第一篇:暑假期实践报告
暑期实践报告
海洋学院09053224张贺
“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活.时下,暑期社会实践已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变.
2014年7月至8月,我有幸在黑龙江省双城市水利局办公室实习。由于只是一个实习生,所能看到,听到,感受到的不是很多,所以我只能根据我实习的见闻及水利局里的工作组织概述起来,研究一下水利局管理上的状况。
双城的水利局的主要职责是:1. 贯彻执行党和国家以及市委、市政府有关水利、水电等工作的法律、法规、方针、政策;起草地方性法规议案、政府规章草案和有关规 范性文件并监督实施。2. 拟定并组织实施全市水利工作的方针政策、发展战略和中长期规划。3. 统一管理全市水资源(含空中水、地表水、地下水)。组织拟定全市和跨区县(自治县、市)水中长期供求计划、水量分配方案并监督 实施;组织有关全市国民经济总体规划、城市规划及其它重大建设项目的水资源和防洪的论证工作;组织实施取水许可制度和水资源费 征收制度;发布重庆市水资源公报;主管全市水文工作。4. 主管全市节约用水工作。拟定全市节约用水政策,编制节约用水规划,制定有关标准,组织、指导和监督全市节约用水工作。
5. 按照国家资源与环境保护的有关法律法规和标准,拟定全市水资源保护规划;组织水功能区的划分和向饮水区等水域排污的控制;监测 江河湖库的水量、水质,审定水域纳污能力;提出限制排污总量的意见。6. 组织、指导全市水政监察和水行政执法;协调并仲裁部门间和区县(自治县、市)间的水事纠纷。7. 拟定水利行业的经济调节措施;对全市水利资金的使用进行宏观调节;按有关规定监管水利国有资产;指导全市水利行业的供水及多种 经营工作;研究提出有关全市水利的价格、税收、信贷、财务等经济调节意见。8. 负责全市水利工程建设的行业管理。组织编制、审查大中型水利基建项目建议书和可行性研究报告;组织拟定水利行业技术质量标准和 水利工程规程、规范并监督实施。9. 指导全市农村水利工作;组织协调农田水利基本建设和管理指导乡镇供水、农村人畜饮水工作。10. 主管全市水土保持工作。研究制定全市水土保持规划并组织实施,组织全市水土流失的监测和综合防治。
11. 负责全市水利方面的科技、教育和对外经济、技术合作与交流;指导全市水利队伍建设;指导行业安全生产工作;组织重大水利科学 研究和技术推广。12 承担市防汛抗旱指挥部的日常工作,组织、协调、监督、指导全市防洪抗旱工作,对江河和重要水利水电工程实施防汛抗旱调度。13. 在市政府电力综合管理部门统一指导下,制定或参与制定水利行业的水电及电网规划并监督实施;组织实施农村水电电气化建设;指导 水利行业水电管理,监管水利电业国有资产。14. 承办市政府交办的其他事项。
在实际执行中,双城市水利局的行政组织工作流程中都体现了以上各个政府行政管理职能的各个要求。总的目标即行政组织目标是水利局的基本职责范围,简言之防灾、抗灾和减灾。而在水利局工作的主要任务职责划分的八个方面交错体现了五个职能,但是在实际工作中仍有不足:(1)工作流程制定过于宽泛,不够细化对计划的制定和组织分配等的具体落实、控制的实施等都没有体现;(2)分工不够明确,虽然工作有分工,但具体事务的职责的职务划分并未完全落实到个人身上,并且工作的变数比较大,加上分工后的具体操作的不细化,没有针对性的操作流程,使得个人操作过程中的主观人为素质等因素会对日后工作的交接等进程有一定影响;(3)行政协调职能不明显,控制标准化规范不确切,反馈渠道不清晰等,这些问题都或多或少影响了日常工作的效率,这也是目前行政管理中比较难解决的问题。作为一个只停留不到两个月的学生来说,造成双城市行政管理流程上问题的解决办法我还没
有能力提出,只是对其中的原因做一些粗浅的分析。造成这些问题的原因有: 1、沟通强度大,沟通难。对于气候等变化的影响,需要掌握准确的水情信息比较困难,并且由于各个地方政府行政部门的信息化程度不一,有些消息反馈会遇到各种问题,使得对信息的管理难度增高,加上人这个不确定的因素,在人情味甚浓的中国大地上,协调收集等工作是一个高难度的工作。 2、资金不足。一个县级市财政财力有限,这给行政管理工作的顺利进行增加了困难。人力、物力的限制使双城市水利局的工作无法太细化,并且使得一些工作项目无法一次顺利地进行到底,财力的有限削减了行政管理的效率。 3、工作章程规范化的欠缺。对于工作中细节和可能发生的常规情况以及紧急情况的一些工作具体应对程序的规范并没有给出,一旦出现问题,依靠的完全是个人在组织中的个人能力,没有建立比较完善的工作体制这个也将限制水利局工作的有效力度。在水利局的工作中,我学习到了很多,有关于政府工作流程的,有关于水利局工作常识的,有对政府公文的熟悉,但是我觉得对于我自己最直接 受益的是学习到不少为人处世的道理,在这个理工味浓厚的机构中,我学习到前辈们敬业爱岗的精神,学习到做人做事要实实在在,勤恳塌实才是最重要的。因此我感谢他们给我的一切。
大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。 实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。
一转眼暑假就这样过去了,时间过得真的好快,在暑假这段期间发生了很多另人意想不到的事:我竟然也会参加暑期社会实践.一直不敢离开家的我也期盼着有一天长大,所以我选择飞离父母的羽翼,靠自己飞翔!
第二篇:暑假期实习报告
实习内容:
8月7号到10月7号,重要文件资料管理归档;
8月7号到10月7号,支持旅游管理团队的日常工作;
8月7号到10月7号,完成总经理安排的其他工作。
8月7号到10月7号,联系各个部门,协调各个部门的工作;跟进和监督总经理分配给每个部门的任务完成进度和质量。
8月7号到10月7号,收发传真、复印、分发信件等工作。
8月7号到10月7号,追踪各项旅游出团的完成情况及联系游客进行满意度的调查。 9月10到12日,给总经理参谋提议关于中秋和国庆的学生团新计划
9月13到10月6号,带领部门成员定制及执行中秋国庆国内短线出团计划,联系车队、酒店、外地旅行社,分担其他部门的部分工作。
大学以来,身为机电专业的我喜欢管理方面的工作。2014年暑假,8月5号,在机缘巧合之下,应聘上了汕头友好旅行社的办公室主任这个职位,开始了长达两个月的大学第一次的实习生涯。实习的目的是巩固我在大学书本以及学生组织中学到的管理知识,锻炼我的管理能力,为日后更好地从事相关工作奠定基础。
在上班之前,我通过双经理拿到了很多关于公司和我这个办公室主任的岗位的资料,从整体上对公司和我所要负责的工作有了一个全新的认识。8月7号,正式上班的第一天,公司上下所有人我都不认识,身处一个陌生的环境有一种难言的孤独感,对于缺乏社会经验的我来说,如何更快更好地把工作做到位,如何建立好各方面的人际关系,面对着这一连串的问题,我实在感到有点茫然。同时,办公室主任这个岗位的职责给了我很大的压力。作为办公室主任,职责很多,有文书资料的管理、上传下达的信息管理、协助其他部门的相关工作、承办总经理主办事项等。经过一段时间向我部门的两个干事的学习,以及各个部门的同事的热心教导,我慢慢的融入了这工作环境,熟悉了我的工作,并能够很好的完成自己的任务。
一个多月过去了,经过反复的思考揣摩和请教长辈的意见,我终于适应了现实中的工作环境,积累了不少经验,(请关注:wWW.haoworD.cOM)学到了在校园里学不到的管理知识和人际交往的技巧。而最难把握的就是人际交往,这是一门很深的学问,在以后的日子中我会继续强加锻炼,我缺乏的是社会阅历,有时候处理问题时就显得不够圆滑,大体。办公室主任应认识到自己所处的
地位和所应发挥的重要作用,努力学习,积极进取,有较强的工作责任感和事业心。
实习是我步入社会前的第一课,教会我怎么待人接物,如何融入社会的工作环境中。虽然在短短的两个月里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。这次实习告诉我,离开校园并不意味着学习随即结束,它正好使我们进入一个新的学习阶段。我们为此学到更深更广的知识,拓宽了视野,增长了见识。所以要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小认真踏实的完成每一件事,走好每一步。
第三篇:寒(暑)假社会实践报告
一、 概述:
近年来,随着改革开放和“科教兴国”方略的实施,我国农村中小学所取得的成绩是众所周知,有目共睹的。目前,在我国农村普遍实施了根本意义上的九年义务教育免费机制,不仅巩固和加强了农村义务教育“普九”成果,同时还促进了社会主义新农村与和谐社会的创建进程。然而,由于受传统教育的束缚和影响,长期以来,我国农村教育结构单一,职业教育和成人教育薄弱,应试教育积重难返,一些地方往往把升学率作为评价教育工作近乎唯一的目标,致使农村教育与当地生产和群众生活脱节,忽略了学生创新意识和创新能力培养。长此以往,必将影响国民整体素质的提高。
农村中小学教育所存在的一系列问题逐步浮出水面,并且已经成为制约我国农村经济、社会发展的巨大障碍。为此,本人利用寒假时间对所在的淮安市保滩镇农村义务教育现状进行了较为深入的调查。
二、调查方式
我选择了访谈和问卷相结合的调查方式。通过调查,得到丰富的信息。经过归纳、分析、综合、整理,得出带有规律性的结论。本次调查我重点采用访谈法,正是想通过这种面对面的交谈的方式,探询我镇农村义务教育的现状。
在访谈人群选择上,我依据典型性、广泛性原则,采取发散的方式,寻找可以影响到乡村义务教育的各大主体,分别和一部分学生、教师、家长等进行了访谈。
三、农村中小学教育现状及成因分析:
通过访谈和问卷调查,经过分析整理,我概括出了我镇义务教育的现状如下:
现状一:教育经费严重短缺
农村中小学教育教学资源的严重短缺首先体现在教育经费的严重不足。最近几年,国家对教育的投入仅占gdp 2%的比例。就这2%而言,绝大部分都投入到了高等教育和城市中小学教育中,等到本来就十分有限的经费到了区、县、镇一级教育行政部门手中,再经过层层卡扣,最后到达农村中小学尤其是义务教育学校的几乎是微乎其微。
由于教育经费的严重短缺,农村中小学基础教育教学设施缺乏、落后,造成正常的教学活动无法开展,音体美劳等不少课程都因教学设施的缺乏而无法保证教学任务的完成,所谓现代化的教育设施也是绣花枕头,成了摆设。
现状二:师资力量薄弱
本人所处的乡镇,六处小学中,除了中心小学师资力量相对较为雄厚一点外,其他小学,没有几个是个正规中等师范学校毕业的,几乎是清一色的“民转公”。教师队伍整体存在着年龄偏大、知识结构老化、知识面窄的问题。六处小学中,市、区级学科带头人、教学能手几乎为零;初中学校,稍有改观。面对新形势下的素质教育,面对改革后的义务教育新课程,他们往往显得力不从心。试想,这样一支队伍担负着我镇中小学教育教学、人才培养和教育改革的繁重而艰巨的任务,谈何容易!
造成农村中小学师资力量薄弱的原因是多方面的,最主要的原因是受经济发展水平和事业人员编制的制约,难以注入“新鲜血液”,使得一些学校不得不临时招聘代课教师,以解燃眉之急。
现状三:应试色彩浓郁,师生不堪重负。
“考、考、考教师的法宝,分、分、分学生的命根”。数十年来,农村中小学教师一直无法走出这一应试教育的怪圈,究其原因是一些区、县、镇级教育行政管理部门在学年末,拿中考升学率、非毕业班优秀率、合格率,统一排位,排位的名次、学生成绩的好坏,直接关系到老师的晋级加薪。于是乎老师们也顾不了“千呼万唤始出来的素质教育”,一味汗水加时间,有道是:“不管黑猫白猫,考得高分就是好猫”。长此以往,师生心力交瘁,苦不堪言。
现状四:德育教育令人堪忧。
重智育轻德育是农村中小学教育教学中存在的普遍现象。在一些学校,有的老师可以公开容忍成绩优秀的学生犯错误,少数学生家长在自己孩子与同龄孩子发生冲突时,竟然给予纵容和支持。不少学生心理欠缺甚至扭曲,打群架、偷财物、出入网吧、集结团伙、侮辱师生等现象绝无仅有。
五、改变农村教育现状的策略
根据调查的情况,笔者建议,为改变农村教育现状,应当采取以下策略:
对策一:加大农村教育资源的投入,最大限度地改变农村教育资源不足的状况。首先要把教育经费的挪用作为重点抓,把有限的教育
资源用到实处。其次完善对农村教育投资的监督机制,严防中间环节的克、挪、卡、要,确保专款专用,并且还要力保各校将有限的经费用在刀刃上,从而逐步完善以县为主的义务教育经费保障机制。
对策二:全面提升农村中小学教师整体的综合素质。加大师资培训力度,促进教师专业成长。
对策三:彻底摆脱应试教育的桎梏,在为学生“减负”的同时也要为教师“减负”。
对策四:坚持德育为首的教育方针,促进学生健康个性和谐发展。 加强和改进农村中小学学生德育工作,首先要把握好中小学教育阶段青少年身心成长发育的特点,把握好不同学生个体的个性心理特征和思想、学业基础,从而有的放矢的对他们进行道德情操、心理品质和行为习惯的养成教育,帮助他们树立科学的人生观、世界观、价值观,确立健康向上的人生目标。为培育德、智、体、美、劳等全面发展的社会主义事业接班人奠定良好的基础。
六、调查过程中的收获与反思:
通过这次社会实践活动,我不仅对家乡农村中小学教育的现状有了较为明晰的了解和分析,而且对改革发展家乡农村义务教育提出了粗浅的意见和建议。同时,还增强了对家乡的热爱和向往,增强了发奋学习、顽强拼搏的信心和毅力,为日后报效家乡、报效祖国奠定了良好的思想基础。可以说,受益匪浅。在此,真诚感谢学院团委给予我这次难得的接受锻炼教育的机会,真诚感谢家乡父老给予的配合支持。
第四篇:暑假新闻专业认知社会实践报告
暑假新闻专业认知社会实践报告范文
目的和意义:为了让我们把所学的专业知识与社会实践结合起来,深入了解自己的专业,体验作为新闻工作者的实际生活以及媒体的业务运作,理论联系实际,在实践中领悟专业基础知识与技能,了解日后就业的职业工作内容和性质等实质性内容,学校安排我们12新闻班全体同学进行了为期二个月的认知实习。
20xx年2月22日-7月24日这段期间,我被安排在“合肥晚报-服务热线”进行实习工作。20xx年8月2日-8月26日期间,自己联系,在《中国食品质量报》安徽记者站进行实习工作,开始了在学校时完全不一样的生活。实习结束,回想起在暑假实习的那段日记,心里感触颇多。
实习过程:
一、初到报社——懵懂
第一次道报社时6月22日,我跟班里其他三个同学一起去合肥晚报广告部报到。因为是第一次去,里面的人我们都不认识,里面的工作人员也都在埋头于自己的工作中,我们几个人都在那狭小的办公室里坐也不是,站也不是的,觉得自己实在是多余。下午的时候,孙处把我和胡同学叫去,说“服务热线”那边也缺人,问我们可愿意去,想想自己在这边也实在是“多余”和那边的“缺人”,和学校说的“服从报社安排”的叮嘱,我和胡同学去了“服务热线”那边,开始了在“服务热线”为期一个月的接热线的实习内容工作,就这样懵懵懂懂的开始了我的暑假认知实习。
二、实习生活初期
实习的前两天,马主任说我们主要是了解工作内容,学习一下陈姐和郭姐是如何接热线的,同时要熟悉和准确了解服务内容和服务价格等工作细节。
两天之后,正式上岗。刚开始的时候还觉得挺新鲜,但是时间一久就没耐心了。但是马主任说接电话时一定要热心、真诚和耐心,因为也许我们的一句话就会影响到晚报社的声誉。在本着不给晚报社丢脸,不给学校丢脸的“工作态度”,我在那认真踏实工作了一个多月。我知道。即使遇到“服务热线”解决不了的问题,也要做一个良好的倾听者,俗话说“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”,我们的宗旨就是让读者和客户满意。
有好几个都是因为对服务内容不太清楚,让客户在电话那边等了好久,实在是很过意不去啊。渐渐地我知道只有熟悉工作内容和条款,是每个细节都不能放过的那种,才能真正的帮助读者和客户,更好地为读者解决生活中遇到的实际问题。工作一定要有耐心和细心,读者和客户的需要时半点马虎不得的。
三、心得小结
其实在“服务热线”的那段日子,虽然渐渐地实习的内容也熟知了,得心应手了,但是心里多多少少还是有一点不甘心和觉得委屈。看到报纸上班里同学熟悉的名字出现在一篇篇新闻报道中,听他们说自己跟记者跑新闻的经历,我心里实在是羡慕,觉得他们好充实,真的把两年学到的东西运用到了实习实践中了。我把我的心里的真实的想法告诉了黄老师,黄老师耐心的开导我说:“哪种实习不是一种认知呢?”也许我没有学到采写新闻的技巧。但是步入了社会就会有所收获的,而这种经验和收获也都会是一生受益的,是隐性的,但是日后的生活和工作都是用的着的。一番话,让我心里平衡多了,我的实习也变得有意义,有价值,有收获了。
四、转战记者站
在“合肥晚报”实习了一个多月后,我觉得我没有给单位、学校和我自己丢脸,同时我也很清楚,我知道,我来实习认知的主要目的还是为了学习和自己专业和以后就业有关的东西,积累社会经验和工作经验,于是离开“服务热线”后我有了打算:一是好好“修炼”一番,把底子打好,泡图书馆,多积累专业知识和百科知识,而是自己好好找,联系其他媒体实习单位。
在一个偶然的机会,我看到《xxx报》安徽记者站提供实习生岗位,抱着试试看的态度,我打电话过去,老总很礼貌地说“那你先来登个记吧”,我心花怒放!
8月2日是我在《中国食品质量报》安徽记者站实习的第一天。由于之前实习过,所以我去办公室的时候很自然地先从基本的打扫卫生开始,然后熟悉电脑文件和办公文件等,翟站长看我如此“自觉”,微笑着说“小丫头,不错嘛,好好干,才来的时候也许有点不适应,别紧张啊,呵呵……”其实,我这次心里一点也不紧张,心里还感觉甜甜的。看来,在合肥晚报的实习还是有收获的。
《中国食品质量报》是国务院下属的机关党报,监督和管理全国食品质量安全,规范国家食品企业行业,保障消费者的安全,按照国家颁布的《食品安全法》规范健全食品行业。
在记者站实习的日子里也算轻松,每日在电脑里看看文件,发发稿子,打打稿子,基本的工作流程和一办公室文员是差不多的,因为全国性的报纸的信息量和信息源都是无限宏大和宽广的,其登报的文章的重大性和其内容是关乎国计民生的大事,其新闻定向准确、细致,同时也有点窄,于是在记者站的日子里发的新闻稿质量可嘉,数量不多。
五、牛刀小试
实习的第五天,我就被安排和记者站里的刘记者一起去外出采访,主要是出差参加一啤酒企业在天长市的奠基仪式,临走前,翟站长对我叮嘱说“小慈啊,这是你第一次出差,一定要学会多观察,细心点,做新闻的一定要有的就是敏锐,的新闻敏感,还有基本的设备要学会使用,照相机,摄像机之类的没事的时候就多琢磨琢磨,刘记者带着你,俗话说“师傅领进门,修行在个人”,要学会学习,出差回来,就由你主笔写这篇新闻稿,练练笔……”一番话说的我心里暖暖的,手里痒痒的,同时也自信满满地。
事实与自己的想象还是有点差别和出入的。我以为所有的新闻素材都要自己挖掘,原来“出差”只是去吃个饭,参加仪式,然后主办方把资料给我们,我们再回去根据所给的资料写“新闻稿”,太格式化了,没有挑战性,不由得让我这个对“采访”颇有好奇的“小牛”心里凉了一大截。
回来的半天,根据主办方提供的资料写了一篇类似于宣传稿的新闻稿。翟站长稍作修改后发到了北京编辑部。没想到。两天之后真的在《中国食品质量报》上看到了自己写的稿件,那种兴奋时无以言表的,心里像吃了蜜似的甜甜地恨不得全世界的人都知道。
虽然我写的稿件类似于宣传稿,也有一种浓浓的“新闻腔”,可是牛刀小试带来的喜悦还是无法阻挡的。我知道,记者向来是“无冕之王,”针砭时弊,为国为民,“铁肩担道义,妙手著文章”,我的这篇“小豆腐块”道那样的境界还有很长很长的距离呢。也许,甚至在好多人眼里是不屑一顾、不值得一提的,但是,我知道,我跨出了艰难的第一步,后面的困难在所难免,但是也无所畏惧了。
在记者站,我只实习了短短的25天。在这短短的25天里,我学到了一生都受用的知识,当然这些知识从书本上也是学不来的。翟站长对我很不错,教会了我很多受用的知识和社会经验,刘记者对我很关心和照顾,谢谢翟站长和刘记者!
六、实习心得体会
两个月的实习,期待过,失落过,委屈过,奋斗过,笑过也哭过。这两个月真的让我学会了很多很多……在学到东西的同时,也发现自己的不足,知识储备远远不够一个优秀的新闻工作者。眼高手低的毛病也一直存在,并一直努力克服中深深体会到踏入社会的辛酸和我无奈,理解和领悟新闻工作者的辛苦和不易。实习结束了,但是我觉得我们要走的路还长着呢。实习结束了,学习还一直在进行中。
想感谢的人很多,指导老师黄老师的一番话:出门在外,几件事叮嘱一下。一是要有礼貌,二是要有耐心,坐得住冷板凳,三是要勤快,能跑能写还犹如在耳边。包括在台风期间发的注意安全的短信,都让人觉得心里暖暖的,谢谢黄老师!也谢谢实习单位的各位领导,在心里由衷的说一句:谢谢!
第五篇:寒(暑)假社会实践报告
寒假社会实践报告
班级:xxx姓名:xxx
社会实践是大学生锻炼自己的工作能力和积累社会经验的重要途径之一,社会实践是大生从学校走向社会的桥梁,积累了点社会经验可能会对自己以后找工作很有帮助。大学生有别于中学生就在于它更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
而在这次寒假社会实践我选择了一家肯德基餐厅,在该餐厅我主要的工作为前台收银,因为在这个工作站我可以学到很多,如:学习产品包装,给顾客建议各种套餐和餐点搭配,完成管理组分派的当天销售任务并保证每位顾客的餐点在1分钟之内配齐并将餐点及时呈递给顾客。前台工作站最重要的是和顾客做好沟通,尽量避免引起顾客抱怨,在前台还需要与总配做好沟通,以免出现顾客已经点好了餐点,但某种餐点却没有了,最后就会引起顾客抱怨和顾客更改点餐单,在收银员收银后再给顾客该餐的话就特别麻烦,因为这样就要先让值班经理将需更改的餐点减出来,然后再将顾客第二次点的餐重新点进去,否则收银员在最后清机的时候,里面的钱和清单中的营业额会有差别,而如果收银员所收的营业额和收费清单上有正负20以上的差别的话,那么该营业员就会被经理口头警告一次,而累计三次口头警告后就会记一次书面警告,最后该收银员就不能做前台的工作了,只能去学其他的工作单位。所以在顾客点餐后要为他们重复一下所点的餐点并确定所点餐点陈保中或者在顾客愿意等的时间内有。每个工作站的人员还需要和相关工作站的人员做好产品生产等沟通,以确保产品能准时呈递顾客。
在餐厅工作的这段期间,我还了解到了肯德基餐厅里员工的晋升机制,如果餐厅的兼职服务员要成为训练员,那么他就需要提前到餐厅相关考核负责人那里报名,考核负责人会在考核前通知他们在何时进行考核,在考核之前,训练员需要熟悉相关的考核内容,最后进行工作站等的考核。
在此次实践中,我了解到了肯德基主要的市场营销方法:在有新产品推出的时候,肯德基就会利用电视和网络做广告,这样就会吸引许多新老顾客到餐厅购买新产品,而餐厅的外面和里面也会张贴一些海报和放一些新产品展板,这样就更能吸引到餐厅来用餐的顾客购买新产品,在新产品上市的当天,点餐电脑上的点餐系统也会做相应更换,新产品上市后,前台人员就会主要为顾客推荐新产品套餐或者单点的新产品并为顾客讲解新产品的各种特点,不过餐厅会让收银员主要为顾客建议新产品套餐,这样就会提高餐厅的营业额。
不过我在工作的这段期间也发现了餐厅出现的一些问题:1)由于餐厅大部分是大学生兼职,排班经理在排班时就会根据他们提供的上班时间来排班,而在排班经理排班的时候就经常会打电话问工作人员能提供的上班时间,这样就会增加她的工作量 2)餐厅需要根据兼职员工每月工作的工时多少进行排名,在前几位的应该奖励,这样会增加员工工作的积极性
3)餐厅的服装在夏天穿短袖的工作服,而在冬天应该发长袖的工作服而不是同样的短袖,这样会让顾客有很冷的感觉。而且这样餐厅的大厅空调就可以调低一点避免一些流浪汉坐在餐厅里一整天都不走影响顾客用餐。因为餐厅经常有一些不正常的人和流浪汉在位置上一坐就是一整天。
这次社会实践共15天,虽然短暂但很充实。我学会了如何去推销一种产品,如何与顾客和工作伙伴进行有效沟通,如何在较短的时间内包装产品,如何在自己的工作岗位上充分展示自己的能力……这次寒假社会实践让我体会到了很多,也学到了许多,收获到了许多,相信对自己以后找工作或工作都会有帮助。