浅谈西安特色文化的现状与评价

浅谈西安特色文化的现状与评价

前言：随着现代社会的发展，由农业以及重工业所主导的社会经济早远去，进而取代的是快速发展的服务业，而其中旅游业作为服务业的重要组成部分，也越来越受到国家的重视，作为13朝古都的西安拥有着丰富的文化底蕴，历史气息，政府也充分的利用了西安文化来大力发展旅游业。

（一）西安的特色文化

1.1历史文化

西安拥有7000多年的文明史，3100多年的建城史，1100多年的建都史。西安作为一座历史悠久的古都，被联合国教科文组织定位“世界历史文化名城”，其具有深厚的历史文化背景，留下了丰富的历史文化遗存。如：兵马俑文化、丝路文化等等。

1.2艺术文化

西安作为千年历史沉浮的古城，不仅留下了丰富的传统艺术文化，更有欣欣向荣的当代艺术文化，在传统艺术领域里秦腔、西安鼓乐等都是响当当的非物质文化遗产。

1.3饮食文化

在开创中国饮食文化的历史贡献中，让人很熟悉的“菜肴”“馔饮”“筵席”的出现与发展都得益于古代的西安“肴”的出现。如问世于长安镐京的“周八珍”石子馍可上溯到新石器时代的石烹法，最早筵宴为周王室的“礼筵”。西安的饮食文化就是融合的产物兼容并包的文化让各种饮食在西安生根发芽，茁壮成长。

（二）西安特色文化在旅游业中的应用

1.1历史文化在旅游业中的应用

西安作为一个历史悠久的古都，拥有着丰富的自然旅游资源以及人文资源。西安政府充分挖掘西安的历史文化并将其化融入到旅游业中一起开发打造，建造了一批具有历史文化意义的建筑，以此来吸引游客前来游玩，从而西安的旅游知名度。。如：全国文物储存之最的陕西历史博物馆；“世界八大奇迹之一”的兵马俑；杨贵妃与唐玄宗的“爱情罗曼史”发生地的华清池；600年的古城墙等等。

1.2艺术文化在旅游业中的应用

西安传承了许多的传统艺术文化，为旅游业的发展提供了巨大的帮助。西安的大唐不夜城，在整体上模拟还原了唐朝盛世，建设了一个实具有艺术特色的街道。在西安秦腔艺术剧院团队中，会进行有秦腔、西安鼓乐、皮影等传统的艺术文化表演。除此之外，西安中贾平凹文化艺术馆、西影电影艺术体验中心、陕西大剧院等地举办的艺术文化特色演出早已经成为西安文化旅游的一张金子招牌。

1.3饮食文化在旅游业中的应用

西安的饮食文化丰富，西安通过旅游业来宣传和传承当地的饮食文化，而饮食文化也能够得到继承与发展。如：西安饺子宴是西安著名小吃宴席，是在发掘和研究唐代和我国传统饺子基础上研制成功的。秦镇凉皮乃是全国各种凉皮之祖，在西安深受欢迎。不仅如此，西安还会通过举办美食节来支持西安饮食文化的发展，继承与创新。

（三）评价

本文通过历史文化、艺术文化、饮食文化来研究的基础上表达观点。西安在发展中充分的利用了自身的特色文化来让大家了解西安古城。其建造的兵马俑、华清宫、博物馆等都是西安的象征，充满了历史文化。但是呢，西安的文物资源在全国来说居于首位，旅游资源位居全国第三，但是旅游收入却在全国第七位，在旅游产品收入上微乎其微并没有重视到有关历史、艺术、饮食文化产品的开发，因此需要加大资金投入去研发旅游文创产品，在旅游产品的研究中强调项目设计的参与性、挑战性。同时西安作为中国乃至世界旅游资源都有一席之地的地方影响力却并不大，因此政府需要加大宣传力度来提高西安的特色文化人们对西安的了解，从而引发兴趣。

（三）总结

随着旅游业的发展，西安想要在众多旅游城市中脱颖而出，必须要从消费者角度认识到其独特的发展优势以及不足之处来满足消费者需求，在发展过程中扬长避短，发挥自身优势，发展不足之处，从而实现城市旅游业好且快的发展。