近年来,随着城市规划南进和蠡湖新城建设完成,蠡湖街道的葡萄种植面积从3000多亩锐减至100多亩,为不让市民喜欢的 “双虹”葡萄“灭绝于市”,在街道党工委支持下,大力拓展异地发展模式,让“双虹”葡萄走出蠡湖,扎根异地,创出了一条失地不失业,树品牌鼓腰包的新型农业发展之路。
一、“双虹”品牌的打造得益于优异的质量管理体系
1、种植栽培实现标准化。自2003年开始推行异地发展模式后,区农林、质检等部门高标准对“双虹”葡萄种植进行产前、产中、产后全过程的种植指导和服务。通过对本地的土壤、气候进行全面的分析,制定出具有地方特色的高水平葡萄生产标准。该标准从葡萄的苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪到花果管理、病虫害防治、采收、储藏保鲜进行全过程标准规范,一改过去葡萄分户种植,品种庞杂、管理混乱的状况。同时还联合相关农科专家,对种植户进行全方位的咨询和服务。
2、选育品种实现精品化。合作社在葡萄品种的培育中同样不断探索创新之路,注重打造自主知识产权,以丰富“双虹”葡萄品种、改善葡萄口感、提升葡萄品质,从而保持市场竞争中独有的生命力。从2003年开始,合作社每年投入科研资金100多万元,用于葡萄的引种、育种和选种。目前,合作社有一个葡萄品种“资源圃”,里面共种植了140多个品种的葡萄,这些葡萄品种有的是刚从国外引进的,有的是自己杂交的,都是还未上市的新品种。通过对这些葡萄品种的外形、产量、口感、成活能力和抗病虫害能力的筛选,每年合作社都会推出2到3各新品种。这其中包括已经上市并广受消费者欢迎的“夏黑”、“美人指”等品种,更有一些完全拥有自主知识产权的新品种已处于试种阶段,不久后将可以消费者见面。
3、基地种植实现规模化。通过示范带动、龙头拉动、政策推动、流转促动等行之有效的举措,以及因地制宜实施"公司+农户"、"公司+基地+农户"、"合同契约"、"庄园式开发"等基地建设模式,使农户分散种植向基地规模化种植转变,实现了葡萄种植面积每年递增,连锁效应相当显著。目前,不仅华庄街道葡萄面积扩大到了3000余亩,而且使太湖街道、雪浪街道的种植面积增至3000余亩,形成了环太湖公路的“葡萄景观带”。此外,在我市各市(县)区及苏州、常州、扬州等地,都活跃着蠡湖果农的身影。同时加强与国内外大公司、大集团合作,实现了与世界的对标接轨,有效提升了产业集聚水平。
4、产品质量实现品牌化。以“双虹”牌商标为重点,在街道内举办种植户葡萄评比会,同时积极参加各级农博会,借助评比会和农博会等平台,拓宽种植户视野,增进种植户间交流沟通,相互借鉴有益种植经验,形成比、学、赶、超的良好氛围,共同提高葡萄种植水平。同时加强双虹葡萄专业合作社的推介和推广,充分利用报纸、电视和广告牌等多种媒体来提升“双虹”葡萄在本地市场的知名度。
5、立体种植实现高效化。一方面展开土壤肥力技术攻关。技术人员通过多方收集资料并进行实验,将园内葡萄枝叶、散养家禽粪便作为原料,通过控制温度和湿度使其自然发酵,既确保土壤肥力又不会造成危害。同时,园内大量葡萄枝叶也实现了循环再利用。另一方面打造本地化种植模式。根据本地区土壤和气候特点,种植户已总结出较为成熟的葡萄系列化配套栽培技术,钢棚避雨棚有序搭建,采用了较为先进的滴灌技术,松土翻垦、治虫防病,部分实现机械化操作。针对葡萄是喜肥作物、有机肥需求量大这一特点,已有种植户尝试在葡萄收获期后穿插放养生态鸡,既给葡萄树增肥,又通过出售生态鸡取得一定的收入。
二、“双虹”品牌的打造得益于超前的市场营销模式
在街道党工委的支持下,双虹品牌葡萄较好的把握了市场需求,率先打造了统一的市场营销模式。统一商标。注册了双虹商标,所有种植户出品的葡萄全部采用统一商标,有利于形成品牌效应。统一包装。根据滨湖区依山傍水的优势,采用滨湖特色较为鲜明的景点作为背景,结合双虹葡萄优异的品质,制作了统一的包装盒。统一技术操作。严格按照无公害葡萄生产的要求,对各种植户的产品进行定期抽检,及时发现种植中存在的问题,尽快得到纠正。统一市场定位。在保证产品质量的基础上,瞄准销量大、定位高的大中型超市和周边城市开展营销。统一产品价格。制定统一的产品售价,形成产品价格壁垒。
三、围绕7个一工程,打造“双虹”品牌的明天
虽然双虹系列葡萄产品走出了一条现代农业的新兴之路,但我们依然清醒的看到在产品规模及产业化进程中存在着薄弱环节,需要通过一系列的措施来巩固双虹品牌。为此未来我们将围绕七个一工程,全力打造双虹葡萄的灿烂明天。
1、出台一个五年计划。制定出台双虹系列葡萄产品五年发展计划,体制上积极引导和鼓励葡萄种植规模化、集约化经营,加快发展集观光休闲生态等为一体的综合葡萄种植农业。拓展农业保险覆盖面,建立政策性和商业性相结合的农业保险制度,降低农业保险门槛,扩大涉农保险范围,降低葡萄种植风险,保障种植户利益。加大葡萄种植特色农业宣传和招商引资力度,扩大葡萄精深加工提升附加值,做大做强葡萄产业,使葡萄产业真正成为了"带一产、强二产、兴三产"多点支撑的复合型产业。带动提升“双虹”品牌知名度,使果农收入从现在的 提高到15000元/亩,品牌价值由现在的 万元五年内上亿,指导亩数 上升至15万亩。
2、建好一个网络平台。在现有网络平台的基础上,加快技术开发和宣传力度,进一步推广无锡市(滨湖区)“双虹”品牌,同时积极开展网络营销,逐步试水电子商务模式,借助自身销售平台以及淘宝、腾讯等B
3、建立一支技术队伍。加强种植技术培训,充分发挥街道农技中心的技术指导作用,聘请省市各级农技专家上门对种植户进行了实地业务培训,突出农产品质量安全生产及品牌销售效益等全方位知识的培训。依托各类学习的平台组织种植户参加葡萄种植专业学习,以提升种植户对葡萄种植的系统认识。同时建立部分本土种植户“专家”,方便随时上门进行技术指导。
4、招聘一名人员。发挥其联络和协助作用,搞好农田水利设施的新建、续建和配套工程建设,加固钢棚避雨棚、改进喷滴灌配套设施,切实增强葡萄种植抵御自然灾害能力。筹划兴建葡萄批发市场,便于客户上门集中收购;设计建立冷藏保鲜库,便于葡萄贮藏保鲜进行反季节销售,尽可能提高收益。
5、开展一次评比。开展金牌果农评比活动,充分发挥种植大户和党员种植户带头作用,提高种植户技术水平和诚信意识。种植大户和党员种植户在抓好自己种植销售的同时,要积极传授种植经验,在生产上对其他种植户进行技术指导,带头推广葡萄标准化生产。同时带头宣传践行诚信,提升广大种植户的大局观念,按合作社有关要求进行种植销售,做到诚信种植,诚信销售,提高合作社对外的诚信度,为丰产丰收打下扎实基础。
6、组织一次考察。考察先进模式。积极探索精品葡萄园项目,努力开拓集田园观光、葡萄采摘和农家乐餐饮为一体的高效特色农业。考察销售渠道。到上海、杭州等大型水果批发市场进行考察调研,不断拓宽销售渠道。开展市场调研,及时为种植户提出种植规模和品种指导建议,提升抵御市场风险能力。