曹操的故事（精品多篇）

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曹操的故事 篇一

曹操与“九酝春酒”

东汉建安年间，曹操曾将家乡毫州产的“九酝春酒”进献给献帝刘协，并上表说明九酝春酒的制法。曹操在《上九酝酒法奏》中说：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒。法用曲二十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米，漉去曲滓，酿三日一酿，满九斜米止，臣得法，酿之，常善；其上清，滓亦可饮。若以九酝苦难饮，增为十酿，差甘易饮，不病。今谨上献。”

“九酝酒法”是对当时毫州造酒技术的总结，也是毫州的“九酝春酒”曾作为贡品的最早的也是唯一的文字依据。1959年。毫州古并酒厂(当时名“毫县古井酒厂”)就是据此为今天由；“古并贡酒”命名的。依此也可以说，毫州产好酒的历史，距今至少也有一千八百年。

“曲者酒之骨。”远在先秦时期，我们祖先就发明了用曲来酿酒。秦汉以来，我国的造酒技术已有了很高的成就。《礼记？月今》中记录了造酒的六点注意事项：“标稻必齐，曲蒙必时，畦炽必洁？水泉必香，陶器必民火齐必得。”它要求造酒用的谷物要成熟。投曲要及时，浸煮时要保持清洁，造酒用的水要好，器皿要用优良的陶器。火候要适宜。这把酿酒的重要关健都指出来了。

汉代，由于制曲技术的发展，各地已经利用不同的谷物来制曲了，因而酒的品种有所增加。这时既有廉价的“行酒”，又有少曲多米，“一宿而熟”的“甘酒”，有叫做“酣”的白酒，叫做“酾”，或“糟下酒”的红酒，还有叫做“醴’的清酒。对于毫州这个人物辐揍之地，较早地运用制曲酿酒的技术是可想而知的。再说身为丞相的曹操，对当时天下的情况不会不了解，也不会不加比较地仅出于对故里的偏爱而随便将故乡产的酒献给皇上的'。所队可以说“九酝春酒”在当时算是佼佼者了。

所谓春酒者，即春季酿的酒。《四民月令》称正月所酿酒为“春酒”。“九酝春酒”恰是在“腊月二日清曲，正月冻解，用好稻米施去曲滓便酿”的“春酒”。何为“九酝”?“九酝”即九“股”，分九次将酒饭投入曲液中。《齐民要术》分次殿饭下瓮，初股、二股、三股，最多至十股，直至发酵停止酒熟止。先股的发酵醒对于后股的饭起着酒母的作用。“九酝春酒”即是用“九汲法”酿造的“春酒”。“三日一酝，满九斜米止”，就是每隔三天投一次米，分九次投完九斛米。

当时酿酒用的曲有两种：神曲、笨曲。“九酝春酒”所用的曲可能是神曲(即现在的小曲)，而不是用的笨曲，因为其用曲量(30斤)只有原料米(九斜)的3％。这表明当时已利用根霉酿酒了。根霉能在醒中不断地繁殖，不断地把淀粉分解成葡萄糖，醇母则把葡萄糖变成酒精。实际上，“九酝酒法”已是近代霉菌深层培养法的雏形。九殿法也类似近代的连续投料的黄酒操作法。

曹操的《上九酝酒法奏》不仅总结了“九酝春酒”的酿造工艺，而且还提出了改进的办法，这样酿制的酒味更醇厚浓烈。他认为“若以九酝，苦难饮。增为十酿，差甘易饮，不病”。对此，贾思勰解释说：“九酝用米九斜，十酝用米十烘，其用曲三十斤，但米有多少耳。”米多米少是由酒曲“杀米”，即曲对于原料米的糖化和酒精发酵的效率决定的。曲多酒苦，米多酒甜。所以，《齐民要术》说用米多少，“须善候曲势：曲势末穷，米犹消化者，便加米，唯多为良。”“味足沸定为熟。气味虽正，沸未息者，曲势未尽，宜更殿之；不段则酒味苦，薄矣。”“九酝”的酒用二十斤曲“杀”九斜米，因曲多米少而“苦难饮”，再多投一慰米，即增一酿，则曲、米之比恰到好处，酒亦“差甘易饮”了。

能不能说“九酝春酒”即是今天的“古井贡酒”的前身，因随着时间的推移，不断地完善、发展的结果呢？从广义上讲是可以这样说的。虽然“九酝春酒”是发酵酒，今天的“古井贡酒”。是蒸馏酒，两者之间工艺上有着根本的区别，但是我们完全可以说，毫州在一千八百年前或更早的年代就能生产出象“九酝春洒”这样的好酒，并且给后辈留下了酿制酒的先进技术和传统，对毫州后来酿酒业的发展产生了深远的影响，所以才会在今天出现古井贡酒。

曹操的故事 篇二

退绫罗

曹操出身大家，一生却很勤俭。传说，他当县令时，出门一不坐轿，二不骑马。他的妻子也一样，知俭节用，胜过曹操。

有一年，曹操寿诞之日，妻子亲手做了几样小菜与曹操对饮。席间，曹操对妻子说：“你跟我多年，养儿育女，受尽甘苦。昨日，我让人给你买了一匹上好的绫罗，你明日好做身衣服去吧。”

妻子说：“那绫罗我已看到了，依我之见，还是退了的好。”

曹操不解，问：“为什么？”

妻子说：“境内连年灾荒，地里颗粒不收，百姓四处逃难，妻离子散，我还怎忍心去穿那绫罗？”

曹操说：“我何不挂心？为此事我先后冒杀头之罪，开仓放粮，解救百姓，难道这是为我自己吗？”

妻子说：“冒杀头之罪开仓解救百姓，万死也该，但不可忘记老辈人说的。一句话：人生一世，应均富济贫当首啊！”

曹操听后，觉得妻子讲得有理。一人富贵，怎能忘了百姓饥寒呢？随即说道：“此事你提醒得好，明日就叫人去退了绫罗，把钱送给百姓。”

妻子满意地笑了。

曹操的故事 篇三

张飞智斗曹操

相传有一年中秋节，曹操坐在帐内独自喝闷酒，想来想去心里烦不过，因为那个猛张飞弄得他不能成事，但又想不出一个取胜的办法，便一个劲地喝起来。谁知，最后一杯酒下肚，他竟昏昏入睡了。

骤然间，一位金甲神闯进帐来，对曹操道出四句话：

天子头上长只角，

口在天子右边坐，

日头踩在脚底下，

千钧妙谛莫道破。

金甲神说完后，将曹操推了一把，隐身而去。曹操一觉醒来，觉得奇怪，也来不及仔细思索，便大喊一声：“来人啊！”其实，曹操这时是喊中军，叫他去请人来商议此事。没想到刚好有个叫狄兀的经过帐前，便走了进来。曹操一看是狄兀，知道他肚内还有些墨水，便招呼他坐下，将梦中金甲神所嘱的四句话，背给狄兀听。

狄兀听后，又将四句话用素笺过细录下来，看着看着，突然哈哈大笑，一个劲地恭贺曹操。曹操问原由，狄兀便一句一句的解释说：“第一名‘天子头上长只角’，是个‘矢’字，‘口在天子右边坐’，相合是个‘知’字，‘日头踩在脚底下’，三字拼合是个‘智’字。曹操恍然大悟：金甲神托梦点化他，与刘备抗衡，只可用“智”。曹操又问狄兀第四句话的意思，狄兀看了看曹操，欲言又止，曹操“嗯”了一声，狄兀浑身象筛糠一样，吓得连声说：“小人有罪！小人有罪！”

曹操本是个刚愎自用的'人，他见狄兀这般模样，便将素笺一把夺过来。一看，那第四句是金甲神嘱咐曹操，用“智”乃是天机，不可泄露旁人。等到狄兀失悔时，已经迟了，曹操拔出佩剑，一下将狄兀刺死了。

当天，曹操便来到刘备营盘前，指名要张飞出来应战。诸葛亮是个足智多谋的人，听说曹操独自一个来到阵前挑战，已知他是找张飞斗志来的，便暗对张飞交待了一番。张飞到了那样子，恨不得将他一口吞下，但又奈何不得，只得先发制人：“张黑炭呀张黑炭，你不过是山野莽汉，今日是中秋佳节，你敢与老夫斗智么？”

张飞听到曹操果然要斗智，禁不住心里佩服军师神机妙算，便大声说：“曹白脸呀曹白脸，怕你我就不姓张，你喜欢怎办就怎办，我奉陪到底！”

曹操自信斗智必能压倒张飞，便用双手比用一个圆脸盆，要张飞回答。张飞想起军师临行前的嘱咐，也不说话，只用手势向曹操伸出三个指头。曹操禁不住一惊，慌忙伸出拇指和食指，比用八字。张飞非常镇静，把肚子拍了三下。结果把个曹操吓得“哇哇”直叫，催马就往回跑了。

张飞回到营帐，刘备、诸葛亮、关公一起围了拢来，问长问短，张飞把自己和曹操斗智时的手势，又重新比画了一遍。诸葛亮摇着鹅毛扇子，做着手势故意问：“张飞，这是啥意思？”张飞嘿嘿傻笑了一会说：“今日中秋节，曹操接我到他家去吃脸盆大的月饼。我就行，要吃就吃三个。曹操却要我吃八个。我只好拍拍肚子，说我肚子装不下啊！他骑马就往回跑了。想必是回家向厨子交待，把月饼做小些！”

诸葛亮一听，禁不住哈哈大笑，把张飞笑得糊里糊涂，把刘备笑得如坠五里雾中。刘备问诸葛亮笑什么？诸葛亮对张飞解释道：“曹操用双手比做圆脸盆，实际是指他的地盘比我们大。可你却伸出三个指头，曹操以为，这是指刘、关、张——桃园三结义，曹操最怕的是这个。可他不服输，又将拇指和食指伸出比八字，表明他们兵强马壮，有八十万人马。可你却将肚皮边拍三下，曹操以为你的气魄大得能将八十万人马吞下肚。所以你把他吓跑了。就不定曹操已气病在床，活不过八月了。”

果然不出诸葛亮所料，曹操回到营帐以后，就气得病倒了，一连几天水米不沾，没有几天工夫，就死了。

曹操的故事 篇四

望梅止渴的故事

有一年夏天，曹操率领部队去讨伐张绣，天气热得出奇，骄阳似火，天上一丝云彩也没有，部队在弯弯曲曲的山 www.haoword.com 道上行走，两边密密的树木和被阳光晒得滚烫的山石，让人透不过气来。到了中午时分，士兵的衣服都湿透了，行军的。速度也慢下来，有几个体弱的士兵竟晕倒在路边。

曹操看行军的速度越来越慢，担心贻误战机，心里很是着急。可是，眼下几万人马连水都喝不上，又怎么能加快速度呢？他立刻叫来向导，悄悄问他：“这附近可有水源？”向导摇摇头说：“泉水在山谷的那一边，要绕道过去还有很远的路程。”

曹操想了一下说，“不行，时间来不及。”他看了看前边的树林，沉思了一会儿，对向导说：“你什么也别说，我来想办法。”他知道此刻即使下命令要求部队加快速度也无济于事。脑筋一转，办法来了，他一夹马肚子，快速赶到队伍前面，用马鞭指着前方说：“士兵们，我知道前面有一大片梅林，那里的梅子又大又好吃，我们快点赶路，绕过这个山丘就到梅林了！”士兵们一听，仿佛已经吃到嘴里，精神大振，步伐不由得加快了许多。

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