服务员岗位职责【精彩多篇】

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服务员岗位职责 篇一

1、保管客人的衣物。

2、向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。

3、向按摩师、美发师、美容师提供必要的物品。

4、检查本部门所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破损，立即停止使用。

5、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美发、按摩必需的物品（如发夹、护肤品、洗头水等物）。

6、对本部物品的使用消耗情况进行登记，并把记录上报给领班。

7、m.huzhidao.com 保持本部门清洁。

服务员岗位职责 篇二

岗位职责：

1.按照工作程序与标准，做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。

2.熟悉酒吧内所有酒水名称，价格，懂得酒水的储存方法

3.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。

4.按正确配方负责酒水调制工作，以确保酒水质量。

5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。

6.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

7.与楼面服务员保持良好的合作关系，懂得饮食卫生知识，严格按照食品卫生要求去做。

8.完成酒吧领导布置的其他任务。

任职资格：

1.男女不限，18-35岁，一年以上同岗位工作经验。

2.品行端正、形象良好、身体健康，注重个人卫生；性格开朗，态度亲和。

3.热爱服务工作，工作踏实、认真，具有亲和力、善于沟通。

4.有一定的英语基础。

5.有西餐厅、咖啡厅、酒吧等实习或工作经验者优先考虑。

服务员职责岗位 篇三

1.1理解部长分配的服务工作，向客人带给优质服务。

1.2负责开餐前的准备工作。

1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

1.4搞好营业前后的卫生工作，持续餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

1.5保证各种用品、调料的清洁和充足。

1.6了解每餐客人预订和桌位安排状况，为客人带给周到的服务。

1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

1.9热情接待每一位客人。

1.10理解客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮忙客人选取。

1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水带给给客人。

1.12将客人的要求传递给厨房。

1.13透过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人持续良好的关系。

1.14能迅速有效地处理各类突发事件。

1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和推荐。

1.18持续个人身体健康和清洁卫生。

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