蒜苗的做法及注意事项（多篇）

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蒜苗观察日记 篇一

第一天

吃过晚饭，妈妈就开始剥蒜瓣。啊！要种蒜苗了，我非常高兴。妈妈选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着妈妈选种。

选好种，妈妈拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。我心想：“蒜瓣的头光溜溜的，不必土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗？”

第三天

刚过了两天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。再看它们的根部，已长出了一些短短的须根，立在盘子里。我害怕蒜瓣倒了，就把它们一个一个往下按。

妈妈看见了，说：“小傻瓜，别按了，会把它们弄死的。”

我忙问：“那怎么办？它们容易倒啊。”

妈妈笑着说：“过几天，根长长了，就不会倒了。”

听了妈妈的话，我定心了。我又想到第一天的问题，就问妈妈。

她说：“蒜瓣本身就有养料，只需温度恰当，有充分的阳光、空气，没有土照样生长。”

噢，原来是这样，我心中的谜解开了。

第五天

转眼间，蒜苗长到一厘米高了，须根像细线似地缠绕在盘子里。在这些蒜苗中，有一棵长得又高又壮，像“穆铁柱”，我就给它点了个红点，算是鼓舞；有一棵长得最矮的，我给它点了一个蓝点，希望它尽力赶上。

今日，蒜苗上出了小瓣，我以为它病了。妈妈说：“那是分叶呢。”我才知道是一场虚惊。

第十天

蒜苗长得很快，我每天如同都听到它们“刷刷刷”向上长的声响。那白玉般的茎，碧绿的叶子，拥在一起，活像一片齐刷刷的小竹林。那长长的须根都牢牢地立在盘子上，犬牙交错，紧紧地交织在一起，就是用手扯也扯不开了。

第十四天

蒜苗现已长到半尺多长了。妈妈说：“可以吃了，再不吃就老了。”

妈妈剪蒜苗的时分，故意留下了一厘米，为的是让它继续长。

吃着自己种的蒜苗，我的心里甜丝丝的。

蒜苗观察日记 篇二

11月12日星期四晴

昨天，李老师布置了一项实践作业，水培大蒜。听完网课之后，我准备一个杯子，倒了半杯水，把大蒜外面的一层皮剝去，再把上面的头给剪去，然后把大蒜放到准备好的杯子里，今天早上，我去看我的大蒜，发现水少了，大蒜身上全都是湿淋淋的，大蒜好像没什么变化。

11月14日星期日晴

今天第三天了，我看到大蒜头顶，冒出了一点点绿色的尖尖，我高兴地叫了起来“啊”，我的大蒜发芽了，我连忙给他重新换了一次水，我把大蒜拿了起来，仔细观察发现，大蒜的脚底长了一层白白的根，大蒜的身体，圆鼓鼓的水淋淋的像喝饱了水似的。

11月18日星期四晴

今天是第六天了，我几天没看我的大蒜了，一下子长了好高了，我用尺子量了一下“哇”，最高的有九厘米，最矮的有四厘米了，我透过杯子往里看，大蒜脚底的根又白又长了，可能杯子太小，所以蒜根在杯子里盘旋生长。

11月21日星期日晴

今天是第十天的，由于杯子太小，蒜根无法在杯子里面延伸生长，昨天我给它换了一个大杯子，今天我看到又细又白的根已经往下生长了，我用尺子量了一下，蒜苗最长的有14厘米，旁边还有刚长出的嫩芽，可能是营养不良或者是阳光不足的原因才造成发芽很晚，我把大蒜放到阳台，阳光能照射到的地方，让它吸收足够的阳光，有了阳光，他一定能够长的更快更好！

11月25日星期四晴

今天已经是第13天了，我看我的大蒜又长高了不少，大概量了一下，最高的有19厘米了，前几天刚发芽的那棵蒜苗已经有四厘米了，蒜根根在水里长的像奶奶扎的篱笆墙一样一根一根交错呈成“井”字形，妈妈说杯子太小，满足不了蒜苗生长过程中所需要的营养。于是我找来一个花盆，小心翼翼的把蒜苗移栽到花盆，又丢了几颗肥料进去，给它浇上充足的水，又把它放回阳台，阳光照射的地方，有了泥土和养分，蒜苗会长得更快更高！

蒜苗的做法大全 篇三

蒜苗的做法很多，你知道几种呢？今天给你列举几种家常的蒜苗的做法，赶紧来记下了。

蒜苗观察日记 篇四

第一天

吃过晚饭，妈妈就开始剥蒜瓣。啊！要种蒜苗了，我非常高兴。妈妈选了一些白胖胖的大蒜瓣作种，我在旁边帮着妈妈选种。

选好种，妈妈拿来一个空盘子，把选好的蒜种一个紧挨一个摆在盘子里，然后浇上了水。我心想：“蒜瓣的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出蒜苗来吗？”

第三天

刚过了两天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。再看它们的根部，已长出了一些短短的须根，立在盘子里。我害怕蒜瓣倒了，就把它们一个一个往下按。

妈妈看见了，说：“小傻瓜，别按了，会把它们弄死的。”

我忙问：“那怎么办？它们容易倒啊。”

妈妈笑着说：“过几天，根长长了，就不会倒了。”

听了妈妈的话，我放心了。我又想到第一天的问题，就问妈妈。

她说：“蒜瓣本身就有养料，只要温度适当，有充分的阳光、空气，没有土照样生长。”

噢，原来是这样，我心中的谜解开了。

第五天

转眼间，蒜苗长到一厘米高了，须根像细线似地缠绕在盘子里。在这些蒜苗中，有一棵长得又高又壮，像“穆铁柱”，我就给它点了个红点，算是鼓励；有一棵长得最矮的，我给它点了一个蓝点，希望它努力赶上。

今天，蒜苗上出了小瓣，我以为它病了。妈妈说：“那是分叶呢。”我才知道是一场虚惊。

第十天

蒜苗长得很快，我每天好像都听到它们“刷刷刷”向上长的声音。那白玉般的茎，碧绿的叶子，拥在一起，活像一片齐刷刷的小竹林。那长长的须根都牢牢地立在盘子上，纵横交错，紧紧地交织在一起，就是用手扯也扯不开了。

第十四天

蒜苗已经长到半尺多长了。妈妈说：“可以吃了，再不吃就老了。”

妈妈剪蒜苗的时候，故意留下了一厘米，为的是让它继续长。

吃着自己种的蒜苗，我的心里甜丝丝的。

老师点评：结构不完整，语言平淡。

蒜苗火鸡排 篇五

1、蒜苗清洗，切成5厘米的长段。去皮洋葱切成圈。把清洗过的番茄切块。在整块火鸡肉上抹油，大火煎2分钟，换中火继续煎8分钟。

2、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3－5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。

3、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。

蒜苗观察日记 篇六

9月28日 星期四 天气 晴

今天老师让我们每人回家种一头蒜或泡一些黄豆，来观察它们的变化。

写完作业，我拿来一头蒜，剥去紫色的外皮，一个个象牙白的蒜瓣展现在眼前。它们形态各异，大小不一，有的白白胖胖像一个水滴；有的弯弯的像一个月牙；有的又小又扁，什么也不象。它们拿在手里又硬又滑，闻一闻有一股刺鼻辛辣的味道。我找来一个装月饼的小盒，把它们洗干净，然后把蒜瓣尖朝上，根朝下，摆放在里面，再接一点水，让水没过蒜的一半就行了。

我看着蒜瓣们静静地泡在水里，不禁想：它们会发生什么样奇妙的变化呢？我期待着，盼望着。

10月4日 星期三 天气 晴

蒜泡下已经好几天了，它们果然发生了奇妙的变化。起初，蒜尖上都裂开了一点儿小口，小口周围出现了淡淡的紫色，好像涂上一层薄薄的胭脂。有的蒜瓣已经从裂口里拱出了嫩芽，原本淡褐色的根部也滋出了细小的根。接着，嫩芽们争先恐后地破口而出，如雨后春笋般越长越高，并且你追我赶，好像在比谁长的最高。嫩芽的下端白里透绿，越往上就变成了翠绿色，就像一把碧绿的剑指向天空。下面的须根也由一点点的银芽变成了盘根错节的一大团，分不清彼此。

看着它们生机盎然的样子，我非常有成就感，因为它们是在我的照料下才显得如此挺拔茁壮。

10月17日 星期二 天气 晴

一转眼，二十天过去了，蒜苗愈发显得郁郁葱葱。

下面的根就像一堆乱糟糟的白线团，互相缠绕在一起，把蒜高高地拱起，使得原本就不大的月饼盒显得更加狭小，我不得不找一个更大的盒给它们重新安家。现在，蒜苗最高长得已经有20多厘米了，但它的生长速度却放慢了脚步，其它稍矮的也不甘示弱，正在奋力追赶，大有不超过它不罢休的劲头。蒜苗刚长出来的时候只有一片细叶，随着它越长越高，细叶也由一片逐渐变成两片甚至三片。虽然我只泡了10瓣蒜，但远远望去还是一片葱郁茂盛。

妈妈说：“蒜苗已经长得差不多了，如果把它们剪掉，说不定还能长出新的叶子呢！”看着这一片翠绿，我还真有点儿舍不得，毕竟它们是在我的精心照料下长大的。

蒜苗炒豆腐 篇七

主料：豆腐两块，蒜苗二两。

佐料：盐、姜末各少许。

做法：

1、将蒜苗切成半寸长的段。

2、锅内放油，油热后把油、菜放入锅里炒一下，随后加上番茄、白糖、盐、花椒水、料酒、鸡汤，汤开后把豆腐放入焖一会，汤不多时放味精，用淀粉勾汁出锅即妥。

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