“狗不理”作文精品多篇

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“狗不理”作文 篇一

包子，我吃过好多，可今天的包子特别好吃。于是我问妈妈：“妈今天的包子是哪里买的？”妈妈忙说：“怎么了不好吃？”“不，是太好吃了。”“当然好吃了，是天津狗不理。”妈说。于是妈妈就慢慢地给我讲述“狗不理”的由来。

据传，这家包子店开业于清同治年间，店主姓高名贵友，乳名叫狗仔。据高贵友的母亲说，高贵友小时候的脾气很倔强，倔起来连小狗来逗都不理睬。因此，街坊邻居都取笑他，叫他做狗不理。后来，高贵友去学厨艺。他制作的包子不仅选料十分讲究，而且技艺也十分精工；味道更是十分鲜美，具有鲜明的特色，因而深受广大食客赞扬与青睐。慈禧太后慕名品尝后，龙颜大悦，不禁也大加赞赏。从此，这种包子一登龙门，声价十倍，也就闻名遐迩，生意越来越红火，慕名前来品尝包子的顾客与日俱增，纷至沓来，常常高贵友忙不过来。

后来高贵友突然急中生智，想出了一个经营新点子：即使店内桌上放上几大箩洗干净的筷子，顾客们想买包子，他要求先把零钱放进碗内，然后他便照碗里的钱多少按价给包子。顾客们吃完包子，放下碗筷就离店，而高贵友忙得自始至终不发一言。于是，街坊邻里们都取笑他说：狗仔卖包子，一概不理睬。后来，好事的街坊邻里就把他的包子店取名狗不理；把他制作的包子叫做狗不理包子，而高贵友也不表示异议。此店名一经传开，远近闻名，一直传至今天，可谓久盛不衰。

哦，原来是这样的。真是行行出状元啊！

“狗不理”作文 篇二

狗不理成立于1858年。清朝咸丰年间，河北省武清县(今天津市武清区)杨村有个年轻人，名叫桂贵友。因为父亲四十岁就有了儿子，为了和平，他采用了婴儿的名字“狗子”，希望他能像小狗一样喂养(按照北方的习俗，这个名字充满了简单而慈爱的感情)。狗十四岁来到天津学艺术，在天津南运河边上刘的馒头店当小伙计。狗学习和提问都很聪明勤奋。在老师的悉心指导下，贵族朋友们做包子的技艺不断提高，变得善于生活，很快成名。

经过三年的教学，高已经掌握了制作馒头的各种工艺，于是他开了一家专门做馒头的小吃店——“得乎号”。他将猪肉与适量的水、排骨汤或肚汤、芝麻油、特制酱油、姜末、葱花、调味料等混合。小心翼翼地把它们混合成包子的馅料。包子皮是半面皮，揉搓点胶后卷成直径约8.5厘米、厚度均匀的圆形皮。包好馅，用手指小心捏紧，同时用力拧褶。每个馒头有18个固定褶，褶的密度相同，如白菊花状。最后放在有硬气的炉子里蒸。

因为贵人朋友手艺好，做事认真，从来不掺假，所以做出来的包子口感柔和，好吃不油腻，像菊花一样，色、香、形独特，吸引千里之外的人来吃包子，生意很红火，名声很快就起来了。随着越来越多的人来吃他的馒头，贵族朋友们忙得没时间和顾客说话。结果吃馒头的人都叫他“狗卖馒头不理人”。久而久之，人们喊着“狗不理”，把他经营的包子叫做“狗不理包子”，但原来的店名却渐渐被人们淡忘！

据说，直隶总督袁世凯在天津训练新军时，曾将“狗不理”包子送到北京，作为对慈禧太后的献礼。慈禧太后尝后欣喜，道：“山中有雁，陆中牛羊，海底鲜，不如狗不知食香寿。“从此狗不理包子名声大噪，在很多地方逐渐开分号。

狗不理包子的关键在于用料考究，制作精美。它在选材、配方、搅拌、揉捏、碾压等方面有一定的独特技巧，在做工上有明确的规范和标准，尤其是馒头的对称褶皱，每张18折。刚从抽屉里拿出来的小笼包，大小整齐，颜色白软，香而不腻。

狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝，被公开宣传为著名的“天津三绝”美食之首。狗不理包子经过160多年的创新和完善，形成了猪肉包、三鲜包、肉包以及海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列100多个品种。曾在“商务部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”等国内外比赛中获得多枚金牌，被誉为“中国第一包金门老字号”。

“狗不理”作文 篇三

现天津市武清区有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。

狗子十四岁来天津学艺，天在津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气了。

三年满师后，狗子已经精通了做包子的各种手艺，于是就独立出来，自己开办了一家专营包子的'小吃铺--“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、味精等，精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，每个包子有固定的15个褶，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上炉用硬气蒸制而成。

由于狗子手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘，店名一经传开，远近闻名，一直流传到今天，真可谓久盛不衰呀！

狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是15个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

“狗不理”作文 篇四

“卖狗不理了！卖狗不理了！”在去爷爷家的路上，我买了三大袋的狗不理。

来到爷爷家，我闲着没事干就想起我那狗不理包子，俗话说：“肉包子打狗——有去无回，可是这狗不理一翻译不就是狗不吃也不理的包子吗？我看呀，这应该是肉包子打狗——越逃越远。我马上找来一位老大爷和十条流浪狗。

我把一个包子砍成五份，我把一份包子扔过去，10条狗冲过来把包子“五马分尸”了，我很奇怪，于是问那大爷：“为什么会这样。”大爷说：“巧合，一定是巧合。”我又把一份扔了出去，结果又和原来一样，十条狗冲过来你抢我夺，包子都扔完了，可是没有看到有狗不爱狗不理的，它们越吃越欢，后来还高兴地摇起了尾巴。

我想：这狗不理是不是对野狗没效的啊？于是，我马上拿上一个狗不理去喂一只看家狗，它吃了一个，摇着尾巴向我走来，这景象太像一位贪婪的佣人在乞求主人多给一点似的。

这时我爷爷走过来，看见我身边的老大爷，马上拿起了一根棒子冲了过去，一边追一边骂：“你个疯子敢来误导我的小孙孙，老子今天非打死你不可。”过了大约半个小时，我看见爷爷回来了，我跑上去问：“爷爷，狗不理包子是什么意思啊？”爷爷说：“以前有个人就叫狗小二。他去一家包子店打工的时候很认真，他不理别人，做的包子也很好吃，所以后人把他的包子叫做狗不理包子，现在的是盗版的，这没有狗不吃的说法，以前也是没有的。”

今天，我才从真正意义上了解了神一般的狗不理包子。

“狗不理”作文 篇五

昨天爸爸从天津出差回来，带来了一样我只听说过而没有见过、吃过的东西——“狗不理”包子。

爸爸妈妈都说这包子好吃，可是我觉得这包子的名字既然叫“狗不理”包子，就是说狗都不理这种包子，意思当然就是说这种包子很难吃了。今天中午，妈妈用电饼铛煎了4个“狗不理”包子，我硬着头皮咬了一口，没想到那么好吃，就一口气把妈妈给我盛的两个都吃完了，那味道简直太美味了，让人不敢相信这就是连狗都不理的包子。我嚷着让妈妈再给我煎几个，妈妈拒绝了，因为马上就要吃午饭了。没办法，我就拿起包装，仔细看了起来，原来“狗不理”包子的来历是这样的：

1858年，天津武清县有一户农家，40岁时喜得贵子，为了求平安，把孩子的乳名起为“狗子”。狗子长到14岁的时候，开始学习手艺，在一家蒸食铺做小伙计，由于狗子心灵手巧，勤奋好学，练就了一手的好活儿。后来，狗子不甘心寄人篱下，于是自己摆起了包子摊。他发明了水馅、半发面的工艺，制造的包子口感柔软、鲜香不腻，包子的外表就像一朵白菊花。色、香、味、形，独具特色。吸引十里百里的人们前来吃包子，生意十分兴隆。狗子忙得顾不上说话，吃包子的人们就说：“狗子卖包子不理人了。”这样，天长日久，人们就叫他“狗不理”了。

当年，袁世凯在天津操练新军，将“狗不理”包子带入宫中，敬献给慈禧太后，老佛爷吃完包子龙颜大悦，说：“山中走兽云中雁，腹地牛羊海底鲜，不及狗不理包子香矣，食之长寿也”。从此“狗不理”名声大振。

狗不理包子有两种食用方法：一种是油煎；另外一种是蒸。晚上，在我的一再央求下，妈妈又用微波炉给我蒸了6个狗不理包子，我感觉味道比中午煎的还要好吃。馅里面有木耳、虾米、猪肉等，美味极了。我从开始的厌倦，一下子转变到了“爱不释口”。我准备过一段时间和妈妈一起包包子，希望能够超过狗不理包子。

同时，我也明白了一个道理——人不可貌相。当我开始听到“狗不理”这个名字的时候，自己竟然觉得有些恶心。这时，我才知道，名字难听不重要，只要味道好就可以了。如果有机会的话，大家不妨也去尝尝天津的狗不理包子，它是绝对不会让你失望的！

“狗不理”作文 篇六

“饿死我了，爸爸！妈妈去上班了，你不能做点早餐吗？”

“我不会呀。”

我叹了口气，看来指望不上老爸了，只好自己出去买早点了。吃点什么好呢？油条，硬邦邦的，饺子，没味口。到底吃什么？选择困难症的我很是头疼。

咦，什么味，怎么这么香？我闭上眼，左嗅嗅，右嗅嗅，终于顺着香味来到了一家“狗不理包子店”，隔着一屋厚玻璃，却依旧闻得到阵阵浓烈的香味，越闻越饿，我等不及地买了两个，就匆匆离开了这个香气扑鼻的地方。

狗不理包子，为什么是狗不理，又为什么不是狗理包子呢？我左思右想，脑袋却一片空白。管它狗理不理，现在最重要的是填饱我的肚子吧！一边想，一边把包子往嘴里送，突然，一辆电瓶车在我身后不停地按铃，我不耐烦地转过头，瞪了车主一眼，这可是人行道啊！等我再回头，手中的包子不见了，什…什么鬼？我的包子呢？满脸疑问的我被一阵笑声吓得条件反射似地跳了起来。

“谁……谁啊？大白天的还装神弄鬼？”

“我不是神，也不是鬼，是你买的狗不理包子。”

我低头一看，还真有两个包子在我面前蹦来蹦去，我张大了嘴，露出不可思议的表情。

不过一会儿，我就适应了，仔细一看，那俩包子，有手有脚，还有一张脸，非常可爱。这可不能让别人发现，我抓着它俩的腿，装进了袋子。既然狗不理包子活了，那狗会不会理它呢？我不怀好意地一笑，来到了一只狗的身边，放下它俩。

“你想对我们干什么？”狗不理包子问。“不干嘛，做个实验而已。”我坏笑道。话音刚落，狗就对着狗不理包子汪汪大叫，还摆出了进攻的架式，而狗不理包子在一旁瑟瑟发抖。

这才对嘛，从今以后，你们就叫狗理包子！“哈哈哈……”

“狗不理”作文 篇七

我的家乡在天津。天津有许多远近闻名的各种小吃，比如：十八街麻花、耳朵眼炸糕、崩豆张······尤其是狗不理包子，更有它自己独特的风味。让我给你讲个故事吧。

传说狗不理包子始名于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村有一个青年，名叫高贵友，小名狗子。他学做包子，有了名气。由于吃他包子的人越来越多，他忙得顾不上跟顾客说话，顾客称他为“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”。据说，“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”从此，狗不理包子名声大振。

狗不理包子的做工上更是有明确的规格标准。特别是包子褶花匀称，每个包子都是15个褶，刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊。

狗不理包子不仅外形美观，味道还与众不同。

咬一口狗不理包子，油汪汪，香而不腻，味道鲜美。

我了解了狗不理包子的传说后，我就让爸爸带我去吃。

一天，爸爸带我去吃狗不理包子，在滨江道附近。我慢慢地咀嚼着，果然，狗不理包子名不虚传。狗不理包子的味道美、鲜。吃完一个包子，感觉卤香。

狗不理包子，味道鲜美而誉满全国，名扬中外。

这就是狗不理包子。天津的骄傲。我爱天津，我爱家乡。我愿家乡天津更美好。

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