酒管公司经营预算会议纪要

圣地红城健康酒店

第六次会议纪要

会议时间：2020年10月23日

会议地点：五楼会议室（视频会议）

主持人：酒管公司

参会人员：酒管公司本部高层管理人员、职能部门负责人、圣地旗下各酒店高管、部门经理

记录人：梁婷婷

圣地酒管公司第一次2021年经营预算分析视频会于10月23日在遵义宾馆迎宾楼1号会议室召开。会议由酒管公司运营管理中心主持，酒管公司本部高层管理人员、职能部门负责人及圣地旗下各酒店高管、部门经理参会。

会上，运营管理中心对各酒店2021年经营预算初稿进行了逐一解读，其宗旨是通过剖析各项数据背后的来源以及数据的合理性，发现其中的问题并提出解决建议和要求，力争使各酒店的下一稿预算数据做到有理可依、有据可循，能够科学有效地指导2021经营工作的开展。针对酒店预算数据中存在的共性问题，酒管公司运营管理中心要求酒店在做预算的时候，各项数据来源要结合往年的经营数据及当前的市场环境进行综合分析。

最后，酒管公司总经理总结并强调指出，各酒店在做预算时要做到规范化、标准化、结构化，要深度思考数据的合理性、科学性、指导性。同时对旗下部分酒店的经营预测结果提出具体要求，并鼓励酒店全力以赴提高收益管理水平，提升盈利能力。

酒管公司召开的视频会议结束后，李总针对圣地红城健康酒店的经营预算分析提出了规范化要求：

1、酒店必须严格按照酒管公司要求调整经营预算分析表，按照要求明年需达到持平状态。

2、各部门必须按照预算表严格执行，没完成的部门接受处罚。

3、李总强调：各部门必须认识预算背后的责任，对预算引起重视，各部门对预算必须要清楚，把预算抓在手上。

最后李总对这次会议作了以下总结：

各部门需将预算做足，下周一下午之前将报表拿出来，星期二上会讨论，抓紧将经营预算报表上交至酒管公司；另严格控制盈亏，酒店购进耗品必须经由李总过目签字；下周落实POS机，把客房的迷你吧做起来。

2020年10月23日

抄送：酒店各部门