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提升青年教师教学能力研究的论文【精品多篇】

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提升青年教师教学能力研究的论文【精品多篇】

提升高校青年教师能力策略研究-论文 篇一

[摘 要]财经院校青年教师教学能力存在的问题体现在如下几个方面:教学意识与责任心方面;课堂组织能力与教学内容安排方面;教学方法与教学手段方面;教学艺术方面等。解决青年教师教学能力问题的途径主要有:实施严格系统的教学能力培训,加强对青年教师的专业引领;进一步贯彻实施“导师制”;充分发挥教学督导的作用;开展各种形式的教学活动及竞赛;完善教学质量评估与奖惩制度。

[关键词]青年教师;教学能力;策略

近几年来,伴随着高等教育的跨越式发展,财经院校教师队伍面貌发生了历史性变化,大批青年教师成为财经院校教学科研的新生力量,他们已成为本科教学的主体。青年教师们大多具有较高的学历,充满活力。但他们的课堂教学经验不足,教学效果不尽如人意。如何进一步加强青年教师培养,不断提升他们的教学能力,是高等教育全面贯彻科学发展观、提高教学质量的新课题,也是关系到高等教育未来发展的长远大计。

一、财经院校青年教师教学能力存在的问题

(一)教学意识与责任心方面

部分青年教师的教学意识薄弱,存在着对教学的认识与投入不足的欠缺,备课不充分,责任心不强。高校专任教师的主要任务包括教学与科研两个方面。由于对教学与科研二者之间的关系认识不清,在青年教师中就会出现重科研、轻教学的倾向。许多青年教师认为,上课、备课、查阅教学资料、批改学生作业等会占用大量时间,耗费精力,对于科研工作是一种冲击和拖累。另外,青年教师大多是“离开课堂,就上讲台”,迅速成为本科教学的主体。这便存在着一定的不足,如缺乏现代教育理念,不懂教学基本规律,不了解教学基本环节,有的教师甚至存在“只教书不育人”的倾向。青年教师在还未完成自身角色的转换的同时就承担大量的教学任务,这使得他们很难进行教学的总结与反思。部分青年教师对备课的基本要求和内容未能深入理解,没有备课笔记,教案或讲义的内容也不过是教材内容的翻版,电子课件也仅仅是教材中条框的简单罗列。

(二)课堂组织能力与教学内容安排方面

在课堂教学中,一些青年教师不因材施教,不注意进行启发式教学,缺乏调控课堂纪律的能力,教学中缺乏师生互动的良好气氛。另外,他们虽能熟练运用先进教育技术,但在课堂教学中却只面对计算机,而不管学生的表情和反映,未能处理好“教”与“学”的关系。有时教师在口干舌燥地讲而学生却听得面无表情、没有任何反应,不像一个真正的课堂。这说明青年教师对课堂的组织与驾驭能力不强,不能很好地调动学生学习的积极性。部分青年教师对教学内容把握不好,处理随意。由于青年教师对整个课程体系把握得不够准确,因此不能很好地理解课程的重点及难点,教学内容过多或过少,讲到自己有体会的内容就过多发挥、甚至离题;讲述的思路无连贯性,表述能力不强或有误;讲解时层次不清,举例不当,使学生听起来感到茫然等,这些都会影响到教学效果。

(三)教学方法与教学手段方面

一般来说,多种教学方法的结合使用,可以达到较好的教学效果。而目前一些青年教师

还未能熟练地运用各种教学方法。他们的课堂教学所采用的仍是灌输式、单向性的教学方法。

教学方法单一,枯燥而呆板,课堂气氛沉闷,因此很难激发学生对所学课程的学习积极性,

课堂效果可想而知。在教学手段的选择上,一些青年教师不考虑所讲授课程是否适合运用课件就盲目地使用课件。特别是对一些公式的推导,如果使用课件来讲授,就会产生学生来不及消化理解就一晃而过的现象,难以达到应有的教学效果。另外还有许多青年教师在使用多媒体教学的同时忽视了传统教学媒体的作用,未能很好地安排板书,有的杂乱无章,有的字迹潦草,有的甚至根本就没有板书。这样的教学手段无法得到学生的认可,更无法产生较好的教学效果。

(四)教学艺术方面

财经院校青年教师本身是一支充满活力与生机的队伍,然而他们的课堂教学却显得沉闷、枯燥无味。他们的教学语言欠简练,缺乏必要的抑扬顿挫;讲课平铺直叙,犹如背书。他们不够注意仪表,穿着过于随便;教态欠自然,授课时目光不敢与学生接触,缺乏应有的肢体语言。

二、提高财经院校青年教师教学能力的策略与途径

(一)实施严格系统的教学能力培训,加强对青年教师的专业引领

作为一名教师,必须具备良好的教学基本功。然而大部分青年教师都是在接受岗前培训后就匆匆上岗,缺乏切实有效的实践过程。我们应该对正在实施的岗前培训制度进行改革,使其达到真正能够使青年教师获益的目的,而不是敷衍了事。长江大学的岗前培训就很特殊——除了要用半年时间在课堂上学习教育理论、教师规范、教学方法、教学技能外,还要用半年时间深入与各自专业相关的企事业单位和实践基地苦练“内功”,培训合格后才能正式走上讲台,成为长江大学的一名教师。只有这样做才能使青年教师真正转换角色,使他们尽快站好、站稳讲台。

财经院校也可以组织具有教育研究专长的校内外专家,利用他们的先进理念、思想方法和先进经验来引导和带动青年教师开展教育实践探索和研究,促进青年教师的专业发展。还可以针对集中的、普遍的教学问题举办学术报告会或科研讲座;开展专家进课堂进行现场诊断咨询活动;带动青年教师承担教学反思和实践的研究项目等。

(二)进一步贯彻实施“导师制”

近年来有些院校积极探索青年教师的培养途径,并实施了青年教师导师制,也取得了良好的效果。笔者认为财经院校有必要借鉴实施青年教师导师制。实施导师制有助于增强青年教师的职业意识,也有助于加快青年教师的专业成长,更有助于营造良好的合作氛围。在实践中,可以实行主讲与助课相结合,在安排青年教师主讲自己专业课的同时,自由选择为一位经验丰富的老教师助课。这样青年教师通过助课,可以向老教师学习教学方法、技巧和指导,从而丰富自己的教学实践,将在教研活动中积累的经验转化为自身素质的提升,从而提高教学水平。

(三)充分发挥教学“督导”的作用

一些院校为了监督教师的教学质量与提高教师的教学水平,已经逐渐实行了教学督导制。但大多督导成员并未完全履行他们的职责,只不过是例行公事地抽查一下各学期的课程大纲、教案及试卷,偶尔也会走进课堂,但仅仅是“督”,并未起到“导”的作用。

开展教学督导是为了帮助青年教师提高教学水平,所以应当本着以“督”为辅,以“导”为主的原则,完善督导机制。财经院校的教学督导工作应注重青年教师的培养,通过在“督”中发现问题,再经过“导”来促进,以教学督导的教学经验来推动青年教师的成长。督导工作应当以肯定成绩为主,挖掘青年教师的潜力,在督导工作中注重与青年教师的交流,激励、引导青年教师在工作中积极进步,努力提高教学质量。

(四)开展各种形式的教学活动及竞赛

财经院校可以开展各种形式的教学活动,如教学检查、教学示范、教学竞赛等方式来激励促进教学质量的提高。其中参加课堂大奖赛有利于提高青年教师的教学意识,激励青年教师进行课堂教育教学研究,提高教学质量,是提高青年教师

教学能力的有效途径。参加课堂大奖赛,将促使青年教师熟悉专业知识,对教学内容进行深入细致的思考;促使青年教师关注本学科的前沿动态;促使青年教师尝试新的教学方法;对语言的要求能够促使青年教师更注意语言的生动性及语速等问题;对教态的要求能够促使青年教师努力提高美学修养等。

(五)完善教学质量评估与奖惩制度

目前一些财经院校已经实施了学生网上评教制度,这一制度虽然在一定程度上能够反映教师的教学质量与水平。但由于学生评教的个体差异较大,使得评教结果可能会与真实情况不一致。由此笔者认为,应采用学生评教、督导评教、教师评教等多种评教相结合的评教方式。应将评教结果尽早反馈给青年教师本人,与青年教师进行充分交流,以帮助青年教师不断提高其教学能力。同时对评教的优劣应该有严格的奖惩制度,例如对于不合格的青年教师可以实行停课或待岗处理,而对于优秀的青年教师则可以在职称评定或晋升等方面给予一定的优惠待遇等。

主要参考文献

[1] 杨燕,沙润。高校青年教师课堂教学问题分析与对策[J].教学研究,(3).

[2] 周琼花,匡尹杰,朱志平。对高校青年教师课堂教学的观察与思考[J].高等教育研究学报,2007(12).

[3] 汪瑞林,赵建春。教学与科研怎样和谐共进[N].中国教育报,2007-08-19(1).

[4] 杨晨光,柯昌万。关注高校青年教师成长:教书与育人能否同行[N].中国教育报,2007-08-20(1).

[5] 张晨,程墨。长江大学岗前培训青年教师[N].中国教育报,2007-08-26(1).

[6] 吕卫君,杨根宝,徐小平。高校实施青年教师导师制的思考与探索[J].世纪桥,2007(5).

[7] 刘俊燕。讲课比赛是青年教师提高教学能力的有效途径[J].山西医药大学学报:基础医学教育版,2007(6).

[8] 刘天宝。提高高校青年教师教学质量的思考[J].齐齐哈尔医学院学报,2007(10).

提升高校青年教师能力策略研究-论文 篇二

[摘要]青年教师是学校发展的未来和希望,为青年教师的成长和发展创造良好的政策环境是学校的责任和使命。面对当前的严峻形势,高校青年教师在培训过程中提升实践能力已成为摆在广大教育工作者尤其是高等教育工作者面前的一个课题。实施教师实践能力提升计划,鼓励教师深入基层,到党政机关、企事业单位和生产一线进行实践锻炼,积极组织各学科教师参加社会考察调研活动,丰富感性知识,提高理论联系实际能力,才能实现学校教师队伍整体的可持续发展。

[关键词]高校 青年教师 实践能力 提升

[中图分类号]G645

[文献标识码]A

[文章编号]1009-534902-0115-01

百年大计,教育为本。教育是民族振兴、社会进步的基石,是提高国民素质、促进人的全面发展的根本途径,寄托着亿万家庭对美好生活的期盼。强教育,师资是关键一环,尤其是青年教师,是学校发展的未来和希望,为青年教师的成长和发展创造良好的政策环境是学校的责任和使命。有什么样的教师才能教出什么样的学生。当前大学生就业已经成为社会的突出问题,面对当前的严峻形势,高校青年教师在培训过程中提升实践能力,已成为摆在广大教育工作者尤其是高等教育工作者面前的一个课题。

一、当前教师培训的现状

毋庸置疑,学术能力和学术水平的提升是高校教师的治学根本,而随着时代的发展进步,对教师的实践能力已有了更高的要求,光有理论不重实践已不能满足教学需要。目前,许多地方教师接受的培训过分按照学科逻辑确定培训内容,这种培训内容面面俱到,往往学科意识较强,缺乏问题意识,缺乏对培训内容的实效性规划,培训内容存在与实际情况脱节的现象,理论要是不与实际相结合的话,教学也便成为了一味地填鸭。随着社会的快速发展,社会各行各业对人才的需求已由过去的学历型转向全能实用型。部分大学毕业生由于不能达到用人单位的用人标准而被拒之门外,那些在校的大学生,面对着如此巨大的就业压力,一筹莫展,不知所措。从教师这个环节上想对策,就要求教师在讲课的过程中用自身的实践能力来熏染和影响学生,在理论中严谨地结合当前的社会发展脉动,让学生走出校门以后能够在短时间内迅速融入到工作角色中去,这是一项重大的工程。青年教师能更为快速地与社会接轨,想法设法地让青年教师下去实践已成为一个迫切的任务。

二、青年教师实践能力提升的有效方法

实施教师实践能力提升计划,鼓励教师深入基层,到党政机关、企事业单位和生产一线进行实践锻炼,积极组织各学科教师参加社会考察调研活动,丰富感性知识,提高理论联系实际能力。

(一)社会实践

35周岁以下的青年教师必须具有本学科领域社会实践经历,鼓励、支持青年教师通过挂职、兼职和项目合作等形式到企业、政府机构、事业单位和其他社会组织,从事与本学科密切相关的实践工作和研究工作。青年教师评聘上一级专业技术职务必须具有本学科领域的社会实践经历。以鞍山师范学院为例,多年来,学院把学科建设作为学校发展的一项长期战略任务,几年来,依据国务院学位办学科建设改革方案精神及辽宁省学科建设工作指导意见,设立10个学科为校级建设学科,即:“应用数学”“有机化学”“思想政治教育”“中国古代文学”“体育人文社会学”五个学科为重点建设学科,“专门史”“课程与教学论”“英语语言文学”三个学科为重点扶植学科,“凝聚态物理”“文艺学”两个学科为一般建设学科;设立5个学科为院系共建学科,即“企业管理学”“艺术设计学”“计算机应用技术”“体育教育训练学”“职业技术教育学”;设立3个学科为系级建设学科,即“新闻学”“音乐学”“会计学”。而这些专业的建设极易与社会各行业相结合,为教师实践能力的提升提供了有效的门径。

(二)校内实践

仍以鞍山师范学院为例,鼓励35周岁以下青年教师参与校内管理实践,创造条件支持青年教师到机关兼职锻炼或开展学校管理项目合作研究。落实《关于加强综合导师队伍建设的规定》和《关于加强兼职辅导员队伍建设的规定》,严格执行以来参加工作的青年教师必须具备两年兼职辅导员工作经历的规定。

(三)校外挂职

学校积极创造条件,每年选派5~6名担任副处级或正科级教学科研管理岗位职务的优秀青年教师,到国内高水平大学的教学科研管理岗位挂职,学习先进的办学理念和管理模式,拓宽管理视野和思维模式,丰富工作经历和工作经验,提升管理能力和管理水平。丰富感性知识,开阔教师视野,很多活动内容直接成为课堂教学的丰富材料,活跃了课堂气氛,提高了教学效果。

作为促进社会变革和发展的新动力,中国大学面临时代的严峻挑战,提高青年教师的教学能力和学术水平,提升青年教师的实践能力,培养和造就一支高素质、高水平的青年教师队伍,才能实现学校教师队伍整体的可持续发展。

提升高校青年教师能力策略研究-论文 篇三

一、课题的提出

(一)课题提出的背景

1.提高高等教育教学质量的现实需要

自 年以来,我国的高校扩招,高等学校在毛入学率上的趋势呈逐年上涨。 年的高等教育占全国毛入学率的 15%,根据特罗教授的高等教育三阶段论,我国高等教育至此实现了从精英到大众的成功转型。统计公报指出,所有高等教育总规模达到 3167 万人,毛入学率达到 26.9%。我国在高等教育毛入学率上所提出的目标是到 年达到 36%,并且计划在 年的《教育规划纲要》完成之际,达到 40%的毛入学率。 一般来说,高校的扩招存在其合理性和必要性。高校扩招在一定程度上实现了教育公平,使高等教育从精英化的少数人的特权变成了大众化的多数人的权利,使更多的学生圆了大学梦。然而,尽管高等教育扩招从宏观的国家与社会层面来看是利大于弊,但在扩招政策的实践过程中,其弊端也逐渐显现出来,其中,备受关注的便是高等教育教学质量下降的问题。

正所谓“百年大计,教育为本;教育大计,教师为本。”提高教育质量,教育的快速发展,教师是关键。当前,高等院校的教师普遍趋于年轻化。因此,青年教师的整体教学水平如何,不但直接决定着高等院校的教学质量,也决定着我国高等教育在未来数十年的综合质量。正因为青年教师在教育教学中扮演着极为重要的角色,因此,必须对青年教师的教学能力给予百分百的关注和重视。

2.提升高等院校青年教师教学能力的现实需要

据教育部统计的数据显示,一方面,教师的年龄结构趋于年轻化,另一方面,35 岁以下的教师在高校教师队伍中成为主力选手。青年教师人数的上涨可谓是给高校的师资队伍注入了新鲜又具有活力的血液。首先,他们思维活跃,与学生的年龄差小,能够在短时间内融入学生群体,易与学生建立亦师亦友的师生关系。其次,青年教师具有深厚的专业知识,接受新信息的速度快,具有创造力等。然而,优势并不能掩盖不足。随着高等教育的扩招,高等学校的师生比严重失调,教师队伍急需扩大,特别是许多新建本科院校为了解决师资不足,使得大多数年轻教师刚刚毕业就走进教室讲课,教学经验和教学实践都比较匮乏。另外,青年教师,尤其是毕业于非师范院校的教师,由于在学生阶段缺乏系统而全面的有关高等教育教学方面的相关培训,因此对于教学理论、教学技能、教学方法等方面的知识十分不足。除此之外,青年教师的心理压力大,导致青年教师的角色转换慢,缺乏敬业精神等等,因此就导致了青年教师的一个通病,即教学能力不足。

3.终身教育与学习型社会发展的需要

在 1972 年的“学会生存”大会上,联合国教科文组织十分强调人类社会日新月异的变化,从而强调学习型社会建设的重要。在十六大报告中我国也明确指出要普及终身学习,建设学习型社会。

教师肩负着为社会主义事业培养建设者和接班人的重任,无论是对学生的发展、学校的发展还是教育的发展,教师都起着特别重要的作用,甚至关系到国家的命运和未来,正因为教师肩负历史重任,教师应当在终身学习的践行中成为先行者。终身教育与学习型社会要求教师在自己的职业生涯中不断提高业务水平与

教学能力,以此高质量地发展自己,高质量地培养学生,高质量地推动教育

二、文献综述

(一)核心概念界定

1.青年教师

青年教师是指从事高校教学和管理工作的年龄在 35 岁以下的年轻教师群体。

2.教学能力

教师的教学能力,是指教师在教学前组织教学内容、丰富教学资料、设计教学方法,以饱满的热情及精力投入到教学工作;在教学中调控整个教学过程,转化书本知识、操作教学设备、灵活应对教学过程中的突发情况、规避教学失误;在教学后进行自我总结与评价、教学回顾与反思的`,以完成教学目标的贯穿于教学前、中、后三个阶段的能力。即,教学的组织与设计能力、教学创新能力、教学调控与实施能力、转化知识的能力、技能操作的能力、随机应变的能力、自我评估的能力、教学反思的能力。

(二)国外研究现状

通过在读秀学术搜索上以“Teaching ability”作为关键词进行索引,搜索国外教育学科领域内有关教学能力的研究总共 6409 篇,其中明确以“Teaching ability”为题的总共 159 篇,最早的研究是 Courtis,S.A.在 1921 年发表于《Education Review》的《Standards ofteaching ability》,然而,因其年代久远,笔者在数据库中并未找到文献原文。笔者在读秀学术搜到的最近一篇以“Teaching ability”为题的研究是 Judith Hollenweger 于 年发《Prospects》上的《Teachers’ ability to assess students for teaching and supporting learning》。

国外针对高校教师教学能力的研究主要包括以下几个方面:

第一,教学能力的构成。不同国家的教学能力和不同时期的教学能力构成是 不同的。在日本,以加强师资队伍建设,在 年,提出了面向新时代教师培 养的改革策略,指出教师应具备的能力有:站在全球的角度行动的能力;在变化 的时代生活的能力;外语表达能力及操作计算机的能力;通过应用力和创造力来 解决问题的能力;具有协调人际关系的能力。道恩·哈马克(DonHamachek)提 出教师在课堂上应必备的能力和素质:灵活、换位思考、个人感觉、实验态度、答疑技巧、学科知识、确定测试方案、帮助并欣赏学生、随和。芝加哥大学曾 通过调查,提出了作为一个好教师的基本特征:精心规划和安排课程,按流程展 开课程的能力;对学生给予肯定的态度、重视与学生交流的能力;通过提出问题, 鼓励学生积极参与课上活动,捕捉学生是否对教学活动积极参与的能力;通过批 阅试卷或审查论文,给学生提供反馈信息的能力。

第二,教学能力的培训模式及提升策略。目前,英国和其他西方国家对教师 的教育采取单独的学程模式、集成模式、一个三阶段模式的培训,来锻炼并提升 多元文化背景下的教师教学能力。单独的学程模式是以教师教育课程为基础,相 对应地开设多元文化教育课程,以提高教师的多元文化知识与创造能力。集成模 式是指不改变教师教育课程框架,只是重新组织课程内容,将相关材料和经验进行整合,使教师能从不同族群的角度看待事物,掌握多元文化教育要求之下的教学方法和对策。Baker 的三阶段是以总结多元文化背景下教师培训的研究为基础 来提出的。三阶段即:学习、发展和参与。美国高校经常采取以下措施:设立教

师培训中心;充分发挥导师制的作用;实行校对校的教师合作进修项目;注重教育技术的培训;组织各种团体活动;关注教学技能的提高。

(三)国内研究现状

在读秀学术搜索上,搜索国内教育学科领域内有关教学能力的期刊论文 总共 10628 篇,其中首次在文章中提及“教学能力”这一术语的是黄慶生在 1951 年发表的名为《一篇很不好教的课文——“背影”》的文章。

以“青年教师教学能力”作为关键词进行搜索,总共有 105 篇相关文献, 其中包括 77 篇明确以“青年教师教学能力”为题的文献。最早研究青年教师教 学能力的文献是发表于 1991 年的《提高青年教师教学能力的三个步骤》,但 作者主要以中小学教师为研究对象,可见,大学教师,尤其是大学青年教师的教 学能力在当时还没有得到人们的注意。关于青年教师教学能力的研究,只有在近三四年才引起人们的关注,最近一篇发表于中文核心期刊的相关文献是《高校青 年教师教学能力提升机制探析》,主要是从外部机制来探讨的。尽管有关大学青 年教师教学能力的研究为数不多,但研究数量呈逐年上涨的趋势,由此可见高校 青年教师教学能力的重要程度。

根据现有文献的收集、整理和阅读,对我国高校青年教师教学能力的研究主要总结为以下几方面:

第一,教学能力的分类或构成。

第二,高校青年教师队伍的现状及其教学能力存在的问题。

第三,影响高校教师教学能力的因素。

第四,提高青年教师教学能力的培养措施及对策。

总结国外与国内在该研究领域内的研究情况可知,其共同之处在于都将教师的教学能力细化为多种具体的能力,以多元化、多视角的方式分析其具体的类型与结构,避免了对教学能力结构理解的固化,以及对教学能力结构的研究单一化。 另外,都针对教师的教学能力制定了相应的培养措施及提升策略,由此可见,国 内外不仅在理论层面进行了深入的剖析,同时也在实践层面制定了相应的政策与 措施来保障和推动培养教师教学能力的顺利进行。

然而,正如笔者在前文提及,不同国家、不同时期对于教学能力的理解与研究并不是相同的,在培养与提升教师教学能力方面所取得的效果也是有所差别的。一方面,从教学能力结构这个角度来看,中外的区别在于,国内基本上是在教学与学术的场域内将教学能力细化,比如我国学者普遍将教师的教学能力分为:教学的设计能力、教学的实施能力、教学的研究能力等。而国外的学者对于教学能力的划分则是内外兼有型,所谓的内外兼有即指既有教学与学术领域内的能力,也有教育域外的能力,如国外一些学者认为,教师的教学能力也应包括同理心和抗压素质等。也就是说,国外强调的是教师教学能力的多样性与延展性,注重的是教师教学能力纵横交错式的发展。国内强调的是教师教学能力的针对性与深入性,更加注重的是教师教学能力在本领域内的纵向发展。

三、研究目的及意义

(一)研究目的

本文的研究目的在于:

1.提高高校青年教师的个人发展及专业发展,以适应变化多端的社会需求以

及满足不断提高的高等教育的需要。

2.完善与革新当前的

高校青年教师教学能力的培训与提升机制,最大程度地使青年教师的教学能力得到更快更好的发展。

3.促进高等教育整体教学质量的提高。

(二)研究意义

理论意义:

1.有助于深入理解教师教学能力的概念及构成。

2.有利于促进高

校青年教师教学能力的理论的繁荣和发展。

3.有助于对“教育大计,教师为本”此观念的全新诠释。

实践意义:

1.教师层面。为青年教师发现自己教学能力的欠缺之处并为此进行自我教育提供帮助。

2.学校层面。为青年教师的教学能力制定合理且行之有效的政策提供支持。

3.教育层面。为高等教育质量的提高提供最根本的措施。

四、研究思路、方法

(一) 研究思路

本研究是在中国高校教师的年龄结构逐渐趋于年轻化的背景下,按照高校青年教师教学能力调查——分析影响教学能力因素——提出对策与建议的逻辑顺序,介绍文章的研究背景和选题意义,概述文章创新之处。

首先,对青年教师、教学能力概念进行界定,以及对高校青年教师教学能力的调查得出我国现有高校青年教师教学能力的特征。

其次,从青年教师、学校、教育法律法规和政策三方面的影响重点进行分析。从理念层面与制度层面分析高校青年教师教学能力的影响因素。

最终得出在我国高等教育发展的背景下现在高校青年教师教学能力现状,提出有利于提高高校青年教师教学能力的合理化对策建议。

(二) 研究方法

1.文献法

文献也被称为历史文献,是对相关资料的收集和分析,从中筛选有用的信息, 以达到某种目的的研究方法。它要解决的是如何在繁多的文献资料中选择一个合适的话题,并分析这些数据,进而做出恰当的使用。它是搜集资料最基本和最广泛的方法。查阅有关教学能力的专著和文献,检索中国知网、维普数据网、EBSCOHOST全文数据库、读秀学术搜索、万方学位等相关网站的内容,收集国内外关于教学能力的相关资料,然后对这些资源再进行阅读、筛选和整理,从中梳理出关于教学能力的研究现状和现有的理论成果,为文章提供理论基础。在此基础上对本文要研究的教学能力的概念及内涵进行界定,明确本研究要调查的教学能力现状的具体内容。从整体上把握其核心思想,了解其研究的各个方面以及研究的进展、程度,找出空缺点或研究不足之处,以备不断完善。

2.问卷调查法

问卷调查法也被称为“书面调查”,或称“充填法”。是以书面的方式搜集所

需材料的调查手段。是以向调查对象征发表单,填补相关的建议和意见,以此间 接获取信息和材料。调查问卷有代填式和自填式两个类型。代填式分为电话和访 问两种;自填式分为直接发送、报纸调查和邮局邮寄三种。问卷为结构型问卷,针对青年教师这个调查群体,将问卷设计为两种类型,

主要包括两大部分:

(1)教师的基本情况,如学历、教龄、职称等

(2)主体部分:

由封闭式问题(选择题),主要涉及教师的教学态度、教师对教学能力的态度等; 问卷回收后,对其中存在的问题进行修改或补充,并请相关老师进一步矫正,最 终形成正式的调查问卷,针对被调查学校的相关对象进行发放。

3.访谈法

访谈法也可称面谈法,是指通过采访者和受访者面对面交谈来获取被访对象的行为和心理。访谈有正式访谈和非正式访谈之分。本研究主要采取非正式访谈,访谈对象主要由校或院领导、个别青年教师组成。

五、创新之处

1.从教育法律法规及政策的角度分析对高校青年教师教学能力的影响,比较全面的总结出影响因素;

2.从个体、学校、教育法律法规政策三方面分别提出对应的教学能力提升策略。

3.采用实践调查的方法分析预测高校青年教师教学能力提升与我国高等教育改革的协调发展。

六、研究内容

1. 高校青年教师教学能力的现状调查

1) 选取西安外国语大学的青年教师作为调查对象,制作调查问卷,发放问卷并统计。

2) 采用非正式访谈的形式,对较好联系的个别领导则采取邮件或电话的谈形式。收集谈话内容。

2. 高校青年教师教学能力的影响因素分析

1) 青年教师个人因素择业心态与教学热情

教师道德与责任心知识结构与转化能力

教学反思与自我发展动机

2) 学校因素

重引进轻培养的培养形势

重科研轻教学的考核评价机制

欠缺有效的激励助长机制

缺乏有效的教学工作管理与监督

校风及教师群体的集群效应

3) 教育法律法规与政策因素

列举相关教育法律法规

列举教育政策

民办高校青年教师教育教学能力的提升论文 篇四

摘要:中医院校的青年教师由于教育背景原因缺乏教育教学理论知识,同时存在着临床与教学、科研与教学的矛盾,受制于学生评教等问题,阻碍了教师在教学能力方面的提升。调整原有的评价方式是提升教学能力的根本,重视年终考核中教学“质”的评价,重视教师的理论学习、加强他评,重视自评;以及在职称考核中加大教学的权重。中医院校作为中医传承最主要的阵地,中医院校的教师肩负着重要的使命,提升中医院校青年教师的教学能力,成为中医很好传承的关键。有很多现实的因素影响着中医青年教师在教学方面的成长,分析影响其教学能力提升的因素,并探讨解决这些问题的策略,是当前中医教育中需要探讨的课题。

浅谈中医院校青年教师教学能力提升策略的论文 篇五

地方本科院校的青年教师教学能力提升论文

一、引言

教学能力是教师专业发展能力的重要组成,主要包括开展教学活动的能力和教学学术研究能力,其中教学活动能力包含教学设计能力、教学实施能力与教学评价能力;教学学术研究能力包含反思教学能力、分析教学能力、创新教学能力与同行交流教学能力[1]。目前,我国高等教育正处在“数量扩张”向“内涵发展质量提高”转变,有效提升高校教师尤其是青年教师教学能力是推动教学改革与创新,培养高素质创新型本科人才的重要保证。21世纪以来,我国高校尤其是地方本科院校办学规模不断扩大,高等教育进入大众化进程,大量年轻硕士、博士走人教师队伍中,青年教师在地方本科院校师资队伍中的比重越来越大,年轻化成为教师队伍一大特点。因此,青年教师的教学能力和水平对地方本科院校的办学水平具有重要而特殊的意义。

二、存在的问题

1、缺乏对高校教学理念的深刻理解认识

以本人的切身体会,当前地方本科院校教学中仍广泛存在填鸭式、灌输式教学模式,教师充当发令者和管理者,学生则是被动接收者,这明显与新课堂教学理念倡导的突出学生主体作用与地位的理念相悖。传统的教学模式与理念已严重影响地方本科院校教学质量提高及人才培养。

2、缺乏对教师教学技能系统培训

长久以来,大多数人认为,中小学教师才需要教育教学技能培训,大学教师是专业领域专家,不需要再进行专门训练。但实际上,当前高校教师绝大部分都是非师范生,并没有经过教师职业的专门训练,学者与合格教师并不能等同[2]。大学教师应掌握人才培养方法、指导学生学习策略、传授知识技能及教学新方法新理念。目前,教学技能系统培训存在的问题有岗前培训时间太短、培训内容形式不完善、缺乏教学理念职业素养的教育和培养、忽视教学技能和教育技术培训、采取“大一统”的培训形式、培训评价指标单一等问题。

3、教学手段模式单一、不得法

正如前面所说,目前地方本科院校青年教师普遍采用的还是单向性、灌输式教学,这种教学模式阻碍了学生与老师间的交流与互动,教师是主体,学生依然处于客体地位。并且教学语言也缺乏激情不带感情色彩,这也带来一个问题就是课堂教学死气沉沉缺乏活力,少有学生主动探究问题的原因。

4、教学研究缺少或不深入

教学研究是青年教师提升教学能力、自我完善的有效方式,但是地方本科院校青年教师进行教学研究的氛围不浓厚,开展教学研究、促进教学变革的能力有待加强[3]。大量青年教师精力满足于应付教学工作、完成教学任务,缺少研究教学问题的热情;地方本科院校青年教师还存在承担课程多、课程间的关联性不大等问题,使得大量时间用于备课,没有时间精力去教学反思;另一方面青年教师获得教改项目研究的机会不多,没有教学研究的积极性。

5、考核评价机制存在弊端

目前,我国大部分高校尤其是地方本科院校对教学效果与教学能力的评价机制存在比较单一的弊端,评价机制主要包括学校督导评价、院系领导及教研室同事间评价、学生评教三个方面。其中院系领导及教研室同事间评价基本走过场流于形式,学校督导评价难以覆盖全校所有教师,学生评教考虑到课程成绩也往往不能客观反映教学能力。因此,现有的评价机制很难获得青年教师教学能力的真正信息,进而难以为提高其业务水平提供参考。

6、保障与约束机制尚未形成

高校青年教师在教师实践培训中,较好地提高了自身教学能力水平,高校教师队伍教学能力水平得到了促进提高。但随着我国高等教育的发展和不断深入的教育改革,高校师资队伍培养与教师培训之间日益凸显相互不适应。主要有以下体现:培训理念落后、经费不足、缺乏长期科学系统规划;缺少高水平教师队伍;学习方式与内容忽视教师实际需要;教师积极性不高等。此外,各高校尤其地方本科院校针对教师教学能力培养的措施不配套、组织不落实、制度不健全,且教师培训与教师个人的奖励、考核、评优、职务晋升及职称评定相脱节。所以说提高高校青年教师教学能力的保障与约束机制尚未形成。

三、提升青年教师教学能力的对策

1、更新教育思想与教育理念

高校教师的目标是促进学生全面发展,高校教学改革的核心内容是人才培养,高校青年教师发展的宗旨是提高自身教学水平,促进学生发展、提高人才培养质量。因此,青年教师要用先进的与时俱进的教学理念来指导教学实践,重视学生能力、知识的培养和良好品德的养成。

2、切实可行的培养制度建设

切实可行是建立规章制度的基本原则,要做到满足需要、符合规律、切合实际。首先,制度中的规定要求不能过低也不能过高,让青年教师赶到能实现但又不是很简单的事情;其次,具有较强的可操作性和可考核性,不能只是抽象、原则和笼统的,要做到细化、量化、具体化;然后,制度执行要做到有规可循、有章可依、制度面前人人平等;最后,在制度实施过程中,加以总结分析,力求更加完善。

3、行之有效的实践平台建设

开展各种主题实践活动和各类教学竞赛,目的在于快速提高青年教师教学能力,实践平台建设的关键是实效。首先,青年教师必须参加院(系)组织的学科教学竞赛,成绩好的。继续参加下一步的竞赛,未能参加下一步竞赛的青年教师要现场观摩后面的竞赛;其次,重视过程指导与竞赛结果的利用,评委要认真给出点评意见,比赛现场进行录像,并选出示范案例供广大青年教师讨论学习;然后,专题化、广泛性地开展主题实践活动,多组织观摩示范公开课与教授讲课风采展示等活动,尽可能提高青年教师参与程度。

4、激励与保障机制

当前高校尤其地方本科院校存在“重科研轻教学”、“重专业知识学习、轻教育教学知识学习”等现状,高校应确立保护教学能力的制度体系,将教学作为一种学术、科学研究成果加以保护。根据教学学术思想、结合各高校实际,设计对青年教师的评价、考核和管理制度。如青年教师的奖酬金制度、职务职称晋升标准、业绩评价、评先评优等各种制度,加大对青年教师教学能力的考查,建立科研与教学并重的激励与保障机制,使科研为主和教学为主的教师都受到较高的待遇和地位,从而激发青年教师提升教学能力的积极性[4]。

四、结论

提升青年教师教学能力是一个相对长期的过程,高校应积极营造一种青年教师积极参与提升教学能力的学习环境。组建教改小组、课程组等形式吸引青年教师积极参与学习,实现学习方式稳定化与制度化,促使青年教师养成好的学习习惯。以青年教师教学过程中存在的难点和问题为中心,通过问题解决方式推进青年教师教学能力的提高。

参考文献:

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[3]袁新苗。高校教师教育教学能力面临的挑战与对策[J].高教与经济,2011,24(1)33.

[4]林永柏。浅谈高校教师教学能力的构成及其养成[J].教育与职业,2008(9):121-122.

浅谈中医院校青年教师教学能力提升策略的论文 篇六

1.1教师专业知识缺乏

中医专业的教师由于专业特点,都不是出自师范院校,这就决定了中医院校的青年教师初为人师时,只有中医专业知识,而缺乏教师的专业知识。教师也是一种专业,不是有了中医的专业知识就能够自然地成为一名合格的教师。虽然进入高校工作之后,在取得教师资格证时要学习教育学、教育心理学等课程,同时也会有一些相关的网络培训课程,但对于很多教师来说,培训对实际的教学指导很有限。盛群力等研究也表明,高校教师的教师知识体系得分较低[1]。教育理论学习与教学实践的脱节,不把教师看作是一门专业,导致了青年教师在教学方面存在着一定的教师教学认知偏差,即作为认知主体的教师对包括自身在内的有关教学现象及事件在其内涵理解、功能意义、地位及其关系等特性方面的一些或不正确或有所缺漏的反映[2]。这些通常反映在教师基本教育信念,如教学效能感、教师控制点以及对教学与学习的基本理解、教师的成长等,此外也会反映在知识观、学习观和教学观、教师的角色、学生的差异、学习动机激发等等方面,这些内在的信念与看法,会直接影响到教师的教学活动,进而影响教学质量。

1.2临床与教学的关系

临床实践一方面为教师提供了实践经验,大大提升对中医理论的理解,有助于课堂上中医理论教学,但同时另一方面,临床也占用了教师的时间,导致教师为教学投入的时间大大缩减。对于现在的青年教师,或者缺乏临床经验,或者临床占去太多的时间,经验的缺乏,导致纸上谈兵;太多的时间放在临床上,结果就是挤压了教学的时间。良好的教学必然需要大量的准备,如备教学内容、教学设计、教学目标、了解学生的知识基础和兴趣特点以及如何提问与练习等,这些都是需要教师花时间去准备的。对于刚入职的青年教师来说,一定的临床经验有助于准备教学内容,如果临床占用时间没有这些准备,则直接影响了在教学方面的成长。临床的过与不及都会影响教学能力的提升。然而,现实中临床上的经济收益与荣誉收益远远大于在教学上的收益,这对极需解决现实生活问题和向上发展的青年教师来说都是不小的诱惑。

1.3科研与教学的关系

高校教师最大的压力恐怕就是职称压力。而职称晋升的最主要条件就是课题和论文。同时由于对高校评价中更是“轻教学,重科研”,学校管理层面普通非常重视科研,也给教师一定的压力。导致很多教师把主要精力放在科研论文上面。教学和科研本应是相辅相成的,如同临床与教学,但科研给教师太大的压力,占用了教师太多的时间。由于职称评审的高压,管理层对科研的高度重视以及课题经费的利益驱动等,教师作为理性人有理由选择自身利益最大化的努力途径,使很多青年教师放弃了在教学上的成长。

1.4学生评教的评价体系

目前大部分高校确实意识到了教学方面的薄弱,采取了各种措施,其中包含学生评教这种举措,希望通过学生的评教督促教师的成长。虽然也有院校领导以同行听课评价,但由于行政管理中的问题、人情面子问题等,很少列入真正的考评系统中。从出发点来讲学生评教是好的。但学生评教也会有各种问题。教师要求严格、留作业多都可能会被打低分,即使是个别学生评价标准的不成熟往往会在很大程度上影响一个教师最后的得分。因为一些学校会将学生的评教作为对教师考核的重要指标,教师为了能得高分,甚至取悦学生,如降低考核标准、画重点等,而不是在教学方面下功夫。这就严重污染了高校教学环境,影响了教师自身在教学方面的成长。

2基于评价的视角提升教师教学能力的对策

评价有着重要的导向作用,如果评价体系不改变,光靠教师个人努力去提升教学能力是很难的,这就需要在各种评价体系中调整对教学的评价,以评促改,以评促建,如何通过评价提升教师的教学能力具体见图1。

2.1加强年终考核中教学工作的比重

当前很多学校年终考核中教学方面主要考核的是“量”,缺乏在“质”方面的考核。教学的工作量是比较容易计算的,教学的“质”确实不太容易量化考核,然而,不能因为不容易量化就不考核,只有加强质的考核,才会引导教师发展自己的教学能力。

2.1.1重视理论学习的质与量

对于缺乏教育教学理论的中医教师来说,理论的学习是必要的。这需要学校、院重视教育教学理论的学习,经常开设一些讲座、沙龙,使教师有获取各种教育理论的途径。在年终考核的时候,对当年理论学习的次数和学习收获一样列入考核范围。学习收获可以包括每次学习理论的`收获,以及教学中的运用等文字资料。这类工作可以通过网络平台进行,这样不仅可以避免教师应付考核集中补材料,同时,因为上网也会使教师对自己上传的内容认真对待。

2.1.2教学、临床、科研的工作量中比重问题

在年终考核中,一般会考核是否达到了学校规定的各项工作量,但很少会去考虑各项工作量的比重。事实上,如果在某项工作中工作量很大的话,意味着在其它工作上的投入必然是减少的。因此,学校在规定教师工作量的时候就要考虑教师的总体工作能力,并不是越多越好。人的时间、精力是有限的,此多彼少的原则基本是适用的。虽然有的人精力更充沛,但总体来说,大家在一天工作时间8小时的情况下完成的工作总量是相差不大。因此,学校在制定考核标准的时候,要计算出三种工作合理的比重,如果科研、临床比重过大,或教学比重过大都不利于教学能力的提升。

2.1.3加强他评

年终的考核中教学工作不只看量,更要看质。教学“质”的标准可包括校、院领导听课、教研室主任听课、同事听课等以及学生评教的情况。只有各种评价主体的评价均放入考核之中,才会客观的衡量教师的教学水平,同时也对教师起到真正的督促作用。现在很多学校也会有这样的工作,但并未列入最后的考核中,因此,很难对教师起到实质地督促、进步的作用。

2.1.4强调自评

教师对自己教学过程的评价又称为反思性实践,是教师对自我教学实践经验的反思,是一种回忆、思考、评价教学经验的活动过程,是对过去经验的反馈,同时又是做出新的计划和行动的依据[3],他评的最终目的是促使教师有意识地提升自己的教学,只有当教师自己主动反思自己的教学,调整自己的教学时,教学水平才会真正的提升。因此,考核中必须将教师的自评纳入考评体系当中。可以通过考察教师日常的教学反思日志作为自评的参考。为了避免有的教师集中补材料,最好能在网上的一些平台上传教学反思日志,这样可以很好地达到“一日三省吾身”。如果这些内容都能与年终考核挂钩,相信会有很多教师形成常反思的习惯。用叙事研究、微格教学等途径用理论知识审视自己的教学,进行实践性反思,真正地用理论解决、解释实践教学中的各种现象。这样一方面通过理论学习调整自己的教师教学认知偏差,进而改变教学,提升教学质量;另一方面也使教师看到教育教学理论的益处,进一步学习教育教学理论,形成良性的循环。当自评成为一种习惯和动力,他评才会构成反思的内容而不是负担。

2.2加大职称评审中教学的力度

职称评审是极有力的指挥棒,指引着高校教师的工作方向。目前,在职称评审中涉及教学的要求以教学工作量为主,同时加上教学论文,至于教学的“质”基本是没有要求的。因此,要想提升教师教学能力,需要在职称评审中加大对教学尤其是“质”方面的要求。费章凤等研究结果表明,大多数教师认为教学效果应该成为最重要的评价指标[4]。同样,对教学“质”的考察根据上述年终考核的方式,对每年的理论学习次数与收获、他评情况、自己的反思日志等做最低限度的要求。通过职称要求的导引,使教师走上外界督促、自我反思,最终教学能力提升的道路。

3结束语

外部的评价都是手段,最终要落实到教师的个人评价。所有评价的最终目的就是促使教师提升教学水平,提高中医本科教学质量。无论是年终的考核还是职称的评审,都应与培养高质量的学生为根本制定,只有如此,才是目的与手段的统一。

作者:刘娜 孙越异 单位:南京中医药大学

参考文献:

[1]盛群力,钟丽佳,张玉梅。大学教师教学设计能力调查[J].开放教育研究,,21(4):44-50.

[2]彭豪祥,李红梅。教师教学认知偏差的调查研究[J].心理学探新,,31(6):529-533.

[3]张丽丽。“反思性实践”理论对高校体育教师专业发展的促进研究[J].浙江体育科学,,(34)1:58-60.

[4]费章凤,胡小红。高校教师教学评价的实证分析———基于职称评审的视角[J].复旦教育论坛,2011,9(3):33-37.

提升高校青年教师能力策略研究-论文 篇七

医学院校青年教师的教学能力提升论文

摘要:针对传统教学在动物性食品卫生学教学中存在的问题,介绍了基于情景教学法的动物性食品卫生学教学设计,并阐述了情景教学法在实施过程中需注意的事项,以期为进一步提高动物性食品卫生学的教学效果提供参考。

关键词:动物性食品卫生学;情景教学法;教学设计;注意事项

动物性食品卫生学是以兽医学和公共卫生学为理论基础,研究肉、乳、蛋、水产品、蜂蜜等动物性食品的预防性和生产性卫生监督,产品卫生质量的鉴定、控制及其合理的加工利用,以保证生产、经营的正常进行和保障人、畜的健康,防止疫病传播和增进人类福利的一门综合性应用学科[1],是高等农业院校动物医学等相关专业开设的一门涉及多个学科、理论性和应用性极强的专业课程,与动物解剖学、动物生物化学、兽医微生物学、兽医病理学、兽医临床诊断学、兽医传染病学、兽医寄生虫病学、动物检疫学等多门课程有着紧密的联系。通过该课程的学习可让学生了解动物性食品污染的类型、来源及控制,熟悉动物性食品在生产、加工等环节中制假、掺假的手段和动物性食品安全的相关法律、法规,同时掌握肉、乳、蛋、水产品及其制品的卫生与安全的理论知识和检验的基本操作技能,培养学生相关动物检疫职业的岗位能力,为今后走上工作岗位很快适应工作环境奠定基础。动物性食品卫生学是一门实用性很强的学科,课程具有知识密集、涉及面广、专业技术性强但知识点的系统性和连贯性不强等特点,以“教师讲、学生听”为主的传统教学模式很难调动学生的积极性和主动性,学生在学习过程中感觉生涩难懂、无从下手,难以激发学生的学习兴趣。因此,已有许多高校对动物性食品卫生学的教学方法、教学手段等进行了探索[2-3]。国内很多学科在教学过程中使用一种新型的教学方法―――情景教学法[4-5]。情景教学法是指在教学过程中,教师通过设计与教学内容相辅相成的具体场景,将理论知识演化成直观内容,激发学生的学习兴趣,促其主动参与教学过程的一种教学方法[6]。学生在情景教学法中变被动为主动,既能引导学生更好地理解和把握教学中的重点、难点,增强其理论知识的融会贯通能力,提高教学效果,又能增强学生对实际问题的应变能力和处理能力。为了提高动物性食品卫生学的教学效果,笔者借鉴了其他高校的经验,首次尝试在西昌学院级动物医学专业动物性食品卫生学课程授课中引入情景教学法。现介绍如下。

1基于情景教学法的动物性食品卫生学教学设计

根据教学进度精细设计角色和问题,设计时要考虑每个角色的职能和特点,提出的问题要有一定的深度和广度,既要符合动物性食品卫生监督检验实际,又要综合覆盖多章节的知识,以提高学生的学习兴趣,调动其学习的积极性和主动性。角色模拟采用分组形式,根据班级人数进行分组。分组前,对各部分理论知识进行讲解,然后布置任务。每组任命1名组长,协助教师辅导其他小组成员扮演不同角色。

1.1入场监督查验

A组人员作为生猪屠宰场业主提出检疫申报,填写检疫申报单,准备相关材料。B组人员作为官方兽医检查A组所准备的相关材料,包括“动物检疫合格证明”等,检查猪只佩戴标识的情况,询问生猪运输途中有无死亡等情况,同时进行临床检查,主要检查生猪的精神状况、外貌、呼吸状态、排泄物状态等。根据查验结果,做出处理决定。经查验符合条件的,可以卸载入场,同时回收相关的动物检疫证明。不符合条件的,按国家有关规定处理。

1.2宰前检查

①A组提问,B组回答:宰前检查时,如何对生猪进行群体检查和个体检查?②B组提问,A组回答:禁宰、缓宰和急宰分别有哪些要求?

1.3宰后检验

①A组提问,B组回答:同步检疫的程序和内容是什么?宰后检验时为何要摘除“三腺”?如何进行旋毛虫检疫?②B组提问,A组回答:宰后检验后如何处理?不同检疫结果模拟实施不同的处理方式。检疫合格的,加盖检疫验讫印章并出具“动物检疫合格证明”;检疫不合格的,说明理由并出具“动物检疫处理通知单”,同时做好“生物安全处理记录”。

1.4集贸市场肉类监督检验

A组人员作为肉类经营者,B组人员作为市场检疫人员。B组提问,A组回答:屠宰动物来自哪里?产地有哪些疫情及疫病流行情况如何?动物宰前健康状况如何?定点屠宰场的检验检疫情况、运输情况如何等。B组检查A组提供的“动物检疫合格证明”,同时检查运输工具和包装物的卫生状态,观察胴体上验讫印章与检疫证明是否相符、胴体应检部位有无检验刀痕及切面状态等。

1.5劣质肉的`检验

①A组提问,B组回答:注水猪肉、注水牛肉有哪些特征?PSE肉、DFD肉有哪些特征?②B组提问,A组回答:公、母猪肉有哪些特征?黄疸和黄脂的区别?

1.6肉品卫生检验

情境一:假设你是某冷鲜猪肉加工企业的一名质检员,你如何对猪肉进行肉品卫生检验及品质评定?情境二:假设你是一名农贸市场检疫人员,你如何对农贸市场售卖的猪肉进行瘦肉精残留检测?

1.7乳的卫生检验

情境一:假设你是某乳制品加工企业的一名质检员,你如何对原料牛乳进行卫生检验?情境二:假设你是某乳制品加工企业的一名质检员,你如何进行掺假牛乳(如掺水、过氧化氢、三聚氰胺等)的检验?情境三:假设你是某乳制品加工企业的一名质检员,你如何进行兽药残留的检测?

1.8蛋的卫生检验

假设你是某蛋制品加工企业的一名质检员,你如何对蛋进行卫生检验?

1.9检疫监督

情境一:假设你在执行市场检疫时,发现某店经营依法应当检疫而未经检疫的动物产品,你应如何处理?情境二:假设你在执行市场检疫时,发现某店经营疑似染疫的病死猪肉,你应如何处理?

1.10围绕食品安全开展讨论

围绕食品安全进行分组讨论,如转基因对动物性食品安全的影响,有机食品、绿色食品的特征及认证要求,凉山州常见畜禽疫病的检疫等。在教学过程中,教师将以上材料全部提供给学生,由学生分小组并查询资料,各小组随机抽取1个场景进行角色扮演或现场汇报。在小组完成角色扮演或回答问题后,由小组成员代表对该部分内容进行整体概述。教师根据各小组成员的表现及工作完成情况、过程实施情况、回答问题情况等进行点评,纠正各环节的错误,弥补不足,强调重点内容,加深学生对知识的理解。除了教师评价外,还可以以小组互评、小组自评等方式作为补充。

2教学效果分析

2015级动物医学专业1班和2班的学生随机选取了16个场景。因此,本轮情景教学将学生共分为16个小组,其中有6个小组进行角色扮演,10个小组进行现场汇报。除2个小组准备不够充分外,其余14个小组均认真查询了资料,自主学习了《中华人民共和国动物防疫法》的相关条例、规范填写了“屠宰检疫申报单”“动物检疫处理通知单”“生物安全处理记录”等相关材料,其中有2个小组以情景剧的形式进行了精彩的演绎。通过情景教学,提高了大部分学生参与的积极性,也加深了其对理论知识的理解和掌握。

3情景教学法实施过程中的注意事项

采用情景教学法授课,教师认真组织案例导入、播放教学视频、设计角色并由学生进行角色扮演等,教学效果在某些方面优于传统教学,有助于提高学生分析问题和解决问题的能力[7]。但是作为一种较新的教学模式,在实施过程中也需要注意以下几方面。

3.1与传统教学模式相融合

虽然传统教学模式学生与教师交流较少,课堂气氛不活跃,难以调动学生学习的主动性和积极性,多数学生被动学习,但也有其自身的优点,如组织严密、条理清晰、便于实施、易完成教学任务等。目前,虽然情景教学在国内外不同学科的教学过程中得到了广泛应用,但在实施过程中也存在一些问题,如因耗时而可能导致教学任务不能如期完成、需要学生的密切配合等。由于不是所有动物性食品卫生学的知识都适合情景教学,因而应将传统教学与情景教学2种教学方法融合使用,并以传统教学模式为主,以期达到最佳教学效果[8-9]。

3.2明确教学主题

每次教学都要有明确的教学目标和主题。因此,在实施过程中应根据教学大纲适当控制讨论的范围和进度,防止出现过度延伸,使教学流于形式而忽略了教学目标。

3.3积极关注学生的个体差异

学生在学习的参与中存在明显的个体差异,教师应鼓励学生积极参与,同时也要考虑学生的性格和掌握技能的差异,给每位学生提供平等的学习机会。

4结语

根据动物性食品卫生学的课程特点,教学过程中可以以传统教学模式为主、情景教学等新的教学方法为辅,为学生进行场景设置,学生以设置的主轴进行情景模拟,通过情景模拟缩短理论教学与生产实际间的差距,这样不仅可以调动学生学习的积极性和主动性,还能增强学生对知识的理解、掌握和综合运用,是一种值得推广的教学方式。

参考文献

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[11]熊浩煌。浅谈情景教学法在初中思想政治课堂教学中的应用[J].教育现代化,2016,3(27):310-312.

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