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家乡的美食作文600字 篇一
在大多数人的眼里,美食只是琳琅满目的山珍海味,但其实不止这些,在我的眼里,我们家乡的烙锅也是一种美食,只需几种简单的食材也能做出让人垂涎欲滴的美味佳肴。
提起烙锅,你知道它的由来吗?传说中,烙锅始于清代,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司,结果发现粮食不足,于是,官兵们想到一个好方法,他们把屋顶上的瓦片架在火上,把一些食材放在上面烧,没想到,这竟是一道美味佳肴,慢慢的百姓们把瓦片换成了平底铁烙锅,什么都可以烙肉、土豆、野菜。.。.。.怪不得人们会说:"一锅容天下。"废话不多说,该去吃烙锅了,当学员们穿过松坪菜场快到目的地时,我就看见"曾家烙锅"那几个大红色的招牌,格外引人注目。我们进到店里去,老板娘热情的招待我们。烙锅辣椒面是整个烙锅的灵魂,你们知道怎么做吗?老板告诉我是将辣椒、花椒一起捣成粉末,加入适量的盐、味精、炒好碾碎的花生等放在里面搅拌,就可以做出让你吃一口就爱上的——辣椒面。当然,每家的烙锅辣椒面里面放的配料不一样,所以就有了各种各样口感的烙锅辣椒面。五年级(4)班的同学围着桌子坐了两桌,大家都迫不及待的等着吃烙锅,不会儿,阿姨就把平底锅抬了上来,往锅里倒入一点油,第一个上场的菜是土豆和臭豆腐,这时,我们的一号大厨潘国红把土豆倒进了锅里,"噼里啪啦,噼里啪啦。"这油好像在锅里跳起舞似的,徐兴锐被吓得直接得跳了起来"啊",惹得大家哈哈大笑,徐兴锐边给大家讲笑话边给我们的一号大厨潘国红夹菜。有的同学还做了黑暗料理"冰粉"。
在同学们的陪伴下,在美味烙锅的诱惑下,大家度过了一个美好时光,我也幸福地感受了一把——吃烙锅的快乐。
家乡的美食作文 篇二
每个地方都有自己的独特美食,在我有家乡,众多的小吃,当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法很简单,可是味道却令人叹绝。它的制作方法是:先拿温水将绿豆泡透,然后用打粉机来磨,磨成了浆,用箩过滤一下,留下绿豆粉,再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑,锅里煮熟,盛到时盆子里边,放凉,让它成形,就可以了。吃的时候可以放一些调料,要是你喜欢吃辣,加一些辣油,保证让你爽到家,凉粉上桌后,一股香的气味飘来,大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。当你将凉粉放入口中,还没有细嚼时,便滑进了肚中,顿时,满口留香。我还算是喜欢吃辣,所以每次吃,都满头大汗,即使流了这么多汗,可还是喜欢吃,越吃越爱吃,越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有很多人都喜欢吃绿豆凉粉,所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了,还等什么?赶紧来我的家乡品尝吧!
写家乡的美食优秀作文 篇三
说起成都的美食,我最爱吃的便是火锅了。
“觥筹交错杯杯尽,门前石狮口水流”,这句诗用来形容火锅真妙,因为火锅正是这样一种让石狮子也会馋得流口水的美食。那火红的颜色比春联还要艳,还要吸引人。汤面上翻腾着的虾饺、毛血旺,像在游泳池中漫无目的地漂浮着的游泳圈。时不时闪现的青菜,就像探出头来换气的游泳者。
我轻轻夹起一块土豆,在鲜辣的蘸料里一滚,放入口中,辛辣的口感,仿佛舌尖上瞬间跳起了充满激情的华尔兹。土豆那人吃人爱的味道和火锅特有的麻辣鲜香完美地融合在了一起,刺激着我的味蕾,一种难以描述的兴奋感顿时涌上心头。
每一样菜品都散发着香气,每一颗味蕾都巴望着那美味,每一个人都在寻找那最诱人的菜品。
火锅的人气如此之旺,不单单是因为它的美味。能在我们这美食之都闯出自己的一片天地,更多的是因为它能让人感到温暖吧!吃火锅不分时令季节,也不择地点场所。或在春花烂漫的良辰吉日,或在挥汗如雨的酷暑炎夏,或在秋月扬辉的冷冷清秋,或在“晚来天欲雪”的隆冬时节,或在豪华大厅,或在街头小巷,不管是亲戚团聚,还是朋友重逢,火锅都是你的最佳选择。你可以在融洽、温馨的气氛中,边与家人、朋友聊天,边欣赏川剧变脸,吃着那些令你垂涎的火锅菜品,再喝点小酒,吃些红糖糍粑,还有甜脆的飞饼。洋溢着亲情,弥漫着友情,吃的是文化,品的是高雅——吃火锅着实是一种享受,简直是巴适得板,安逸惨啰!
有时候,我觉得生活就像火锅,五味杂陈,有你喜欢的味道,也有你不喜欢的菜品,但不管怎样,你都该去细细品尝一番!
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