城南新区为爱夹菜 使用公筷蔚然成风

城南新区为爱夹菜 使用公筷蔚然成风

高邮城南经济新区新时代文明实践所于2019年1月成立以来，党工委书记史美山任所长，并且挂帅志愿服务总队。下设13个新时代文明实践站、1个新时代文明实践岗、9支志愿服务队伍，目前注册志愿者总数近千人。今年来，城南新区高度重视并加强新时代文明实践培育工作，将新时代文明实践工作作为培养和践行社会主义核心价值观的重要内容，助力高邮新时代文明实践中心建设。截至目前，城南新区新时代文明实践所、站、岗、志愿队共开展了暖冬行动、雷锋志愿服务活动、移风易俗、文明城市创建、扫黑除恶专项斗争等志愿服务活动近30次，受服务群众逾1万人次。

自2018年下半年起，扬州大力推行“文明有礼二十四条”，尤其是以“长者先动筷，夹菜用公筷”为主题的“公筷行动”。其活动主要是在全区餐饮单位和一次就餐人数50人（5桌）以上的农村集体聚餐场所推广普及使用公筷公勺。其中，大型餐饮单位、乡镇机关部门以及学校、医院食堂的合餐场所率先推广，农村地区选择农村集体聚餐代办点先行示范，逐步覆盖全区各类餐饮单位和须报备的农村集体聚餐的用餐场所。使用公筷的推广，将帮助全区5.7万居民远离“口水菜”。

目前，城南新区新时代文明实践所共组织专场培训16场(其中城南新区2场、村(社区)14场)，开展入户宣传活动10逾次，发放宣传倡议书1600份。通过前期宣传工作，部分餐饮业者和居民都已知晓公勺、公筷使用的必要性和必然性，在观念上有了转变、在习惯上有了改变，也慢慢接受、使用公勺、公筷。城南新区志愿服务总队力争用3年左右的时间，并利用家宴服务中心建设，在全区餐饮单位和农村集体聚餐场所推广公筷行动，培养夹菜用公筷习惯，有效推动《扬州文明有礼二十四条》文明用餐“四个规矩”落地落细落实，以餐桌文明带动城市文明、乡村文明，进一步弘扬文明、健康理念，拓展饮食文化内涵，不断提升打造文化旅游名城的形象与品质。

为加大“为爱夹菜，我用公筷”志愿服务活动的宣传力度，新区宣传科利用新区新媒体平台、村务通、公示栏、横幅标语、宣传手册、各类培训、会议、网络和新闻媒体，大力开展宣传教育，倡导推行“公筷行动”，营造良好社会氛围；目前已在扬州日报、高邮日报及高邮新闻等市级媒体上进行宣传，扩大活动影响力。各村（社区）通过村务通公示栏、横幅标语、电子大屏进行推广，志愿者多次入户发放宣传手册和倡议书，形成“人人知晓人人参与”的良好社会氛围。