健康史调查报告多篇

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健康史调查报告篇1

在诸多中学生心理健康问题中，强迫高居榜首。张聪沛分析：强迫的根源是优柔寡断，没有主见，追求完美。随着独生子女家庭的增多，孩子理所当然地成为一个家庭的中心。家长总会抢先安排好本应由孩子自己决定的事情。对于孩子来说，家长的安排无疑是完美的。如此，家长不在身边时，孩子就会显现出缺少主见、优柔寡断。

青少年阶段，学生的生理和心理正在逐渐成熟。这一时期的学生特别看重别人对自己的看法，人际关系非常敏感。

张聪沛最近接手了对一名高一学生的心理治疗。由于老师在课堂上当众读了这名学生的作文，使得他被同学嘲笑。当天回到家，他就显得很郁闷，之后开始又哭又闹。张聪沛诊断他得了癔症，经过治疗，病情逐渐减轻。最后，他终于决定回校上课，可只上了一节就回家了，因为他感觉班里所有学生都在看自己。现在，这名学生已经一个月没有上课了。

张聪沛认为，这些心理问题是可以通过训练缓解的，最好的训练方法之一，就是把学生聚在一起，进行户外集体活动。

该课题组曾组织一次集体登山活动，登山队员是高一和高二的学生，队员被分为3个组，每组5人，每人发10元活动费用。登山前，队员要花掉10元购买登山必备物品。进山之后，学生的自我生存能力之差显露无遗。其中一组登山队员把钱全部用在买牛肉粒、爆米花等零食上，甚至都不知道买水。结果，登山不到一半，这组队员就口渴难耐，都放弃了。

张聪沛认为，父母因素是青少年心理健康问题得不到解决的瓶颈。父母经常把分数作为衡量孩子是否优秀的唯一标尺，甚至把自己未实现的理想强加于孩子，造成孩子巨大的心理压力。其实，父母是青少年最稳定的人际关系，也是青少年内心最渴望得到支持和帮助的对象。和父母进行良好的沟通、感觉到自己被父母所了解和理解，这会使青少年感到松弛和自信。反之，青少年易处于孤独、无助的境地，其心理及人格问题发生的危险性增加。

健康史调查报告篇2

为了更深入了解新北区未成年人安全和身心健康状况，推动未成年人法律保护进程，于20xx年12月12日至20xx年1月11日，在常州市政府和常州高新区门户网站在线调查一栏中，以调查问卷形式针对未成年人家长开展了未成年人身心健康和法律保护情况调查，共有192人参与了在线调查。现将有关情况报告如下：

一、调查基本情况

1.未成年人家长对法律的态度：认为很重要的175人，占比91.1%，认为重要的16人，占比8.3%，仅1人认为不重要，占比0.6%。

2.未成年人家长对法律知识的需求：很需要的160人，占比83.3%，只需与自己专业和将来发展方向有关的31人，占比16.1%，仅1人基本不需要，占比0.6%。

3.未成年人家长是通过什么途径来了解法律的：通过电视广播的80人，占比41.7%，通过杂志报纸的28人，占比14.6%，通过网络的60人，占比31.3%，通过教学的21人，占比10.9%，通过其他途径的3人，占比1.5%。

4.未成年人家长学习法律喜欢的方式：自己阅读法律书籍的36人，占比18.8%，看电视或者通过网络的74人，占比38.5%，听老师讲课的18人，占比9.4%，参与互动寓教于乐的60人，占比31.3%。

5.上学后孩子最大的挫折：成绩不理想的55人，占比28.6%，经济困难的24人，占比12.5%，家庭变故的8人，占比4.2%，其他的100人，占比52.1%。

6.孩子业余时间主要做些什么：阅读课外书籍的22人，占比11.5%，体育运动的21人，占比10.9%，帮家里干活的9人，占比4.7%。娱乐玩耍的135人，占比70.3%。

7.孩子是否会感受到老师或同学的歧视：常常感到的没有，有时感到的34人，占比17.7%，没有感到的158人，占比82.3%。

8.未成年人家长最不喜欢老师的哪一种做法：找家长的35人，占比18.2%，当众批评的80人，占比41.7%，罚站的40人，占比20.8%，其他的30人，占比15.6%。

9.未成年人家长是否知道孩子有哪些权利义务：知道，根据权利义务来做事的133人，占比69.3%，只是知道不犯法的55人，占比28.6%，不知道，做人靠良心，那些无所谓的4人，占比2.1%。

10.未成年人家长认为我国法律对未成年人犯罪规定的起刑点和量刑幅度怎样：畸轻的0人，偏轻的46人，占比21.7%，适当的142人，占比73.9%，偏重的0人，畸重的4人，占比2.2%。

11.未成年人家长认为导致未成年人违法犯罪影响最大的三大因素是：社会风气不好的42人，占比21.9%，独生子女的特殊性的20人，占比10.4%，家庭贫困影响的22人，占比11.5%，家庭管教偏差的23人，占比12.0%，应试教育压力的19人，占比9.9%，好逸恶劳.贪图享乐的12人，占比6.3%，结交不良朋友.网络电视等媒体上有害信息的影响的47人，占比24.5%。

12.未成年人家长认为目前保障未成年犯罪人合法权益的各项制度的贯彻落实情况怎样：认为好的60人，占比31.3%，认为较好的75人，占比39.1%，认为一般的36人，占比18.6%，认为较差的18人，占比9.4%，，认为很差的0人。

13.在与孩子沟通中是否发现孩子有法律方面的问题需要解决：认为是的125人，占比65.1%，认为否的67人，占比34.9%。

14.当合法权益受到侵害时：积极寻求法律保护的170人，占比88.5%，自认倒霉的22人，占比11.5%。会采取过激的暴力行为的0人。

15.通过法律途径解决问题的效果：认为好的65人，占比33.9%，认为较好的45人，占比23.4%，认为一般的50人，占比26.1%，认为差的3人，占比1.6%，不清楚的8人，占比4.5%。

二、调查结果分析

总体来说，绝大多数的未成年人家长都认为法律重要，也很有需求。人们主要通过电视.广播.网络等途径来了解法律，更喜欢通过看电视.网络.参与互动寓教于乐的方式来学习法律。

上学后，孩子遇到的主要挫折是成绩不理想，业余时间主要娱乐玩耍，部分孩子选择阅读课外书籍.体育运动和帮家里干活。基本没有受到老师或同学的歧视。家长和孩子最不喜欢的老师的做法依次为当中批评.罚站.找家长。

大部分人都知道孩子有哪些权利义务，大部分人在与孩子沟通中发现孩子有法律方面的问题需要解决。当合法权益受到侵犯时，绝大部分会积极寻求法律保护，但仍有部分人认为通过法律途径解决问题的效果一般。

在导致未成年人犯法犯罪的因素中，影响最大的三项因素分别是社会风气不好.家庭管教偏差和结交不良朋友.网络电视等媒体上有害信息的影响。大部分人认为目前我国法律对未成年人犯罪规定的起刑点和量刑幅度适当，部分人认为偏轻。目前保障未成年犯罪人合法权益的各项制度贯彻落实情况一般较好，还不能令人满意。

三、对策和意见

1.落实家庭教育基础作用。要广泛开办"家长学校"，对家长进行系统的文化理论知识.青少年心理学.生理学.教育学知识以及有关法律.法规知识的教育;进一步提高广大家长的思想素质.文化修养与道德水平，增强父母作为监护人的责任感，使家长掌握教育规律.强化父母在家庭中的职能，督促他们更加关心.爱护并严格要求自己的子女，为未成年人保护和预防减少未成年人犯罪打下坚实的基础。

2.奠定学校对未成年人法律教育的主导地位。要切实加强教师队伍建设，加大教师队伍的培训管理力度，使之在法制.道德与业务等诸方面不断提高。努力培养学生法律意识。设置法制副校长，并有专职的法制课教师，根据学生的年龄.生理.心理特点和认识水平，通过寓教于乐的方式开展经常性的法制教育课程，同时，应积极开展校外法制教育活动。如开办法制教育讲座和案例分析，组织法律知识抢答赛，举办"少年模拟法庭"等多种具体.形象.生动的活动。

3.营造未成年人健康成长的良好社会氛围。要大力开发和生产优秀文化产品，加大未成年人活动场所建设，更好发挥潜移默化的教育熏陶作用。继续开展"扫黄"."打非"等斗争，努力净化文化市场环境。努力健全社区社会工作者和志愿者网络，有的放矢地做好思想道德教育和法律保护。

健康史调查报告篇3

1、调查目的

随着学校心理健康教育工作的普及和深入，教师的心理健康状况日渐成为学校心理健康教育中的核心问题。教师的心理健康不仅有利于学生心理健康发展，还有利于教师在职业生涯上的发展，使其更快地由新手型教师成为专家型教师，有利于教师的身体健康、生活幸福。教师心理健康的研究必将成为学校心理健康教育研究的一个重点，因此，本次调查有着重要的现实意义。

本次调查的目的：

1.1了解百色市中小学教师心理健康状况。

1.2了解百色市中小学教师心理问题的集中、多发群体。

1.3分析百色市中小学教师心理问题的成因。

2、调查方法

2.1调查对象

调查的对象为广西百色市的小学、初中、高中（包括重点高中和普通高中）的教师共280名。调查对象的选取采用整体抽样法。参加统计的学校为四所。

2.2调查工具

中国科学院心理研究所王极盛教授编制的《中国人心理健康量表》。量表由80项有关心理健康的问题组成，80项问题分出10个基本因子：

（1）人际关系紧张与敏感；

（2）心理承受力差；

（3）适应差；

（4）心理不平衡；

（5）情绪失调；

（6）焦虑；

（7）抑郁；

（8）敌对；

（9）偏执；

（10）躯体化。

因子分=组成某一因子的各项总分/组成某一因子的项目数

每个因子反映出被试者某一方面的症状，通过每一个因子的得分了解症状分布的特点。

每个因子得分低于2分表明该因子健康状况正常，得分在2~2.99分表明存在轻度心理健康问题，得分在3~3.99分表明存在中度心理健康问题，4~4.99分表明存在较严重的心理健康问题。

2.3调查数据收集过程

采用团体施测法，由经培训的教师担任主试，由主试向被试说明测验要求后，被试填写问卷，当场回收。经持有心理测验使用资格证的教师认真审阅，筛除无效问卷后，确定有效问卷268份。

2.4调查数据的处理

各校利用office系统的电子表格软件将调查结果全部输入，将结果拷贝在3.5英寸软盘上，与调查表一起交由研究人员进行统计分析。

3、调查结果

3.1百色市中小学教师心理健康状况的表现

表2中的年龄分为4段，1代表20~29岁；2代表30~39岁；3代表40~49岁；4代表50岁以上。

t12代表年龄1、2段，如果是正号，代表1年龄段比2年龄段得分高，如果是负号则相反。t13等依此类推。由表2可知，20~29岁和50岁以上年龄的教师与30~39岁年龄段的教师心理健康状况有显著的差异，30~39岁和40~49岁年龄段的教师的心理健康状况没有显著差异。

30~49岁以上的教师（尤其是40~49岁的教师）心理健康状况较好，因为这一年龄段的教师生活相对稳定，工作上也取得一定的成绩，是学校的教育教学骨干力量；20~29岁的年轻教师由于工作经验不足，心理尚未成熟，导致心理健康状况相对较差。因此，低于30岁的教师心理健康问题显著比年龄高于30岁的教师多。而50岁以上的教师中有一部分快到退休年龄，有“船到码头车到站”心理，面对教育改革中的现代化教育信息技术的应用以及教师角色的转换，他们的心态不如30~39岁和40~49岁年龄段的中年教师那么积极，一些教师仍满足于传统的“粉笔加黑板、课本加笔记”的教学方式，而目前国家又正在实行新的课程改革，对教师提出全方位的要求，所以他们在新的教育改革形势下，一时难以适应，心理承受力和适应性相对就比30~49岁年龄段的教师差。

已婚教师在焦虑、抑郁方面比未婚教师好。

4、分析和讨论

4.1本测验结果的可信度

4.1.1标准化的取样保证了检测结果的可信度。

4.1.2本测验采用的《中国人心理健康量表》经信度和效度检验都达到心理测验的要求。

4.1.3测试实施的时间是教师工作压力最小的时期之一，施测过程严格按心理测验要求去做。

4.2中小学教师的心理健康状况需要高度重视

调查结果表明，在抽样的中小学教师中有44%的教师有轻度的心理问题；4.48%有中度的心理问题；0.37%有较重的心理问题。教师的心理问题主要表现为：心理承受力差——遇到困难、挫折灰心，心理压力大；适应性差——对环境及人际关系不适应；情绪失调——心情不愉快，情绪不稳定，常常控制不住自己的情绪；焦虑——心理烦躁，对许多事情感到心烦，无缘无故紧张；抑郁——情绪低落，感觉疲劳，对事情不感兴趣，感到忧虑等；偏执——对人不信任，固执己见，总认为别人背后议论自己，和自己作对，不能接受别人的意见，我行我素等；躯体化——情绪紧张产生的躯体不适症状，如头痛、睡不好觉、胃不舒服、心跳加快等。

4.3百色市中小学教师心理问题高发群体以及产生心理问题的原因

4.3.1女教师。

女教师在调查的总人数中约占59%（在小学和初中教师中较多），与男教师相比，心理健康水平明显要低。有些女教师依附心理较强，在日常工作、生活和社会交往中，他们缺乏主见，心理承受力相对较差。另外，女性特有的细腻感情，一方面有利于教育工作，另一方面也使女性多愁善感，情绪不稳定，容易为小事心烦。

4.3.2年轻教师（特别是未婚的、工作量较大的、有升学压力的初、高中以及中级以下职称的教师）。

年轻教师心理问题较多的原因有：

（1）年轻教师在学校里往往做班主任，承担了比较繁重的教育教学任务；学校对年轻教师的要求高；当前基础教育改革正在全面深入展开，教材的更新力度之大、速度之快，使年轻教师难以适应，感到心理压力较大。

（2）年轻教师参加工作时间短，面临组建家庭、孩子小、老人需要照顾等生活问题。

（3）年轻教师由于工作经验不足，加上心理不够成熟，面对教师的角色与自我冲突，教师的表率与常人的冲突，教师的创造性与常规性的冲突，教师的工作负荷与自身价值的冲突，教师的职业要求与个人能力的冲突等等，会出现烦闷、抑郁、心理承受力差和适应性等心理问题。

5、建议

5.1各级教育行政部门和学校领导要认真落实教育部关于“要重视教师心理健康教育工作”的要求

各级教育部门的领导要把教师的心理健康教育作为教师职业道德教育的一个方面，为教师学习心理健康教育知识提供必要的条件；要从实际出发，采取切实可行的措施，减轻教师的精神紧张和心理压力，使他们学会心理调适，增强应对能力，有效地提高心理健康水平。

5.2转变教学效益观，建立科学评价体系

从新课程对教师自身素养和专业水平发展的要求出发，提出符合素质教育要求的、多元的、促进教师不断提高，尤其是创新能力发展的评价体系，不但有利于教师发挥自己的优势，改善自己的不足，而且能将工作中的压力变为不断完善自身素质的动力。

5.3定时、定期测试分析，及时采取有效措施，以减少教师心理问题的发生

学校要定时使用心理健康量表对全体教师进行心理健康测试，测试的结果分别报给每一个教师，使他们了解自己存在的问题。同时，把心理健康测试的结果作为档案保存起来，定期分析本单位教师存在的心理问题，从学校的角度采取一些措施，减少教师的心理问题。

5.4学校要为教师创造一种和谐的教育教学环境，减轻对教师的各种压力

教师的教育教学活动主要在学校中进行，学校环境不良最容易引起教师心理压力。学校要为教师营造一种和谐、融洽、积极进取的工作环境，给教师更多的自主性；要根据教师的不同需要，采取不同的激励方式，满足教师的心理需要；要开展丰富多彩的文体活动，增加教师交际的机会，减轻教师的心理压力。另外，还要认真举办教师心理知识讲座，为教师提供及时咨询与合理宣泄的渠道。

健康史调查报告篇4

在人民生活水平得到不断提高的今天，中学生饮食和健康问题已成为了现代人们一道难题。我们小组从当代中学生的饮食现状、饮食误区以及学校食堂的膳食搭配几个方面进行调查研究，以下是结题报告。

（一）当代中学生的饮食现状及误区

1、“饱比饿好。”

基于本能需要，人们都认为“饱比饿好”，许多家长唯恐孩子挨饿，总是劝孩子多吃。有的孩子都上高中了，妈妈还端着饭碗，追着拒绝在进食的孩子，求他再多吃一点；在家中会客时，客人们已经吃得酒足饭饱，还要劝他们再吃一点，唯恐人家吃不饱。结果是顿顿吃饱，天天吃饱，吃得肚满肠肥，爷爷奶奶吃胖了，爸爸妈妈吃胖了，孩子也吃胖了。吃胖后，再减肥都很难，因为长期球吃饱的习惯已养成了。

2、三餐不合理地搭配

这是最应该引起家长和孩子们重视的现实问题，是造成学生健康状况逐年下降的主要原因。现在中学生是家中的“小皇帝”，他们想要得到什么就能得到，想吃什么就能吃到。但是对于一日三餐却缺乏科学的认识，在进餐方面存在许多不正确的做法，导致许多家庭的一日三餐的质量很不理想。

一日之际在于晨。早餐质量直接影响到孩子们的健康成长，但是学生的早餐状况很不理想。有人曾对1000余名学生进行早餐状况调查，结果是60%~80%的学生吃不上合理的早餐；其中约有40%的学生不吃早餐；有些学生虽然吃了早餐，但多数早餐食品来源于街头早餐摊点上的油条、包子，品种单一，卫生质量很差。进食早餐对提高学生的血色素水平有较好的作用，早餐对孩子们太重要了，我们都应该重视起来，行动起来。

午餐的问题也甚为严重。许多女孩子为了减肥，根本不吃午饭，而是到街上买油炸小食品或巧克力充饥；有的男同学不吃午饭，却用爸爸妈妈给的午餐钱买烟抽；有的学校饭菜质量不好，学生不爱吃，把学校的饭菜倒掉自己拿钱到校外摊上买东西吃；有的同学挑食，学校的饭菜不合自己口味，就送给别人吃……诸如此类的事实使我们看到普及学生营养午餐势在必行，这是保证学生身体健康的一件利国利民的大事。如果学校有营养午餐，家长应动员孩子坚持在校内食用营养午餐，不要到处乱买着吃。如果学校没有营养午餐，应尽快设法解决学生的午餐问题。

晚餐是一天中全家人聚在一起吃的一顿饭。许多家长都认为，“一家人早饭没好好吃，午餐在外面瞎凑合，晚饭应该好好补一补。”于是，多数家庭晚餐比较丰盛，有鱼、有肉，四菜一汤。其实这样的晚餐是不合理的，按照营养科学的观点，晚餐要吃少，晚餐饭菜要清淡可口，才有利于晚饭几小时后的睡眠。如果晚饭吃得过饱过多，油腻过大，晚饭后食物来不及消化吸收，人就睡了。睡眠时，因胃肠系统仍要消化吸收食物而使大脑得不到完全休息。胃肠负担过重，夜里睡觉容易做噩梦，导致夜间睡眠不好。还有的家庭晚饭吃得太迟，孩子吃饭后没有什么活动就入睡了，这会使人因热能蓄积而发胖。

3、“情感”消费

许多家长对孩子的一日三餐的饮食习惯不太重视，而对孩子吃营养品、买进口食品，却毫不吝惜。孩子手中有了钱，饮食上的消费自然加大，于是出现了许多既超前消费又有害健康的做法。例如有些中学生过早的饮酒酗酒。学生们爱把洋餐确定为请客聚会的首选目标，家长们也以“带你去吃肯德基”、“得100分去吃麦当劳”等许诺作为奖励孩子的方式。洋快餐店高超的经营策略和促销手段，不断的诱导着中国孩子逐步由多次品尝发展到喜欢吃洋快餐。

（二）合理膳食搭配

1、蛋白质

蛋白质对人的生命活动起着头等重要的作用。它是构成人体组织细胞的主要成分，可以修补和更新人体组织；蛋白质可以供给热能，从食物中摄取的碳水化合物和脂肪摄入不足时它可以被当作热能消耗利用；蛋白质可以调节生理机能，高蛋白的食物可以保护内脏，维持神经系统的正常功能，尤其是紧张学习的学生们，摄入的蛋白质数量足质量高，则他们的神经系统功能强，脑细胞活跃，理解力、记忆力都随之增强。另外，人体内酸碱平衡的维持、水分的正常代谢、遗传信息的传递、营养物质的运输等，无不与蛋白质有着密切关系。

由于鱼类富含蛋白质，专家建议我们青少年多吃鱼。豆腐及豆制品的蛋白质含量高、质量好，因此我们还应多吃些豆腐和豆制品。

2、脂质

脂质是良好的储能物质。脂肪能供给人体热能，构成人体组织，可维持体温和保护内脏，还能促进人体生长发育，维持皮肤和毛细血管的健康，减轻由于放射线照射所造成的皮肤损伤，对皮肤有保护作用。胆固醇是合成胆汁酸的原料，是合成体内类固醇激素的原料，尤其是性激素，也是合成维生素d3的原料，还是人脑和神经组织的成分。

它们主要指的是我们平时说的油，包括动物油和植物油。在日常膳食搭配中选择油脂时，营养学家建议要将动物油和植物油混合搭配食用，搭配的比例以1份动物油、2份植物油为宜。

3、糖类

糖类对人体主要的作用是提供热能，它是人体最主要的供能物质。在我们的调查中，许多中学生为了减肥而不吃主食，这样会使人的大脑因缺乏能量来源而变得迟钝，影响学习效果。糖类还具有节约蛋白质和保肝解毒的功用。有的中学生早饭只吃牛奶和鸡蛋，不吃主食，鸡蛋牛奶中的蛋白质在上午的学习和活动中被当作米饭馒头消耗掉了，不能起到构成和修补机体组织的作用，这其实是对蛋白质的浪费。如果在早餐中有主食，就会把这些作为热能消耗的蛋白质节约出来，让它在机体中发挥应有的作用。

4、无机盐

与中学生饮食密切相关的常量元素有钙、磷、钾、钠，微量元素有铁、锌、碘、硒。

钙是动物骨骼的牙齿的主要成分，并对血液的凝固和肌肉收缩具有调节作用。奶和奶制品是最好的含钙食品，鲜奶中的钙在人体内的吸收率很高，因而我们提倡多喝牛奶。另外，蔬菜和豆类含钙也很丰富。

磷在能量和物质代谢中起着重要作用。它与钙一起构成骨骼和牙齿。磷是人体中的高能物质——三磷酸腺苷的组成成分。磷还有一个作用是帮助营养素的吸收和转运。但是，过多的摄入磷是对身体有害的。我们在调查中发现，许多中学生喜欢喝饮料，经常以饮料带水，汽水、可口可乐等饮料含磷高，会引起人体内的钙丢失，这应该引起中学生和家长们的注意。

铁——人体易缺乏的微量元素，却是不可或缺的。人体中的铁大部分存在于血红蛋白和肌红蛋白中。如何提高铁的消化吸收率呢？可以在补铁同时吃些富含维生素c的食物；用铁锅炒菜铁容易被吸收；食物中蛋白质的分解产物能和铁形成可溶性的化合物而使铁容易被吸收；高钙膳食有利于铁的吸收。

碘在人体内的需要量微乎其微，但它参与甲状腺素的合成，是人生殖所必需的微量元素，与儿童的生长发育有密切的关系。如果缺碘，易患上地方性甲状腺肿等病症。海产品如龙虾、牡蛎、海带和紫菜是含碘最丰富的食物，植物性食物中菜叶含碘比菜根多，菠菜叶是植物中含碘最高的食物。

锌是人体18种酶的组成部分，还与许多酶的活性有关。青少年若缺锌，会导致机体抵抗力下降，生长发育出现障碍。那么吃什么食物能补锌呢？牡蛎是含锌最高的食物，瘦肉、肝脏、蛋黄是孩子们从食物中获取新的主要食物来源，鱼类和海产品也含有丰富的锌。

5、维生素

维生素类型 维生素a 维生素b1 维生素b2 维生素c 维生素d 维生素e

主要存在的食物 动物肝脏、菠菜、胡萝卜等 粗粮、豆制品小麦胚芽等 动物内脏、奶类、蛋制品等 新鲜蔬菜和水果等 动物肝脏、海鱼、蛋类等 植物油、鱼肝油等

6、水

水是人体必需的营养素，如日常生活中饮水过多，会增加肾脏负担，造成水中毒，严重者会引起人体循环衰竭。我们的问卷中，发现有许多同学喜欢吃冷食，殊不知这些冷食中的水与食品添加剂混合在一起，溶解时需要更多的热能，过量的使用会造成脾胃虚寒，使人体代谢功能失调。据调查，近20%的学生在学校不喝水，50%左右的学生在学校饮用自来水，20%以上的学生每天以饮料代水。由此可见，饮水问题正严重威胁着孩子们的健康！

7、膳食纤维

膳食纤维是人类食物的重要组成成分。由于它对人体具有特殊的保健作用，被定为人体的第七类营养素。许多学生由于喝水少，吃动物性食物多，经常出现大便干燥的症状。应在一日三餐中适量增加膳食纤维的摄入，以保证大便通畅。膳食纤维虽不能被人体消化吸收，但它可以帮助胃肠蠕动，促进排泄。还能减缓食物中碳水化合物的吸收速度，对治疗糖尿病有一定辅助作用。它还能与胆汁酸结合，是胆盐排出而起到降低血脂的作用。

（三）中学生参考营养食谱

食谱?

早餐：牛奶250ml、全麦面包、煮鸡蛋1个。

午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋1个）。

午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。

晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱三

早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱四

早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。

午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。

晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。

加餐：时令水果。

（四）小结

中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。 热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物。同时要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素a、d的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血，特别是少女由于月经来潮，每次要损失一定量的血，因此铁质的补充更为重要。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘；体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌；维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。

我们应该从小养成良好的饮食习惯，保证各类营养素的均衡搭配。

健康史调查报告篇5

自信心作为一种重要的社会性心理品质，是幼儿良好的心理素质和健康个性的重要组成部分，是对幼儿的身体健康和谐发展具有促进作用。我国颁布的《幼儿工作规程》，明确地把培养幼儿自信心作为重要目标，为此我针对幼儿自信心发展的状况进行调查与研究。通过对许多幼儿的观察与了解，发现绝大多数孩子或多或少都存在着的信心不足的问题。以下是我这次调查的一些情况。

一、调查的一些基本情况

调查时间：20xx年9月20日到11月20日

调查地点：重庆市开县敦好镇桃溪小学附属幼儿园，正坝小学附属幼儿园

调查内容：幼儿自信心不足的种种表现和原因

调查形式：采访部分幼儿老师座谈会，走访家长，听课和幼儿一起游戏等。

二、幼儿自信心不足的种种表现和原因

通过对许多幼儿的观察与了解，了现绝大多数孩子或多或少都存在着自信心不足，问题和形式的原因具体表现为以下几个方面。

（一）幼儿自信心不足的种种表现

依恋父母，用较长的时间才能适应新的环境，惧怕陌生人。上课时不敢或很少发言，不敢在集体面前讲话，回答问题时手足无措，声音轻。不敢主动要求参加活动或其他小朋友的游戏；对自己的活动结果或过程缺乏自信心，经常要求成人的肯定，“老师我做得对吗？”“老师是不是这样？”对自己的能力缺乏信心，害怕与别人相比，特别是被别人笑话。；不敢主动地与小朋友交往，常常畏缩，退缩、回避，独处或独自游戏。缺乏主见，总是跟在能力强的小朋友后面，听众他人的安排；遇到问题，常常害怕、退缩、回避、容易放弃，而不能努力解决。害怕尝试新事物、新活动，在活动时总是选择那些比较容易的活动，而逃避那些可能有一定难度的或有挑战性的新活动。

（二）幼儿自信心不足的原因

导致幼儿自信心不足的有因有很多，我通过访谈调查，发现成人过度的包办代替、过多的接受外界否定评价、教育方法的不当，是造成幼儿自信心不足的主要因素。

1、过度的照顾

幼儿期，是孩子们学习各种技能，培养幼儿发展能力的重要阶段，外界各种大量的信息无时无刻地刺激着幼儿生理，心理上的机能，不断促进其功能的运转。而现在的幼儿绝大多数是独生子女，不少家长溺爱、娇惯孩子，事事包办代替。有的孩子做事太慢，或反而给自己惹麻烦，大包大揽；有的过分偏重智育，忽视孩子能力的培养；有的孩子被同伴欺负，不让他出去与别的孩子一起玩，忽视孩子与同伴交往的正常需求，导致孩子对新环境感到陌生、不安和无助。许多老师也有同样的行为，认为孩子是弱小的，需要我们的帮助，因此在教学中尽自己所能为幼儿做各种事情，解决各种问题，这种过度的照顾、过分的保护，实际上剥夺了幼儿锻炼的机会，使他们不仅缺乏必要的生活处理能力、游戏能力、而且缺乏活动能力、解决问题的能力，不会与人交往、缺乏独立性、依赖他人，一遇到困难就不知所措、畏缩退避，而这更易遭受挫折、失败、而形成自卑。

2、过多否定。

幼儿的自我评价往往缺乏独立性，他们更容易轻信和接纳成人的评价，而不少成人不注意自己的评价对孩子发展的影响，经常随意批评、否定孩子，甚至指责、排斥孩子。由于爱不正确的儿童观和观的影响，成人习惯地认为我们给予孩子的都是合理的、正确的，而孩子应该是无条件地接纳我们的给予。于是要求孩子事事听从自己的安排，“这个不行”“那个不能动，你会弄坏的。”“你不会还小呢。”用这种毫不遮掩的态度来怀疑孩子的能力，使他们形成对自己错误的认识。过高地要求也会影响孩子自信心的形成，很多父母由于自己志愿未能实现或是社会潮流的影响，不考虑孩子的实际情况，对他们提出过高的要求，而孩子由于年龄特征和各方面能力所限，常常难以达到成人的高要求，为此受到批评、否定甚至训斥，这种经常性的挫折感和消极否定，会使幼儿产生已不如人的感觉，得不到自信心形成所必需的成功体验，反而使他们经历失败走向自卑。

3、要求太严格

很多老师由于爱教育观、自身教育能力等因素的影响，在设计教育活动时，不考虑不同发展水平幼儿的需要，对全体幼儿提出一个共同的目标，这就使许多能力弱的幼儿经常不能达到设定的目标，缺乏成功体验而经常体味挫折感，另外有不少成人习惯性对孩子进行横向比较，以其他孩子的优点与自己孩子的缺点相比，如“瞧亮亮画得多好，看看你画些什么呀！”“人家有八颗五角星，你才三颗，真让我失望！”“看小朋友都去玩了，你也去呀，这孩子什么都不会。”这种比较会使幼儿认为自己有很笨，很差，怀疑自我的价值，这会严重影响他们积极的自我形象和自信心的形成。

三、如何增强幼儿自信心的一些建议

自信心是一个人对自我的充分认识，它与幼儿自我意识的发展，尤其是幼儿自我评价水平密切相关，自我评价是自信心形成的`关键。所以，我认为应该从以下几个方面入手来增强幼儿的自信心。

（一）给幼儿以鼓励和肯定

要培养孩子的自信心，就要善于鼓励幼儿，“数子十过，不如奖子一长。”心理学研究表明，人在鼓励的条件下，其自身潜力的发挥是平时的2至3倍。教育艺术的本质不在于传授，而在于唤醒与激励。因此，对于幼儿的任何进步都要给予热烈的赞扬。正确的表扬可以帮助幼儿树立自信心，减少心理紧张。其做法是对事不对人，要对活动过程中孩子所作的努力进行评价，让幼儿明白真正值得表扬的是什么；而不是简单地给孩子贴上“好孩子”标签。例如：“当孩子主动地向老师或客人问好时，正确的表扬应该是：“你真有礼貌！”而不是”“你真是个好孩子！”其次，表扬要诚心诚意，不要参杂批评的成分，如“今天画得不错，可你不如豆豆画得好。”老师的本意是鼓励孩子的进步，可孩子却觉得老师在批评他。使自信心受到伤害而放弃努力。结果只能是事与愿违。成人要善于发现孩子身上闪光点，特别是要给予发展慢的孩子以关心和鼓励，让孩子懂得人人都有长处。让孩子从成人的赏识，夸奖中体验到成功的喜悦，他就会觉得“我能行”“我一定能干好”

（二）给孩子创设成功的机会。

自信心实际上是对自己的一种认识，幼儿时期正是各种能力发展的关键时期，想让幼儿从自身获得信心，感受到自己实力，成人就必须给幼儿以充分的信任，帮助幼儿通过亲身实践经历产生对自己能力的正确认识与评价。如：对身体素质差的孩子，成人要多鼓励帮助，陪伴孩子参加各种体育锻炼；对处理能力差的孩子要多给机会练习；对手工、绘画、舞蹈技能差的孩子要耐心指点。使孩子逐渐树立对自己的正确评价。在日常生活中，成人要有意识地让孩子多做一些易完成的事，使孩子有机会获得成功的机会，成功后再增加难度。当孩子取得成绩时，应及时表扬，充分肯定进步。即使孩子失败了，也要帮助他们分析原因；让他再试一试，使他们知道通过努力能获得成功，感受到自己的价值，从而产生积极愉快的情绪体验。在培养孩子能力时，成人不能包办代替，使孩子失去锻炼和获得成功的机会。同时也不能操之过急而责备孩子，否则对孩子树立自信心不得利。

（三）调整对孩子的期望值。

现代情绪理论认为：在一般情况下，一个人的自信心与他的成功率成正比，成功越多，期望值越高，自信心越强，反之失败越多，期望值越低，自信心越弱。儿童的阅历和能力是有限的，在许多事情上容易面临困难与挫折，因此，成人一定要了解儿童的身心发展特点，切不可拔苗助长。我们提倡的教育方法是重视孩子发展区的需要，提出的要求应是循序渐进的，成人对孩子的期望值要与孩子的身心发展及所处的客观条件相适应，必须是孩子经过努力就能达到的。如发现这一期望值不适合孩子的发展状况时，应及时调整，避免孩子经常处于踮着尖还够不到苹果的处境。因为多次的失败会降低对自己能力的评价，丧失信心。

（四）增强幼儿的耐挫力。

在生活中，任何人都不可能十全十美，一帆风顺，怎样评价自己，怎样对待失败，不同态度会导致不同的结果。因此，在教育过程中要正确分析孩子的情况，尤其是当孩子遇到困难与挫折时，应珍视孩子的努力，帮助孩子正确对待不足和失败，要让幼儿明白，做任何事都不是一帆风顺的，只要努力，就一定能战胜困难，只有不断战胜困难的人，才能进步。如有的孩子遇到失败只会伤心难过，这时成人要主动接近他，帮助他分析失败的原因，鼓励他通过其他补偿方式来弥补弱点以获得自信。有的孩子智力发展一般，但社会性发展较好，能关心集体，热爱劳动，成人要帮助他们发扬长处获得自信。成人还要教育孩子看到自己和他人各有长处，当自己获得成功时要关心帮助弱者，当自己失败时也不自卑。成人要经常展示孩子的强项，使孩子获得自信。

四、调查后的一点体会

通过本次调查，我自己也受到了很多教育，我认为自信心真的是一种动力，可以推动孩子在成功的道路上勇往直前；自信心是一洲新绿，散发着勃勃生机；自信心是一面风帆，鼓动理想之舟抵达胜利的彼岸。如果家长和教师能用发展的眼光来看待孩子，用因材施教的科学方法教育孩子，从小为其播下自信的种子，那么交有助于孩子形成良好的个性品质，并能为他们今后适应社会生活，在事业上不断开拓进取，获得成功打下良好的基础。

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