饺子作文400字（精选19篇）

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篇1：饺子作文400字

今天，我想吃饺子了。于是，我帮奶奶做了包饺子之前的工作。

我们先把肉切成一条一条的，我把肉条一根一根的放在绞肉机里绞，没一会儿就累得满头大汗。于是，奶奶就来接着绞肉。交完以后，把肉倒在一个盆子里，撒上一点调料。然后，我们又把姜切成小丁，放在肉盆里拌在一起。

爸爸给我照相的时候已经绞完肉了，奶奶又从冰箱里拿出虾仁放在一个碗里，到一点水，把冰化掉。然后，放入绞肉机里绞碎，也放到肉盆里。我想：这次的饺子一定很好吃。我对奶奶说：“我们快点拌馅吧，要不一会儿姑姑、妈妈她们就回来了。”说完，我和奶奶就快马加鞭的干了起来。

接下来，我们又把白萝卜切成一条一条的，放进绞肉机里绞碎，我一手拿萝卜，另一只手抓绞肉机的手柄，使劲地转动手柄，同时绞肉机发出“吱吱”的响声，绞肉机下方流出不少水，我拿来一个塑料盆接在下面。这时，爸爸妈妈来了，我连忙跑过去对妈妈说：“今天我们吃饺子，快过来帮忙吧！”于是，妈妈来绞白萝卜，我看到碗里的萝卜馅满了，就把馅倒进一个袋子里。我把袋子压在一个板子上，使劲挤出菜馅里面的水，然后放入肉馅盆里，搅拌均匀。倒入胡麻油、酱油。

“成功！”我举双手高呼。我的任务终于完成了，下面是妈妈她们包饺子了，我就等着吃热乎乎的好吃的饺子了！哈！

篇2：饺子作文400字

五一小长假的一天，妈妈要包饺子，我兴高采烈地说：“妈妈，我来帮你吧！”

妈妈提前和好面，调好馅，开始揉面。她把面切成圆圆的小剂子，然后像下雪一样，撒一层雪白雪白的面粉，接着，我和妹妹帮妈妈把剂子按得扁扁的，妈妈就开始擀饺子皮了。我跟着妈妈学，却怎么也学不会，唉，我还是去学包饺子吧！

可是，包饺子也并不容易，妈妈给我做了一下示范：“在中间放馅，再对折，捏几道褶，把边捏牢。”说起来很简单，但做起来很难。妈妈手把手地教我，我的手指却怎么也不听使唤，紧张得手都不知该往哪儿放了，我费了半天劲才把饺子捏上，只见它软绵绵地趴在那里，一幅无精打采的样子，好像没吃饱饭一样。我不服气地想：我就不信包不好你！于是我包了一个又一个，终于在“浪费”了很多饺子皮后，我成功包出了一个最好的饺子。我松了一口气，心想：原来包饺子这么难啊！

帮助妈妈做家务真是一件愉快的事，下次我一定要学会擀饺子皮。今后我还要帮妈妈分担更多的家务。

篇3：饺子作文400字

今天，是新年的第一天，我们准备包饺子。

我原以为包饺子很简单：在饺子皮上放一点馅，在包起来不就行了吗。但是说的容易做的难，我做的饺子不是皮太薄露了馅就是皮太厚，这时妈妈对我说：“咱们从头学起，我先教你擀皮吧。先把面做成长条的形状，然后切成小块再搓圆，压扁。接着在上面撒些干面，以免粘上”只见妈妈左手捏着面片，右手轻重有序地擀了起来。我按照妈妈的方法擀了起来。开始，我擀的皮还有些形状不一，但后来就越擀越好了。 最后一道工序就包饺子了。妈妈告诉我：“先放一点馅在皮中间，再对折，捏住。把四周捏上自己喜欢的花边，最后向中间挤一下，一个饺子就做好了。”最后，我竟然捏出了一个三角形的！我刚想炫耀一下，再看妈妈，他已经包出了“元宝”和“合子”。我好奇的问：“这些都有什么寓意呢？”妈妈回答：“‘元宝’当然是财运横通了，‘合子’就是用它的谐音来祝福我们全家和和美美。”

开始煮饺子了，看着爸爸把饺子下进锅里，那一个个“元宝”和“合子” 都争先恐后地浮了上来，我心里别提有多高兴了。因为，那可是我亲手包的呀！

不一会，一盘热气腾腾的饺子就端了上来。吃着自己包的饺子，啧啧，那感觉真是太棒了！

篇4：饺子作文400字

大年初一，一大早起来，老妈交给我一个任务。

老妈把包饺子的面和馅儿都准备好了以后，我们便开始了。老妈快速地擀好了一些饺子皮，我拿过来一个，学着老妈的样子，先夹点馅儿放在皮上，然后开始包，可是我怎么也包不好，不是馅儿跑出来了，就是皮被我扯坏了。老妈看了看说：“小宁，少夹点馅儿在中间，再把皮往一起捏。包的时候要先把中间的地方捏住，然后再把两边往里一捏，一夹，就好了。”老妈边说边给我做示范。

我看了一会儿，说：“我会了。”说完，照着老妈教给我的方法包起来。可我还是没成功，有时包不住馅儿，有时饺子不成形，这时我心里开始烦躁起来。老妈看我没耐心的样子，便说：“不管学什么，都要有耐心，反复实践，这样才能学会做好，来，老妈再教你!”

经过不断的实践，我终于慢慢学会了。虽然我包的饺子东倒西歪，不如老妈包的漂亮，但看到我的劳动成果，我还是开心地笑了。

饺子煮好了，我吃着自己亲手包的饺子，真香呀！这时，我才真正明白了老妈的话，做任何事情，都要有耐心，反复练习，最终会成功！

篇5：饺子作文400字

今天是星期天，爷爷要包饺子给我吃。我想爷爷都这么大年纪了，我应该给爷爷帮帮忙，于是我对爷爷说:“我也来帮忙吧！”爷爷微笑着说:“真不愧是我的好孙子，知道帮爷爷忙了。”爷爷这么说，我都有点儿不好意思啦。

开始包饺子了，我和爷爷把手洗干净。我说:“爷爷，我帮你擀皮吧？”“好，那我来包馅儿。”爷爷爽快的答应了。我拿起擀面杖，看着面团，不知道该先怎么办？爷爷笑着说:“来，我教你”我认真的学着爷爷的样子，用用擀面杖仔细的压着面皮。第一次面皮撒的面太少了，站到了案板上，但是我没有灰心；第二次我多撤了一点面，这次面皮没有沾到擀面杖上，而且擀的挺圆的。爷爷看我会擀饺子皮了，也去做自己的工作去了，我们分工明确，不到十分钟就把饺子做完了。

接下来爷爷端来一个锅，倒了点水进去，我刚想把饺子放在水里面的时候，爷爷说“在水没有滚之前是不能把饺子放进去的。”我奇怪的问“为什么？”爷爷说:如“果这样的话，饺子会泡烂的”。“为什么饺子会泡烂”。我打破砂锅问到底，爷爷说:“水温高的话可以把饺子皮煮的有弹性水。”水烧开了，爷爷把一个个饺子留着过边儿滑了下去，这个我懂，是因为怕溅出水来的开水伤到人，然后用勺子推几下，最后盖上锅盖儿。

不一会儿，饺子熟了，我和爷爷看着圆鼓鼓、热腾腾、香喷喷的饺子，脸上笑开了花。吃货们也眼馋了吧！有去有空也要来我们家尝尝我爷爷，爷爷亲手做的饺子。

篇6：饺子作文400字

当回想起我的童年，第一个就会想的一件事——第一次包饺子。那时我大概六七岁左右，放学后我很无聊，坐在一边看着大人包饺子。越看越无聊，然后就嚷着要包饺子，妈妈不愿意了，我只好拉妈妈的袖子不放：“哼!我要吗，我要包!”妈妈不耐烦了，只好点了点头。我听了立刻去洗洗手，围上小围裙，坐在桌子边。

妈妈递给我一个擀面杖，严肃地对我说：“包饺子可不是你想象中的那么简单。给，先学擀饺皮吧。”于是我拿起一小团面，先用手压扁它，把它放在擀面杖底部的中间，两只小手分别放在擀面杖的末端，像妈妈一样擀起来。横着擀，竖着擀……我用着各种方法，尽量的把这团面擀圆，可是还是很糟：这一边厚，那一边薄，这一边大，那一边小，像一朵云。妈妈笑了：“看吧，我说很难吧。注意!两手用力要一样，这样就不会一边厚，一边薄了。还有，如果它被你擀长了，你就把它擀宽，而且擀的时候不要用太大力。”

经过一次又一次的练习，我终于学会了擀饺皮。现在，又要学包饺子了。妈妈这次提前教我：“先用勺子舀一点饺馅在饺皮中间，不要太多也不要太少……”但是我怎么听也听不懂，最后包的还是很丑，还大大扁扁的，不像妈妈包的，小巧玲珑，好看极了。

直到现在我才会把饺子包得像妈妈那样。

篇7：饺子作文400字

暑假期间，学校给我们五年级的学生布置了一个学包饺子的作业。一放假我赶紧把其他作业全部做完，就开始让妈妈教我包饺子。

那天早上，爸爸去菜市买回了饺子皮、肉、韭菜。妈妈很快把包饺子的馅做好了，于是我们就开始包起饺子来。

首先，妈妈给我做了个示范：她先把饺子皮平放在手上，用筷子夹了适量的馅，放在饺子皮的中央，接着将饺子皮对折起来，把边捏紧使它粘合在一起，再像折扇子似的折了几下，一个小巧玲珑的饺子便呈现在我们的眼前。妈妈的动作是那么熟练，饺子皮像她的乖宝宝一样，非常听话，任由她摆布。

看完妈妈的示范，我迫不及待地学起来。我先拿过一张饺子皮，摊在手上，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中间，然后对折捏紧饺子皮的边。可饺子馅好像跟我作对似的，我捏左边，它就往右跑，捏右边，它又往左跑。妈妈笑眯眯地看着我说：“馅太多了，拿掉一些就好了。”我按照妈妈说的拿掉了一些馅，再把皮对折捏紧，然后在对折的皮边上又折了几下，终于包得了一个饺子。可跟妈妈包的饺子放在一起根本就不成样子，不觉叹了一口气。妈妈鼓励我：“第一次能包成这样已经很不错了。别灰心，多练习，熟能生巧。”妈妈的话给了我极大的信心，我不停地练习，不久我也包出了一个个漂亮的饺子。

妈妈把包好的饺子下到锅里煮，不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了，自己的劳动果实真是美味啊！

篇8：饺子作文400字

星期天，我准备给妈妈一个惊喜——给妈妈包饺子。

一大早，我就和老爸到市场里不费吹灰之力就买到了材料：青菜、肉。

回到家，我急忙跑到厨房，围上围裙，开始剁饺子馅，才过了一会儿，我就剁的腰酸背疼。老爸在一旁得意洋洋地说：“你小小年纪功夫还没到家呢！”看我的吧，只听“咚咚咚”的声音相当有节奏，唉，姜还是老的辣呀！

开始包饺子喽，老爸一边包一边说：“先把饺子皮托在手上，把馅放，在手上，把馅放在中间，对折一下，将皮捏紧，左右两旁要捏出褶子，这样饺子才能站起来。”我心想这么简单的事情，傻子都会了，肯定没问题。没想到说上去简单做上去难，我包的饺子有的站的，有的倒，还有漏馅的，更可笑的是一个饺子左褶在前，右褶在后，就像“游击队”一样个不相同，把老爸老妈弄得哈哈大笑。我看老爸包的飞快，而我才包几个，我见事不妙，开始偷懒，不在捏褶子了，不一会儿，我就包了许多个。老爸一脸坏笑地说：“你小子还挺聪明的！”饺子们就像一把把扇子，给我们带来清凉。

饺子下锅喽！开始饺子潜伏在水底，不敢露面仿佛是胆小的虫子。过了几分钟后，胆小的饺子浮了上来，变的又白又胖，大了许多，仿佛胖娃娃的脸蛋，馋得我直流口水，老妈一定喜欢吃。

我老爸把热腾腾的饺子送给老妈，老妈吃了一口，啧啧称赞：“呀！真好吃！你们可真是美食专家！”我听了别提有多高兴了！

【饺子作文400字四篇】

篇9：饺子作文400字

饺子，是我们春节时吃的主食，象征着新的一年团团圆圆，欢聚的.日子里，人们常在饺子里包着硬币，为了一年的好运连连。民间也有冬至吃饺子不冻耳朵的说法，所有我很喜欢吃。饺子很像耳朵，它穿着白色大衣，把自己裹得紧紧的。出锅的时候，一股香味扑鼻而来，吃的时候，沾着蒜沫可香了。

做饺子，首先要和一团面。用刀切一点儿，揉的又细又长，再用刀切成小块的，用手揉成圆的，用擀面杖擀成薄薄的一片，包上陷，把口捏住，再用手从两边往里挤，一个饺子娃娃就做好了。

开饭了，我问妈妈饺子有没有小宝宝——硬币，妈妈点点头。奶奶端上一盆，光我就吃了差不多半盆，另外半盆也没有硬币。我不甘心，还是一碟一碟地吃“嗝——”我吃得好饱呀，肚子那叫个撑呀！我想躺下，但是肚子好难受，我又选择坐起来，感觉更难受了……但是我还想用筷子扎饺子，看看硬币到底在哪儿。这时爸爸制止了我。我想：唉，只能看着硬币被别人吃到，早知道中午不吃了，饿上一顿，晚上大吃。我的眼睛直盯着他们，看看谁会吃到。一个没了，两个没了……饺子都吃完了，也没有。我上去问姑姑，“姑姑，你们今天有包硬币吗？”“没有！”姑姑说。听到这句话，我的心也碎了，吃了那么多，根本没有硬币，我好想哭呀！

美味的饺子却因一场乌龙而让我好久都不怎么吃饺子了，但是过年的欢乐还在我耳边。

篇10：饺子作文400字

放假了，终于可以吃上顿自家包的饺子了，虽然我是南方人，可是对面食属于来者不拒的那种。这天，妈妈买回来了一袋面粉，跟我和妹妹说：“孩子们，想吃饺子，可得自己动手噢！”

于是，我们开始学做包饺子。

我和妹妹把两碗面粉放进不锈钢盆里，再慢慢倒进适量的水，边倒水边搅拌均匀，再慢慢揉成一个大面团，分切后搓成一条条细长的“面棍”，妈妈帮我们用刀切成一个个木头象棋子大小的面坯，为了防止粘在一起，又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯压扁，最后用小擀面杖擀成薄薄的圆片，这样，纯手工的饺子皮就栩栩如生地出现在我们面前啦。

一看到饺子皮已完成，妈妈就拿出今天早上刚刚做好的肉馅。我端来了一碗水，妹妹清理干净桌面，我们就开始包饺子了。

瞧！妈妈怎么包的：把饺子皮平摊在左手掌上，右手用筷子把一小块肉馅放到饺子皮中央，再两面对折，捏紧，一个活灵活现的饺子就做好了。如果觉得饺皮不够粘，我端的那碗水就派上用场了，用手指沾点水，涂在饺皮边缘，饺皮就更容易粘在一起啦。

做完以后，妈妈把一半饺子放蒸笼上蒸熟，另一半水煮。哇！这绝对是哥好注意，已饺多吃。全家人围在一起品尝着我们学做的饺子，一个个赞不绝口。我吃得格外香，因为――这是我亲手做的！

篇11：饺子作文400字

今天我在妈妈店里玩，到了四点左右，大妈妈来了，她一来就叫我帮忙包饺子。

开始我不会，就看着大妈妈包。只见大妈妈一只手拿着饺子皮，另一只手拿着勺子往脸盆里兜了些许猪肉馅在饺子皮上，再用一只手指的指尖在碗里点了点水，往饺子皮边缘转一圈擦上水。

我也照着大妈妈的方法开心地包起饺子来。第一个饺子成功，大妈妈帮我修改了一下。还对我说：“蕊蕊，你包的饺子，馅包得太多了，如果少包一点，就会更好了。”第二个包起来，大妈妈又改了一下，说：“这个饺子皮没捏好。”第三个第四个，大妈妈还是有意见。我没有了信心，正准备离开的时候，妈妈说：“蕊蕊，你就这样半途而废，你只会什么也学不到。”我鼓起勇气又开始包了。这次，我包了好几个，大妈妈没有拿起来改了，我问大妈妈：“大妈妈，你怎么不改了啊！”大妈妈回答道：“你这几个包得比我还好，你叫我怎么改啊！”

从这件事情中，我明白了一个道理，不管做什么事情都不能半途而废。要做好一件事一定要专心认真，不能听别人说。跟着自己心走，要对自己有信心！

篇12：饺子作文400字

过年，总该吃上一顿热腾腾的饺子。今天，外婆就领着我来包饺子。

首先，我们去购置饺子皮、猪肉、葱、姜、包菜等材料，回到家中，当然就是先把刚刚买回来的猪肉剁成肉末，接着又分别将葱、姜和包菜都切碎，再加上一些油盐酱醋调料，然后把这些材料全部放在一块，搅拌均匀，这样就做成了饺子馅。

做好饺子馅后，当然就要开始包饺子了，外婆告诉我先把馅料放在饺子皮的中央，因为不是手擀面皮会比较干，所以要沿着饺子皮边沿上沾一点水，再把两边对折好花纹，最后双手一捏就变成一个饺子了。

我似懂非懂地点点头，开始了我的`包饺子之旅。第一个饺子，由于我放的肉太多，一捏就露馅了；第二个饺子总算是有些进步了，但外婆的评价却是“包子”。难道我包的饺子像个包子吗？

经过一个下午的学习，我包的饺子终于被外婆接纳了，我很开心，我的努力没有白费，我学会了包饺子，也明白了付出总会有回报的真正意义。

吃着自己亲手包的饺子，心里甜滋滋的。

篇13：饺子作文400字

人生总有第一次，有时很精彩，有时很糟糕，可我们总有难忘的第一次。

记得有一次，爸爸不在家，只有我和妈妈。当时我们晚饭是饺子，可爸爸不在家，妈妈一个人包太慢，如果我不帮妈妈的话，我们的晚餐可能要泡汤了！于是妈妈开始教我包饺子，“先把饺子皮里添点馅不能太多，也不能太少，然后放平，对折成半圆后，再沿着边缘捏一下，看！这样就包好啦！”妈妈一边包一边对我说。我按妈妈说的先放馅，在折好，然后再开始包……呀！我放的饺馅太多了，！饺子皮破了！我不想让妈妈看到，然后我就直接把它给扔了。第二次，我依然按妈妈说的做，可不好的事又发生了，我又把饺馅放少了！唉！当我又想把包砸的饺子偷偷扔掉时，妈妈看见了，我本以为他会生气，可她却温柔的说：“你包的已经很好了！只要多练习，一定可以包好的！”我高兴的点点头，心里非常高兴。

通过这件事，我明白了：人总有第一次，总有失败的第一次，可如果你不大胆尝试，就什么事也做不成。

篇14：饺子作文400字

不知不觉，冬至到了，俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

到了晚上，我们全家人围在一起包饺子，小姨嘴巧手更巧，人美饺子包得更美，她当众包了一个红枣饺子，笑着说：“谁要是吃到了这个红枣饺子，那他在今后的每一天里都会有幸福陪伴。”我想偷偷在饺子上做个记号，被小姨打了手。

我紧盯红枣饺子不放，饺子一上桌，我就把那个饺子拨到了奶奶的碗里，因为奶奶最爱我。

奶奶虽然眼花，但还是觉察到了，又把饺子偷偷夹到妈妈的碗里，妈妈有些感动，奶奶对着全家人说：“儿媳每天为这个家操劳，既要管理好家庭，又要照顾老小，还要工作，她是这个家里最辛苦的人，是这个家的顶梁柱。”

妈妈趁大伙不注意时，又和小姨换了碗，小姨是什么样的人？蚊子飞过去，她都知道那蚊子的文化程度。她激动地看着她的姐姐――我的妈妈，一句话也说不出来。

突然，我大叫一声，我吃到红枣饺子了，我简直是丈二和尚摸不着头脑，我明明把饺子给了别人，怎么又回来了呢？这时，小姨拍拍我的肩膀说：“这才是我们家最大的希望呢！祝我们家的希望学习进步，将来考上一所好大学。”

一家人笑了，我也笑了，为一家人的和睦笑了。

篇15：饺子作文400字

在一个大雪纷飞的夜晚，半夜十二点，一个瘦如皮包骨的男人推开了饺子店的门，寒风灌了进来，如锋锐的利刃割着皮肤，传来一阵阵隐痛。

皮包骨颤抖着坐了下来，却快速的抄起了菜牌，如连珠炮一般吐出了一串菜名：给我各上一份玉米馅、三鲜馅、猪肉馅、芹菜馅的饺子。说完还盯着厨房伸出猩红的舌头舔了舔干枯的嘴唇，眼中仿佛能射出绿光，正如一只许久未吃到肉的狼盯上了一只肥羊。

过不了十几分钟，一盘盘冒着热气的饺子端了上来。那热气时而化作真龙夺珠，时如大鹏展翅，时若鲲鹏遨游，又有如凤凰涅��重生。这哪是蒸汽啊！这分明是山海经里的情景再现！再看那盘子，金丝环绕，鱼纹交错，再加上一个个白玉般的饺子，实乃一美景啊！而旁边那盘浅褐色的佐料汤放到桌上时，从中心泛起一圈圈的纹路到四周，隐约能闻到各种香料的本味。

皮包骨持着一双黑玉筷子，张开大口，一口一个，随着一个个美味的饺子入肚，皮包骨的脸上慢慢浮现出一抹满足的笑容，仿佛得到了罕世珍宝。两行晶莹的眼泪从眼眶中慢慢流出，滑下脸颊，喃喃道：“饕餮世间味，最是此物鲜。”

篇16：饺子400字作文

饺子400字作文

俗话说：“民以食为天”。每个地方都有自己的特色小吃，但给我最深的记忆还是小时候的饺子。做饺子说难也不难，说简单也不简单。首先，从市场上买来新鲜的肉，把它切碎，然后剁成肉馅了。然后再准备面粉放在一个盆子里，加入一定的水，就可以和面了。

大约半个小时，面就和好了，接着把和好的面放好，拿起擀面杖，将将面皮擀成圆型的，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里面的肉馅，它就会从缝隙里面钻出来，最后就会烂了；然后饺子皮也不能太厚，因为太厚了，饺子放在水里煮就不容易煮熟。所以饺子皮适中，不要太厚也不要太薄。饺子做好了，就要把它放到沸水里煮开，煮饺子，一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在的`东躲西藏。又过了一会儿，饺子像一个小泥鳅，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。

蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅里的饺子也一直在翻腾。过了不久，我见时间已到，变赶紧拿来了一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子送到嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我嘴角边流了出来，真是太美味了！我仔细的品味了那个味道，就连天上神仙也难得几回闻。家乡的饺子有的家乡那独特的味道。 我爱家乡的饺子，更爱我的家乡。

篇17：饺子作文400字

在老家，过年时要吃饺子，今天是大年初一，虽然没有回家过年，在杭州做了大家口中的外地人，但是吃水饺这个习俗，还是少不了的。

杭州本地人很少吃水饺过年，我不明白他们为什么不吃这么美味的食物。一早，我就跟爸爸妈妈说了，今天由我来做饺子。他们很是惊喜，满口答应。

时间过得好慢，我等啊等啊，终于到了傍晚时分。爸爸已经买好了材料，准备让我做。

我拿起一个铁盆里面洗干净把一袋的面粉放进去再放一盆水倒进去我就不停的揉啊揉，终于揉成形再把它揉成线，再用刀一点一点切出来，我拿起面粉棍，一直揉成一个像书本那么薄的面片。

我再把肉切好也放在一个铁盆上，另外还要放青菜，这样才更搭配，这还要一直搅，到最后我把一个个面片里面放一点肉清馅儿，我把水放到饺子的边边再用另一边放到这一边，就这样饺子成型了。

吃饺子咯！妈妈夹了一个，咬了一口。我满心期待地看着妈妈，问：“妈妈，好吃吗？”妈妈一边吃，一边细细品尝着，说：“做得还不错。但是有些地方厚薄不均匀，还得改进。”

我听了，心里美滋滋的……

篇18：饺子作文400字

这些天中午，我们都在吃饺子。然而，它也充满了韭菜和鸡蛋。为什么味道和形状如此不同？让我告诉你我是怎么包饺子的。

这一天的中午，我们的午餐是饺子，我妈妈提前揉好面条，准备好饺子的馅料，提前擀好饺子皮。然后，我和妈妈一起包饺子。我和妈妈用不同的方法包饺子。妈妈的第一步是把饺子皮放在她的手掌里，第二步是把馅放在饺子皮上，然后把它捏在一起做成一个小饺子。我的第一步是把饺子皮放在饺子皮上，我的第二步是把馅放在饺子皮的中间，然后合上饺子皮，最后打开饺子皮，取出饺子，一个小饺子就做好了。包饺子的方法听起来很简单，但也有诀窍。有些人包饺子是因为饺子的两面没有捏好。煮饺子时，饺子的馅很容易从这些地方漏出来，水会从这些缝隙渗入饺子，所以煮出来的饺子味道不好。有些人包饺子时，包边很紧，没有缝隙。烹饪时，馅料不能流出，水也不能进入，所以煮出来的饺子味道鲜美。男孩和女孩们，你们知道饺子的馅料是一样的吗？为什么做出来的饺子味道不一样？

篇19：饺子作文400字

今天妈妈休息，我跟妈妈说我想包饺子吃，妈妈同意了。我高兴地一蹦三尺高。妈妈先出去买料，我在家里等。买来了！先是和妈妈切肉，拿起一把刀开始切，切着切着一不小心刀滑了一下，差点就碰到手指了！妈妈说：“还是我来切吧！”。一会切好后，把韭菜和肉泥一起放在一个大碗里，然后用力地搅拌，馅算是做好了！

开始包饺子了，我先拿起一张饺子皮，在中间放上一些馅，外圈涂上水，妈妈说这样饺子皮才粘的住。然后包合起来，边打着皱褶捏合在起来。没一会儿，一个小巧玲珑的饺子出现在我的手里。接着我又包了几个大大小小的、各种样子的.都有。饺子包好后就该煮了！我把一个个饺子扔进锅里，看见它们都沉了下去。煮好之后打开锅盖一看，饺子都浮了起来。我问妈妈这是怎么回事？妈妈说因为加热后体积变大，里面有了空气，饺子就浮了起来。听妈妈说完后我迫不及待地夹起一个饺子吹了几口，一下子塞进嘴巴。啊！太美味了！那肉烧的恰到好处，汁鲜味美，恨不得一口气把所有饺子都吃光。我多么希望以后多包包饺子。