南州六月荔枝丹教案（精选8篇）

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篇1：《南州六月荔枝丹》教案

《南州六月荔枝丹》教案

教学目标

一、掌握课文先主后次、由表及里的说明顺序；

二、以引用为重点，学习用数字、举例子、打比方等多种说明方法；

三、从课文引用的材料中，在思想认识上受到一定的启发教育。

教学设想

本课文用两教时，着重引导学生自己分析课文。第一教时让学生在反复阅读的基础上理清文章的结构层次，掌握说明的顺序，从整体上把握课文的内容。第二教时着重研究说明方法，特别要弄懂引用在说明中的作用，体会文艺性说明文（科学小品）的特点。

教学过程

一、指导自读。

（一）明确教学要求（见前面的教学目的）

（二）学生自学课文。要求：（1）结合注释阅读全文，标出读不准音的、不懂意思的、难写的字词，查词典解决，做到能读；会写、懂意思；（2）在了解课文大意的基础上细读课文，弄清课文写了什么、是怎么写的、为什么这样写、有什么特色，对文章有进一步的理解；（3）参考“思考和练习一”，写出课文的结构提纲；（4）划出课文中引用的部分，思考它们的表达作用；（5）提出疑问。

二、研读课文。

（一）解题。

文章是介绍荔枝这种水果的，题目为什么不用《荔枝》而借用一句诗——《南州六月荔枝丹》？

“南州六月荔枝丹”短短7个字，包含了荔枝生长的地域、成熟的时间以及鲜明的色泽。以这句诗作标题，能激发人丰富的想象，并且有文学气息，同文章本身的语言风格是一致的，当然比以《荔枝》作标题要好。

（二）研究课文内容。

1．背诵（或抄录）《荔枝图序》全文：

荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔．春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之；若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。

提问：白居易写荔枝，从树形、树叶到花、壳、实；味等等，写得比较全面，而课文的第1段为什么只引用了其中“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”四句？

引文是为写作目的和说明内容服务的，引用哪些文句，必须有所选择。第1段里所引4句的内容，实际上就是这篇文章所要说明的重点。这一段把自己幼时对荔枝干的认识同白居易对荔枝的描写进行对比，通过比较提出问题，为下面进行具体说明开了路。这篇说明文的开头不是用平实、简洁的语言而是写得比较生动，这就是科学小品（文艺性说明文）的特点。

2．编写结构提纲，弄清说明的顺序，理解文章的脉络。

启发学生思考和讨论一些问题，因为在课文的“预习提示”和“思考和练习一”中，有一些值得商榷的地方：

（1）文章“说明荔枝的生态结构和有关荔枝生产的一些问题”，“第11至第14段主要介绍了荔枝的生产情况”，把这4段作为一个层次。其实第11段到13段主要是写荔枝的产地，前两段主要利用历史资料和古籍记载，具体说明产于广东、广西、云南、福建、四川等省，后一段是根据荔枝的生活习性说明荔枝生长的北限是成都、福州。这几段跟荔枝的生产并无直接关系。（《现代汉语词典》对“生产”的解释是：“人们使用工具来创造各种生产资料和生活资料。”）至于第14段，是文章的结尾部分，不宜归附在上面这个层次。

（2）生态是指生物的生理特性和生活习性。照《现代汉语词典》的这个解释，课文第13段说的“荔枝是亚热带果树，性喜温暖”，就是指它的生活习性。因此，提示和练习把课文分成生态结构和生产情况两部分，是不恰当的。

鉴于以上原因，可以列成以下的结构提纲：

开头——提出问题

外壳

颜色

外部形态

（表） 形状

南 大小

州 果实特点

六 （主）

月 （里） 内膜

荔 内部结构 果肉（假种皮）

枝 具体说明 种子（核）

丹

（次） 花和栽植特点

生长特点 产地

生长习性

结尾——发表意见

通过这个结构提纲，使学生明确：《南州六月荔枝丹》介绍荔枝这种水果的生态特点，因此从生理特性写起，写到它的生活习性。并且以生理特性为主，生活习性为次，这是文章总的.说明顺序。写荔枝的生理特性，主要是写果实的特点，这一部分的说明顺序是由表到里，即从外部形态写到内部结构，一层一层，从外壳一直写到内核，条理非常清楚。

第10段说明荔枝的花，在分段处理上有一些分歧，如课文的练习，把它归入内部结构，这显然是不恰当的。因而有的就把主体部分分为“果、花、产地、习性”四大段，这种分法可以参考。

（列提纲也是一种很好的思维训练，要充分启发学生积极思考，敢于质疑和发表不同意见。）

3．课文说明荔枝的外壳，用了哪几种方法？

一是比较，如荔枝壳是粗糙的，白居易用红缯来比喻荔枝壳有不足之外。二是比喻和科学术语相结合，使读者容易明了，如说“龟裂片”“好像龟甲”，说“片峰”“有的尖锐如刺”。

4．第3段到第5段，分别说明荔枝的颜色、形状和大小，写法上有什么相同和不同的地方？

写法相同之处，是先写通常的情况，再写特殊的情况。比如荔枝大多数是深红色或紫色，但也有淡红等其他颜色的；荔枝一般是心脏形，但也有细长如指和圆小如珠的；荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重达四五十克甚至六十克的。这样写就符合实际，给人的是全面的而不是片面的知识。

尽管这三段的布局差不多，但具体的写法却不一样。写颜色，用了比喻和引用的说明方法，渲染丁绚丽的色彩；写形状，主要是用对植物学的术语（如蒂、果肩、果顶、缝合线等）作通俗的解释来说明的；写大小，主要是通过数字来说明，其中还引用有关的著作为依据，来增强说明的准确性。

5．学习引用的说明方法。

这篇课文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是间接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，从作用看大致可分两类：一类是增强文学性的，使文章显得生动、有文采、如第3段的“飞焰欲横天”，“红云几万重”；有的是增强科学性的，使说明有根据，更准确，如第5段引《四川果树良种图谱》和《中国果树栽培学》的数字。请分析文中引用的材料，哪些是属于增强文学性的，哪些是属于增强科学性的？

第6段摘引徐煳的诗，那是夸张的描写，引用它是为了增加一些文学情趣，从而使读者产生一些美感。最后一段全引苏轼的诗，主要也是增强文学性，使人由此而展开联想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是为了使说明更加确切可靠而写的。如白居易的“一日而色变，二日而香变……”句，“荔枝十花一子”的谚语，第11、12段的历史资料和古代著作等。第8段引杜牧全诗，旨在说明“荔枝不耐贮藏”。但这是首古代名诗，它本身具有很高的艺术性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三个事例，是从反面说明荔枝种植不能超过它生长的北限，但因为写的是具体的故事，还引了一些诗句，也使文章增加了文采。

6．学习用数字说明的方法。

通过做练习和交流讨论，使学生明确在说明中使用数字很重要。数字说明要确切，该用确数的时候用确数，可用约数的地方用约数。如“一年开花四次之多”，不能写成“一年开花四次左右”；“通常是直径三四厘米”，不能写成“通常是直径四厘米”。

在约数中还有一种限数，就是限定在约数之中的数字，如“五十人以内”、“三年以上”、“一百元左右”。可以补充以下句子指出其中的确数、约数和限数：

（1）一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

（2）“宋公荔枝”现名“宋家香”，有老树一枝，尚生长在莆氏祠堂里，依然每年开花结实。

（3）一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。

三、练习。

（一）比较下边每组里的两个语句在表达意思上有什么不同。

①将来也许不是完全不可能的事

（1）

②将来是完全可能的事

①古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种

（2）

②古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，共有十三种

①盛产荔枝的地区

（3）

②能产荔枝的地区

写说明文，除了数字要用得确切以外，词语的运用也要确切。可是，这道练习并不能帮助学生辨析怎样遣词造句才是确切的，因为离开了语言环境，就无从辨别①②两句中哪一句表达得更恰当。因此，对这道题目，可以引导学生做这样的练习：

（1）对第①句话，要求学生找出原文，根据整个句子和上下文的意思，分析为什么这样说是很恰当的。比如，“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。”句中“也许”一词用得恰如其分，因为所讲的是使荔枝北移的事，根据荔枝的生活习性，要超过生长的北限进行种植，历来没有成功的事例，从这一点说，北移“是完全不可能的”；但是为什么又有可能性呢？这里作者讲了一个条件，就是“科学发达”。然而，可能性还不是现实性，就必须用“也许”使意思表达得更确切。

（2）对第②句，可以要求学生给它补上一些话，把意思说得既完整又确切。例如，“随着高科技事业的飞速发展，人类上月球去办工厂，将来是完全可能的事。”

（二）把课文改写成一篇语言平实的说明文，要求条理清楚（不一定完全按照课文的顺序），通俗易懂。在课内完成，口头交流。

篇2：南州六月荔枝丹教案

课文题解

这是著名科普作家贾祖璋写的一篇科学小品。贾祖璋的科普作品，以绚丽多

彩的自然界为描述对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有

着高度的思想性、科学性、艺术性。他的科学小品，立意新颖，构思精巧，内容

充实，语言简练，别具一格。

课文《南州六月荔枝丹》就很能体现贾祖璋作品的这些风格和特点。“南州

六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万

颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐

大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”

课文简析

本文不同于一般的说明文，作者广征博引，使文章内容丰富充实，文字生动

活泼，很能引起读者的新闻记者兴味。文章从作者幼年时读白居易的《荔枝图序》

所产生的疑虑，自然引出要说明的对象。在指出白居易的比喻有“不足之处”后，

就下面地从外到内、由表及里地对荔枝加以说明。首先一般介绍荔枝质地粗糙的

外壳，深红或紫的颜色。对果实说明时，先介绍壳，再介绍膜，再介绍肉（假种

皮），最后介绍最里面的核（种子），按照由外到内的顺序把果实结构的各个部

分作了有形有色的介绍。介绍中，作者连续引用白居易、徐渤和杜牧的诗句，描

写了吃荔枝时扔在地上的壳和膜好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”的景

状，嘲讽了唐明皇为宠幸杨贵妃而派人从南方专程运送荔枝至长安的荒唐行径，

这些内容的穿插，增添了作品的文学韵味。

特点提示

高度的科学性、鲜明的'思想性、生动的文艺性、语言的准确性，这四者完美

的统一，是这篇科学小品的鲜明特点。高度的科学性表现在作者能以严谨求实的

科学态度纠正前说的谬误，还事物以真实面目。引用史实都有科学依据，对无法

证实的问题，则不妄加结论。鲜明的思想性则表现在倡导科学求索精神。展望荔

枝生产的前景，指出应大力发展社会主义现代化的荔枝生产，以满足广大人民的

生活需要，这就更鲜明地体现了文章的思想性。本文在平实的说明中穿插许多生

动的描写，在精确的介绍中又大量引用古诗，相互融合，诗意盎然，情趣充溢。

而精确无误的语言又表达了作者严密的思想，这一切把科学性、思想性、文艺性

有机地结合在一起，形成了本文鲜明的艺术特色。

问题思考

文章为什么要用大量篇幅介绍说明我国荔枝种植的历史？

解题思路：

有如下几个目的：一是说明我国荔枝种植历史的悠久；二是说明古代对于扩

大荔枝种植范围的探索和研究；三是展望如今科学发达，大力发展荔枝生产前景

可观。在介绍说明我国荔枝种植历史时，作者又插入了汉武帝北移荔枝没有成功

却迁怒于养护人之类的历史传说，既增添了文章的趣味，又从一个侧面讽刺了封

建统治者违反客观规律的愚蠢而野蛮残忍的行为，使人们对封建统治者的本质有

一个深刻的认识。

篇3：南州六月荔枝丹 教案

南州六月荔枝丹 教案

南州六月荔枝丹 教案 教学目标： 1、掌握说明文的特点，理解说明文的顺序； 说明文是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理而给人知识的文章体裁。它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。 依据说明对象与说明目的的不同，把说明文分为事物说明文和事理说明文两大类。常见的说明方法有举例子、分类别、作比较、列图表(列数字)、下定义、作诠释、打比方、摹状貌、作引用、作假设等。常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。 说明文的语言特点： 第一，内容上的科学性。说明文的内容必须真实准确，以确凿的材料为依据，如实反映客观事物的特征、本质及规律，具有严密的科学性。 第二，结构上的条理性。事物和事理有时往往是比较复杂的，为了给读者以明确的认识，说明其特征时必须有一定的条理和顺序。常见的说明顺序有时间顺序(程序顺序也是时间顺序的一种)、空间顺序和逻辑顺序。这种说明顺序往往体现在文章的结构层次上，所以阅读说明文时，理清结构层次与把握说明顺序是一致的。 第三，语言的准确性。说明文的实用性很强，语言表达“失之毫厘”，其结果就会“谬以千里”，所以说明文语言要求准确无误，给读者以科学的认识。在科技飞速发展的今天，说明文的应用越来越广泛，各门学科的教科书、科普读、知识小品、解说词、说明书等都是说明文。可以说，说明文和我们日常学习、生活、工作有着非常密切的联系。 2、理解科学小品是一种用文学来介绍科学知识的文艺性说明文； 教学重点： 1、感知课文，按要求筛选信息，了解荔枝的'生态及其生产情况； 2、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用； 3、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 教学过程： 一．作者及解题： 1、贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 1．朗读黑板上的几个词语 红缯紫绡醴酪龟裂粗糙绛囊果脐贮藏枕藉吹嘘萌蘖啖 二，课文分析 这篇文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。本文分两部分。 第一部分（第1段～10段），分三个层次说明荔枝的形态和果实。 第一层是第1段，以小学学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题。第二层是第2～5段，主要写荔枝的外部形态（外壳、颜色、果形、大小）。第三层是第6～10段，主要写荔枝的果实（膜、肉、核、花）。 这一部分主要介绍荔枝果实，采用由外向内的说明顺序。 第二部分（第11段～14段），主要介绍荔枝生产的有关情况。 第11段写荔枝的产地分布，用“海南岛和廉江有野生的荔枝林”，证明荔枝原产于我国；用南越王向汉高祖进贡荔枝，证明荔枝的栽培在我国至少有二千年以上的历史。第12段用现在知道的13种讲荔枝的古书，特别是“蔡谱”，更有力地说明荔枝原产地在我国。第13段为说明荔枝“喜温暖”的习性，“成都、福建是它生长的北限”， 第14段引用苏轼的诗句，古诗今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有杨贵妃之流，今天我们发展荔枝生产，要造福于广大劳动人民。 从全文看，第一部分与第二部分的说明顺序是由主到次。 1，快速阅读课文，说说课文分别介绍了荔枝的哪些内容。注意每段的关键句子，找出关键词来归纳。 引用白居易《荔枝图序》，引出话题，总领全文 外壳：龟裂片、片峰(粗糙)  颜色：深红色或紫色   形状：心脏形、卵圆形、圆形  大小：直径三四厘米(重十多克至二十多克) ――荔枝的生态 壳膜：白色   果肉：颜色、味道、肉质、制作   贮藏：不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)  花期：花形、花型、花序、花蜜  第三部分: 荔枝的生产  产地 ：中国南部 果谱：种类、内容、荔枝品种   移植：习性、古荔枝移植情况  产销： 因地制宜，大力发展，满足需要 ,2，分析课文是按何种顺序进行说明的。  明确：先主后次，由表及里，从实到虚。  3，体会本文说明语言的科学性、准确性与科学性。 前面我们学习了这篇文章说明的内容，分析了文章的说明顺序。作为一个研究语言的文科学生，我们更要紧的是研究文章是怎么说的，是用什么方法来达到说明的目的的。 恰当运用多种说明方法能使文章准确、形象、生动。 1．本文涉及到了哪些说明方法，请找出相关的句子验证？   一是举例子，有历史的，有现实的，也有来自调查材料的。   来自现实的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍珠’。”等。 来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；    来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。   二是打比方，在生动的比喻中寄托了作者的赞美之情。 直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。 引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。 三是列数字，准确、科学。 在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。  如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体……）   四是画图表，形象、生动，直观。   五是引用，有故事、史料、诗文，共征引资料二十余条，从唐宋明清至今。 接下来我们重点来看看课文的引用说明。 这篇文章的文学性很强，主要是体现在大量引用古代诗词典故上。下面我们找一些这样的例子，说说作者引用的目的是什么？这样做有什么好处？ （1）诗歌散文   白居易《荔枝图序》、郭明章《荔枝》、邓肃《看荔枝》、徐勃《咏荔枝膜》、杜牧《过华清宫》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、苏轼《食荔枝》、陈辉《荔枝》 （2）史书记载 南越王向汉高祖进贡荔枝；《三山志》 （3）科学专著 《四川果树良种图谱》、《中国果树栽培学》、蔡襄《荔枝谱》、陈鼎一谱 引用的作用： (1)充实文章内容，丰富读者知识； (2)使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣； (3)寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。 附与课文相关的诗文： 1、明朝陈辉《荔枝》：南州六月荔枝丹。 2、徐勃《咏荔枝膜》：盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。 3、白居易《荔枝图序》：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。 三．小结 本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。  

篇4：<<南州六月荔枝丹>>教案

<<南州六月荔枝丹>>教案

南州六月荔枝丹   教学目标 1．学会筛选信息和概括要点，理清思路，学习本文先主后次，由表及里的说明顺序。 2．训练学生观察能力，学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写作方法，了解在说明文中大量引用史料和诗文的作用。 3．品读赏析本文语言的准确性和科学性，从中感受作者严谨的科学研究的精神和写作态度，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。 教学重点 1．理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点的能力。 2．把握说明顺序和说明方法。 3．品读赏析本文语言的准确性和生动性。 教学难点 品读赏析本文语言的准确性和生动性。 教学方法 问答法、小组竞赛学习法 教学课时 两课时 预习布置 1．准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。 2．参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。 教学过程 第一课时 一、导入 多媒体图片展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，描述荔枝的外形和味道。然后介绍白居易的《荔枝图序》，请学生比较自己和白居易的描绘，谁说得更形象、更优美？最后引出贾祖璋对白居易的质疑，明确白居易的描写美则美矣，却不够准确。 二、解题 1．课题出自明朝陈辉的《荔枝》诗（补充诗歌全文），这句诗是什么意思呢？ 荔枝 （明）陈辉 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。 乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。 讨论明确： 南州――荔枝的产地，泛指我国南部地区。 六月――荔枝的成熟期。“六月”指的是荔枝成熟的季节，生活中观察很仔细的人就会发现实际上六月根本就没有荔枝，而是到七八月份才会上市。这是为什么呢？其实这里的六月实际上是指阴历的六月。 荔枝丹――说的是荔枝成熟后的颜色。 2．提问：文章用诗句作题目有什么好处？ 明确：好处――言简意赅、生动形象。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富，既说明了荔枝的产地、成熟期、颜色，又充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。 3．明确文体，复习说明文知识。 ⑴本文是一篇科学小品（文艺性说明文）。 科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体。 特点：知识性、趣味性、通俗性。 ⑵说明文相关知识复习。 ①常见说明顺序： 时间顺序――即按事物发展的时间先后次序来说明。 空间顺序――即按事物空间结构的顺序来说明。 如：整体――局部  上――下  外――内  远――近事理顺序――即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。 如：一般――个别 主要――次要  原因――结果 现象――本质 总述――分说  简单――复杂 特征――功用 ②常用说明方法： 下定义、作诠释、列数据、画图表、举例子、打比方、引用…… 三、检查预习读准下列字词 褐（hè）色  红缯（zēng）  瓤（ráng）  绛（jiàng） 贮（zhù）藏 宠（chǒng）幸 妃（fēi） 阙（què） 囊（náng）  襄（xiāng） 粤（yuè） 醴（lǐ）酪（lào） 啖（dàn） 蘖（niè） 龟（jūn）裂 四、概括要点，理清思路 1．学生自主阅读，通过抓中心句概括并列出要点。 2．教师明确结构图：（课件演示）     3．根据所列的内容要点分析文章的说明顺序。 明确：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有关知识的基础上，将多种写作顺序汇于一体。从全文看，作者是按照设疑问――讲知识――提建议的顺序进行说明的。由于作者是把荔枝作为水果来介绍的，所以，从文章主体部分看，又是按果实――花――产地及栽培史――古代讲荔枝的书――习性及生长北限这样一种由主到次的逻辑顺序来写进行说明的（主要介绍荔枝的形态特点，次要介绍有关荔枝的其他知识及建议）。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内、由表及里的空间顺序，即壳――膜――肉（假种皮）――核（种子）。细而言之，在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造――色泽――外形―――大小、重量的观察顺序来写。 这样写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。 第二课时 一、说明方法分析 ――从说明方法的分析中体会文章的文体特色：内容的科学性和笔调的文艺性。 1．明确常用说明方法的基本作用。 2．学生判断本文使用的说明方法。 3．结合具体语句分析体会各种说明方法的作用。（学生讨论回答） 教师：总结说明方法，明确打比方、列数字、举例子的具体作用。 打比方可使被说明的事物形象更加生动。如把荔枝比作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”、“红云几万里”等等。列数字使事实确凿，更具说服力。如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到20多克”等等。 举实例增强文章的厚重感和说服力。如说明荔枝的颜色时，就举广东产的“三月红”和“挂绿”为例，为了说明荔枝肉质易变、不耐贮运，用了唐明皇为让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”，都体现了作者注重知识的准确性和科学性。 4．重点分析引用的作用。 ⑴这篇文章主要运用了引用的说明方法，下列古诗和文献资料具体说明的对象是什么？完成练习：（小组合作） ①飞焰欲横天（荔枝成熟时的颜色） ②盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇（荔枝壳膜的形状和颜色） ③红云几万重（果实成熟时荔枝林的颜色和形态） ④一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣（荔枝不耐贮藏） 5密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。（古代历史上移栽荔枝的情形） 6长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。（唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形） 8《四川果树良种图谱》说它重 19克左右。（说明荔枝的大小重量） ⑵从作用来看，这些引用大致可分几类？ 明确：分为两类。 ①引用诗文，增强文学性。如“飞焰欲横天”、“红云几万重”。 ②引用古籍、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。如引《四川果树良种图谱》的数字。 小结：引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的考虑，是说明的需要，而不是无端炫耀知识的广博。同时，作者这么写正是体现了本文科学小品的体裁特点。 二、品味语言的准确性 ――说明文语言的'第一要求是准确。结合具体语句体会本文语言的准确性，体会文章的科学性。 1．语言的准确一是表现在限定性词语的运用上。说说下面句子加横线的词语的作用。 ⑴荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。 明确：“通常”限定了范围，表示一般情况如此，但不排除特殊情况；“稍”、“微微”表明了小的程度和突起的程度；“浑圆”和“尖圆”则区别了两种不同程度的圆。 ⑵古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。 明确：用“现在知道的”加以限定，使说明更加客观、准确，因为“13种”仅是从目前发现的文献来判断，将来也许还会有新的发现。 ⑶成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 明确：用“大多数”限定范围，不排除特殊情况，使说明更客观、准确。 2．语言的准确还表现在确数、约数词的运用上，如“一年开花两次”“大约重60克” “重达四五十克”等等。这些词语的运用，十分准确表达了信息。 三、总结写作特点 1．条理分明，层次清楚，结构严密，准确抓住事物的特征进行说明； 2．引用诗文，生动形象，富于文采； 3．事实确凿，数字具体，科学性强。 四、拓展阅读 白居易《荔枝图序》 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 五、课堂小结 1．本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。 2．本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养概括要点、筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。 六、布置作业 1.用文艺性笔调写一篇短文，介绍你家乡出产的一种水果或其他特产。 要求：抓住事物的特征，准确地加以介绍；妥善安排文章的结构层次，注意写作顺序；运用多种方法说明事物，有意识地打比方、作引用，使文章通俗生动。 2．积累并尝试背诵下列古诗文：苏轼《惠州一绝》、杜牧《过华清宫绝句》、白居易《荔枝图序》、陈辉《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔篇》。  

篇5：《南州六月荔枝丹》的教案

《南州六月荔枝丹》的教案

<教学目标>

知识目标:

1．了解作者及文体特征。

2．了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

能力目标：

1．整体感知课文，按要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。

2．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

3．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

德育目标：

激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养注重观察、讲究实证的科学态度。

〈教学重点〉

理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。

〈教学难点〉

理解文中引用的诗歌典故，结合上下文分析它们所起的作用。

〈教学方法〉

1．采用小组讨论的方式，筛选各段要点，理清说明顺序。

2．讨论点拨法。

〈教学课时〉

二课时

〈教学步骤〉

课前背诵：

劝学（颜真卿）

三更灯火五更鸣，

正是男儿读书时。

黑发不知勤学早，

白首方悔读书迟。

一、导语设计：

由于我国南方和北方的地域差异，使得气候、生活习惯都有所不同。南方有一种水果——荔枝，这种被称作“果中珍品”的水果北方是没有的。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。

二、作者及文体：

作者简介：

我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。

文体介绍：

本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

本文以短小的篇幅，丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识。既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。它寄托着作者的深情，充满浓郁的时代气息。

三、速读课文，整体把握文意。

1．字词正音：

缯zēng（古代丝织品的通称）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪là（用乳汁制成的半凝固状食品）囊náng（口袋）勃bó（烟起貌）莆pú（福建莆田县）

2．词语补释：

龟裂：ūnliè呈现许多裂纹。（龟甲guīiá）

幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。

不了了之：把问题放在一边，就算了事。了：完成。了（第二个）：了结、结束。

逼真：⑴极象真的；⑵真切。

绚丽：灿烂美丽。

渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西；

⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程：一天走两天的路。

造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。

四、强调引用这一方法的重要性。

1.请同学们用一两个词表达一下对这种文体的直观感受？

明确：知识量大、说理性强、条理清楚、平实、

单调、乏味。

2.这篇有干巴巴的感受吗？

明确：没有。

3.当然，这是一篇如假包换的`说明文，但为什么会有耳目一新的感觉呢？

明确：引用了大量的诗词典故，增加了的生动性、形象性，感觉清新活泼。

4.我们学过哪些说明方法？

明确：举例子、打比方、作比较、下定义，分类别等。

引用就是其中一种，在本文中更是大放异彩。当然作者并没有一味的只使用引用这种说明方法，其他方法也都有使用。

五、由说明方法入手具体分析文意，学生从文中找出引用的诗词典故。划分层次，理清思路。

（一）引出说明对象

外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生态

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

六、理清的说明顺序。

试说说的说明顺序。学生讨论，教师点拨。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。

七、布置作业：

1.诵本文中的诗文。

2.认为本文语言的准确性体现在何处？

八、板书设计

（一）引出说明对象外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生态

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

篇6：《南州六月荔枝丹》教学教案

《南州六月荔枝丹》教学教案

一、预习目标

初步把握文章内容，了解作者，识记文中字词和诗句

二、预习内容

1、关于作者

贾祖璋是我国著名的科普作家。1901~1988，浙江海宁人。早在30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾出版《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。

2、识记字词和诗句

红缯 紫绡 醴酪 龟裂 蒂部 渣滓 贮藏 兼程 祠堂 萌蘖 幅员广阔

咏荔枝膜

徐勃

曾向 忠州画里描，胭脂淡扫醉容消。

盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。

白玉薄笼妖色映，茜裙轻裼暗香飘。

嫣红狼藉谁收拾，十八闽娘裂紫绡。

惠州绝句

苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

过华清宫

杜牧

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

3、简要概括文章各段内容

课内探究学案

一、学习目标

1、巩固掌握文中字词和诗句

2、学习说明事物的顺序和方法

3、体会文章语言的特点

学习重难点：说明顺序和方法，品味语言特点

二、学习过程

（一）文本探究

1、给文章划分层次结构，并指出文章的说明顺序

2、本文出色地运用了那些说明方法，请举例说明。

3、准确简洁是说明性文字最基本的'特点，请在文章中找出体现这一特点的文字。

4、读下面一段文字，与课文语言风格有何不同

荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辞海》

5、课文主要采用那些方法来增添文学情趣的？请找出你最喜欢的语段，诵读诵读，并举例分析。

（二）、反思总结

说明顺序 说明方法 语言特点

（三）、当堂检测

1、下列词语注音解释 全正确的一项是：( )

A. 逼真(bí zhēn)：极像真的 B. 绚丽 (xún lì)：灿烂美丽

C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精华后剩下的东西。 D. 兼程(jin chéng)：同时赶路。

2、选出划线字注音正确 的一组 （ ）

A. 醴酪(lào) 贮藏(zhù) 紫绡(xiāo) 萌蘖(miè)

B. 红缯(céng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng)

C. 龟裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn)

D. 壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(xiáng) 混和(hùn)

3、选出对加黑字解释正确的 一组 （ ）

A. 紫绡 （生丝织的绸子） 红缯 （古代丝织品的统称）

兼程 （既走水路又走陆路） 萌蘖 （生芽，发芽）

B. 醴酪（甜酒） 日啖三百颗（品尝）

一骑红尘（跑得飞快的马） 阙下（宫门前两边供瞭望的楼）

C. 密移造化出闽山 （自然，天然） 果树志 （文字记录）

绛囊 （深红色） 蒂部 （瓜、果与茎、枝相连的把儿）

D. 飞焰欲横天 （横布于天边） 宠幸 （幸运）

山顶千门次第开 （第二次） 浑圆 （全，满）

篇7：《南州六月荔枝丹》优秀教案

《南州六月荔枝丹》优秀教案

知识与技能：

了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文

学会筛选信息和概括要点

过程与方法：

明确学习要求

合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序

点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导

态度情感与价值观：

激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度

培养学生注重观察，讲究实证的科学态度

教学重点：

理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点

把握说明顺序，鉴赏表达技巧

教学难点：

品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性

教学方法：提问法

教学课时：两课时

教学过程：

一、导语设计

多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。

二、解题：

作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？

“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。

三、初读课文，概括要点

1、阅读课文，概括每段段意

粗读课文后，选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产

2、划分层次，理清思路

一、引出说明对象

外形：外壳—颜色—形状—大小

荔枝果

果实：壳膜—瓤肉—特性—果核

二、荔枝的生态

荔枝花

二、荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销

3、理清文章的说明顺序

根据层次，试说说文章的说明顺序。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。

四、再读课文，筛选信息

结合课文内容，试分析下列句子对课文理解的正确与否。

1、荔枝大多数是深红色或紫色的。

2、我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。

3、荔枝的肉是白色半透明，说它“莹白如冰雪”完全正确。

4、古代记载荔枝的书有十三种。

5、荔枝在北方是不可能生长的。

6、能产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产。

7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，广东是六月下旬到八月，都以七月为盛。

教师总结：高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现，其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力，其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生：1、在原文的基础上，增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”，所以这个表述是不准确的；2、在原文的基础上，替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”，把“盛”替换为“能”，表意大不相同；3、在原文的基础上，颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“广东”与“福建”的'位置调换；传递的信息不相同。4、在原文的基础上，增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比，分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件，所以这三个表述是不准确的；5、根据文章，逻辑推理。如第2句，根据原文的理解，荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜，所以这个判断也是不准确的。

五：细读课文，鉴赏表达技巧

这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法，试举例说明，并体会其作用。四人一小组进行讨论，并选出代表发言。

1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。

如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等

2、列数字，使得事实确凿，更具说服力

如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”。

3、举例子，增强文章的厚重感和说服力。

如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。

4、引用，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。

本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。

a. 白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。

b. 徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。

c. 引用白居易的“一日而色变，……色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。

d. 杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。

e. 苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。

六、揣摩语言，体会本文的科学性，文学性

本文是一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成

1、科学性

“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。

语言的准确还表现在确数、约数的运算上，如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。

语言的科学性还表现在语言的周密上，如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，……完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……

2、文学性

本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。此外，运用“打比方”的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。

总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。

七、拓展延伸

1、你从本文的学习中悟到了什么？

2、选取你身边的一种地方特产，运用你今天所学到的知识向人们介绍。

八、课堂小结

本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养学生概括要点，筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。

九、布置作业

完成讲义练习

板书设计：

教学反思

篇8：南州六月荔枝丹的教案

关于南州六月荔枝丹的教案

●教学目标

知识目标

1.了解作者及文体特征。

2.了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文。

能力目标

1.整体感知课文，能按照要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。

2.理清说明顺序，探究说明文的写作技巧，引导学生有条不紊地说明事物。

3.体会科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。

德育目标

激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养他们注重观察、讲究实证的科学态度。

●教学重点

1.理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。

2.品读赏析本文作为科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。

●教学难点

理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。

●教学方法

1.合作探究法。采用小组讨论的方式，筛选各段要点，理清说明顺序。

2.点拨法。针对课文的难点，教师酌情给予指导。

3.竞赛激励法。训练学生快速筛选信息，激发他们的参与热情和学习兴趣。

4.延伸拓展法。

●教具准备

多媒体、投影仪、文字材料

●课时安排

2课时

●教学步骤

第一课时

［教学要点］

默读课文，初步感知文意；筛选各段信息要点，概括大意，划分段落层次，理清行文思路，把握本文的说明顺序；探究局部说明顺序，体会作者的写作技巧。

［教学过程］

一、导语设计

多媒体显示荔枝特写镜头。

同学们，这是我国南方非常有名的一种水果，它叫——（学生齐答：荔枝），请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝，也可虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。

今天，我们学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。

二、作者及文体简介

多媒体显示：

贾祖璋是我国著名的科普作家。生于1901年，浙江省海宁县人。早在20世纪30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。

贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。

“小品”，就是随笔之类的小。“科学小品”，则是介绍有关科学常识的文艺性的说明文，它既有很强的科学性，又具有一定的文学情趣。这种，知识性强，既有一般说明文简明准确、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，又充满着浓郁的时代气息。

三、速读课文，整体把握文意

1.学生通读课文，初步感知文意。

教师抽查学生预习情况，督促学生积累词语。

多媒体显示：

教师选四位同学回答，明确：ｚēｎɡ ｘｉāｏ ｌǐ ｌàｏ ｊūｎ ɡｕī ｄì ｚǐ ｚｈù

2.学生速读课文，筛选各段关键信息，概括段意。

学生分头读课文，用课文中的原句或自己组织语言概括。请最先完成任务的同学举手示意，教师为学生计时。历时最短的十位同学决出之后，教师按照先后次序要求学生展示阅读成果，其余同学评议。最后选出历时最短、成果最佳的同学，授予他“阅读小标兵”的称号。

学生展示阅读成果（实物投影显示）：

质疑《荔枝图序》——外壳——颜色——果形——大小——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——图谱——移植——发展生产

四、划分段落层次，理清的说明顺序

1.选两位同学划分段落层次，理清全文思路，并板示，其余同学评价。

明确：全文可分两大部分。

第一部分（1~10），主要说明荔枝的形态和果实特点。

第1段引述白居易《荔枝图序》引出说明对象。第2段到第5段，主要写荔枝的外部形态。第6段到第10段，写荔枝的果实。从壳膜写起，写了果肉、贮运、核、花。

第二部分（11~14），主要介绍荔枝的生产情况。先写荔枝的产地分布，次写有关荔枝的.专著，再写荔枝的移植，最后写大力发展荔枝生产的建议。

2.理清的说明顺序，探究作者说明的技巧。

选两位同学用自己的话概括介绍本文的说明顺序。如有不同见解，其他同学可自由质疑或说出自己的见解。

明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生态特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序：壳——膜——肉——核。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造——色泽——外形——大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说清了有关它的其他知识。

教师根据学生发言板书：

教师总结，科技说明文通常采用的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。的观察顺序，由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序，从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序。合理的说明顺序可以使科技说明文条理分明，容易给人留下深刻的印象。

五、精读课文，深层探究

1.学生精读课文，自由质疑，探究局部说明顺序。

2.教师整理学生的提问，为探究定向。

学生提出的问题可能有：

（1）开头引用白居易的《荔枝图序》，仅仅为了引出说明对象吗？

（2）为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中删去？

（3）有关荔枝花的文字能否删除？为什么？

学生思考，并自由发言。

明确：（1）我认为开头引用白居易的《荔枝图序》不仅仅为了引出说明对象，而且总挈全文。课文从荔枝的外壳说起，照应了“壳如红缯”句；写果实，从壳膜写起，照应了“膜如紫绡”句；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。所以，引《荔枝图序》既引出说明对象，又总领全文。

（2）贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。

（3）由荔枝果实想到花，有花才有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。

六、布置作业

1.本文运用了哪些说明方法？请分别找出来加以说明。

2.筛选课文中引用的诗词典故，并结合上下文，分析它们所起的作用。

3.向同学推荐自己喜欢的一种水果，要求顺序合理，条理分明。