关于童年趣事精品作文精品多篇

【前言】关于童年趣事精品作文精品多篇为好范文网的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。

挖河蚌作文 篇一

爸爸出差回来的时候给我带了十几只体型很大的大河蚌，其中一只我最喜欢，给它取名叫可爱。

因为我喜欢它，于是单独把它放进一个装满水的大盆子里，目不转睛地看着它。爸告诉我，那五光十色、价格品贵的`珍珠，就产于蚌的体内，我不禁对这只大河肃然起敬。过了一会儿。它那扇形的硬売微微张了一下。突然，一股水从河蚌一侧的小方口处出，水柱约有一寸高，小口周围显现出一线毛，而另一侧却伸出一片雪白的肉。我兴奋起来，突然想起“水漫金山寺”里翩翩起舞的蚌姑娘来了，要是这只蚌的硬壳也能全部张开，那该多有意思啊！但我等了半天，也没见蚌壳完全张开，更没有翩翩起舞。我的手不由自主地摸了它一了，谁知它把硬売合上了。哦！我明白了，这可能是“可爱”的自卫本领吧。我揣测那方口就是蚌的嘴巴，白肉就是它的尾巴。

我正在观察时，突然，从蚌的嘴里吐出了像小鱼一样的东西，我很奇怪，便去问爸爸惊奇异常，放下手里的工作和我一起看，爸爸说：“你真有眼福，我还是第这见蚌生崽呢！”我说：“这小怎么不像它妈呢？”爸爸反问道：“小卿蚪小时候像它妈吗？”我答不上来，感到自己知识大少我说：“等你上完中学再回答自然有很多奥妙，只有不怕困难问题而大肯转研的人，才能解开！”

它的儿女带给我的问题，我水还科忘记，我更爱它了。

挖河蚌作文 篇二

今天下午 , 妈妈划着小船，带着我、阿姨、姨姐、姨弟弟一起去外婆家屋后面的河中央摸河蚌。妈妈把小船系在那里的桥柱上，然后阿姨和妈妈下河去摸河蚌了，姨姐也下去了，我也下去了。可是我太矮了 , 脚够不河底，只能站在靠岸的边上，不过河底太刺脚了，所以我又上来了，坐在小船上看着她们摸。

妈妈和阿姨摸了很多河蚌。其中有一个很大的河蚌 , 妈妈告诉我它是珍珠蚌，它有三斤多重，可以用来养珍珠。我真想立刻把它割开，看看里面到底有没有珍珠。正当我乱想的时候她们又摸了三个珍珠蚌，我和弟弟高兴的。手舞足蹈。就在我们要回家的时候外婆家的邻居又送给了我们两个珍珠蚌和一个小河蚌，我们非常开心。妈妈把小船绳索解开，然后划着小船开开心心的回去了。到了外婆家，妈妈装了满满的两只水桶才把河蚌运上岸。

有人会问﹕“外婆家的河里哪有那么多的河蚌啊？”告诉你吧，因为那里的水没有被污染。所以，我们一定要保护环境噢！

河蚌怎么洗 篇三

河蚌怎么洗

简单清洗的方法：

1.将其放入盆里加清水泡2天。

2.放适量盐清洗一遍。

3.将蚌肉和壳分离。

详细清洗的方法：

首先把河蚌用清水漂洗尽净，然后放在水里漂一段时间，再用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来；然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。

河蚌洗干净的详细步骤

第一步：清水养。

河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。

第二步：剖开取肉。

把养好的河蚌取出，用清水漂洗干净。先用刀子沿着蚌壳边缘切出一条缝隙，再将刀子沿着缝隙插进去撬开。蚌壳打开后，将蚌肉和蚌壳分离，挖出放入盆中。

如果你不喜欢用刀的话，还有一种很省事的方法。就是把河蚌倒在锅里，加水煮沸，这样河蚌的肉和壳就会自动分离了。

第三步：剔肉。

首先要摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠。去腮是自然，没有什么要说的。那一大块青黄色的东西是完全能够吃下去的，不必去除。肠子里的青色污浊应当全部去掉，很多人用挤的方法，其实这样是弄不干净的。因为只能挤出靠近小孔的一些污浊，而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。

正确的做法是这样的：

很多时候，我们透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，这就是留在肠子里的污浊，必须用剪刀把肠子戕开，用清水冲洗，才可洗干净。

至于肠子沿着怎样的走向，有时，能够在外面看到，但很多时候，整个河蚌外层看上去很光鲜，根本没有什么黑青色条子，直到戕开才发现污浊，对于这样的情景，能够从小孔那儿剪，沿着必须的弯度剪下去，实在摸不透的情景下，就仅有乱剪了，总之，得把整个肠子全部剪开，把里边的污浊全部去掉，才算得最干净。

当然，不仅仅是蚌肉里层有肠子，从小孔往外面也有，假如在小孔那地方不扯断，则肠子就从里层一向到外层连贯的。这些都应当清洗干净。

第四步：清洗蚌肉。

把剔好的蚌肉用食盐揉搓几下，将粘液洗净，再次漂进水中，用指头刮去腐质，然后再用清水冲洗干净。

经过上述处理后，你会看到洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮。这样，河蚌肉才算是真正的清洗干净了，大家能够放心用它来做菜了。可是，在烹煮蚌肉前，还要将蚌的斧足尽量敲松，敲得发软为宜，以免煮熟后会发硬。

河蚌的做法指导：

1、适合烧、烹、炖。

2、剖取河蚌肉的窍门：先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为13，用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀，再用同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可完整无损的取出来。

3、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

河蚌怎样做好吃？

河蚌炖猪脚原料：

猪脚500克，河蚌肉200克，野山椒50克，植物油30克，精盐20克，味精5克，白醋20克，料酒15克，姜15克，香葱10克，鲜汤1000克。

河蚌炖猪脚做法：

1、将猪脚烫尽毛，刮洗干净，开边砍成3厘米大小的块，入水锅内焯水，去尽血污后过凉待用。

2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净，切成片，入沸水锅内焯水后待用；姜切片，香葱切花。

3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下姜片煸香，再放入猪脚、河蚌略煸，烹入料酒炒香，倒入鲜汤，放野山椒，入高压锅内上火压8分钟后倒出，加入精盐、味精调好味，出锅装入汤碗内，撒胡椒粉、葱花即可。

墨鱼炖河蚌

材料：鲜河蚌1500克，干墨鱼250克，猪五花肉50克，饭豆50克。调料：盐10克，味精3克，胡椒粉8克，料酒10克，姜丝、葱花各10克。

做法：

1、将河蚌下入冷水锅内旺火煮20分钟至熟，捞出剥壳取肉洗净；

2、用料酒、姜丝、葱花腌制20分钟；

3、干墨鱼用中火烤3分钟出香味，再用温水泡半小时至软，切丝。五花肉煮至断生切粗丝。饭豆用温水泡发2小时；

2、将腌制好的河蚌焯水捞出。

3、取砂罐放姜丝加水，下入干墨鱼丝、五花肉丝、河蚌肉、饭豆小火炖1小时至烂，加盐、味精调味，放胡椒粉，撒葱花，原罐上桌即成。

爆炒河蚌

材料：蚌肉，干红辣椒数只，姜，青蒜杆子，紫苏叶，料酒，盐，淀粉水，酱油，蚝油

做法：

1、改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟；

2、青蒜杆子切成颗粒，将淀粉水和蚝油调成芡汁；

3、坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒，喷少许酱油上色，淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶即可。

河蚌滚豆腐

材料：河蚌数个，豆腐一盒，调味料若干

做法：

1、先将蚌剖开，去鳃取肉，以盐搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清；

2、将盐卤豆腐切厚片以清水养之；

3、备火腿丝、姜丝、小葱丝（段）；

4、豆腐入锅加水，配以火腿丝、姜丝共煮，加料酒去腥；

5、锅开5分钟入河蚌片，加盐调味，滚3分钟撒上小葱段即可。此菜汤色浓白似乳，味道鲜美无比，是农家看家之菜，不可不尝。

抓河蚌作文 篇四

有一天，奶奶和邻居张奶奶相约去摸河蚌，等我午睡醒来，看见天井里桶里，脸盆里装满了河蚌，这些河蚌大小不一，有些张着大嘴，肆意的呼吸，有些紧闭着，深怕被我们打扰一样，我问奶奶，这么多自己吃的完吗？奶奶说：“明天一早去菜场卖点。”我听了兴奋极了，说：“那我跟你一块去，带上我哦，明天记得早上叫醒我。”

第二天，天刚蒙蒙亮，我还在睡梦中，奶奶就叫醒我，我和奶奶开着电瓶三轮车来到塘栖广济路那边，一人一个小板凳坐下，把水桶里的河蚌从车里搬下来摆放好，还在整理袋子，就看见一群杭州人提着环保袋路过，对河蚌好像很感兴趣，其中一位问：“这个怎么卖？”我很热情地回答：“10元三斤。”刚说完，夸赞的声音就传来了：“这孩子真乖。”我听了喜滋滋的，那人倒也爽快，说那就称10块钱。这个时候，只见奶奶熟练地拿起刀，杀河蚌，这速度，一绝啊，不一会儿，三斤河蚌就弄好了。也可能是我在旁边帮忙引起了路人的注意，路过的好几个人都跟我们买，那些人都排队等候着。有一个老奶奶一下子买了6斤，把我乐坏了，没想到销路这么好。我跟奶奶配合也默契，我帮奶奶装袋子，算钱，找零，真有几分小摊贩老板的模样。

时间过得很快，短短的两个多小时，我们就把带去的河蚌一销而空，奶奶也很开心。我们带着无比喜悦的`心情回家。

挖河蚌作文 篇五

谁都见过五颜六色的光彩夺目的珍珠，可是有几个人见过产出这美丽的珍珠的河蚌呢？的确，我们只顾于欣赏珍珠的美丽，根本没去想过河蚌是什么样子的。今天，我看到河蚌是什么样子的，并一睹了珍珠在河蚌里样子。

妈妈拿来了别人送的两只河蚌，我好奇极了，想看看什么样子，与我想象中的一样不一样。我小心翼翼地接过沉甸甸的河蚌，细细观察起来。它黑黑的，呈扇形，上面有扇子一样的花纹，显出淡淡的银色，边上还有软乎乎的青苔，上面滴着水，十分腥臭。与我想象中的截然不同。我一直认为河蚌一定是银色的'，干干净净。

不容我多观察，妈妈已经拿来了菜刀，准备从河蚌体内取珍珠。我们将刀刃插入它的开口处，向里剖开，顿时路出了嫩红的蚌肉，两颗珍珠便从里面滚了出来，我欣喜若狂地捡起这圆滚滚的珍珠，珍珠呈粉红色，闪着诱人的光，好似夜空中的星星。我们又从蚌肉中取珍珠，它们整齐地躲在蚌肉下。我们又以同样的方式打开了另一只河蚌，取出了珍珠，不一会儿，所有珍珠都被取了出来，而且数量十分可观，一共有65颗，并且其中米黄色的，粉红色的，还有两颗是紫色的。

珍珠是如何形成的呢？其实，起初只是小沙粒进入河蚌体内，河蚌用自己身体的组织在沙粒外面包裹，成年累月，这些沙粒便变成为了珍珠。河蚌并不是自觉为人类产珍珠，它只是一种自我保护行为，它用身体的血肉来对抗外来的伤害，长时间的生命的磨难，才形成了美丽的珍珠。

丑陋的河蚌，可怜的河蚌，令人感动的河蚌！

河蚌四年级作文 篇六

河蚌四年级作文

今天，我们一家在湖边散步。突然，我发现湖中央冒出了一个人头，开始以为有人在游泳，仔细一看，只见一位叔叔捧着一堆“黑石头”往岸上扔，带着好奇心，我走近一看，原来被扔到岸边草坪上的“黑石头”是河蚌。这些河蚌也许是受了惊吓，所以大部份是紧紧合拢的，显得非常胆小。只有及个别是张开的'，表示自己很勇敢。

我们就向摸河蚌的叔叔要了一只，回到家，我仔细观察这只河蚌，发现它合拢的时候，模样像小象的耳朵。破开之后，“耳朵”就变成了“蝴蝶”，从外看，灰灰的外壳像不显眼的“枯叶蝶”，扒开里面的肉，从里看，又变成了一只呈现出五颜六色的“彩蝶”。

妈妈说河蚌里会产珍珠，所以在剖河蚌时，妈妈开玩笑地说但愿里面有颗珍珠，结果希望落空了。那么你知道珍珠是怎么来的吗？珍珠是沙子等异物偶尔进入河蚌壳，河蚌体内会分泌一些珍珠质包住它，经过长期的沉淀最后就成了珍珠，这有点像人体中的结石。

最后，妈妈把河蚌肉、小菜心、咸肉放在一起炖，烧出来的河蚌汤非常鲜美。

今天我们玩了河蚌、看了河蚌、吃了河蚌，真是“一举多得”。

挖河蚌作文 篇七

今天是星期天，小阿姨家门前的鱼塘在抽水捉鱼，池塘里有许多许多的河蚌，阿姨打电话来叫我们一起去挖。下午，我就和爸爸妈妈一起出发了。来到阿姨家，我一眼就看到一台水泵在嘟嘟地响，一跟抽水管在哗哗地往外排水，池塘里的水快被抽干了，许多鱼在水面上活蹦乱跳。爸爸拿着铁锹来到池塘边，教我先仔细观察，泥土里有没有一只只角露在外面的 。我找啊找，果然发现了许多。我用手一个个地挖，然后用水洗干净，再装进我们事先准备好的水桶。一个个河蚌长着坚硬的贝壳，还有嫩黄嫩黄的肉露在大嘴巴外，有的还在喷水呢！爸爸再让我找找水里有没有河蚌。我想水那么深，怎么挖得出来呢？爸爸告诉我：“水里的河蚌是整个露在外面的，不会躲到泥土里，很好找。”我按爸爸的方法去找，果然又捡到许多河蚌。我想今天晚上我们就可以吃上美美的。一顿河蚌宴了。

回到岸边，阿姨家的哥哥拿着几粒珍珠对我说：“在三角形河蚌里有许多珍珠”。我感到十分好奇，就向大伯伯要了一个，并让他们帮我们破开。一破开，一颗颗金灿灿的珍珠就跳金我的眼帘，我一把抓了许多，心想以后可以穿成一条项链了。

天暗了，我们只好依依不舍地离开了阿姨家。

挖河蚌作文 篇八

上周三中午放学回家，发现浴室的浴缸里有三个大河蚌。它们的颜色和地板差不多，我试着碰了它一下，它立马动了一下，我把它拿起来，它的大嘴露出一条缝，把水吐了我一身，可真是个调皮的家伙！

过了一个星期后，老爸提议吃河蚌肉。我第一个赞同，看它的体型这么大，里面的肉一定很多，一定很美味，可是说起来容易，做起来却非常难。

晚上，我和老爸在小区的偏僻处找了一个角落开始工作。老爸手里拿着银光闪闪的水果刀，伸进河蚌的嘴里，狠命地撬动。可是，无论老爸怎么撬，它的嘴就是不张开。好不容易橇出了一条细缝，结果又让一只飞过的飞虫给搅黄了。

最后老爸费了九牛二虎之力才把它的嘴巴撬了个缝隙，让我赶紧去找一个细棍子塞进去。在草丛里找东西时，我的眼睛好像变成了猫眼似的，很快找到了一根大小合适的棍子，赶紧跑回去递给了爸爸。

老爸把棍子伸进河蚌的嘴里，把刀拿了出来继续撬动。谁知河蚌好像没事人似的，就是纹丝不动。可把我气坏了，我上手轻轻地试了一试，结果把棍子还弄断了。

又过了几天后，老爸在网上找到了方法，就又忙活起来了，他把刀片伸进贝壳的。嘴里，慢慢的向左滑，最后滑到了贝壳的后边，河蚌就张开了大大的嘴巴，牺牲了。可是屋里立刻变得臭气冲天，原来河蚌的肉已经腐烂了。

哎，美梦破灭了，不过我可是因祸得福，又捡到了一个新鲜的玩具——大贝壳。

挖河蚌作文 篇九

星期六上午，妈妈说由于正在修桥，浉河里的水快被抽干了，我们可以去捡河蚌。于是妈妈带着我来到河里。

河里的水只有浅浅的一层，我们开始找河蚌，突然，妈妈发现了一只河蚌，它正静静地睡在那里，并没发现危险向它靠近。妈妈一把抓住它，高兴地手舞足蹈，一时忘记自己在水中，只听“扑通”的'一声，妈妈摔进了水里，河蚌也顺着手抛进了深水里找不到了。她找不到了。她慢慢地站了起来，一副狼狈不堪的样子，我捧腹大笑，说：“要是水再深一些就好了。”妈妈说：“如果河水再深些，我可能变成落汤鸡了。”我更是笑得肚子疼。

我们来到河中央，我和妈妈四处找着，这时妈妈又找到了一只又大又肥的河蚌，我高兴地喊：“给我看看，给我看看。”我接过河蚌只见半圆形的河蚌上有一道道美丽的花纹，真是可爱极了。我们继续向前走，妈妈捡了很多，我却一无所获，我有些灰心了。这时我发现了一只河蚌，连忙把它捡了起来高兴地喊到：“我捡到了，我捡到了！”妈妈说：“你真捧！”这一句话给了我力量和信心。

一个小时过去了，我捡了满满一袋子的河蚌，妈妈也捡了不计其数。我们高高兴兴地回家了。

河蚌怎么做好吃 篇十

河蚌有哪些营养价值

富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律，降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

河蚌的功效有哪些

1、解酒

河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状，缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

2、明目

富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

3、壮骨

河蚌含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。

4、清热

河蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。

5、提高免疫力

河蚌富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

河蚌怎么挑选

新鲜的河蚌，外壳亮洁，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，两片贝壳紧闭严密，用手不易掰开，闻之无异味。用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色；如果壳体皮毛脱落，外壳变黑，两片贝壳开启，闻之有异臭味的，说明是死蚶子，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。目前，有些小贩子，将死蚶子已开口的贝壳，用大量泥浆抹上，使购买者误认为是活蚶子，为避免受害，以逐只检查为妥。

此外，挑选河蚌，绝非个头越大越好。外壳约在5厘米左右的，这样的河蚌较为鲜嫩，不会过于肥腻。从外壳看，富有光泽，表面光滑的，外围带有青色的河蚌，较为新鲜。

挑选河蚌还要学会识别雌雄，如果是雄蚌，则个头较大，肉比雌蚌多。雌蚌个头相对较小，且春天打开雌蚌，通常会有不少黄色的卵。

食用河蚌最好选择春季的河蚌，因为春季水中的水蛭还不活跃，此时的河蚌较为干净，而且也最为肥美。

河蚌怎么洗？

河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工，首先你可以弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水，接着第二天后，在换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。在次之后再做些简答的处理就可以啦，一般来说，小贩会把腮去掉，其他就的自己带回家自己处理了。要把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉，然后洗洗干净，就可以开始加工啦！

有人会问：已经挤得挤不出来了，可不是没有污浊了吗？非也。从小孔往外挤，当然只能挤出靠近小孔（也就是肠子最顶端）的一些污浊，而整个河蚌里边肠子里的污浊却是挤不掉的。很多时候，我们透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，这就是留在肠子里的污浊，必须用剪刀把肠子戕开，用清水冲洗，才可洗干净。至于肠子沿着怎样的走向，有时，可以在外面看到，但很多时候，整个河蚌外层看上去很光鲜，根本没有什么黑青色条子，直到戕开才发现污浊，对于这样的情况，可以从小孔那儿剪，沿着一定的弯度剪下去，实在摸不透的情况下，就只有乱剪了，总之，得把整个肠子全部剪开，把里边的污浊全部去掉，才算得最干净。当然，不仅是蚌肉里层有肠子，从小孔往外面也有，假如在小孔那地方不扯断，则肠子就从里层一直到外层连贯的。这些都应该清洗干净。

河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，复又清洗后便可烧菜了。

你也可以在好范文网搜索更多本站小编为你整理的其他关于童年趣事精品作文精品多篇范文。