食品安全与公众健康文章【精品多篇】

[前言]食品安全与公众健康文章【精品多篇】为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

食品安全与公众健康文章 篇一

“民以食为天”。随着科技的日新月异，食品的烹调方式也迈上了一个新台阶。当今的食品，不但味道鲜美，而且营养丰富，颇受人们的欢迎。但是人们在同时也忽略了一个很严重的问题——食品安全，对食品安全，我原先也并不关注，但经过一件事后，我再也不敢小看食品安全。

这天晚上，桌上的饭菜早已经煮好了，但妈妈却还在厨房间忙活。等了好半天，妈妈才端着一盘鱼和一碗青色的东西走出来。我一瞧那鱼，肉是红色的，像西瓜瓢一般，上面还有一条一条黑黑的斑纹，很漂亮。妈妈介绍说：“这叫三文鱼，很有营养，生着吃味道最好，不过……”妈妈拿起那盆青色的东西，“得蘸着芥末吃，否则就会拉肚子。”我有些怀疑地看了那条鱼一眼，用筷子夹起最小的那一块尝了尝：“嗯，味道不错，真好吃。”有些辣辣的，又有些麻麻的，下饭正好。不一会儿，大半盆的三文鱼就被我消灭掉了。第二天早上，我一起床就感觉肚子很痛，忙去了厕所间，上完厕所，一点儿都不痛了，我也没怎么在意，认为这知识夜里着凉了。哪晓得，我去乘公交上学时，不过为了赶一辆车跑了两步，我的肚子中竟然翻江倒海，痛得我连忙就地蹲下，捂着肚子，一步一步地挨回家。门一开，我就眼冒金星，像一滩烂泥一样瘫在了椅子上。奶奶见我这般模样，连忙吩咐我躺下，不要动弹。还没躺下一分钟，我来了个鲤鱼打挺，“嗖”地往厕所间跑，狂吐、狂拉不止，直吐得脸色苍白，头上直冒冷汗。呕吐过后，我感觉肚子饿得“咕咕”地叫，来到厨房，看看饭，不敢吃，看看蔬菜又不敢吃，看看海鲜，那更不敢吃，只好盛了半碗稀粥汤，再加一个咸鸭蛋，慢慢地吃起来，心想：奶奶说不能吃不干净的食物，这够算干净的了吧。没想到两口饭还没咽下，我放下筷子，窜到二楼，在厕所间了上吐下泻，痛不欲生，刚刚吃下的两口饭也吐得无影无踪。

忍饥挨饿到晚上，我已经手无缚鸡之力，有气无力地趴在饭桌前。爸爸妈妈下班回来，连忙带我去了医院。医生说：“这是吃坏了肚子，急性肠胃炎，挂葡萄糖两瓶(大)。”

晚上11点钟，终于挂完了吊瓶，我早已经呼呼大睡。拔了针，回家。

这一天的“三文鱼**”可算结束了！

通过网上查找资料，我了解到：我的这次事件也属于食物中毒，但是是轻度的食物中毒，主要是生熟食品交叉感染，导致拉肚子，从而引起食物中毒。

食物和我们形影不离，没有食物，我们也做不成任何事情；食品安全也和我们息息相关，如果没有了健康，我们还能干什么呢？

食品安全与公众健康文章 篇二

“君以民为天，民以食为天，食以安为先”近几年，跟随着祖国腾飞的步伐，经济蒸蒸日上，生活水平日益提高，人们就是想吃就吃，但自从一庄庄触目惊心的食品案接连爆发，人们对食品安全的问题越来越关注了，转变成了想吃而又不敢吃的问题了。

有幅对联说得很对：“人品、食品、品品相照；苍生、民生、生生相联”，生命只有一次，健康是人生最重要的财富，没了它就如同行尸走肉，但是仍旧有一些人为了满足自己的食欲，去一些没有卫生许可证的小摊上买东西吃，可是他们在品尝的同时，也许这些“美味”已经严重地威胁到了自己的健康。

现在每天放学后，学校附近的小摊上，同学们总是蜂拥而至。摊主嘹亮的吆喝声吸引了一批又一批的学生，里三层，外三层。看到同学们吃得这么津津有味，我也情不自禁地走上去凑热闹。“老板，我要……”还没等把我把话说完话，他就说：“你等一等！”说着，她用抹布随手一抹，便摆弄一些油炸食品。不经意中，我看到：油腻的抹布上停着苍蝇，在同学们手上的除了油炸食品就是三无食品，所谓三无食品，也就是无生产场家，无生产日期，无保质期的食品。每每看到这个场景，我都想冲上去大声说：“你们别吃了……”，可是看着同学们吃得津津有味，我怯步了。

我看过一部名为《给我最大号》的记录片，在这部记录片中，年轻的`美国导演摩根斯普尔洛克用自己的身体做了一个实验：连续30天，他三餐只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料。结果，在拍记录片之前，身高1米9的斯普尔洛克身体健康，体重不到84公斤。在试验了两个星期之后，医生说他的肝受到严重损伤，应当停止试验，但他没有听从医生的劝告。三周左右，他的心脏开始异常，一个月后，他的血压大大提升，体重也增加了11公斤。中国营养学会理事李庆天指出，第一大“杀手”就是炸烤食品，炸薯条之类的油炸食品是导致心血管疾病的元凶。而烤鸡翅等烧烤类食品含大量的致癌物质，会加重肾脏、肝脏负担。有研究说，1个炸鸡腿等于60支香烟的毒性。高脂食品尤其会损害孩子正在发育的神经通道，可能对孩子的大脑和思维素质造成永久性的伤害。

我们是二十一世纪的雏鹰，是祖国的新新之火，我们的生命就像一朵含苞欲放的花儿，只有健康是我们生命唯一的选择，决不能让危害健康的食品在我们身边有一席之地！零食问题相当于冰山一角，可这一角不留意了也能撞沉铁达尼，我们在卫生监管部门的大力整治时，也要擦亮自己的眼睛，毕竟，我们管不了别人的良心，就只好先管住自己的嘴巴。

食品安全与公众健康文章 篇三

古人云：民以食为天。食物是一切之精神来源，但是，若不注意饮食习惯，吃那些不健康的食品，俗称垃圾食品的东西，也许会反其道而行之，反而损害自己的健康。

路边随处可见的小摊小贩们，主要卖一些油炸类、肉类加工类食品。而一到放学，这些小摊小贩们前面就会挤满一群蜂拥而至的学生。虽然他们认为这些东西好吃，但是他们殊不知，这些所谓的“山珍海味”实际上却是能够影响到他们身体危害的“罪魁祸首”；许多垃圾食品之中含有致癌物，有的会破坏我们身体里的维生素。像可乐雪碧这种汽水类的食品，里面含有大量的碳酸与磷酸，会吸取走我们身体中大量的钙，所以家长常说的喝汽水长不高是可信的。

我也曾经遭受其害。有一天放学，我实在饿得昏，就在一个麻辣烫的摊子前买了一份方便面，吃完了没多久，我的肚子开始疼起来，严重到无法行走，最后打了电话喊我妈来接，之后送到了医院，医生说这是吃了过于辛辣的垃圾食品所导致的胃疼，休息几天就好了，这时候我才真正明白垃圾食品的可怕之处，之后再也不敢吃了。

有的小摊小贩，为了一己私利，不惜去参入一些不健康的调料，如地沟油等，这些都是可致癌物，并且还有的商家在学校旁边开起了小铺，一到放学就有不少同学来此购买东西。有的人吃了一次感觉不错，便一发不可收拾的每天去买，经不住诱惑。那么这种垃圾食品和毒品有什么不一样呢？毒品有多可怕，那么这种垃圾食品，就有多么可怕。

我认为，世界卫生组织应该对于各国的小摊小贩都进行严格惩罚，学校也该对于学生们进行对此方面的一个教育，不要让祖国的花朵过早凋谢。并且同学之间也可以相互提醒，这样子起到的作用更大。

那么我倡议，为了祖国的未来，为了自己的身体，我们应该远离垃圾食品，与健康同在！

你也可以在好范文网搜索更多本站小编为你整理的其他食品安全与公众健康文章【精品多篇】范文。