元宵节有哪些习俗习惯【新版多篇】

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元宵节简介 篇一

农历正月十五元宵节，又称为“上元节”，春灯节，是中国汉族民俗传统节日。又称为小正月、元夕或灯节(theLanternFestival)，是春节之后的第一个重要节日。正月十五日是一年中第一个月圆之夜。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

春节刚过，迎来的就是中国汉族的传统节日之一的元宵节，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又被称为“上元节”。

按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。

元宵节吃“元宵” 篇二

正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此，在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

元宵节的习俗 篇三

“正月十五闹元宵”，春节过后的农历正月十五元宵节，又叫“灯节”和“上元节”，是中国自古以来就在民间流传的另一个已有20xx多年历史的传统佳节。

元宵节起源于西汉王朝。相传汉惠帝死后飞扬跋扈的吕后篡权，任用了大量吕氏亲信，宦官当权。吕后死后，公元前179年，汉文帝在老忠臣协助下登基，博采众议，在正月十五这天，一举扫除了诸吕残余势力。因古代“夜”与“宵”同义。正月又叫“元月”，为了纪念正月十五这天，汉文帝就将此日定为“元宵节”。从此，经隋至唐，到唐玄宗李隆基时，为显示大唐兴盛，国泰民安，逐沿用旧俗，每到“元宵节”这一天，张灯结彩，欢庆狂欢，“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼”，使这一节日更加兴盛。

节日期间，灯月交辉，游人如织，正如唐代诗人张说所描绘的：“花萼楼前雨露新，长安城里太平人。龙衔火树千灯焰，鸡踏莲花万岁春”。李商隐的诗曰：“月色灯光满帝城，香车宝辇溢通衢”，描绘了当时观灯时车水马龙的宏大场面。流传到宋代，在元宵之夜悬灯欢乐的范围更加盛况空前，花灯的装饰造型也更精美，灯节带给人们更多欢乐，更多光明。诗人苏东坡有诗云：“灯光家之有，笙歌处之楼”；大词人辛弃疾也曾有著名词作：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。风箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”这些诗词描绘了当时元宵佳节满城花灯齐放，通宵达旦，歌舞笙乐的壮观场面。到了清代，据《京都风俗志》记载：清代太平年间每年元宵节都是：“通街委巷，灯光星布珠悬，皎如白昼”，“王孙贵客、士女儿童，倾城出游，谓之逛灯”，由此可见元宵节观灯的热闹场面。

到近代，这一习俗代代流传，至今仍经久不衰。老百姓家家户户都在门前和屋内悬挂彩灯、大红灯笼，全家团圆，围坐一起，观花赏灯吃元宵，象征着“团圆美满，丰收和睦”，同时这一天还标志着是春节欢乐的最后一幕，热热闹闹过完了“元宵节”，才算是真正过完了春节。

宋代的诗人欧阳修诗曰：“去年元宵时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。”说明在这灯好月明人团圆的喜庆佳节里，亲朋好友相约团聚，早已是民间庆春节的重要习俗。如果在团聚时捧去一把鲜花，携带上一个花篮，让美丽娇艳的鲜花送来一个吉祥幸福的欢乐好运，会给朋友相聚增添无比欢乐的心情，这时应该选用寓意团团美美、如意祥瑞的花材，如火红的火鹤花、满枝悬挂形似红爆竹的炮仗花、鲜艳的孔雀草、象征明媚春天光明的银芽柳、闪烁洁白繁星的满天星等，都会展现出一片祥和安乐的氛围，为亲朋好友送去一年吉祥幸福的祝愿。

元宵节的习俗有哪些呢 篇四

为什么要吃炸元宵

炸元宵是一道汉族传统小吃，属于元宵节食品。用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。在炸好的元宵上放适量白糖。

炸元宵的正确做法

1、熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎

2、红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀

3、加入香油、植物油，拌匀

4、再把红豆沙加入，搅拌均匀

5、把馅料揉成大小均匀的小丸子

6、取一圆形的盆，要有盖子，我用的是保鲜盒

7、盒里放入糯米粉

8、把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿

9、捞出倒入放有糯米粉的。盒里

10、盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉

11、取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动

12、如此重复数次，即成元宵

13、元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼

14、锅置火上，放入油，烧热

15、放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。

烹饪技巧

1、馅料要压实，不要松散，否则在滚动时容易散开。

2、里面植物油要稍微多一些，这样馅料就比较粘，不散开。

3、馅料在滚动之前必须蘸水，不要泡在水里。

4、倒入盆里时，不要挤在一起，要散开，否则挤在一起，容易把滚上的糯米粉粘调。

5、滚糯米粉的时候，要使劲均匀，动作要快，这样滚得比较均匀。

6、在元宵上炸孔孔的步骤必不可少，这样可以有效地防止炸时爆锅溅油。

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