高血脂患者注意事项知识讲座总结

为了提高村民的健康意识，让农村居民了解高血脂症的含义和饮食注意事项，建立健康生活理念，我院于2021年01月20日下午14:30-16:30在本院三楼会议室举办了一期“高血脂患者饮食注意事项”的知识讲座，现总结如下：

本次培训对本区居民进行了高血脂症的基本知识的详细讲解，共有20人参加了会议，发放教育资料100余份：讲座围绕基本的知识和理念，详细向大家讲解了合理膳食、适量运动、戒烟戒酒、心态平衡的健康生活方式，重点传授高血脂的人平时饮食要注意的问题。

1、高纤维饮食

食物中的食物纤维可以与胆汁酸相结合，这样就可以降低血清胆固醇的浓度，富含食物纤维的食物主要有粗粮和杂粮，还有干豆类食物和蔬菜以及水果等食物。

2、戒烟戒酒

长期吸烟和酗酒会干扰血脂的代谢，就会使胆固醇和三酯上升而引发高血脂，所以中老年人应该戒烟戒酒，在平时可以适量的喝一些绿茶，能够起到降血脂的作用。

3、低脂低胆固醇饮食

老年人在平时要严格控制动物脂肪和胆固醇的摄入量，石油应该选择富含不饱和脂肪酸的植物油，比如豆油和花生油以及玉米油都是很不错的选择。

如果自己出现了高血压高血脂，一定要引起高度的重视。食疗有一定的效果，可以在平时多吃一些芹菜、香菇、洋葱、西红柿、菠菜、黑木耳等。要注意多吃清淡的食物，少吃油腻的食物，以免加重病情。

讲座结束后，本院职工还对大家的疑问一一作了解答，并发放健康教育宣传单。通过本次讲座，不但普及了健康饮食知识，使居民深刻认识到了合理膳食的重要性，掌握了科学的饮食方法。

中心卫生院

2021年1月20日