外婆的厨艺作文【精品多篇】

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外婆的厨艺作文 篇一

我小的时候，常去乡下外婆家吃饭！因为那有家的'味道比较普通却又难得的味道。我小时候喜欢吃蔬菜，特别是青菜，所以外婆常常换着花样给我吃，让我印象比较深的还是那个油浇青菜。很多饭店也会这样煮，把油烧开，把青菜拿下去烫一下，再浇层油，这样的青菜是油亮亮的，看着很有胃口，再饱也吃得下饭。它不像是饭店的那种青菜，乡下的青菜是有一种用大锅炒出来的味道；也不像城市的青菜，有股一菜籽油的味道。

每逢家里过节，外婆都会叫舅舅一家和我们去家里吃饭，而也是这个时候。我们是比较开心的，因为我们一家团聚，桌上的菜也都是我们爱吃的，什么蛋饺啦！青菜啦！黄瓜什么的！，平时外婆舍不得花钱却在每逢过节时会给我们买大鱼大肉吃，而煮这些东西都是用大锅子在自己生火的灶上煮。

记得有一次妈妈逗我说，今天不能吃青菜了，连木头都没了，生不了火了。我一听很着急，连忙跑去找外公，火苗在坑上烧的可开心了，锅里不断发出“兹哩兹哩”的声音，我知道，那是外婆在把青菜下锅，我不由得更高兴了一直往坑里丢干木，还不时往里扔纸片，等青菜捞起来时，我的脸上全是黑色的灰。这也是青菜为我留下的“难忘”的回忆。

这就是家的味道，乡下外婆的味道，我已经很久没吃到这样的菜了。

外婆的厨艺作文 篇二

十月的天，冷风迎面，不禁冷起的颤抖遍布全身，盖起厚厚的被子，总觉得温暖中，少了种味道，是什么呢？

回忆起小时候，每当到了夏天，我总能看到外婆用那双干枯的双手，在阳光的照射下，搭起木架，拿出被子铺在上面，双手轻轻地，轻轻地拍打着被子，

好像在对待一件绝世珍宝似的，暖暖的阳光照射下来，在被子上，外婆上铺上一层暖暖的光芒。

年幼的我，总在外婆身旁无知地问：“外婆，外婆，为什么要晒被子呢？”外婆总是带着满满的微笑，用干枯的手轻抚我的头，说：“这是为了把阳光留在里面啊！”说完，牵起我的手，走向房间。

冬日来临，寒冷的风一遍又一遍的从窗户吹向我的脸，外婆帮我把被子往上拉上一点点，每当这个时候，我总能闻到一种淡淡洗衣粉的香味和一种说不出来的味道，我问外婆“外婆，这是什么味道啊？好暖，好暖啊！”“这是阳光的味道。”外婆总是这么说。

窗外的月光，星光，那么明亮，聚在一块，好像在讨论‘被子里的味道是什么？’夜深了，我慢慢入睡，隐隐约约中，我感到外婆轻抚我的头，帮我把被子一点一点的往上拉。

就这样、外婆和她的被子，陪我度过了一个又一个的冬季，渐渐地，我长大了，尝试着在阳光下站立，知道了阳光晒过的被子会格外温暖，但是却找不回那种味道，一种轻轻的，暖暖的味道。

如今，我知道了，那是外婆的味道，是一个老人对她孙女的爱，是一种无法言语的，暖暖的，我喜欢的味道。

外婆的厨艺作文 篇三

我的外婆很爱做饭，好像如果她不做饭就不能活了。而且，她还很好客，对客人很热情。

有一次，我们全家一起去外婆家吃饭。外婆一见到我们，像见贵客一样，马上进厨房烧饭。我连叫声“外婆”都来不及呢。过了一会儿，饭烧好了，菜也烧了大约十多盆。我就叫外婆来吃饭，可是外婆说：“不行，菜还没烧好呢。”“不是烧了这么多吗？”“可是买来的菜还没烧完。”我哭笑不得：菜没烧完，明天可以烧，后天也可以烧，为什么就要今天烧完呢？

一直到桌上的菜多得让我不知道吃什么的时候，外婆才走出厨房坐下来吃午饭。

我的外婆好客的特点我很喜欢，可是，我也不希望她因为太好客而累坏了自己。你们说是不是？

外婆的厨艺作文 篇四

时间过的真快呀，转眼又到我期盼的周末了。这个周六可以大饱口福，因为婆婆带来了米粉，要做我最惦记、最爱吃的东至月亮米粑。

一大早，婆婆和妈妈就起来准备食材。妈妈端来一个大盆，倒入10斤米粉，用刚烧开的开水倒入大盆。烫粉可有大学问，水不能太多，太多水揉出的面做出来就没有嚼劲，水太少又不能成团。但这些对于外婆来说却是小菜一碟，每次都能一次性搞定。米粉烫好后，将米粉揉成长条，切成一个一个的小团子；用专门做米粑的工具按压成一个个圆形的面皮，将事先准备好的馅料放入面皮，把面皮对折包成弯弯的月亮形状，一看就很好吃。

第二步就要开始烧水了，将包好的米粑放入锅内的蒸屉上，待热气上来蒸10分钟，香喷喷的月亮粑就出笼了。轻轻地咬上一口，香甜的味道进入嘴巴里，满满的菜馅和油从嘴角流出，让别人看着就会流口水，这就是外婆的味道。

米粑外面是皮，里面是心，虽然和包子差不多，但是外面的皮却完全不一样哟。米粑的原材料是用最常见的大米磨制而成，口感Q弹，吃在嘴里还有一股大米的清香味；里面的馅料也很多，有豆腐干、粉丝、咸菜、肉、笋等各种各样的馅。这可是东至当地的特色美食，每年的三月三，东至人就会做很多月亮米粑！

如果你也想吃月亮粑，记得来东至哟！

外婆的厨艺作文 篇五

瞧，外婆又在厨房做饭啦。米饭香已萦绕在我的鼻尖。

我悄悄地走进厨房，只见外婆正在洗菜。她用手仔细地搓洗，不放过一丁点泥土。她又抬起菜板，往水池上一架，用手将盆中的水沥得一滴不剩才将菜整齐地摆上菜板，好似一排训练有素的士兵，正笔直地躺着等待接受检阅。

外婆熟练地拿起刀，一眨眼的工夫，她手起刀落，那些菜已变得细细碎碎了。外婆来到炉灶边，用手一扭，火苗便窜起来了。她拿起油壶，在锅中淋上一层薄薄的油，又熟练地洒上一勺盐，然后小心翼翼地将菜倒进了油锅中。

紧接着，外婆手持铲子，快速地将菜碎移往了锅子中心，然后目不转睛地注视着油锅，将溅油的地方用菜填补上，生怕有一滴淘气的油喷溅出来。她也时常像夜行的猫一般弯下腰，不时调整着那油锅下的火苗，那火苗似乎是受了外婆的控制般，乖乖听话从不敢捣乱。

在外婆的指挥下，火苗渐渐熄灭了。她半蹲下身子，取出一个干净的盘子，一手斜拿着像刚被家长教训过的一声不吭的孩子般的油锅，一手用铲子铲刷着锅壁，像赶羊似的将菜倒进了盘中。

我还沉浸在外婆炒菜的画面中，忽然发现外婆已经将热气腾腾的菜放在了我的面前。望着眼前这盘碧绿又散发着淡淡田园清香的马兰头，我不由地暗自称赞：外婆着实是一位技艺高超的“厨师”啊！

外婆的厨艺作文 篇六

外婆的味道是特别的，虽然，不是什么山珍海味，但总能给我留下深刻的印象。

记得，那是一个大雨天，每个星期六，老外婆都会千里迢迢地来到莞城，做饭给我们吃，而这一次，不知外婆会不会来呢？今天是星期五的晚上了，希望明天不会下倾盆大雨。想着，想着，我又睡着了。

等到第二天早晨，果然。下起了大雨。但外婆还是出现了，外婆打着伞，下半身都湿淋淋的，手里还拎着大包小包，里面装的是上婆买的食材，外婆开始忙碌起来了。

虽然在外面吃的水蛋很好吃，但是远远不及外婆的猪肉蒸鸡蛋，外婆先把肥肉割下来，然后把猪肉切成肉饼，然后打几个鸡蛋，放一点盐，一点水，然后放猪肉打好。最后，放进锅里蒸十多分钟，一盆充满外婆爱的美味的猪肉蒸鸡蛋就完成了。

我看着外婆，在厨房里东忙忙，西忙忙，没有一点休息时间，外婆一直从早上九点开始忙到中午12点。而外婆的成果就是那一盆盆美味的饭菜。我们一家加上表姐一家和外婆，一起围在饭桌前吃饭。看着那盆盆菜，有炒黄瓜、焖腐竹、煲鸡汤、焖冬菇，番茄炒鸡蛋等等的美味佳肴。而我呢，最爱的就是猪肉蒸鸡蛋了。

吃完饭后。阿姨收拾好碗，洗完碗后，外婆就要走了。但我总是盼望外婆上点来。

每个星期，总会想起外婆的味道。

外婆的厨艺作文 篇七

今天，也是一个中秋节月圆之夜，窗前一片漆黑，秋蝉叫的格外悲切、悲伤。

提起凉拌莴笋尖，就迫不得已提起我的外婆，她陪着我渡过了全部幼时岁月。

凉拌莴笋尖是一道家常小炒，既经济发展又性价比高，还十分有营养成分。花伍元钱就能在农贸市场购到两三根绿油油的莴笋尖，返回家庭装冷水清洗后，倒进煮沸的水里略微焯一下，就可以捞起来，摆盘。随后再往盘里放进蒜泥与橄榄油，少量盐和醋，还可以依据自身的口感再适度添加其他的调味品，翻拌便可食。拌凉菜好啦的莴笋尖，它的色调是浅绿色的，晶莹透亮，如同一块长条形的碧玉。夹起一块送进嘴中，一丝甘甜溢于言表，给味觉带来到一股清香。如果是在夏季服用，唇舌中间还能感受到一阵清凉。

这——便是外婆的味儿。

“自古逢秋悲寂寥”。在秋季，吃一盘凉拌莴笋尖，这味儿不但在唇舌中间，更在心扉中间。

迎面吹来一阵浅浅的秋风，风中有思念的味儿，风中流动性着外婆那了解的气场。浅秋，深深浅浅的光与影——拓印下深深地的思念；浅秋，深深浅浅的絮影——呢喃着浓浓爱。

浅秋安好！天边的您亦安好！

外婆的厨艺作文 篇八

阳光明媚的中午，刚开门，香味飘进我的鼻子里。

为了迎接“客人”——我们的到来，外婆早早的就去市场给我们买了一只鸡，经过外婆重重的挑选，终于把一只母鸡给买了下来。

“外婆，是酱油鸡吗？”我期待的说。“对呀，你怎么知道的呀？”外婆皱着眉毛问我。“我的鼻子是最灵敏的！”我一边说一边走进厨房。我的外婆个头不高，胖胖的，头发卷卷的蘑菇头。

“准备材料了！”外婆从食材柜里翻来翻去，终于找出了一个——外婆自己做的酱油，里面有很多很好吃的材料，配起来更加的好吃、香嫩。首先加入少许的酱油，把将切成条状，把葱切成圆柱形的，把酱油再淋上一遍，再把所有的材料放进去，进行搅拌。之后，打开饭锅，把鸡放进去，淋上酱油和材料之后就可以放进饭锅煮30分钟了。“丁”只见饭锅发出了开始的声音之后，我就闻到了浓浓的香味。那香味飘来散去，让人迫不及待的想吃一块。

30分钟之后，煮好的鸡会冒出烟，再把煮好的鸡，切成一块块的，等凉一点之后就可以吃了。这样的鸡又嫩又滑，美味极了。尝上一口，让你在想尝一口。

美味的酱油鸡让人流连忘返，就连妈妈也请求外婆，让外婆教妈妈做酱油鸡了。

“咔嚓”只见一声拍照声，原来是妈妈在拍照了，妈妈一定是要发上朋友圈！果然，妈妈发上了朋友圈，妈妈的朋友有的赞赏，有的发了一个流口水的表情符号，有的……

这就是外婆的味道，只是一只朴朴素素的酱油鸡，却能让人流口水，让人忍不住发个朋友圈，让人吃一口再想吃一口。

外婆的味道——那味道，印在我的心里……

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