导读:美食作文600字议论文多篇为好范文网的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。
舌尖上的美食作文500字 篇一
定南是一个好地方,那里山清水秀,还有很多好吃的美食,其中我最喜欢吃的就是灰水粄了。
灰水粄一般分为两种颜色,一种是绿色的,绿色的是米加了韭菜磨浆做成的。一种是黄色的,这种是加了槐花磨浆做成的。
别小看这只是一种特色小吃,做起来可费工夫呢!制作灰水板需要许多材料:一种叫“黄板柴”的灌木烧成灰过滤的碱水、大米、韭菜、各种自己喜欢的馅……
灰水粄的制作过程繁琐。首先,从山上砍回“黄板柴”的灌木,把它晾晒干后烧成灰,用开水把灰化成水,过滤出碱水来,过滤后剩下的就是我们家乡人说的“灰水”。然后拿出洗干净大米,倒入灰水中浸泡,浸泡到大米变成碱黄色的,再把大米拌入新鲜韭菜,用石磨或电磨把它磨成米浆,用石磨的,要让一个人放浸泡好的米,一个人推磨,要磨了好久才磨好。
米浆磨好后就倒入锅中加热,把米浆变成粄团,这个时候也是个力气活,你要不停的搅动米浆不能让它粘锅,火也不能太大不然得糊了。经过九牛二虎之力才把米浆变成九成熟的米粄团。因为米粄起锅后还要做成各种口味或形状再放回锅里蒸一遍,这样才又香又有韧劲。所以在第一次煮浆时不能完全煮熟。
蒸好之后,你就选择喜欢的口味和形状的粄,有饺子形状的,里面有的包酸菜,有的包萝卜干……想着等下就可以吃到自己动手做的灰水粄,口水都要流出来了。还有条状、手指形状的。
这就是定南特色美食——灰水粄。
美食的作文500字 篇二
今天是星期六,妈妈带我去吃饺子,这可是传统美食哦!
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。那年,张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,它见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤,人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。后来,人们就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺子”。
我们来到一家店,那里可多美食了,我点了最爱吃的饺子,没多久厨师就做好端上来了。看到香喷喷的饺子,我的口水都快掉下来了。我迫不及待地夹了一个,使劲往嘴里塞,一个饺子一口就吞了下去,哎呀!好烫啊,嘴巴都烫红了,妈妈一边叫我慢点吃一边给我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃,饺子慢慢凉了,我又开始狼吞虎咽了。真好吃!
我发现这里的饺子真奇怪,上面是尖尖的,下面是圆圆的,长得像包子似的。我就多点了一份,越吃越多,吃得肚子都要爆炸了还是停不下来。(妈妈说:“就算饺子太好吃,也不能吃撑了,否则,会生病的。”
饺子真好吃,我以后还要来这里吃。
小吃作文600字 篇三
“老板,来碗馄饨!”这样的话在在十堰大街小巷里不绝于耳,且响遏行云。今天我就来为大家介绍我的最爱混沌。
馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
十堰馄饨的种类特别多,有圆形的、圆筒形的、半圆形的(类似水饺状)、长方形的、三角形的……。并且它们的味道也是五花八门的,有三鲜的,有鲜肉的,有虾肉的,有菜肉的,有红油炒手式的,还有油炸式的。
馄饨是一个食材苛刻的美食。必须要选新鲜、鲜嫩的上好肉质作为主料,将手工剁碎的瘦肉及一点肥肉混在一起,注意肉不能太碎,不然在煮的过程中会化掉,并且吃起来没有嚼劲,但也不能剁的大块儿大块儿的,这样会嚼不烂影且响口感,这也是对厨师极大的考验与把握。接着将把少量的葱对入肉馅,再打上一个鸡蛋进去,五色杂馅看起来实在是诱人,还有香油的味道,忍不住让人咽口水。
混沌皮也是决定这碗美食的关键,皮儿擀的一定要薄,还要玲珑剔透,其中不能掺任何的杂质,不然会破卖相,坏口感。
将馅儿包进皮里可爱的肉馅儿宝宝熟睡在蚕丝被里,多么温馨啊!透明的皮儿裹着五色的馅儿,啧啧。
将包好的馄饨倒入热滚滚的开水里煮一会儿再捞起之前,撒上几个小虾米,碗里放上葱花,倒上几滴油,舀上一两勺汤,盛起煮好的混沌倒入碗中。
一碗香喷喷、热乎乎的民间小吃--馄饨就可以开动了,吸吸溜溜地吃上一碗“哇”,真是太幸福了!
这就是深受广大群众追捧的,家乡风味小吃,我的最爱——混沌。
美食的作文500字 篇四
作为一枚有梦想的“小吃货”,梦想的世界应该是红烧肉做房子,棉花糖做云彩,奥利奥做汽车,旺仔牛奶满阳台……而在这梦幻般的生活里,幸福到不得了的事情就是吃到一份妈妈制作的南京标杆小吃——糯米糖藕了。
周末,贪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在妈妈的指挥下,我先切开藕的一头,学着妈妈的样子,将泡了一夜的糯米,用小勺一勺勺塞进藕里,可是糯米们十分的不听话,一粒接着一粒从蜂巢一样的藕洞里跳了出去。妈妈看我急得像一只热锅上的蚂蚁一样,“噗嗤”一下笑出声来,递给我一根筷子,说:“你用筷子把糯米往里面使劲戳一戳、压一压,试试会不会好填一些。”我将信将疑的接过筷子,尝试把每个藕洞中的糯米使劲地往里戳,果然将糯米压得紧实了很多。不一会儿,偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕里。
然后,妈妈将切开的藕用牙签固定在一起放入锅中,加入冷水和冰糖开始了漫长的熬制。等待的时间真是无比的漫长,五个多小时后,我迫不及待的冲进厨房,一把揭开锅盖,糖藕香、甜、糯、绵的气味争先恐后的涌入我的鼻子,洁白的莲藕已经摇身一变,穿山了咖啡色的外衣,这才是“美食”应该有的颜色!
细细的咀嚼、慢慢的吮吸着每一口糖藕的黏甜和绵软,仿佛是融化的蜜糖萦绕在我的舌尖,使我留恋着不舍得吞咽。
我对糖藕的钟爱,不仅来源于糖藕本身甜美和诱惑,更是妈妈和我一起制作美食的快乐回忆,这是母爱的味道、家乡的味道!
美食的作文600字 篇五
叮铃铃,随着下课铃的响起,同学们以闪电般的速度一股脑儿奔向了食堂。食堂里每个餐台前都人满为患,同学们推推搡搡,这股势头险些把餐台给掀翻了。不过今天食堂里有一些奇特的声音,这是什么声音呢?让我们一起来听一听吧。
食堂里的菜谱都在“推销”自己。油炸鱼排第一个说:“我是油炸鱼排,我味道鲜美,营养丰富,很多小朋友都喜欢我呢,你们可一定要尝一尝,千万不要浪费哦。”炒青菜听了不慌不忙地说:“我的味道比你强多了,你那里面说不定还有鱼刺儿呢,多不安全啊,我不淡也不咸,正合小朋友们的胃口呢。”
我们转一转镜头,看到这边来。这边红烧牛肉和炖猪蹄,正吵得不可开交,谁也分不出胜负。红烧牛肉高傲地说:“小朋友们,快来看看我,我色泽鲜艳,美味可口,是人人都爱吃的。”炖猪蹄听了也不甘示弱地说:“你先看看你自己吧,你里面有大姜片,会把小朋友们呛到的,而我里面放了葱花,非常香。”
突然,灯光一闪,今天的“主角”出场了,它就是麻辣虾。它大步流星地走上台,绘声绘色地讲着自己的“长篇小说”:“我就是今天的‘主角’—麻辣虾,喜欢的同学快来吧,我的虾肉鲜美可口,虾壳光泽透明,同学们拔的时候一定要小心我头上的那根‘长矛’,小心被刺伤。”这时,麻辣虾的演讲话题360度急转弯,他不紧不慢地说起了自己的缺点,“可我的油和辣椒加得过多,所以你们还是要少吃一点……”还没等它说完,小朋友们都端起餐盘,迫不及待地把麻辣虾装到盘里。
学校食堂里有那么丰盛的美味佳肴,我们必须光盘行动,同学们一边品尝美食,一边继续听这些声音……
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