后厨顶岗实习心得体会通用多篇

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后厨顶岗实习心得体会篇1

时间过得可真快，一眨眼的时间我作为一名幼儿教师的实习期就已经结束了。回顾这段时期，我有过迷茫，有过不确定，也有过想要放弃的时候，但是到最后我都坚持了下来。而现在，熬过了艰难的顶岗实习期，熬过了一段磨合期和不适应期，我也总算是迎来了我正式工作的日子。

来到幼儿园的日子，可以说是我读大学以来过的最艰辛但也是最充实的一段日子。在这段日子的开头，我过的异常的艰难。因为，我刚到学校，没有一个老师和同学是认识的，同学们看我很陌生，我看他们更加陌生。面对我第一次的实践工作，心里面也是充满了不安和紧张，我甚至不知道自己要干什么，只知道自己被分配在了大班老师的手下，协助他做教学管理工作。上课的时候，我就站在课堂后面，看着老师教孩子们学习，老师叫我的时候，我才上前帮一下忙，检查一些孩子们的作业，在那个时候，我才感觉自己是有一点用处的。其实，我挺敬佩老师，他能把如此枯燥乏味的知识教的这么的引人入胜和生动形象。总是能够把课堂气氛调动起来，让同学们都参与到其中。然后再看看我自己，好像什么都不会，连最简单的带小朋友玩游戏的工作也时常做不好。

所以在那段时期里，我不断的产生自我怀疑的想法，又不断的纠正自己这个错误的想法，状态很不好。

好在后来得到了老师对我的很多鼓励和帮助，我又开始慢慢的对自己重拾起了信心，开始主动的帮老师承担起的教学任务和管理班级的任务。在老师的带领和指导下，我也越来越进步，起先对课堂教育还很生疏，后来慢慢的就变得越来越熟练了。虽然还是没能做到像老师那样的应对自如，但是我对我之后自己的工作也有了信心和肯定。

现在的我，面对未来，不会再有迷茫的时候，面对工作的发展，也不会再有不确定的时候，面对幼儿教师的这个身份，更不会再有想要放弃的时刻。因为，我知道，我将会在幼儿教育的这个行业里生根发芽下去，我会不断的吸取养分，补充营养知识，让自己成长成一颗苍天大树，能让孩子们都可以来我的树荫下乘凉，能让自己有足够的能力来保护他们。

后厨顶岗实习心得体会篇2

这个学期的认识实习让我们简单对企业进行了解，同时也为这个忙碌的学期画上了一个圆满的句号，为同学们以后的`发展奠定基础。本次实习一共去了三个单位：郑州太古可口可乐有限公司、河南金星啤酒集团有限公司、河南花花牛乳业公司，他们有跨国公司、由本土知有本土知名企业。当然也是在这次认识实习中，我对企业有一个或浅或深的了解，从中也看出一些差距和不足。

所拜访的这三家，我印象最深的是郑州太古可口可乐有限公司。依然清晰记得那天的场景，我们一行人坐着大巴车到高新技术开发区科学大道68号的时候，早有两位充满活力而热情洋溢的姐姐在门口等待，给人一种尊重、热烈又温暖的感觉。两位声音甜美的讲解员首先检查了我们的衣着；而后发给我们参观卡，并提出了一些参观过程中的要求和注意事项；

最后我们10人一列，分成四队，分别由两位讲解员带着入厂参观。

可口可乐公司内部有着严格的纪律要求，我们参观者进入后不允许随便走动，必须走斑马线，严禁私自拍照等。当然，也正是这些细节要求中体现出一个公司的底蕴和内涵。在参观大厅内，我们了解到可口可乐所经营的饮料种类及可口可乐积极的做，勇敢去创，友善对待，愉快的活的企业文化，太古可可口可乐注重人性的发展和愉快，他们每年都举办员工活动日，同时可口可乐公司也热衷于慈善事业，如资助新郑希望小学等慈善活动。由参观大厅到接待室的过程中，我们看到可口可乐公司为儿童设计的酷儿果汁类饮品和可口可乐公司在不同国家的不同商标，提到最搞笑的是一个国家像唐老鸭一样的商标，深受来参观的小朋友们的喜爱。讲解员提到雪碧，有歌唱明星林俊杰、周杰伦作为代言人，表达了雪碧的音乐青春活力，因为音乐是雪碧的灵魂。

在接待室中，我们玩起了一个很有趣的游戏，最终获胜者将得到精美礼品一份。通过判断两种食物的卡里路含量的高低进行一轮一轮的淘汰制游戏，由于同学们的水平比较高，十个回合下来到产生不出冠军了。于是，讲解员给幸存下来的高手们换另外一种游戏手口不一，这个游戏的难度有点大，冠军很快脱颖而出。这个时候的接待室内，笑声不断，其乐融融。接下来，我们参观了可口可乐公司的流水线。参观过程中，我们了解到玻璃瓶装饮料的整个生产循环流程，由于玻璃瓶造价高，故玻璃瓶的循环利用是一条经济效益显著地路径。

玻璃瓶经过回收，捡瓶，消毒等一系列工作，便可以进行灌注饮料的工作了。看到严格处理的过程，想必大家都能放心使用玻璃瓶装的饮料了。可口可乐公司的生产线给我一大印象是自动化程度极高，几乎看不到车间里走动的工人，其实真的让我们开了眼界，震撼了来参观的大部分人。

接下来，讲解员给我们介绍了太古和郑州太古可口可乐公司起源与发展。可口可乐最初是有一位药剂师无意中配制形成的，由于它口感极佳，很快便受到市场的青睐。而它的7x什么配方成为世界上最大的秘密。创造神秘虽然有违道德，但却是可口可乐能够长期甚至永远的拥有市场的主要原因。可口可乐公司的一位主管却说，神秘配方对他们来说没有多大意义，成功的真正秘诀在于产品的商标在一个世纪里产生的影响。其实也正是这种神秘的配方，造成了可口可乐的绝对垄断。

郑州太古可口可乐注册资金1800万美元，与1996年7月正式投产。从投资郑州以来，可口可乐公司销售业绩一路飙升。郑州太古在可口可乐中国39个装瓶厂中的排名，由xx

年第12名，xx年跃居第七大装瓶厂，创造了可口可乐历史以来最快的发展。在参观的过程中，我们注意到了墙上的手印，是为可口可乐销量做出巨大贡献的人的手印，手印的深浅代表贡献的大小，这种激励和留念方式给我们参观者以很特别的感觉。还有很值得一提的是可口可乐的节水环保理念的运用，可口可乐公司投入大量资金建立污水处理系统，中水处理系统，处理过的水可以养鱼、浇花等等。

通过对可口可乐公司的参观和学习，我了解到可口可乐公司的本土化经营理念，先进的自动化生产车间，以人为本的人性化理念和节能环保的环保意识，热心慈善事业等等。我发现，一个名牌企业不仅仅是为了获取高额的利润，而是获得利润的同时也不忘自己的社会责任，他们把责任演绎到几近完美。

我们第二家参观的是金星啤酒集团有限责任公司，金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，创建于1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，全国第四。去金星一行，人数较多，但是讲解员仍耐心为大家服务。对金星啤酒厂印象比较深刻的是接待大厅内收藏的奇石，还有一只展翅欲飞的雄鹰，体现出一股豪情和积极向上的精神风貌，像是金星争创世界品牌的雄心壮志的展示。

金星啤酒厂厂址位于郑州市南部，地理位置优越，交通便利，为产品进入市场奠定基础。金星啤酒厂的接待大厅内陈列着公司一路走来所收藏的各种包装的啤酒，丰富而有内涵。墙壁上篆刻着企业文化，企业风貌。金星奉行诚信为本，顾客至上的经营理念，质量第一，争创名牌；持续改进，满足顾客需求的质量方针，责任，激情，创新，超越的核心价值观，以战交战，系统规范，品牌升级，渠道拓展的营销理念和标准规范，技术精湛，激励无限，品质领先的生产理念，坚持经济效益和社会效益统筹兼顾，生产经营与精神文明建设齐头并进，树立良好的社会形象。

接下来我们在讲解员的带领下，参观了金星集团的植物园，里面种着白玉兰，长着长青藤等植物。在炎热的盛夏给人以清凉之感。了解完企业文化，下面当然要看一下啤酒文化，其实啤酒在公元前50xx年就已产生，慢慢地发展成为今天的啤酒。它有三种原料：小麦、大麦和啤酒花，而啤酒花生产于中国。啤酒的生产过程是制麦到发酵到糖化到包装，就产生了啤酒。现在社会中，啤酒被称为营养面包，也是一种营养品，这对啤酒以后的发展无疑起着极大的促进作用。

金星集团也积极关注社会公益事业，比如赞助全国性、省级的节目，关注贫困地区等，金星集团的页享受到很多益处，像出国旅游，提高工作环境等。金星集团以勤勉奋发，雷厉风行，开拓进取，敢争第一为企业精神，公司成立了以总经理为主的质量管理领导委员会，使三级管理全面结合形成网络。实行双向质量控制：一是企业将质量指标层层分解，对个工序生产质量严格检测：二是下道工序对上道工序的产品质量有最终否决权，不合格者，有权拒绝使用。多年来，集团出厂的成品合格率高达99%以上。

公司以前独资建厂、自我复制、小步快跑的扩张模式，被称为中国啤酒行业的第三种扩张模式。现在金星集团已进入良性循环，公司将发挥自身优势，利用内部负担，外部市场好，公司机制活，发展后劲足的特点进行快速滚动发展。

最后一次认识实习，我们参观了花花牛乳业有限公司。河南花花牛集团隶属于河南省畜牧局，是集奶牛养殖，良种推广，乳制品加工，良品加工，兽药制剂及原料制药为一体的综合性集团。

以上是这次认识实习中一些见闻和感受。从中，我能看到不同企业有不同的侧重点和不同的企业文化及自己独特的经营管理模式。但从总体看来，我们不难发现其中的优缺点和相对优势。那么，学习和提高就是其中必须的了。国内本土企业要不断学习外国品牌的企业的先进技术和管理中的精华部分，与此同时，相对较弱的企业也要向先进的国内企业借鉴、学习。这些似乎还不够，形成自己的特色，并不断创新、改进才是企业兴旺发达的不竭动力。

后厨顶岗实习心得体会篇3

命运赋予我们人类一个永远的使命，就是不断的向自身的极限挑战。

生命当中谁也不愿坚守着一个呆板的自我一成不变，相反，而是想方设法地让自己一天天的进步，赋予自我以激情和勇气。

这就是我顶岗实习支教两个月后所得到的心得体会——每天都面临新的挑战，每天都要从心灵上或行动上改变自己、超越自己，去完成摆在自己面前的任务。激情和勇气由此而迸发，在自身价值得到展现的同时，一种成就感和满足感便油然而生。

曾经看到过一篇文章，说的就是“超越心里”，所谓超越心理是指开发自身潜能和突破自身素质的一种执着而顽强的进取心态。当一个人对自己赞赏和肯定的时候，就会产生一种价值认同感，而后强烈的表现出升华自我的动力，这不仅仅是心理潜能的激发，更多的是人性的完善、境界的提高或智慧的凝结。

人可能就是在一次次的不断地超越自己的过程中攀登到自己人生的顶峰的，就像破茧成蝶一样，一旦突破了限制自身发展的瓶颈，那么胜利就离你不远了。

现在的顶岗实习支教就如同一个破茧的过程，我们都在被一件件大大小小的事情磨练着，我们都在完成各自的每一件任务之后留下属于自己的精神财富。就这样不断的积累、不断的探索、不断的超越。我相信在不久的将来我们一定会因为由量变的积累达到质变的飞跃的。

在我看来，超越其实是一种挑战，是一种创造，思想汇报专题它相当的时候更倾向于人格的塑造。白岩松曾经说过“人格是最高的学历”，超越自己主要就是克服自身的心里惰性，勇敢的面对摆在自己面前的一切困难。当我把这种超越带给自己甚至传染给学生的时候我就是成功了。

我要告诉我的学生，超越永远是属于强者的游戏，勇敢者的乐曲，而且是永无止境的，如果曾经为了超越自我，奋力拼争，终于登上了成功的高峰，却永远又驻足不前了，那么，这山峰岂不就等于一座坟墓?

这是篇好范文参考内容，讲的是关于自己、超越、就是、不断、一个、我们、自我、自身等方面的内容，希望大家能有所收获。

后厨顶岗实习心得体会篇4

随着三个月倒计时的结束，此次的顶岗实习的任务也圆满的宣布结束了！作为一名即将毕业的大学生，通过实习，我提前认识并体会了社会阶段的生活和工作环境，且在三个月的锻炼里，努力的让自己适应了这里。为此，也取得了被不少的进步和成长。

如今，回顾这次的实习，我心中也有不少感受，对工作的体会，对生活的心得……初入社会，让我感受颇多。为此，我在这里对自身的实习心得记录如下：

我这次有幸来到了xxx公司的xx实习岗位，作为一名大学生，虽然过去的假期里我也有利用空闲时间在社会中进行一些实践活动，进行过一些的打工。但在真正的公司中工作，这样的体会对我而言还真是的头一次。

还记的在进入公司的头一天，在行政同事的带领下参观公司的时候，看着公司各部门井井有条的负责着自己的工作任务，感受着整个团体中火热的氛围，我的心中也不禁被点燃了。

后来的'工作中，我积极的在领导的指点下学习并完成自身的工作任务。但在工作中，却也因为自身的不足和问题导致了各种麻烦。在实际的xx岗位工作上，我才真正的认识到自己作为一名xx员工的不足！

我曾以为学校中老师已经为我们准备了工作所需要的一切知识，但如今，经历过真正的工作之后我才明白，自己现在的能力还不过是刚入门的人，对比起许多同事来说，甚至能称的上是一个门外汉！

但好在，通过在实际工作的锻炼让我充分的认识到了这点，并在这次的实习当中，我在锻炼中积极的改进了自己，提升了自我的工作能力。虽然只有短短的三个月，但如今面对xx岗位的工作，我也能较好的完成工作的基本任务，并学会了在工作中完善自己，不断提高自己的经验和能力。

另外，通过这份低估值，我也认识了社会中很多的前辈。工作中，生活中，都有很多热情而积极奋斗的人在。他们也许比我并大不了多少，但大家在社会中积极前进的态度去深深的影响着我。给刚进入社会的我带来了不小的鼓励和帮助。

如今，实习结束了，但我的心态和思想却已经发生了极大的改变，我会好好的在社会这条全新的道路上前进下去，积极的锻炼自己，让今后的未来更加的出色！

后厨顶岗实习心得体会篇5

一、成绩收获

1、教学实习工作

顶岗实习快要接近尾声，回顾这3个月来的点点滴滴，让我受益匪浅。记得刚开始上讲台的紧张，声音颤抖，眼睛不知道该注视哪里，面对着60多个陌生的面孔，有点羞怯，虽然课前已经备了无数次课，但此刻大脑却是一片空白！还清楚的记得演示实验时颤抖的手，还记得一双双好奇的眼神，可能我是第一个给他们做演示实验的老师吧！他们对我充满敬意，而现在一切都是那么自然，备课时也知道种难点了，知道如何备好一节课，没有以前那样发愁了，讲课也很自然流畅，

讲课的语速该如何让控制，哪里需要重复讲解，哪里可以一代而过，也可以通过看学生的眼神和表情来了解他们听讲的情况了。这让我懂得，教师不是为了完成任务而讲课，而是给学生们传授知识，授之于渔，并且让他们知其然，知其所以然，学以致用，他们能真正理解听懂才是我最大的目标。

2、班主任实习工作

班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。班主任工作的主要任务是班级管理，其中包含了方方面面的事情，班主任起着关键的作用，只有真诚的付出爱心，严格的要求学生，才能取得好的成绩。起初，我认为当班主任很容易，也很威风，实习期间让我感受到作为班主任真的很累，这是一个与学生心灵沟通的艰巨任务，只有真正了解了学生的内心世界，做到有的放矢，方法得当，才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作给予配合支持的目的，从而收到好的教育效果。

刚与指导班主任见面，我请班主任给我一份名单、一份学生座位表，我想尽快的熟悉他们。因为我知道，能记不住学生的名字，在学生眼中是很重要的，他会觉得自己在老师心中很有地位。觉得老师很关心自己，这也为实习期间班级的各项工作的开展打下了基础。

3、其他

在一个新的环境下，组员之间的协作配合是很重要的，带同一个班的各任课教师之间尤为重要。我和其他任课老师相处的非常融洽，

我们一起讨论分析学生每阶段学生的学习情况和心理状况，如果发现班上哪位学生近期有异常表现，我们会及时向班主任反映情况并寻找解决方法，不然一位学生落伍。因此，我所带的094班不仅物理考了年级第一，其它科目期中成绩也相当不错，总成绩在全年级第一。

二、经验和教训

说实话，在这里，感觉我们都是自己在摸爬滚打，没有一位指导老师，其他老师也只是给一些管理学生方面上的建议，而且对于我们两个根本不适用，怎么样去备课，又怎么样去讲课，更没有老师给我们评课议课，每一步都是我们自己去思索，自己去揣摩，每一位学生，我们都必须去了解他们的优点，弱点，如何对他们施教，这是需要我们努力做到的，而现在我们也基本做到了。哪一位学生是需要鼓励着去说教，哪一位学生必须严格要求的，每一位学生的性格特点我们都摸索的差不多了，这是作为一位人民教师必须做到的。在我的印象里老师是个很轻松的职业，每天上完课后就没事了，有很多自由支配的时间，可是现在当我自己成了拉是我才发现事实并不是我想象的那样简单。但是对于管理学生这一方面我觉得自己有点失败，总认为师生之间应该是朋友般的随和，可是我错了。对于处在这个叛逆不爱学学习时期的学生，一旦太放纵他们的话，这会严重的影响上课效率，而事实也是如此。每节课我得撕破嗓子来维持课堂纪律好几次，这使得我的上课效率大打折扣，因为学生也摸清了每一位老师的脾气，他们知道我不会批评他们，更不会大他们骂他们，所以才那样放肆！因为一开始的放松，导致后来上课很累人，可又没办法。在处理学生问题，

尤其是在课上时定要顾及学生的自尊心，不能与学生在课堂上发生冲突，有事可以课后找他再谈。还有一点要注意就是要多和学生沟通。我班有个女生，不爱学习，每天上课总爱捣乱，提醒她时，不但不听还总爱顶嘴，慢慢的我对她开始冷落。她也意识到我对他态度的变化，后来实在不行了给我写了一封信，把她想说的话都写了出来，还给我提了几点建议，由此使我感知沟通的重要性。 初中生另一个重要的特点就是：希望得到老师的鼓励和关注，这一点我深有体会。虽然期中考试他们的成绩在年级第一，但这并不是我的理想目标，他们还是为了高分而学习，什么创新能力，发散思维能力统统都没有，但这是一个长久的过程，不是我一下能改变的，我能做的只是朝这方面努力！在实习中，我不仅仅只限于教学工作，而且根据中学生的特点及实习学校的实际情况，开展了大量有益的活动，丰富了实习生活。我们和学生，我们即是实习老师，又是学生的知心朋友，我与学生交朋友，空余时间和学生一起玩，做好学生的思想工作。与学生打成一片，加强了与学生之间的感情。

三、对实习工作及我系思想教育、教学工作的意见和建议

尽管我系的顶岗支教与教育实习工作取得了较好的成绩但还存在着一些比较突出的问题

1、岗前强化训练时，注意实习生的基本教学技能的强化训练

2、部分学校教学教研气氛不浓，指导力量不足，能力有限，造成实习生无法得到有效的指导，成立指导教师团，巡回对个支教点实习生进行指导，通过各种方式对实习生进行指导

3、实习生的评课与议课能力不强，需要通过相关讲座和案例分析，让实习生学会如何评课议课

现在支教马上要结束了，觉得自己学到了很多，不管是教学能力还是管理能力，以及组织班级活动能力等等，这将为我以后的教师生涯奠定基石！ 做一名优秀的老师，光有丰富的专业知识是远远不够的，还要有好的教学方法和管理学生的方法，而这些是从课本上学不到的，必须在实践中经过长期的摸索，总结经验。通过这三个月的实习，使我学到了很多课本上学不到的东西，懂得了如何合理恰当地处理学生问题，真是受益匪浅。很感谢学校给我们这次支教的机会，让我们提前体验教师岗位，也让我们检验自己是不是适合做教师这个工作！除此之外，我们通过体验农村生活，不仅培养我们的独立生活的能力，更是锻炼我们的意志与吃苦耐劳的精神！我坚信，这将是我人生的一笔巨大财富！

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