黄焖鸡米饭作文（精彩多篇）

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黄焖鸡米饭作文 篇一

“一只鸡的传说，一道菜的餐厅。”这是每个黄焖鸡米饭店铺的宣传语，店里的美食更是令我这个小馋猫流连忘返。

黄焖鸡米饭做法很讲究，主料选用鸡身上骨头最少的鸡腿肉和精细的香米，佐料则是油菜和香菇。店家通常会提早将鸡肉翻炒均匀准备好，迎接食客。等到顾客点餐时，他们就会以极快的速度收汁，厨师娴熟地将鸡肉转大火开始烧，不一会儿就会散发出浓郁的香味，引得食客垂涎欲滴。焖了一会儿，鸡肉变得灿黄灿黄的，汁也变得粘稠。黄焖鸡米饭就此才告一段落。可还有米饭呢，饭粒都是精挑细选过的，没有半粒只有整粒，颗颗晶莹剔透，闻起来甜丝丝的，冒着热腾腾的蒸气，每次都让我口水直流。

这不，黄焖鸡米饭又端上桌了，我早就迫不及待地准备开吃了。只见鸡米饭用土制砂锅盛着，平添一份稠厚感。刚熟的鸡肉在砂锅里打着滚，“嗞嗞”作响，泛着金黄的色泽。我喜欢将米饭直接倒入砂锅中。这样，经过浓汤的`润泽后，也变黄了，也更加可口入味。吃一口鸡肉，扒一口米饭，这大概就是世上最惬意的事了。时不时的，灿黄的鸡肉中，就会看到几片香菇和一些油菜。放入口中，就消除了鸡肉的粘稠，口中灌入一种清香。没过几分钟，砂锅就见底了。鸡肉和米饭都被我一扫而光，直到吃得满嘴流油才意犹未尽地离开。

每次吃完黄焖鸡米饭后，我的嘴角就会泛起一圈黄环。妈妈看到后就会大笑，说我是个小鸡仔。 黄焖鸡米饭中肉质鲜嫩、好吃、营养、可口，实在是太美味了！

黄焖鸡米饭作文 篇二

暑假的一天，我有幸尝到了杭州的特色小吃——黄焖鸡米饭。黄焖鸡米饭不光味道倍儿棒，就连看相也能令人“口水直流三千尺”。黄焖鸡米饭分两个碗盛；一个是砂锅，砂锅里数十块鲜嫩的鸡肉“隐藏”在绿油油的油菜下面，仿佛随时都要和漂浮在黄褐色的汤汁上面的香菇，来一场惊心动魄的“战斗”。另一个碗里则盛着香喷喷的白米饭。

黄焖鸡米饭的做法简单明了，将砂锅里浇满他们这家秘制的汤汁，放在煤气灶上熬。再把切好的鸡肉，油菜，香菇放进砂锅里，添上酱油，醋。炖得入味后，就可以开锅了。喜欢吃辣的客人还可以加几勺红红的辣油。最后，再乘上一碗米饭。就这样，一碗色香味俱全的黄焖鸡米饭就做成了。

黄焖鸡米饭得吃饭有两种。第一种吃饭十分新颖，将香喷喷的米饭扣进砂锅里，焖上许久。等入味后，米饭就变得十分松软了，也非常入味。因此有了黄焖鸡米饭的名称。第二种吃饭就是将黄焖鸡米饭浓浓的汤汁浇在米饭上，米饭便立刻像变魔术似的变成黄褐色。

黄焖鸡米饭是在是太美味了，每次想起来都垂延三尺，如果想吃，就去尝尝吧。

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