疫情防控居家隔离常识一览精品多篇

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疫情防控方案 篇一

根据《中小学校严防新冠疫情输入校园一日工作规范(实行)》文件精神，为严防新冠疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂一日工作规范。

一、严格晨检，加强从业人员健康管理

1.时间：6：00——6:30。责任人：__。

2.主要措施：

(1)询问有无疫情病例接触史。

(2)测量体温并记录，发现异常者立即上报并调离。

(3)更换工作服，戴工作帽、口罩，对工作服进行酒精消毒。

(4)禁止员工将私人物品带入后厨，对员工手机消毒。

(5)洗手后进入工作区。

二、严把进货关，加强食品原辅料管理

1.时间：7:00——9:00。责任人：__，成员：__。

2.主要措施：

(1)检查送货人员是否佩戴口罩，送肉、禽人员是否佩戴橡胶手套，要求彼此之间保持1米以上的安全距离。

(2)索证索票，细查动物检疫证、肉品合格证，严禁野生动物进入。

(3)检查蔬菜农检验合格证。

(4)检查各类食材合格证，有效期。

(5)逐样检查所有食材质量、数量。

(6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品，以及食物成品、半成品和原材料分开存放，防止交叉污染；需要冷藏的食材及时放入冷藏柜。

三、严格消毒，加强餐用具管理

1.时间：上午9:00——13:00;

下午：3：00——6:00。责任人：__，成员：厨师长__、消毒保洁人员。

2.主要措施：

(1)所有餐具上午9:00——10:00，下午3:00——4:00各进行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高温消毒。

(2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后及时清洗消毒，上午：11:40——13:00，下午：4:40——6:00。

(3)每天上午9:00——10:00检查所有冷藏冷冻设备是否正常运转。

(4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午9:00-11:00消毒一次，对加工场所、人员通道、楼梯等处地面全消毒，对售饭大厅每餐前1个小时消毒一次。

(5)所有功能区开窗、通风，保持空气流通。

四、做好保洁，加强场所环境卫生管理

1.时间：上午6:00——13:00，下午：3：00——6:00。责任人：__、成员：厨师长达__、__、保洁人员。

2.主要措施：

(1)早上6:30——8:00外环境彻底大扫除，全员参加。

(2)保洁人员随时做好保洁工作。

(3)各功能区负责人督促做好本区域卫生并及时保洁。

(4)学生餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、肥皂等。

(5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。

(6)每天对专用的餐厨垃圾桶进行彻底的清洁消毒。

五、严格操作规程，加强加工制售环节管理

1.时间：上午6:00——13:00，下午：3：00——6:00。责任人：__，成员：__、厨师长、保洁员。

2.主要措施：

(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。

(2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，分类分池清洗，严防交叉感染。

(3)烧熟煮透。

(4)售卖间消毒、杀菌，饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。

六、保证秩序，加强学生用餐管理

1.时间：早上：6:50——7:20，上午11:40——13:00，下午：6：00——7:00。

责任人：行政值班(值日教师)、__、各年级主任、德育处、各班主任。

2.主要措施：

(1)错峰就餐，协调好各年级各班用餐时间。

(2)就餐过程中不交谈，按学校划定区域用餐。

(3)就餐后清洗餐具离开。

(4)自带餐具饭盒，打好饭菜立即盖好、分散就餐。

疫情防控居家隔离常识 篇二

生活规律：生活不规律易令免疫系统功能减弱，因此应保持充足睡眠，藉以消除疲劳，调节人体各种机能，增强免疫力。

经常开窗通风：室内环境密闭，容易造成病菌滋生繁殖，增加人体感染疾病的风险。勤开窗 m.haoword.com 通风可有效减少室内致病微生物和其他污染物的含量。此外，阳光中的紫外线还有杀菌的作用。每天早、中、晚均应开窗通风，开窗时间以上午9:00-11:00或下午2:00:-4:00为最佳，每天开窗3-4次，每次通风时间不短于15分钟。在室外无风的情况下开窗的时间应该较长些，保证室内空气产生对流。

正确使用空调：使用空调时，房间温度最好控制在24-26摄氏度，且开启空调的时间不宜过长，最好在使用空调的两小时以后开窗换气，保证室内外空气交换。避免冷风直吹，且要定期清洗空调。

注意饮食：清淡饮食，戒烟戒酒。

做好清洁消毒：日常保持房间整洁。处理冷冻食品的炊具和台面，病人及访客使用的物品和餐饮具，要及时做好消毒。

保持厕所卫生：勤清洁厕所，马桶冲水前盖盖，经常开窗或开启排气扇，保持地漏水弯有水。

戴口罩：就医时，拥挤时，乘电梯时，乘坐公共交通工具时，进入人员密集的公共场所时，要戴口罩。最好购买正规企业的一次性医用外科口罩和医用防护口罩(N95)，并选择适合自己的型号。

勤洗手：通过洗手，保持个人手部的清洁卫生可以有效降低感染风险。

收拆快递邮件要做好防护

新冠病毒不能独自存在于环境中，它通常附着在一些物体上，存活的时间受很多因素的影响，比如气温、湿度及载体种类等。除了人传人外，接触传播也是新冠病毒的传播途径之一，如果用手触摸了被病毒污染的物品，再接触鼻腔、眼睛等黏膜，则有感染的风险。

在疫情期间，非必要不购买疫情严重国家和地区的进口物品，谨慎邮购国内有本土疫情报告所在地区的商品。如必须接收，也要尽量做好收、拆、取的全流程防护，防止病毒通过快件进行传播。

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