餐厅服务员岗位职责精品多篇

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餐厅服务员工作职责 篇一

做好上班前后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。

要有牢固的业务操作知识。掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。

接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。使顾客有宾至如归之感。

迎宾员带客到位，服务员（番禺服务员）应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。

善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。

善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。

有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，☆www.haoword.com☆发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。

配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。

餐厅服务员工作职责 篇二

1、熟悉餐厅的每款菜式，掌握销售技巧跟客人推荐菜品；

2、礼貌待客，为客人上餐、收换餐具，留意客人的进餐情况；

3、负责营业前的各项准备工作；

4、负责好餐后的各项收尾工作，保持工作岗位卫生整洁；

5、服从上司的指派，为客人提供良好的服务。

餐厅服务员工作职责 篇三

1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

2、运用礼貌语言，为客人提供服务；

3、积极参加培训，不断提高服务技能

餐厅服务员工作职责 篇四

1、迎接宾客，引导宾客，做好对客服务。

2、随时注意听取宾客的意见，或接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

3、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。

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