种的伤害 改变了互惠共生关系

生物多样性的丧失 竞争

环境的胁迫

增加的影响(基因、种群、物种)

营养循环和地球化学过程的改变 与非生物环境的相互作用

(如转基因植物与n2固定系统)

初级生产力的改变 改变了物种的组成

增加了土壤流失 增加的影响(与环境、物种组成的相互作用)

再举一个例子是gmos对生物多样性的影响。losey等（losey et al., 1999）的实验结果在nature上发表后引起了很大的轰动。他们在实验室中用加有bt玉米花粉的马利筋叶片来喂饲大斑蝶幼虫，加普通玉米花粉及不加玉米花粉的马利筋叶片作为对照，结果说明喂饲加有bt玉米花粉的马利筋的幼虫第二天死亡10%以上，4天后死亡44%，而对照全部存活。此外，对加有bt玉米花粉的马利筋摄取量小，幼虫生长缓慢，重量只有喂饲无花粉叶片的幼虫的一半。从另外一角度也可能威胁大斑蝶的生存，在无转基因抗除草剂作物前，除草剂一般只能在作物种子萌发前喷洒一次。在种植抗除草剂作物后，就可在作物生长期多次喷洒除草剂，杀死杂草而对作物无威胁，随着多次除草剂的喷洒，马利筋就大量减少。由于大斑蝶的惟一的食物是马利筋，随着马利筋大量减少，也就威胁到大斑蝶的物种的生存。大斑蝶是一种非常漂亮的蝴蝶，深受美国人民的喜爱。还有另外几个对生物多样性造成威胁的例子，已在另外文章中报道了（钱迎倩等，2001）。gmos对环境的其它方面影响，我们也作过报道（钱迎倩、马克平，1998），国际上近年来普遍重视生物安全的研究工作，随着时间的推延，会不断有新的报道。

顺便也要提到关于对人体健康问题，据报道，美国市场上已有千种以上的食品是从gm作物来源的，因为至今还没有一个实验证据证明被政府批准作商品化种植的gm产物对人身健康造成危害。即使这种情况，美国农业部对某些gm产物还不允许作为人类的食物，只能作为牲口饲料。2000年美国曾发生一事件，starlink公司培育的抗虫的bt玉米，农业部担心一部分人可能对这种玉米内含有cry9c蛋白质而引起过敏反应，因此只允许作为动物饲料。但是starlink公司却把这种玉米出售给生产人类食品的工厂，从而在杂货店的食品架上就出现了含转基因玉米成分的煎玉米卷、玉米点心和其它玉米食品。美国农业部发现后，不仅迫使这些食品从货架上收回，把去年生产的所有玉米都作为转基因玉米来处理。因为转基因玉米的价格要比常规玉米的低，因此造成种植常规玉米的农民及中间商蒙受损失，也影响到整个玉米出口量下降。

上面提到法国食品安全机构在普通玉米种子中已检测到转基因物质，其含量通常不超过0.1%，安全机构负责人声称，"食用这些谷物生产的食品对消费者造成危险的可能性非常小"。

3 拟采取的对策

生物技术这门高新技术在解决医药、农业、环境等各个方面问题确实是一条重要的途径，并会带来巨大的经济效益和社会效益，这一点是不容置疑的。但gmos对环境及人体健康的安全性也是不能忽视的。undp《2001年人类发展报告》呼吁，人们应对基因改良生物的长期影响做进一步研究，并提倡对基因改良产品做标记，以便使顾客做出知情的选择。《报告》并指出，生物技术和食品安全问题往往是政策欠妥、法规不当和缺乏透明度的结果。

提出下列几点对策：

1）2001年5月23日国务院总理朱镕基签署第304号中华人民共和国国务院令，公布了《农业转基因生物安全管理条例》，规定了国务院农业行政主管部门负责全国农业转基因生物安全的监督管理工作，并建立农业转基因生物安全部际联席会议制度；还规定列入农业转基因生物目录的农业转基因生物，由生产、分装单位和个人负责标识、未标识的，不得销售。农业转基因生物标识应当载明产品中含有转基因成分的主要原料名称等等。《条例》的颁布，为转基因作物及其产品的安全使用打下了重要的基础。下一步有两个重要的工作可能应该重视的，一个是转基因作物的安全问题涉及的部门多，部门之间的合作与协调是一个重要而复杂的问题；第二个是宣传、教育、贯彻落实问题，转基因作物将涉及到广大农民，目前

5）不能让

参考文献

farre, e.m. et al. 2001. acceleration of potato tuber sprouting by the expression of a bacterial pyrophosphatase, nature biotec., 19(3): 268-272.

losey, j.e. et al. 1999. transgenic pollen harms monarch larvae. nature, 399: 214.

mikkelsen, t.r. et al. 1996. the risk of crop transgene spread. nature, 380: 31.

pena, l. et al. 2001. constitutive expresson of arabidopsis leafy or apetala, genes in citrus reduces their generation time. nature biotec., 19(3): 263-267.

钱迎倩， 马克平。 1998. 经遗传修饰生物体的研究进展及其释放后对环境的影响。 生态学报， 18(1): 1-9.

钱迎倩， 田 彦， 魏 伟。 1998. 转基因植物的生态风险评价。 植物生态学报， 22(4): 289-299.

生物安全 篇三

生物安全包括现代生物技术的研究，开发，应用以及转基因生物的跨国越境转移可能会对生物多样性，生态环境和人体健康产生潜在的不利影响，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施等等。

生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁。生物安全性是指生物体对人是否安全，一般特指生物体经过基因工程改造后对人是否还依然安全。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提出了生物安全的概念。

（来源：文章屋网 ）

生物安全 篇四

生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提出了生物安全的概念。所谓生物安全一般指由现代生物技术开发和应用所能造成的对生态环境和人体健康产生的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。

基因工程有着巨大的应用前景，目前世界各国对基因工程研究及其产品的应用已有了高度的重视，实际上就是涉及“生物安全性”问题。生物安全性就是生物体对人体及生态系统是否安全，一般特指生物体经过基因工程改造后对人和生态系统是否还依然安全。

（来源：文章屋网 ）

生物安全范文 篇五

2、医院检验科只设置从事一般临床开展的检测和诊断的 微生物 室， 不用于其他实验活动，不从事含第一类、第二类病原微生物等高致病性病原微生物实验活动和临床检验项目。

3、从事微生物检测的工作人员经考核合格的，方可上岗。

4、所有临床实验检测一律在微生物室内进行， 工作场所要保持卫生，各种操作排列有序，注意窗户密闭，防止污染，严格保管传染菌种。

5、严格遵守操作规程， 保证病原微生物样本质量的技术方法和手段， 确保报告准确无误。普通微生物标本要保留到出报告结果的两天后方可处理，特殊微生物标本经市级卫生行政主管部门同意后方可销毁。

6、发现和怀疑由第一和第二类病原微生物所致疾病时，立即对病人进行隔离，并在两小时内上报市级卫生行政主管部门，在市疾控中心的统一部署下治疗处理。封闭被病原微生物污染场所，对密切接触者进行医学观察，进行现场消毒，对相关人员进行医学检查，并进行其他需要采取的预防、控制措施。

7、定期检查实验室的生物安全防护、病原微生物菌（毒）种和样本保存与使用、安全操作、实验室排放的废水和废气以及其他废物处置等规章制度的实施情况 ，并 对有关生物安全规定的落实情况进行检查，对实验室设施、设备、材料等进行检查、维护和更新。

生物安全 篇六

程序文件程序文件的内容主要包括：目的、适用范围、职责、工作程序、支持性文件和各类记录，本检验科共制定相关程序性文件19个。

作业指导书围绕安全管理手册及程序文件的要求，指导相关实验操作。主要供具体操作人员使用，包括各项管理制度及规定，生物安全相关活动的操作。

各种记录、表格和标识标识系统用于标示危险区、警示、指示、证明等的图文标识，包括用于特殊情况下的临时标识。

建立生物安全管理委员会负责咨询、指导、监督和评估检验科生物安全相关事宜。

人员培训内容包括对相关法律法规的宣传贯彻、生物安全管理体系文件的系统学习、仪器设备及相关实验室活动的安全操作、应急预案的演练以及医疗废弃物的处理方法及要求，并对培训内容进行考核，考核成绩记录在人员档案中。

管理体系的运行与持续改进自建立生物安全管理体系后定期进行安全检查，识别体系中的不符合项，制定相应的纠正措施和预防措施；每年要组织对体系中所有管理要素和技术要素进行内、外部审核，通过评价体系的符合性、实施性和效果性发现问题，并针对问题进行整改。

生物安全范文 篇七

关键词： LED光生物安全性；生物功能应用

中图分类号： Q632文献标识码：A文章编号：

引言

LED是继传统光源之后的新型光源，它高光效、节能、单色性、高可靠性的特点使其广泛应用于各类领域。LED不仅在照明领域发展迅速，更逐渐在提高人类生活质量的其他方面崭露头角，例如：LED美容灯，提高工作效率的特殊灯具以及其他各种应用在农业、生物、医学领域的产品等等。与此同时，各测试机构或团体参考各种相关标准对LED的安全性能进行评估。随着国际上LED安全标准相继推出，无安全标准的时代已宣告结束。

1、标准简介

目前，国际上有关LED光生物安全性的标准有CIES009/E：2002和IEC/EN62471，这两大国际标准是世界上其它国家或地区制定相应标准的主要参考和依据。

国际照明委员会将LED产品归为灯具，定义为通常具有宽广发射光束的延展性（而不是点）光源。CIES009/E：2002对LED造成皮肤和眼睛的光化学紫外危害、眼睛的近紫外危害、视网膜蓝光危害、视网膜热危害、眼睛的红外辐射危害等的曝辐限值作出了规定，给出了相应的参考测量技术，并按照CIETC6－47的规定将其分为无危险、低危险、中度危险和高危险四个分类，并根据危险分类，对制造商和用户给出了安全要求。

国际电工委员会之前将LED产品按照激光产品安全标准IEC/EN60825进行检测和评估，使得LED产品的风险等级被过高估计。为了恰当地评估LED产品的光辐射安全，LED产品类别被最新的IEC/EN60825删除，而转入光生物安全标准IEC/EN62471.该光生物安全标准通过测试辐照度和辐亮度，给出了紫外线、蓝光、视网膜热危害和红外辐射等危害的数值，并将其分无风险、低风险、中度风险和高风险四个危险组别。IECTR62471－2（草案）基于危险组别的分类，对制造商和用户提出了安全要求。

我国也在2006年出版了国家标准《灯和灯系统的光生物安全性》GB/T20145—2006，等同于CIES009/E：2002（英文版），对于所有非相干宽带电光源（也包括LED但不包括激光）在200~3000nm波长范围的光学辐射的光生物危害的评估和控制给予了指导。此外，美国安全测试室（UL）方面，也一直探索LED方面的安全标准，不断将LED产品纳入其安全评估标准的范围中[3]。

2、LED技术的优点

LED技术主要包含节能、环保、体积小、寿命长、灯光色彩丰富、技术先进等优点。由于LED作为半导体发光灯，它的工作电压是2-3.6V，工作电流是0.02-1.0A；它的光效已经达到270lm/W以上，量产的LED光源的光效也接近150lm/W，相同照明效果比传统光源节能80％以上；由于LED是由无毒的材料做成，所以不含汞等有害物质；LED光谱中也没有紫外线和红外线，同时也没有，没有辐射、眩光小、可以安全触摸，是一种可回收利用的绿色照明光源。

LED是一种固体冷光源，采用环氧树脂封装，所以灯体内没有松动的部分。LED光源在恰当的电流和电压下，使用寿命可达6万到10万小时，比传统光源寿命要长10倍以上。

由于LED光源可利用红、绿、蓝三基色原理，在计算机数码技术控制下，形成不同光色的组合变化多端，可实现纯正、浓厚，丰富多彩的动态色彩变化效果；由于LED光源是低压微电子产品，是数字信息化产品，具有半导体光电器件“高新尖”技术；它同时融合了计算机、网络通信、图像处理、嵌入式控制等技术，所以具有在线编程、无限升级、灵活多变的优点。

3、LED作为室内照明应特别注意蓝光危害和热危害

明用白光LED的发光原理是通过蓝光LED芯片产生的蓝光激发混合各种颜色的荧光粉从而发出适合室内照明用的白光。

典型的LED日光灯管的光谱图如图1，该光谱图有以下特点：一、成双峰形状。第一个峰值为452nm的蓝光，也就是蓝光LED芯片的激发波长。第二个波峰为555nm左右由荧光粉受蓝光激发后发出的绿光波长。二、为连续光谱，紫外线和红光光谱成分比较低。

图1：6500K的LED日光灯管的光谱图

GB/T20145-2006中定义的几种危害：

①第4.3.1条波长为200-100nm（特别是240-300nm）的近紫外线对皮肤和眼睛的光化学紫外危害

②第4.3.2条波长为315-400nm的近紫外线对眼睛的危害

③第4.3.3条波长约为380-550nm（特别是410-485nm的蓝光，该波长范围内蓝光危害加权函数B（λ）值均为为0.4以上，435nm、440nm蓝光危害加权函数B（λ）值达到最大值1.0）的蓝光对视网膜产生的光化学损伤（蓝光危害加权函数B（λ）曲线见下图2、函数值见表2）

④第4.3.4条波长300-700nm的小光源对视网膜的蓝光危害

⑤第4.3.5条波长约为380nm-700nm（特别是410-485nm的蓝光，该波长范围内热危害加权函数R（λ）值均为为4.0以上，435nm、440nm热危害加权函数R（λ）值达到最大值10）的蓝绿光对视网膜的灼伤危害（热危害函数R（λ）曲线见下图2、函数值见表2）

⑥第4.3.6条波长为780-1400nm的近红外线对视网膜的热危害

⑦第4.3.7条波长在780-3000nm的远红外对眼角膜和晶状体的热危害

⑧第4.3.8条波长在380-3000nm可见光和红外线对皮肤的热危害

图2蓝光危害加权函数B（λ）曲线和热危害函数R（λ）曲线（具体函数值见表2）

结合图1、图2和表2可以看出该LED灯管中的峰值波长为452nm，该波长的蓝光危害加权函数B (λ) 值（表中函数值参考450nm的值：0.94）和热危害加权函数R (λ)值（表中函数值参考450nm的值：9.4）皆分别接近函数的最大值（最大值分别为1.0和10.0），且LED灯具用于室内照明时有可能长时间在LED灯具下工作生活，所以应该注意蓝光危害和热危害。

表2 评价宽波段的光源对视网膜危害的光谱加权函数值

4、结束语

LED作为一种新型的照明光源，我们需要考量其光生物安全性，但并非只有LED才会有光安全危害的问题。LED与传统光源相比有着无可比拟的优势，通过RGB三基色的混合，LED可以获得任何所需的色温，使用预设的控制程序，可以做到色温和照度的渐变效果，配合太阳光的自然变化，使人不易察觉室内光环境的变化，这更加符合人们对光照的需要。光的非视觉生物效应的发现，对LED安全标准的制定又提出了新的要求，不仅需要人们转变现有观念，更需要进一步的实验研究来指导照明标准的修订。而在LED光源的实际使用过程中，为了符合相关标准对其辐射曝辐限值的要求，应尽量减少LED对人体的直接照射，可以将其设计成隐藏式的，如将灯具嵌入灯池等，这就需要专业的照明设计来配合，以发挥LED的最大优势。

参考文献：

[1]徐晨洁。宋贤杰。LED光生物安全性及其生物功能应用。《中国照明电器》，2009；6

生物安全 篇八

在我国，农业和食品加工业属于完全两个不同的行业，但后者本质上是农副产品的深加工，与前者有着不可分割的关系。以奶粉安全的隐患为例，不单局限于后期的食品检测，也要重视奶源。

为使奶牛能不间断的挤奶，使不孕奶牛出奶和提高产奶率，养殖户普遍使用多种激素(如黄体酮、苯甲酸雌二醇、利血平)。而激素在奶牛体内残留时间较长，很容易进入到牛乳中，最终在奶制品中形成激素污染。多种研究表明，牛奶中残留的激素为食源性雌激素，是可被人体吸收的。此类激素污染食品后进入人体会产生多种副作用。黄体酮、苯甲酸雌二醇等激素可以刺激过早发育，甚至可能与前列腺癌的发生有关；利血平则是肾上腺素神经抑制药，对啮齿动物是一种致癌物质，诱发乳腺肿瘤。

我国养殖环节还是处于小农经济模式，尚未达到集约化养殖。由于个体养殖户的素质参差不齐、法律监管体系的缺失等多种原因，无法从源头上彻底杜绝激素污染。消费者对国产奶制品有恐慌心态，是可以理解的。但购买国外乳制品，或利用国外乳品原料在国内生产成品，也并不能完全解决问题，因为即使在国外某些地区，激素污染也无法避免。去年，大量洋奶粉通过各种渠道进口到中国，但很多批次也都存在各种各样的安全隐患，包括激素污染。

盲目迷信国外产品未必可取，建议消费者更侧重于购买国内外大型品牌的乳制品，因其内部控制手段较严，技术水平较高，也很珍惜企业产品的信誉，对产品质量的把控能力更强，相对来讲较为可靠。例如，多次发现的三聚氰胺事件，大品牌产品后期基本没出过问题。

陈米变身“靓河粉”

大米在长期储存过程中淀粉会老化，多种霉菌会缓慢生长，产生虫蛀及氧化等各种变化。陈米不但口感差、营养价值低，更可怕的是会陈化而积累各种毒素，特别是因霉菌生长导致的黄曲霉毒素易超标。

黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质，它损害人的肝脏，导致肝炎、肝硬化等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛，甚至出现水肿、昏迷。长期食用变质米会诱发各类免疫系统疾病，诱发以肝癌为代表的多种癌症。我国法律规定陈化米及其产品只能用于工业用途，如通过发酵制备酒精用于乙醇汽油，禁止食用。

年前有报道陈化米被加工成河粉，实际上此举由来已久。其原因首当其冲的是原料价格低廉，二来河粉属于传统民间食品，多数加工企业都是作坊式生产，为逃避监管提供了可能。更有甚者，为使河粉看起来更白，为掩盖河粉的陈米味及延长保鲜期，添加氧化性的漂白剂、吊白块等，这更使得陈米制作的河粉毒上加毒。

为解决陈化米加工成河粉的问题，首先政府部门要加强监管，陈化米加工的河粉中黄曲霉毒素、吊白块的检测并不难。只要加强监管，很容易得到控制。相关企业也应建立起良好的品质管理体系，不能唯利是图。

问题猪肉制“腊肉”

年前腊肉再起**，问题猪肉经亚硝酸盐浸泡、涂胭脂红熏烤，即变身“腊肉”。

生物安全 篇九

开展生命安全教育就是帮助学生建立正确的生命价值观，理解生命的精神本质，让学生珍惜生命，尊重生命。校园是寄宿学生生活和学习的主要场所，所以在教学中开展生命健康安全教育是一种主要的方式，生物课是一种最有效、最直观、最贴近生活的教育方式。新生物教材中编排了许多有关身体健康教育的内容，教师应充分挖掘生物教材中的教学资源，对学生渗透生命安全教育。如教材中“细胞的分化、癌变和衰老”内容，就是开展生命安全教育非常优秀的资源。通过学习癌症的成因，即内因和外因两方面共同影响的结果。其中内因不容易改变，但外因是可以克服和控制的，如吸烟、吃熏制食品、地方腌菜、豆腐乳等都可以对人的各个系统器官造成不可挽回的损害。比如腌菜和豆腐乳这些学生经常接触的食品，由于其腌制和保存时间过长，容易使食物中的亚硝酸盐含量严重超标，食用后往往会对人体造成危害。建议学生远离这些隐含风险的食品，帮助学生养成“内外兼修”的生活习惯。

二、在生物教学中渗透心理健康

安全教育中学生正处于心理健康发展的重要时期，心智发展不成熟、不平衡，对外界刺激容易产生过激反应。在生活中，学生的心理状态由于受到多种因素的影响容易出现起伏、变化，比如遗传基因影响、社会环境因素、心理素质因素。受应试教育的影响，学生的心理健康教育容易被忽略，长此下去，会造成学生心理偏差、甚至畸形，严重影响学生的身心健康。作为一名生物教师，更应结合本学科的教学内容，调节学生的心理活动，疏导学生的心理，使学生走向健康发展的大道。如在学习个体发育和遗传学内容时，教师可从生命的产生讲起，每个个体都是由一个受精卵发育而成，这是所有人共同的起点，它们都有相同的结构和功能基础——细胞，而且每个细胞的结构和物质构成基本相同，细胞组成了人体的各个器官和组织，包括人的大脑和神经，从这些引申出所有人的起点都是一样的，智力水平相差无几，以破除部分学生的自卑心理，打破心理束缚，重燃努力奋斗的希望。同时，每个人都继承了父母的遗传基因，表现出各不相同的个性特征，但正是这种差异才构成了丰富、精彩的社会生活，才推动了社会的进步和发展。我们的遗传个性虽然不能改变，但我们可以去改造、适应周围的自然环境和社会环境，创造条件不断发展和完善自己，不同的人可以有不同的人生轨迹，但可以有相同的结果——成功，正所谓“殊途同归”。我们常说人的心理是最强大的，是所有事物都无法战胜的。培养一个具有自信、向上、勇往直前精神品质的人是所有教师肩负的重任，它甚至比传授知识更重要。

三、生物教学中渗透青春期

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