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开心果的营养和价值(精品多篇)

发布时间:2023-07-21 08:37:47 审核编辑:本站小编下载该Word文档收藏本文

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开心果的营养和价值(精品多篇)

让身体苗条 篇一

食法推荐:开心果不仅可生食种仁,还可烤炸、盐腌和制作高级糕点和糖果。

1)孕妇食谱——开心果色拉_营养

材料:

开心果……100克

小番茄……4~6个

红椒、黄椒……各1/2个

黄瓜……1/2根

柠檬汁……2小匙

盐、胡椒粉……少许

素色拉酱……适量

步骤:

1、开心果炒熟,去壳(也可用炒熟的开心果替代)。

2、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜洗净,切块。

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健康功效 篇二

富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

心脏“保镖” 篇三

开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

营养价值 篇四

美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示,开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择,它能给健康带来三个功效:

名称简介 篇五

开心果,又名必思答,绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中,波斯人英勇无比,在恶劣的环境中愈战愈勇,最终打败了希腊人,其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此,古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。

名称简介 篇六

开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素a20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

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