在中秋节一般吃什么【多篇】

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中秋节月饼的由来 篇一

唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍？即月亮。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为：mooncake（月亮蛋糕）。

后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

中秋互赠铜镜的习俗由来 篇二

相传中秋节的前身是“千秋节”，据《旧唐书·玄宗本纪》记载，开元十七年(729)八月葵亥，唐玄宗应百官表请，将自己的生日(八月五日)设定为“千秋节”，举国欢庆的节日，群臣百官可向皇上敬献美镜珍宝，皇上亦会在扬州定制铜镜颁发给四品以上的官员，将之命名为“千秋镜”，由此形成了每年大臣向皇帝进献铜镜和皇帝向大臣赏赐铜镜的惯例。

唐玄宗作诗《千秋节赐群臣镜》以纪之：“铸得千秋镜，光生百炼金。分将赐群臣，遇象见清心。台上冰华澈，窗中月影临。更衔长绶带，留意感人深。”亦有臣子张说的五律《奉和圣制赐王公千秋镜应制》：“宝镜颁神节，凝规写圣情。千秋题作字，长寿带为名。月向天边下，花从日里生。不承悬象意，谁辨照心明。”

逐渐数年，千秋节便演化为互赠铜镜的节日，也被称为千秋金鉴节。这一时期的千秋镜可分为赐镜和献镜两类，其中凡带“千秋”铭的都属赐镜，装点龙或衔绶鸾鸟，华贵大气。孔祥星先生所编著的《中国铜镜图典》双鸾瑞兽花鸟镜，钮左右立一鸾，振翅翘尾起舞。钮上一奔驰的瑞兽，钮下一株葡萄枝蔓果实，一鹦鹉展翅立于葡萄串上。边缘为两两相对称的四种纹饰，一为盛开的葵花中各有一“千”“秋”字，二为如意云头纹，三为二叶一苞折枝花，四为方胜。千秋镜的铸造与流行充分反映了开元至天宝初年大唐盛世下人们祈求玄宗福寿愿望和渴望太平长久的心理。

中秋节吃月饼的由来 篇三

中秋节吃月饼相传始于元代。据说，当时中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温想出一计，他让属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人传送到各地起义军中。到了起义的那天，各路起义大军纷纷响应。

很快，就攻下元朝大都。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，中秋节吃月饼的习俗逐渐在民间流传开来。

中秋节吃月饼的寓意是什么 篇四

1、中秋节吃月饼的含义是寓意家人团圆，寄托思念。

2、中秋节是我国的传统佳节，在古代就有“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“卖兔”等节庆活动，其中的赏月、吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天。中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。

古代中秋节主要习俗 篇五

一、拜月：妇女拜月。少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。《拜月亭》设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。拜月全家拜还是只有妇女拜。《新编醉翁谈录》记述拜月之俗：“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之眼眼饰之，登楼或中庭焚香拜月，各有所朝；男则愿早步蟾宫，高攀仙桂。…女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”陆启泓《北京岁华记》载：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上免如人立；陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾免；男女肃拜烧香，旦而焚之。

二、拜月老：求爱情，求偶，爱情如月满

三、吉祥物兔爷(兔君)：在老北京，每逢八月十五中秋节都有拜兔爷的习惯。兔形玩具，穿人的衣服。或用泥，或用面做。《花王阁剩稿》：“京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。”到了清代，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩，或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的，不一而足。“每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”

四、焚香：焚以桂花香。妇女用桂花油，桂花香粉

五、团圆节：夫妻和美。祭祖祭祀。何家团圆饭，赏月

六、赏月(玩月)：文人月下吟诗对诗，赏月，喝酒，聊天。民间月下踏歌，月下歌舞、月下

七、荡秋千，喝酒，月下男男或女女结伴出走，又叫“踏月(采月，滨江采月)”在月下踏歌吴地有走月亮、走三桥之俗，就是在月光下出游，走过至少三座桥(见顾禄《清嘉录卷八》)。上海也有此俗(见玉鱿生《海陬冶游录》)。“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。喝酒在月下吟诗

八、赏桂：桂树下赏月，吟诗，喝酒

九、月宫符：彭蕴章《幽州土风吟》描述说：“月宫符，画成玉兔窑台居；月宫饼，制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间，悔煞嫦娥窃药年；奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜。”

十、拜新月：唐代流行每当新月初生，妇女们便在深夜拜祷，希望自己青春永存，韶华常驻。“此只能妇女拜，团扇，又叫月扇

十一、中秋互赠铜镜

既然中秋节也是铜镜的节日，铜镜之上出现中秋题材的月神形象纹饰也就变得十分流行，其中最重要的形象是蟾蜍、玉兔和嫦娥。

中秋赏月已是大众习俗，而秋夜赏镜，知之者不多。但凡知晓者，从见它的第一眼起，便会渐渐迷恋上渗透着亘古的气息的、如月光般明亮的铜镜。

相耀生辉的明月与铜镜渊源始于盛唐时期，每到丹桂飘香的季节，铸镜师的当务之急便为铸造“双秋”镜——千秋镜、中秋镜，以供佳节之用。

在中秋题材的若干个铜镜品类中，无论是双鸾瑞兽花鸟镜、双鹊月宫盘龙镜亦或是唐皇夜游月宫镜，都具有寓意深刻的人文历史意味，凝结了时代的审美趣味和工艺智慧，而这些铜镜，也将成为后代永远追慕的珍品。

惟“诗”“镜”佐证千秋之景

唐玄宗诞辰之后的农历八月十五日，唐朝百姓迎来普天同庆的中秋节，这同样也是铜镜的节日，铸镜师将不同的中秋传说熔于铜镜的铸造，诞生了不少具有鲜明特色的作品。

如图所示“双鹊月宫盘龙镜”，双鹊夹钮衔绶，展翅飞翔，月中有一株桂树，两侧有月兔捣药与蟾蜍纹，钮下一蟠龙飞于海上，间隙饰四朵祥云，葵花瓣缘与月饼形似。月宫镜，镜背纹饰主要刻画有蟾蜍、玉兔捣药、嫦娥、桂树。蟾蜍因其冬眠周期与月亮盈缺相似而被先民视作月宫代称；晋代傅玄《拟天问》有“月中何有，白兔捣药”的故事流传，可见玉兔亦甚早成为古人对月宫的遐想代表；战国时期成书的《归藏》曰：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月，为月精。”六朝之后，嫦娥的地位逐渐升高，美丽婀娜得嫦娥超越玉兔蟾蜍，成为月宫中最吸引人的仙子，描绘嫦娥的铜镜也将其美丽的形象刻画得。

表现于铜镜之上。相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月，突然兴起游月宫之念，于是天师作法，三人乘云漫游月宫，并得听仙乐，使唐玄宗终得《霓裳羽衣曲》。

安史之乱后，唐代国势转衰，盛世千秋之景不复存在，回观历史，曾经的起伏波逐淹没于时光的长流之中，如今，惟遗“诗”“镜”佐证。

在中秋节一般吃什么 篇六

1、月饼

中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期 就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民 间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

2、桂花糕

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

3、田螺

中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

4、柚子

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。

5、鸭肉

元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

6、糍粑

糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

7、石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，也是取个团圆的意思。

8、藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。

9、烤肉

在我国台湾省，中秋节几乎家家户户都要吃烤肉，在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会，所以很多人光顾。在不知不觉中，中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。

10、麻饼

四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

11、吃南瓜

在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿。

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