服务的礼仪（新版多篇）

【导语】服务的礼仪（新版多篇）为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

关于服务的礼仪 篇一

一、服务类专业礼仪课程改革的必要性

1.课程改革是应用型人才培养的迫切要求。礼仪课程是一门应用性和实践性较强的课程，该课程具有易学、易懂、难养成的特点，不仅要学生了解礼仪知识，更重要的是要学生具有良好的礼仪意识，掌握礼仪服务技能，养成良好的职业礼仪习惯。而受传统教学模式的影响，该课程教学内容缺乏与行业对接、教学手段较为单一，这些都不利于应用型人才的培养。鉴于此，为适应应用型人才的培养，课程改革势在必行。

2.礼仪教育是服务类专业教育的基础。对于服务类专业的学生，需要与服务对象进行面对面的沟通与交流，良好的礼仪素养在职场中显得尤为重要。从外在职业形象的塑造，到内在礼仪修养的展示，无不体现着对客人的尊重。专业课程的理论学习与技能训练，从基层到管理者，职业形象、待人接物、沟通交流等诸多能力都能体现于良好的礼仪素养。因此，礼仪教育是服务类专业的基础。

3.礼仪教育是职业礼仪素养提高的重要途径。对于在校大学生而言，缺乏真实的职场环境，在礼仪课程学习中，如果单独按照传统模式教学，学生无法体会职业情景，仅仅掌握一些基本理论知识，不能很好地将理论知识运用于行业中去，也很难灵活地解决职场礼仪中的实际问题。通过此次课程改革，从教学内容到教学手段再到考核方式，理论知识与实践项目紧密结合，礼仪知识与行业紧密结合，以达到提高学生职业礼仪素养和情感服务能力的目的。

二、课程改革的具体实施措施

1.以职业活动为导向，以能力培养为重点，以工作任务为基础，以项目任务为载体，重构课程教学内容体系。对本学院的三个本科专业(酒店管理、旅游管理、会展经济与管理)的礼仪课程进行教学改革，以“五大教学改革”为指导思想，按照“从出口往回找”的思路进行调研，充分考虑行业的要求与职业素养与技能要求，借鉴国内外旅游、酒店、会展专业人才培养的经验和礼仪类课程群教学改革经验，秉承“学习的内容是工作任务，以完成工作任务深化学习内容”的原则，编制课程教学大纲，面向行业岗位设计和构建课程教学内容体系。以“1+4+1”六大课程教学模块为项目依托(其中，第一个“1”为礼仪意识唤醒，“4”为职业形象塑造、待人接物处理、沟通交流应对、礼宾次序安排，第二个“1”为行业岗位礼仪)，以“典型工作任务”为引领，以模拟仿真实训来组织教学，使职业和岗位要求与仿真情境相符，实现教学内容与实际工作任务的紧密结合。课程以真实工作任务及其工作过程为依据整合教学内容，设计了七大学习性典型任务和四个实训项目，这七大学习性典型任务为认知礼仪、职业妆容与职业着装、优雅姿态与服务手势、社会交往常用礼仪、如何有效沟通、学会次序安排、行业服务礼仪；四大实现项目为仪容仪表训练、仪态礼仪训练、服务用语训练、岗位礼仪训练。

2.“教、学、练、做”有机融合，注重教学过程实践性，建立基于提高学生情感服务能力的理论实践一体化教学方法体系。以提高学生的情感服务能力为核心，从礼仪课程特点和本科生的认知规律出发，不断创新和丰富教学方式方法，充分发挥学生在教学中的主体作用，全面推广项目教学法、任务驱动、仿真情境实训、案例教学法、角色扮演法、技能项目实训等，让学生在创设的工作情境中积极主动地完成项目教学的具体任务，引导学生勤于思考，乐于实践，在仪容仪表礼仪训练项目中，要求学生掌握正确的职业着装要求，会打领带、化淡妆；在仪态礼仪训练项目中，要求学生掌握正确的站、坐、行、蹲姿态，规范服务手势；在服务用语训练项目中，要求学生掌握礼貌用语与行业服务用语规范、表情训练；在行业岗位礼仪训练项目中，要求学生掌握酒店、导游及会展服务礼仪。通过采用项目主体、任务驱动、仿真情境实训、案例教学、情景模拟等多元化的教学方式，建立理论实践一体化的教学方法体系。

3.考核评价主体多元化，考核评价嵌入教学过程，建立适用、实用、一体化的“两分法”教学考核体系。本课程考核以促进提高学生职业礼仪素养和培养情感服务能力为主线，推行课程嵌入式评估，突出知识、技能和素质的全面考核，注重过程考核，评价主体由学校的单一主体转向学校、行业、社会的多元主体。教学考核将以前知识本位的传统终结式考核改革为能力本位的过程性考核，兼顾理论与实践，参照职业标准与学科竞赛相关评价标准，促进学生“学、做、练”相结合，不断培养学生运用理论知识解决行业实际问题、不断完善自身技术技能的意识，从而培养一批适应国际旅游消费市场的需求趋势、具有较强情感服务能力的高端专业人才。“两分法”考核机制具体是指实训技能模块百分制与理论模块百分制考核，同时，把平时成绩与实训技能考核作为课程过程性考核，理论考核作为期末考核。课程总评成绩(100%)=平时成绩(20%)+实训技能考核成绩(40%)+期末理论考核成绩(40%)。其中，过程性考核成绩(60%)=平时成绩(20%)+实训技能考核成绩(40%)，终结性考核成绩(40%)=期末理论考核成绩(40%)，平时成绩主要由课堂考勤、课堂模拟实践、课堂案例讨论、课后准备、课后作业等构成，实训技能考核主要围绕四大实训项目展开，以小组为单位，重点考核职业形象塑造和行业情景模拟，一方面让学生了解到外在职业形象塑造的'必要性，另一方面通过情景剧的形式，让学生把礼仪知识充分运用于行业中，并充分运用理论知识解决行业中的实际问题。期末的理论考核主要是礼仪的基本知识点、行业案例分析等。

三、课程改革成效

1.多样化的教学方式，充分调动了学生的学习热情。改变了传统的讲授式教学方式，理论知识采取案例教学、体验式教学、情景模拟、角色扮演等多种教学方式，实践项目让学生真正把理论知识运用于实践，在实训中对礼仪规范有了更加真实的体会，很大程度上调动了学生的学习热情。学生普遍反映多样化的教学方式不仅激发了他们对学习礼仪的热情，更让他们意识到礼仪的重要性，通过外塑形象、内强素质，不断提升自己的礼仪修养，将会在大学生活乃至以后的工作生活中受益匪浅。

2.实训项目的实施与技能考核，真正提高了学生的实践能力。对实现项目的训练和考核，学生普遍反映良好。一方面，学生在礼仪实训室真正的练习到具体的技能，切实学到实用的技能，提高了自己的实践能力；另一方面，把礼仪知识综合运用于行业情景模拟中，充分提高了学生运用理论知识并解决行业实际问题的能力，不仅仅局限于知识的死记硬背。

3. 培养了学生良好的礼仪意识和职业礼仪素养。在课程学习中，通过理论知识、实训项目和课外实践，多方位地让学生意识到礼仪的重要性，尤其是小组的实训项目，学生在团队中的个人礼仪得到系统提升。同时，通过行业情景模拟的编排与展示，职业礼仪得到进一步的规范。在校内外的各种活动中，能将学到的礼仪充分运用，同时在校外实习中，也能展示我院学生的礼仪风采。

四、课程改革的几点思考

1.职业礼仪素质养成非一日之功。本课程具有易懂、易会、难养成的特点，在课程学习期间，学生们还可以保持较好的学习礼仪的热情和状态，但把这种职业礼仪素养内化并形成自己的品质还需要平时的积累和沉淀。考核成绩高者，也不能保证学生能够真正养成了良好的职业礼仪习惯。在课程改革中，需注意多提供学生礼仪社会实践和行业实践的机会，让学生接触到岗位中礼仪的重要性。同时，在学期教学进程中可不定期地开展形式多样的第二课堂活动，以课堂所学理论知识和实训技能方面的设计或竞赛活动为主要内容，如开展以礼仪为主题的职场礼仪风采大赛，丰富学生的第二课堂；我院有自己专门的礼仪队，通过礼仪队成员的选拔，一方面激发学生的礼仪热情，另一方面，让礼仪队成员成为礼仪规范的代表，尤其在学校的各种活动中，礼仪队成员的风采无疑是一道亮丽的风景线，引导礼仪规范贯穿于学生整个大学阶段，逐渐将礼仪规范内化，成为礼仪习惯，以便更好地提升礼仪素养。

2.技能实训项目训练人数较多、时间较少。鉴于课时有限，学生人数较多，在过程技能实训中，难以保证每位学生在实训课上掌握应有的课程技能，以致在技能考核中，不能取得较满意的实训成绩。在技能实训中，以小组为单位，加强小组成员之间、小组与小组的交流和沟通，达到互相学习、互相带动的目的；学院配有相应的课程分散实训，鼓励学生多利用课余时间进行技能训练，以获得较好的礼仪课程技术技能，为以后的工作学习打下良好的基础。

3.注重礼仪知识在行业中的实际运用。在课程学习完毕后，仍要注重礼仪知识在行业中的实际运用问题，尤其是通过顶岗实习、毕业实习等实践机会，在与人沟通交流和待人接物方面，能够有意识地充分运用礼仪知识解决行业中的实际问题的能力。

充分实现理论教学与实践教学互补、校内实训与校外实训互补、第一课堂与第二课堂互补，把礼仪知识真正的运用到实际中去，通过学校、教师和学生的联动、整合，培养出具有不可替代性的优秀的服务管理人才，提高他们的实践能力。

服务礼仪常识 篇二

进餐

入座后，主人招呼，即开始进餐。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手（吃中餐可用筷子）取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。

嘴内有食物时，切勿说话。

剔牙时，用手或餐巾遮口

交谈

无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。

祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

宽衣

在社交场合，无论天气如何炎热，不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

（或咖啡） 喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙搅拌后，茶匙仍放回小碟内，通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把，左手端小碟。

喝汤

不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

水果

吃梨、苹果，不要整个拿着咬，应先用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿着吃，削皮时刀口朝内，从外往里削。香蕉先剥皮，用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃，桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等，通常都去皮切成块，吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

水盂

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸），水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用（曾有人误为饮料，以致成为笑话）。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

调味品

食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。浇的最好要少些，这样不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶，果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边，然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙，用刀取果胶前，先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时，可把花生，椰子，酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃，不用混合。

盐和胡椒粉 先品尝食物，后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐，使用里面的盐匙，如果没有，就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐，你可以用手捏取。

色拉 接照传统，色拉要用叉子来吃，但是如果色拉的块太大，就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候，不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里，靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。

黄油 往面包，蛋卷，饼干或土司上抹黄油要用刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的侮辱。

吃蔬菜

芦笋 如果要吃的芦笋菜中有汤汁，先切成小块，再用刀叉食物。如果芦笋很大而且需要蘸汁，先把头切下，然后分开来食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿着茎柄，蘸汁吃。对于小的芦笋完全可以用手拿着蘸汁食用。

西红柿 除做色拉吃以外，西红柿都可以用手拿着吃。挑个小点的，正好放入嘴中，不要张嘴咀嚼，因为这样汁液会溅出来，要把嘴唇闭紧。如果盘中只有一个大的西红柿，用牙轻轻将皮剥掉，先咬下一半，慢慢吃完再吃另一半。

玉米棒 鲜玉米棒大多是在非正式场合吃的，可以先把它掰成两半，以便好拿，值得注意的是，在上面一次不要沫撒太多的黄油或调料。横着吃还是转圈吃，自己选取，两种方法都行。先集中数排或一部分抹黄油，撒盐。吃完后再换地方，这样你的手和面部就不会过多粘染调料。

土豆 土豆片和土豆条是用手拿着吃的。除外土豆条里有汁，那样的话要使用叉子。小土豆条也可拿着吃。但用叉会更好。如果土豆条太大，不好取用，就用叉子叉开，不要挂在叉上咬着吃。把番茄酱放在盘子边上，用手拿或用叉子叉着小块蘸汁吃。烤土豆在食用时往往已被切开。如果没有用刀从上部切入，用手或叉子将土豆掰开一点，加入奶油或酸奶，奶油和小青葱，盐和胡椒粉，每次加一点。你可以带皮食用。

用手吃

如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。记住：食物用浅盘上来时，吃前先放入自己的盘子。下面是一些可以用手拿着吃的食物：带芯的玉米，肋骨，带壳的蛤蚌和牡蛎，龙虾，三明治，干蛋糕，小甜饼，某些水果。脆熏肉，蛙腿，鸡翅和排骨（非正式场合），土豆条或炸薯片，小萝卜，橄榄和芹菜等。

三明治要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的，大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。通过拿面包的方式，可以测试出一个人是否是个有修养的人。不过只要你记住在吃面包或蛋卷时，往上抹黄油之前，先把其切成两半或小块的话，你就可以轻松得通过测试。小饼干用不着弄碎。使用你盘中的黄油刀，抹油应在盘子里或盘子上部进行。把黄油刀稍靠右边放。刀柄放在盘边外面以保持清洁。热土司和小面包要马上抹油。不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油。把丹麦糕点（甜蛋卷）切成两半或四半。随抹随吃。

服务礼仪规范 篇三

礼仪是在人际交往中，以必须的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等资料。从个人修养的角度来看，礼仪能够说是一个人内在修养和素质的外在表现。

著名作家陈祖芬：哈佛医院里没有标语，没有口号；礼貌是空气，是气质，是质地，是地心引力；在那里能够享受医生护士的友爱欢乐，享受病人的自尊和尊严。

学习礼仪，有助于提升我们的个人魅力。恰到好处的打扮和修饰，不仅仅不会显得过分招摇，反而塑造了个人的良好形象，展现了个人的道德素养。生活中一个不经意的小动作，往往体现了一个人的素养。学习礼仪，不仅仅纠正了我们日常生活中的一些不良习惯，也为我们今后的就业供给了一些借鉴。

医院医务人员文雅健康的风姿、稳健适度的步伐、规范专业的操作、自然亲切的微笑、体贴关切的语言，将极大地影响患者，稳定患者的心态，激发患者追求完美生活的欲望。这对于恢复患者的身心健康，将产生无可替代的进取影响。

所以规范医务人员行为，加强医生礼仪修养，提高护士人员素质，塑造医院良好形象，已成为日常医疗工作中不可或缺的重要环节。“医院就是市场，服务就是营销”。医务工作者提倡医务礼仪，规范和整合服务行为，已成为提升医院礼仪形象和服务竞争力的利器。

言谈礼仪规范

1、礼貌：态度要诚恳、亲切；声音大小要适宜，语调要平和沉稳；尊重他人。

2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。我国提倡的礼貌用语是十个字：”您好“、”请“、”多谢“、”对不起“、”再见“。这十个字体现了说话礼貌的基本的语言形式。

3、做到语不伤人，说话给人留余地。不说不该说的话。

（1）不明白即拒绝、漠不关心。

（2）这事不归我管即事不关己，高高挂起；

（3）你是医生还是我是医生即知识傲慢和技术傲慢。

（4）晚了，怎样不早来即冷漠。

（5）不是做了检查了吗？即不耐烦、嫌麻烦。

（6）不该说的话：你说什么我听不懂即轻蔑、不屑。

4、说话先走心，然后要走脑子，最终才是表达出来。

仪态礼仪规范

仪态是指人在行为中的姿势和风度，姿势是指身体所呈现的样貌，风度是属于内在气质的外化。一个人的一举一动、站立的姿势、走路的步态、说话的声音、对人的态度、面部表情等都能够反映出一个人仪态美不美。而这种美又恰恰是一个人的内在品质、知识本事、修养等方面的真实外露。对于仪态行为的礼仪，要求做到：自然、礼貌、稳重、美观、大方、优雅、敬人的原则。

1.医务人员站姿礼仪

身体端正、挺胸收腹、眼睛平视、嘴微闭、面带微笑。双臂在体前交叉，右手放于左手上，坚持随时能够供给服务的姿势。

站立时留意周围，注意招呼客户及同事间的合作，男性站立时，双脚叉开，与肩同宽，上身坚持挺直，女性站立时，双脚呈“V”字形，脚尖分开为50度左右，膝与脚后跟均要靠紧。

2.医务人员蹲姿礼仪

下蹲时，左脚在前，右脚在后，双腿合力支撑身躯，避免滑倒或摔倒。左右手各放于膝盖附近，挺直上身，抬头，目视前方。下蹲时的高度以双目坚持与客户双目等高为佳。女士着裙装时，下蹲前须整理裙摆。

3.医务人员坐姿礼仪

入座时，一般从椅子左侧入座，入座要轻而缓；坐下时，一般只占座位的三分之二，如坐在深而软的沙发上，则坐在前端。

坐下后，上身挺直，身体自然放松，目光平视前方或交谈对象，面带微笑。

男性两腿自然分开，两膝平行，间距以一掌为宜，小腿基本与地面垂直

女性双腿并拢或交叉，双手交叉放于两腿上，着裙装入座时应整理裙摆后再坐下。

4.医务人员眼神礼仪

与客户交谈时，双眼视线落在对方鼻间，标准注视时间是交谈时间的30%~60%。

恳请对方时，能够注视对方双眼，适时移动视线。

5.医务人员微笑礼仪

与客户交流时，坚持自然微笑，以拉近与客户的距离。

微笑应亲切真诚、自然适度，让客户真正体会到你的诚意与友善

适时微笑配合得体手势，显得更加自然大方。

医护礼仪要点

尊重病人保密。根据患者病情实际需求，选择可保护患者保密的条件下进行治疗。在任何情景下，患者个人病情、发展情景及治疗方案，均属于个人保密，不得擅自对外扩散或用于商业目的。

及时沟通情景。尊重患者和家属对病情的知情权，根据需要及时的通报病情、诊断及治疗情景，对患者和家属配合提出指导性意见；应使患者看清处方字迹，及时向患者说明药品的使用方法。

语言沟通大方得体。接待患者时，态度平和、语调亲切；对危重、创伤患者不能有厌恶的表情；对不治之症的患者给予同情、安慰、鼓励，帮忙其树立战胜疾病的信心；诊治完毕后，对患者多说“祝您早日康复”等祝福语。

细节彰显礼貌礼仪重在践行。医学是人性善良的表达，医疗服务具有公益性，公益的本质是唤醒善良。服务本事越强，照顾别人越多，竞争力就越强；服务体现价值，服务创造价值。

关于服务的礼仪 篇四

服务是每个行业越来越关注的话题，不仅是营业部门的员工，办公室的每一位员工都必须懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的工作中，往往不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来。通过这次短短一周的培训感触颇深，使我从真正意义上理解了礼仪的含义，礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范，是人的一种内在涵养的充分体现。

通过公司这次组织的礼仪培训之后，我对礼仪、教养的认知得到了升华。作为公司的一员，我们的经营理念、企业精神、服务宗旨、员工信条，都是我们必须熟记的。首先，员工的仪态、礼貌、礼仪包括：

1、仪容、仪表；

2、姿势、姿态；

3、工作礼节；

4、眼神处理；

5、服务礼节。

这么多条规范礼仪当中，按照我个人的看法多数在我的身上都是适用的。其中有一些，比如礼仪中讲的：与别人交谈时，眼神的处理等等，很详细。结合实际来看，确实是的！在没有系统的学习礼仪之前，这些现象在我身上时常存在，这次系统的学习、规范之后，礼仪这个词就深深的印在了我的心里，再加上日常生活里的耳濡目染让我在现在的工作中，无论发生什么事情、面对什么难题，都能大方得体的处理。

其次，工作中自律要做到六不和四要，关系的协调，服务的七大要素，职业道德这些都是培训中学习到的内容，不经意间，礼仪已经成为了我面对人和事的一种本能反应。 在本次培训中，陈经理给我们讲了一个史密斯的例子，他在面试中没有通过，从中学习到了很多，因此写感谢信给面试他的那家公司。

最后几个月后，该公司欠缺人员时还会想到他，我受益匪浅，任何时候，我们都要充满感恩的心，用感恩的`心态去对待每一件事情，那样机会才会属于你，机会也是可以自己创造的。王店给我们讲的是几个比较印象深刻的例子，蒙牛和伊利是怎么分家的？阿里旺旺的老板创业是如何坎坷走过来，从中领悟到做任何事情，只要放正心态做事情，坚持下去都会成功的。

体能培训中的站军姿、蹲下、跨立以前在学校也有严格训练过，但和服务行业的还是有一定的差异，比如：鞠躬，是以前从来没有接触过的，从小小的鞠躬礼到文明用语，似乎我们都有太多的忽略，比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我们好象都不会多加注意。

对个人而言，礼仪体现了人的教养、风度和魅力，还体现了一个人对社会的认知水准以及自己的学识、修养和价值观。对集体和社会而言，礼仪的作用是巨大的，她可以有着安定团结、发展和稳定的魔力。含有礼仪成分的积极体态语言能塑造努力、认真、负责、可信等正面形象，而一些不合乎礼仪规范的消极动作，诸如：抖腿、不加掩饰的哈欠等传达的则是懈怠、懒散、不可靠等负面信息。

今后的工作中，我将会注重细节，追求完美，力求做好每一件事，上班时间遵守公司规定着装，跟着公司制度走，同事间互相尊重，互相学习，互相帮助，礼貌对待每一个人，增强沟通，提高素养

服务行业的礼仪 篇五

表情。待人谦虚---表情友好---适时调整---真心诚意；

眼神。注视的部位---注视的角度---得体的笑容，微笑可以拉近与客人的距离；

站姿。头正---肩平---臂垂---躯挺---腿并；

行姿。方向明确，步幅适度，速度均匀，身体协调。行姿中的特例，本人所处的方位，若并行服务人员居左侧，若单行，服务人员居左前方一米左右，协调行走速度，不要太快和太慢，及时关照并提醒；

进出电梯。要先进后出，服务客户；

出入房间。要先通报，要以手开门，要面向他人，要先入后出，要为人拉门；

坐姿。垂直坐姿，前伸式坐姿，前交叉式坐姿，后点式坐姿；

坐椅子的二分之一处，一般不要靠背。入座要求，毫无声息的就坐，坐下后调整体位。离座要求，先有表示，注意先后，起身缓慢，站好在走，从左离开。

处理顾客投诉礼仪

1、让顾客发泄；

闭口不言，做到以下三点；不断点头------不时地说“嗯”“啊”并保持眼神交流

2、诚恳的道歉；

多说对不起，让顾客知道你了解他的问题。

3、搜集信息；

问顾客问题，了解顾客到底要什么。

问清什么问题

了解对方身份的问题····他的姓名，电话，职业等。询问是否有其他的问题，倾听顾客的回答。

4、提出解决方法；

补偿性关照，性质的错误我们都会承担，补偿性主动服务。给一些折扣，赠送一些小的礼品，给顾客打道歉电话。

5、跟踪服务；

电话跟踪，了解顾客对你的解决方案是否满意。

服务礼仪规范 篇六

外事礼仪

(一)礼宾次序

所谓礼宾次序，是指国际交往中对出席活动的国家、团体、人士的位次按某些规则和惯例进行排列的先后次序。

它体现东道主(东道国)对宾客所给予的礼遇。

礼宾次序在国际性集会上还体现各国的平等地位。

1、礼宾次序的排列依据

①按宾客的身份与职务高低来排列。

国际交往活动中，礼宾次序主要按宾客的身份与职务的高低来依次排列。

②按姓氏顺序排列。

多边活动中，礼宾次序可按宾客的姓氏顺序来排列。

③按字母顺序排列。

有的多边活动对来宾的礼宾次序的排列，能够按参加国的国名字母(一般以英文字母为准)来排顺序。

④按通知代表团组成的日期先后排列。

这也是常用的礼宾次序排列方法之一。

⑤不进行任何正式的顺序排列。

实际上，这是一种特殊形式的排列。

在多方外事接待中，此种排列顺序主要适用于如下两种情景：一是没有必要进行顺序排列；二是实在难以进行任何方式的排列。

2、礼宾次序的排列要求

(1)在一般社交场合，约定俗成的做法是：凡涉及位次顺序时，国际上都讲究右尊左卑。

(2)一些场合的特殊要求：

①同行时。

两人同行，以前者、右者为尊；三人或三人以上同行，并行以中者为尊，前后行，以前者为尊。

②乘电梯时。

若是乘坐无人值守电梯，志愿者须自我先进后出，以便控制电梯。

若是乘坐有人值守的电梯，则志愿者应当后进后出。

③乘坐轿车时。

一般是五人座轿车，如是司机开车，后排右边为尊，左边次之，前排副驾驶室最小；如是主人开车，则副驾驶室为上座。

上车时，应让尊者先行。

志愿者应请客人由右边上车，然后再从车后绕到左边上车。

④迎宾引路时。

志愿者走在客人前方约一米左右。

⑤上楼时。

尊者在前，下楼时则相反。

⑥在室内。

以朝南或面门的座位为尊位。

(3)重大宴会上的礼宾次序要求

重大宴会上的礼宾次序规则，主要体此刻桌次、座次的安排上。

国际上的一般惯例，座次高低以离主桌位置远近而定，席位的安排大体按照面门为大，以右为尊的原则。

在正式宴会上，陪同、译员一般不上席，为便于交谈，译员可坐在主人和主宾的背后。

(二)外事迎送礼仪规范

迎客和送客是外事接待工作的两个环节，在整个涉外活动中占有极其重要的地位。

所以，志愿者必须了解接待礼仪礼宾方面的一些常识。

1、迎送规格的确定

对来宾的迎送规格，通常主要是依据来访者的身份，访问性质和目的，适当研究两国关系，同时要注意国际惯例。

确定迎送规格，主要是确定哪一级人员出面迎接，是接待来宾的一个礼遇规格，应根据主管部门接待要求来办。

主要迎送人通常都要同来宾的身份相当，但由于各种原因不可能完全对等时，可灵活变通，由职位相当的人士或由副职出面。

总之，主人身份与客人的身份不能相差太大，以同客人对口、对等为宜，以示对客人的尊重。

当事人不能出面时，无论作何种处理，应从礼貌出发，向对方做出解释。

在特殊情景下，为了两国的外交关系或政治需要，可打破常规，安排较大的迎送场面，给予较高的礼遇，但要避免产生不必要的误会，以免造成厚此薄彼的印象。

2、掌握抵达和离开的时间

为顺利迎接客人，迎送人员必须准确掌握来宾乘坐的飞机(火车、船舶)的抵离时间。

如有变化，应及时告知。

由于天气变化等意外原因，飞机、火车、船舶可能不准时，迎送人员应在客人抵达之前到机场、车站或码头，不能出现让客人等候的现象。

送行人员应在客人起程之前到达，如有迎送仪式，应在仪式之前到达，并直到客人乘坐的交通工具看不见时再离去。

3、献花

献花适用于礼遇较高的外宾，迎接普通外宾，一般不需献花。

献花须用鲜花或由鲜花扎成的花束，花束要整洁、鲜艳，并且要研究到各国的花卉禁忌。

向贵宾献花，通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导人与客人握手之后，将花献上，并向来宾行礼。

4、互相介绍

客人与迎接人员见面时，应互相介绍。

通常先将主人介绍给来宾，可由礼宾交际工作人员，接待翻译或迎接人员中职位最高者介绍。

有时也可作自我介绍。

客人初来乍到，一般较为拘谨，作为主人应主动与客人寒暄。

5、迎送中的陪车

迎送车辆都应事先安排好，不可临阵调遣，给人以仓促之感。

客人抵达或迎送仪式结束后，从抵达地到住处，以及访问结束后，由住地前往机场、车站、码头，一般都应安排迎送人员陪同乘车。

陪车时，应请宾客坐在主人右侧。

上车时，请客人从右侧门上车，主人从左侧门上车。

如果客人已先上车并坐在了主人位置上，则不宜再请客人挪换座位。

6、迎送中的其他注意事项

迎送贵宾时，应事先在机场(车站、码头)安排好贵宾休息，准备好饮料。

客人的住处、膳食应事先订好。

如有条件，在客人到达之前，就应将住房地点、用膳方式、日程安排、联络方式、联络人等事宜通知到具体客人。

如做不到，可将上列事项打印好，在客人到达时分发给每个客人，这样可避免混乱，使客人心中有数，主动配合。

指派专人协助办理出入境手续及机票(车船票)和行李提取或托运手续等事宜。

客人到达后，应先把客人送到住处，给客人安排休息的时间，再开展其他活动。

不要直接就把客人拉到活动或宴会地点。

整个迎送活动应安排得热情、周到，有条不紊，使客人有“宾至如归”的感觉，不能出现冷淡、粗心或怠慢客人的情形。

(三)会见会谈礼仪

1、会见的特点

所谓会见，特指为了必须目的而进行的约会、见面。

会见，在国际上一般称为“接见”或“拜会”。

凡身份高的人士会见身份低的，一般称为“接见”或“召见”;凡身份低的人士会见身份高的，或是客人会见主人，一般称为“拜会”或“拜见”。

我国一般不作上述区别而统称“会见”。

接见和拜会后的回访，称“回拜”。

会见的性质有礼节性的、政治性的、事务性的，或兼而有之。

其中礼节性的会见时间较短，一般15分钟左右，话题较为广泛。

政治性会见一般涉及双边关系、国际局势等重大问题，一般30分钟左右。

会见后如必要，接下来会有详尽的会谈。

事务性会见则有一般外交交涉、业务商谈、经贸、科技及文化交流等，一般为45分钟左右。

2、会谈的特点

所谓会谈，特指双方或多方就某些重大的政治、经济、文化、军事及其他共同关心的问题交换意见。

会谈也能够指洽谈公务和业务谈判。

会谈的资料较为正式。

一般说来，会见注重仪式性，会谈注重实质性。

3、会场布置与座位安排

高级领导人之间的会见，通常安排在重要建筑物的宽敞的会客厅(室)内进行，亦有在宾客下榻的宾馆的会客室进行。

桌上常放置两国国旗，现场设置中、外文座位卡，卡片的字体应工整、清晰，以便与会者对号人座。

场地正门口，还要安排人员迎送客人。

会见的座位安排有多种形式，有分宾主各坐一方的，有宾主穿插坐在一齐的。

通常这样安排：主宾、主人席安排在应对正门位置，客人座位在主人右侧，其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座，主方陪见人在主人一侧按身份高低就座。

译员、记录员通常安排在主人和主宾后面。

会谈座位的安排。

会谈分为双边会谈与多边会谈。

双边会谈通常用长方形或椭圆形桌子，宾主相对而坐，客人面向正门，主人在背门一侧，主谈人居中。

如会谈长桌一端面向正门，则以入门的方向为准，右为客方，左为主方。

多边会议，座位可摆成圆形、方形等。

不论什么形式，均以应对正门为上坐。

小范围的会谈，也有不用长桌，只设沙发，双方座位按会见座位安排。

(四)会见与会谈的几项具体工作

1、会见与会谈的组织工作。

(1)提出会见要求。

应将要求会见人的姓名、职务及会见什么人、会见目的通知对方，接见方应尽早予以回复，约妥时间，如因故不能接见，应婉言解释。

(2)接见方应主动将会见的时间、地点、主方出席人员、顺序安排及有关事项通知对方。

会见方则应主动向对方了解上述情景，并通知有关出席人员。

(3)准确掌握会见、会谈的时间、地点和双方参加人员的名单，及早通知有关人员和有关单位作好必要安排。

(4)及早安排、布置会见、会谈的厅室、座位、音响等。

2、迎接客人。

客人到达前，主人应提前到达会见(会谈)场所。

客人到达时，主人应在门口迎候。

主人的穿着要和自我的职务、身份相称。

如果主人不到大楼门口迎接，则可由工作人员迎接并引人会客厅。

3、会见、会谈期间的服务礼仪。

会见时所招待的饮料，各国不一。

我国一般只备茶水，夏天加冷饮，如会客时间过长，可适当加上咖啡(红茶)和点心。

如需合影，要事先安排好合影位置，布置好场地，准备好照像设备。

合影时主人和主宾居中，并以主人右侧为上，按礼宾次序，主、宾双方间隔排列。

合影时间宜安排在宾主见面握手之后，经合影后再入座，当然也有在会见结束后合影留念的。

需要指出的是，工作人员一般不参加合影。

4、会见、会谈涉及的人员。

领导人之间的会见、会谈，除陪见人和必要的译员、记录员外，其他工作人员安排就绪后均应退出。

如允许记者采访，也只是在正式谈话开始前采访几分钟，然后全部离开。

谈话过程中，旁人不要随意进出。

5、握别。

会见、会谈结束，热情话别并送至车前或门口握别，目送客人离去后再退回室内。

6、一般官员、民间人士的会见。

此类会见安排大体同上。

也要先申明来意，约妥时间、地点，通知来宾身份、人数，准时赴约。

而礼节性的会见，不宜逗留过久，半小时左右即可告辞。

客人来访，相隔一段时间后，应予回访。

服务礼仪中的八个手势 篇七

手势指引礼仪是服务礼仪中运用非常频繁的一个手势。

有客人到访，用手势来表达欢迎、邀请并且指引方位，干练而规范的动作能够呈现给客人一种训练有素值得信赖的良好的印象。

要想动作舒展而漂亮，首先要掌握好动作要领：五指伸直并拢，手与前臂成一条直线，肘关节自然弯曲，掌心向上倾斜，让手背与地面形成45°，面部保持亲切的微笑，特别是发出邀请时。

开始动作时，手势应从腹部之前抬起，以肘为轴轻缓地向一旁摆出，到腰部并与身体正面成45°时停止，另一手自然下垂。

身体要略微前倾，目光注视对方或邀请指引的方向。

这样才可以自然地体现对其他人的尊重和礼貌。

当完成动作，身体行进复位时，切记不要立即收回微笑，同时要保持亲切的微笑。

这个动作可以使用在表示“请进”、“请”时。

请客人落座时，手势应摆向座位的地方。

动作的要领与“请”的动作相同，不同的点是：身手要先从身体的一侧抬起，到高于腰部后，再向下摆去，使大小臂成一斜线，肘关节自然弯曲，最后落在座位的方向。

上楼引领的手势在这个基础上将手指的方向指向楼梯口即可。

需要给宾客指方向时，手指并拢，掌伸直，屈肘从身前抬起，向抬到的方向摆去，摆到肩的高度时停止，肘关节稍有弯度，这样会比较美观一点。

有时当我们的左手有物品的时候，需要给宾客指引向左走的时候，可以不必特意将物品换到右手上用左手指引，可以使用右手朝左边方位指引，肘关节自然弯曲，去做一个引领的手时即可。

引导客人时，如果是在走廊引导客人，引导者应走在客人左前方，让客人走在右侧，自己则走在走廊左侧，与客人保持一致，要时时注意后面，走到拐角处，一定要先停下来，转过身说：“请向这边来”，然后继续行走。

尽量让您的客人走在比较安全的位置。

当引导客人上楼时，如果距离很近，应该让客人走在前面，引导人员走在后面，注意特别是穿裙装的女性引领者，切忌不可走在宾客的前面。

如果需引导距离较长或是下楼时，应该由引导人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时，引导人员应该注意提醒客人注意安全（如有特殊情况，特殊处理）。

上下楼梯一定要先停下来说：“这是楼提口”，然后再引导，让客人走在栏杆一侧，自己则靠近墙壁，但无须生硬遵循谁在内侧谁在外侧，也要避免为了让客人在内侧，引导者在客人身边转来转去。

引导的目的首先是明确引领客人到达正确的位置，其次要在引导过程中感受到尊重，根据引导的位置、距离和实际道路情况灵活决定引导者的位置。

有的朋友提到关于左手是否可以引领手势的问题。

我们说引领有时并不要纠结是否一定要用右手或者左手，如果宾客已经出现在您的右侧，您就没有必要一定要绕道宾客的右侧来引导，可以自然地用左手为宾客进行引导。

还有在走廊引领宾客的时候，您在宾客的左前方引领，自然您的引领手势要用左手完成。

礼仪培训师温馨提示：

1、在使用这些引领动作的同时一般会有相应的语言，语言要使用普通话，声音适当、温柔、有亲和力；

2、注意指引方向，不可用一手指指出，显得不礼貌；

3、引领的时候也不可以使用您的下巴进行提示；

4、引领时不可以左顾右盼心不在焉。

服务礼仪常识 篇八

1、尽量满足客人需求

由于问询处在酒店的中心位置及其对客人服务的重要作用，问询处必须是酒店主要的信息源。问询处作为客房销售的主角，还必须为客人提供关于酒店的设施及服务项目的准确信息。有关酒店所在地的各种资料和重要活动，也都是客人询问的内容。毋庸置疑，问询处能提供的信息越多，便越能够满足客人的需求。

2、注意形象，推销酒店

问询处的酒店员工必须对酒店的形象负责，必须努力推销酒店的设施和服务。为了提高工作效率，问询处员工应熟练掌握店内各设施的位置、服务项目和营业时间，对于住店客人的资料，则可以通过住店客人名单和问询来加以掌握。

3、掌握住客资料

问询处需要掌握住客的资料，住店客人的名单可以按姓名的字母顺序排列。

4、熟练使用先进问询设备

大酒店通常使用问询架及电脑，以提高问询处的工作效率，并随时准备提供客人的确切情况。

行姿规范 篇九

1、行姿的基本要点

行进姿势的基本要点是：身体协调，姿势优美，步伐从容，步态平稳，步幅适中，步速均匀，走成直线。

陪同，指的是陪伴着别人一同行进；引领，则是指在行进之中为人引路。志愿者在服务中，经常有机合陪同或引导服务对象。

2、陪同引导时，通常应注意四点：

一是本人所处的方位。若双方并排行进时，志愿者应居于左侧。若双方单行行进时，则志愿者应居于左前方约一米左右的位置，采用右手五指并拢，掌心向上的方式为其指引方向。当服务对象不熟悉行进方向时，一般不应请其先行，同时也不应让其走在外侧。

二是协调的行进速度。在陪同引导服务对象时，本人行进的速度须与对方相协调，切勿我行我素。

三是及时的关照提醒。陪同引导服务对象时，一定要处处以对方为中心。每当经过拐角、楼梯或道路坎坷、照明欠佳之处时须关照提醒对方留意。绝不可以不吭一声，而让对方茫然无知或不知所措。

四是采用正确的体位。陪同引导客人时，有必要采取一些特殊的体位。如请对方开始行进时，应面向对方，稍许欠身。在行进中与对方交谈或答复其提问时，应以头部、上身转向对方。

3、下楼梯的行姿

①要走专门指定的楼梯。有些服务单位为方便客人，往往规定服务人员不得与客人走同一个楼梯。如有此规定，且又非进行引导、陪同服务时必须遵守。在搬运货物时，特别要注意这一点。让货物碰撞客人，永远都是不对的。

②要减少在楼梯上的停留。楼梯多是人来人往之处，所以不要停留在楼梯上休息、站在楼梯上与人交谈或是在楼梯上慢慢悠悠地进行。

③要坚持“靠右走”原则。上下楼梯时，均不要并排行走，而应当靠右侧而上或下。这样一来，有急事的人便可得以从左侧快速超越。

④要注意礼让服务对象。上下楼梯时，千万不要同服务对象抢行。出于礼貌，在平路可请对方先行。当自己陪同引导客人时，则应该上下楼梯时先行在前引导。

4、进出电梯的行姿

在高楼大厦里面工作时，免不了经常需要使用电梯。在使用电梯时，大致上应注意以下问题：

①要遵守“先出后进”的原则。乘电梯时，一般的规矩是：里面的人出来之后，外面的人方可进去。不守此规，出入电梯时人一旦过多了，就会出现混乱的场面。

②照顾好服务对象。在乘电梯时碰上了并不相识的客人，也要以礼相待，请对方先进先出。若是负责陪同引导对方时，则乘电梯时还有特殊的要求。乘坐无人值守操作电梯时，服务人员须自己先进后出，以便控制电梯。乘坐有人操作的电梯时，则服务人员应当后进后出。

③要尊重周围的乘客，进出电梯时，大都要侧身而行，免得碰撞、踩踏别人。进入电梯后，应尽量站在里边，人多的话，最好面向内侧，或与他人侧身相向。需在大楼中段出电梯前，先要做好准备，提前换到电梯门口。

5、出入房门的姿势

在服务中有时需要进入或离开客人房间，应注意如下细节：

①要先通报。在出入房门时，尤其是在进入房门前，定要采取叩门（一般以中指轻叩三下）、按铃的方式，向房内之人进行通报。

②要以手开关。出入房门时，务必要用手来开门或关门。在开关房门时，用肘部顶、用膝盖拱、用臀部撞、用脚尖踢、用脚跟蹬等等不良做法，都是不可以采用的。

③要面向他人。出入房门，特别是在出入一个较小的房间，而房内有客人时，最好是反手关门，反手开门，并且始终注意面向对方，而不是把背部朝向对方。

④要“后入后出”，与他人一起先后出入房门时，为了表示自己的礼貌，一般应当自己后进门、后出门，而请对方先进门、先出门。

⑤要为人拉门。有时，在陪同引导他人时，志愿者还有义务在出入房门时替对方拉门。

表情神态规范 篇十

表情神态，指的是人通过面部形态变化所表达的内心的思想感情，所表现出来的神情态度。志愿者在服务过程中的表情神态应当是谦恭的、友好的、真诚的。

1、眼神

在服务过程中，难免要与服务对象进行目光的交流，此时，特别要注意注视对方的部位。依照服务礼仪的规定，在注视对方面部时，一般以注视对方的眼睛或眼睛到下巴之间三角区域为好，表示全神贯注和洗耳恭听。在问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道别或与人道别时，皆可采用这样的注视方式。但是，时间上不宜过久，否则双方都会比较难堪。

当与服务对象相距较远时，一般应以对方的全身为注视之点。在站立服务时，往往有此必要。

此外，在服务工作中，有时也会因为实际需要，而对服务对象身体的某一部分多加注视。例如，在递接物品时，应注视对方手部，不过在无此必要时，最好不要这么做。特别需要说明的是，如果没行任何理由，而去注视打量服务对象的头顶、胸部、腹部、臀部或大腿，都是失礼的表现。

2、笑容

服务时要满面笑容，主要意在为服务对象创造出一种令人备感轻松的氛围，同时也表现出志愿者对服务对象的重视与照顾。因此，服务中要保持微笑，善于微笑。

微笑的基本做法是：先要放松自己的面部肌肉，然后使自己的嘴角微微向上翘起，让嘴唇略呈弧形，在不牵动鼻子、不发出笑声、不露出牙齿的前提下，轻轻一笑。但在问候、致意、与人交谈时，以露出上排八颗牙齿的笑容比较亲和。

你也可以在好范文网搜索更多本站小编为你整理的其他服务的礼仪（新版多篇）范文。