后厨培训工作计划多篇

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后厨培训工作计划篇1

一、指导思想

高素质的教育以高素质的教师队伍为基本条件，加强教师队伍建设是深入进行教育改革、全面贯彻教育方针、深化素质教育的关键。重视对青年教师的培养，可加快教师队伍的建设步伐。我校每年都有青年教师成长为骨干教师，为此我校对他们实行“导师”制，使他们在较短的时间内，牢固树立专业思想，养成良好的职业道德，具有较高的教育、教学水平，成长为教学能手。

二、优势方面：

青年教师知识水准起点较高，思想观念较新，思维定势较少，接受新事物的能力强，热情高、干劲足，上进心和创新意识强。

三、确定培养目标

（一）教学能力目标

1、分析教材的能力：能够全面深入地分析、研究教科书、教学大纲、参考资料等教材。

2、实施教学能力：神态自然，情绪饱满，举止大方，能够紧紧围绕教学目标设计和提出有价值的问题，灵活地运用设疑方式，引发学习兴趣，激发求知欲。

（二）理论基础目标：掌握教育理论，懂得教育规律，不断学习新的理论更新教育观念，指导自己的教学实践。

（三）教育研究能力目标：选择恰当具体的教育研究课题

四、主要措施。

1、校内创设积极向上的文化氛围，营造你追我赶的良好态势。领导深入课堂教学第一线，善于发现人才，有计划地加以培养。创造条件让想学、肯学、会学的多一些学习机会，让想干、肯干、能干的人多一些实践的机会，为他们搭建成长的平台，展示的舞台，让优秀的教师脱颖而出。

2、强化学习，更新观念，不断提高自身理论水平。人的意识、观念的更新比行为更重要。对骨干教师的培养着重学习，尤其是教育、教学理念，相关理论知识的学习，及时把握教育发展的时代脉搏，新课改对教师的要求等方面的宣传，从而增强教师认识问题、分析问题、解决问题的能力。

3、加强校内“传、帮、带”活动，以课堂为载体，切实提高培养对象的专业水平。

后厨培训工作计划篇2

一、指导思想

认真贯彻落实《幼儿园保健管理实施细则》、与幼儿园工作规程。加强我园的卫生、保健业务的规范化，以科研促保教，不断提高我园保育队伍的建设。一切以幼儿为主体、整合幼儿园、家庭、收会三方面资源，以培养现代公民为主体。

二、培训目标

1.认真学习《规程》、《条例》提高认识树立良好地保育员队伍形象。

2.组织对保育员、营养员、教师进行有关卫生、保健、防病、营养等方面的学习、讲座培训。

3.要求保育员积极参加高一层次的培训，进一部优化保育员队伍的达标率。

三、学习内容

1、学习传染病防病工作知识的隔离与措施，确保幼儿与教职员工的身体健康。

2、每月对保育员进行相关知识的培训和学习，不断地优化服务质量。

3、对保育员的规范操作进行定期与不定期的检查、抽查等，发现问题及时反馈与处理。

4、每周同保育员一起制订科学、合理、的幼儿营养菜谱做到干湿、荤素、粗细、米面、深 素菜与浅色素菜的搭配，做到一月主菜不重复。保证每月菜肴不少与120种。让幼儿在园健康成长、让家长们放心。

四、每月安排

八、九月份

1、组织保育员学习保育工作计划。

2、对保育员进行规范操作的培训。

3、进行保育员规范操作的培训。（看碟片）

十月份

对全体教职员工进行现场急救的培训。

十一月份

1、对保育员进行消毒液配置培训。

2、学习食品卫生法：食物中毒事故处理办法。

十二月份

1、组织学习《食物中毒预防指南》。

2、保育员练兵活动。

元月份

1、规范操作问答比赛。

2、要求写好年度考评工作总结。

3、期末类资料的整理归档工作。

后厨培训工作计划篇3

培训主题 “新课标、新教材、新课堂”

培训目的 校本培训是教师继续教育的一种有效形式，也是学校成为学习型组织的有效载体。为进一步推进课程改革的进程，提高广大教师实施素质教育和新课程的能力水平，促进教师的专业化成长，建设全民学习，终身学习的学习型社会，本校将按县进修校对校本培训的要求，结合本校工作实际，进一步完善校本工作，使其逐步走上科学化、规范化轨道。

培训组织

为使校本培训工作落到实处，成立中心小学校本培训领导小组。

组 长： 方函

副组长：包亚云 王志科

成 员：

林秉查 包长智 季爱花 吴菁菁 林须映 钟金斌 许萍 陈瑞静

培训形式

专题学习、读书自学、研究性学习、案例反思、交流研讨、专题讲座、课题研究等。

培训资源

1 、充分利用县教师资源和信息资源，整合校内外教学研究和教育科研，研究开发和合理利用适应校本培训需要的高质量的培训资源。

2 、充分挖掘和利用市、县学科带头人、骨干教师的人力资源。组织他们承担校本培训者的角色，在培训中交流他们丰富的经验以及对当前新课程改革实验的独到见解与思考，以充分发挥学科带头人、骨干教师在校本培训中的作用。

3 、充分挖掘和利用新课程改革实验过程中学校的生成资源。关注教师的发展，充分调动教师参与校本培训的积极性。发现和总结本校教师在开展课程改革实验中的典型案例，充实校本培训资源。

培训管理

1、加强对校本培训的领导，从学校实际情况出发，加强对校本培训工作的督导检查，抓好典型，以点带面，不断总结经验，积极创造条件，促进校本培训的发展。

2、加强对校本培训工作的指导。注重对校本培训的经验积累，发现在培训中存在的问题，加以继续研究，推动校本培训工作的全面开展。

3、结合本校实际情况，按学年度制定本校教师校本培训计划，把本校教师参加校本培训情况纳入教师岗位实绩考核内容。

后厨培训工作计划篇4

xx年培训组将以终为始，不断转变工作作风，持续创新工作思路。将更多优秀的培训方式及内容运用到实际工作中。

1、 新员工方面：

持续做好五项工作, 规范培训流程,提高新员工培训质量

一是做好新工岗前鉴定，细化新员工岗前鉴定内容,对新员工理解沟通能力进行充分把关，选择适合的人才。

二是根据培训密集程度,合理设置培训课程：人员稳定期系统全面讲解业务知识;招聘密集期重点业务强化授课。

三是在做好新员工业务知识全面培训的同时，将新工分为西安、地市两区，加强分区业务重点培训，促进业务能力提升。

四是加强三大训练，即知识库点击训练、ng系统及辅助查询系统操作训练、场景还原训练。从而进一步提升新员工实战能力，：

五是做好新员工关怀，稳定新工队伍：对进入新工分部的员工，定期进行电话关怀，帮助新员工答疑解感，适应新的工作环境。对有离职意向的新工，做好二个面谈，培训师与新员工面谈、培训管理与员工面谈，了解员工离职原因，安抚挽留。

2、在岗员工方面：

围绕热线人员能力提升，开发出适合热线人员的精品课程

开展标兵员工经验巡讲，请标兵员工将工作中优秀经验、方法传授给其他员工

利用典型案例，开展场景模拟分析演练培训，加强员工记忆，帮助员工提升解决能力。

将标准话术、知识库路径、标杆案例分期编制成掌上手册，并对员工进行下发，强化员工自学提升。

加强员工网上学院学习课程管理

按季度组织在岗员工进行能力达标测试，对未达标人员进行下岗培训。

3、 班组长能力提升：

搜集一线管理人力能力提升培训需求，做好xx年外部培训课程的申请与开展工作。

每季度组织至少一次班组长管理能力培训。

要求班组长以上管理人员每月自学一门网上学院课程（如商务礼仪、时间管理、沟通技巧等），提高管理能力。月底培训组统一考试。

每半年进行一次班组长能力评估测试，并将成绩建档管理，做为班组长晋升依据。

后厨培训工作计划篇5

为贯彻落实董事长、党委书记******关于加强员工培训工作的讲话精神，全面提升集团公司员工的综合素质和业务能力，推进集团健康快速发展，结合集团公司实际，制定20xx年员工培训计划。

一、总体目标

1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。

5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

二、原则与要求

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据集团改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以集团培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持厂校联合办学，业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业大专课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。

三、培训内容与方式

(一)公司领导与企业高管人员

1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会；到国内外成功企业参观学习；参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

后厨培训工作计划篇6

(一)实施管理层领导岗位轮训。

通过对管理层领导的轮训，一是提高他们的政治和职业道德素养，以及领导力、决策力的培养;二是掌握和运用现代管理知识和手段，增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力;三是了解和掌握现代企业制度及法人治理结构的运作实施。

(二)继续强化项目经理(建造师)培训。

今年集团公司将下大力气组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50%以上，重点是提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时要求集团公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件，且有专业发展能力的员工，组织强化培训，参加社会建造师考试，年净增人数力争达到xxx人以上。

(三)重点做好客运专线施工技术和管理及操作技能人员的前期培训。

客运专线铁路建设对我们是一项新的技术，是今年集团公司员工继续教育的重要内容，各单位要围绕客运专线铁路施工技术及管理，选择优秀的专业技术、管理人才委外学习培训，通过学习，吸收和掌握客运专线铁路施工技术标准和工艺，成为施工技术、管理的骨干和普及推广的师资;集团公司人力资源部牵头会同工程管理中心及成员各单位，积极组织客运专线铁路施工所需的各类管理、技术、操作人员内部的普及推广培训工作;确保施工所需的员工数量和能力满足要求。

(四)加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

今年，集团公司将选择部分主业工种进行轮训，并在兰州技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达xxx人以上。使其结构和总量趋于合理，逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

(五)做好新员工岗前培训。

对新接收的复退军人在兰州技校进行一年的岗前技能培训，通过培训考核，取得相应工种“职业资格证书”后，方可上岗;新招录的大中专毕业生，由各单位组织培训，重点进行职业道德素养和基本技能，企业概况、文化、经营理念，安全与事故预防，员工规范与行为守则等内容的培训。同时要注重个人价值取向的引导，实现个人与企业价值观的统一。培训率达100%。

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